Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В торговом зале реализуется, молочная, молочно составляющая и молокосодержащая продукция, не позволяющая визуально отделить указанные продукты от иных пищевых продуктов и реализуются без информационной надписи "Продукты без заменителя молочного жира".

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Нарушение обязательных требований

Магазин " Алена № 1"623930, Слободо-Туринский район, с. Туринская Слобода, Школьная ул., 8 В личных медицинских книжках отсутствуют отметки о прохождении предварительных при поступлении на работу и периодических профилактических медицинских осмотров у следующих работников магазина "Алена № 1" ООО "Лами": Отсутствует отметка о взятии мазка из зева и носа на наличие патогенного стафилококка у Заровнятных Г.В. устроена на работу: 01.07.2012г. , у Калининой Н.С. устроена на работу: 01.07.2012 г. Не пройдена флюорография органов грудной клетки у работницы Храмцовой И.Н., последняя отметка о флюорографии в санитарной книжке 08.04.2015 г. В соответствии с Приказом МЗ РФ № 302 Н от 12.04.2011 мазок из зева и носа на наличие патогенного стафилококка проводится при поступлении на работу, флюорография проводится с кратностью один раз в год.

Магазин " Алена № 1"623930, Слободо-Туринский район, с. Туринская Слобода, Школьная ул., 8 Хранение и реализация скоропортящихся молочных продуктов в магазине осуществляется при температуре выше +6 град. С, что подтверждается данными температуры термометра, установленного в холодильнике , а именно: + 7 градусов С.

Магазин " Алена № 1"623930, Слободо-Туринский район, с. Туринская Слобода, Школьная ул., 8 Во время проведения внеплановой проверки в отношении ООО "Лами" в магазине "Алена № 1" по адресу Слободо-Туринский район, с.Туринская Слобода , Школьная ул., 8 10 августа 2016 г. в 13:00 ч. было установлено, что хранение молочной продукции в холодильнике производится при температуре +7 гр. С, что является нарушением режима хранения пищевых продуктов, установленного производителем продукции и нормативной документацией. На упаковке молочных продуктов: "Творог "Талицкий, м.д.ж. 5", "Сметана м.д.ж. 5" производителем ООО "Талицкие молочные фермы" установлена температура хранения 420 С. фотография № 1, марка телефона "Samsung Galaxy S5"

Магазин " Алена № 1"623930, Слободо-Туринский район, с. Туринская Слобода, Школьная ул., 8 Во время проведения внеплановой проверки в отношении ООО "Лами" в магазине "Алена № 1" по адресу Слободо-Туринский район, с.Туринская Слобода , Школьная ул., 8 10 августа 2016 г. в 13:00 ч. было установлено, что хранение молочной продукции в холодильнике производится при температуре +7 гр.С, что является нарушением режима хранения пищевых продуктов, установленного производителем продукции и нормативной документацией. На упаковке молочных продуктов: "Творог "Талицкий, м.д.ж. 5", "Сметана м.д.ж. 5" производителем ООО "Талицкие молочные фермы" установлена температура хранения 4+/-2 С. фотография № 1, что является нарушением ст.17 п.7 ТР ТС 021/2011 " О безопасности пищевой продукции" , согласно которого : при хранении пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и срок годности, установленные изготовителем. Установленные изготовителем условия хранения должны обеспечивать соответствие пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции.

Магазин " Алена № 1"623930, Слободо-Туринский район, с. Туринская Слобода, Школьная ул., 8 Хранение и реализация скоропортящихся молочных продуктов в магазине осуществляется при температуре выше +6 град. С, что подтверждается данными температуры термометра, установленного в холодильнике , а именно: + 7 градусов С. На упаковке молочных продуктов: "Творог "Талицкий, м.д.ж. 5", "Сметана м.д.ж. 5" производителем ООО "Талицкие молочные фермы" установлена температура хранения 4+/-2 С, что является нарушением ст. 17 п.12 ТР ТС 021/2011 " О безопасности пищевой продукции", согласно которого: при реализации пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и сроки годности такой продукции, установленные ее изготовителем

Магазин " Алена № 1"623930, Слободо-Туринский район, с. Туринская Слобода, Школьная ул., 8 Во время проведения внеплановой проверки в отношении ООО "Лами" в магазине "Алена № 1" по адресу Слободо-Туринский район, с.Туринская Слобода , Школьная ул., 8 была выявлена неудовлетворительная проба : - проба " Молоко питьевое пастеризованное м.д.ж.3, 5-4, 0" производитель: ООО "Талицкие молочные фермы" дата изготовления: 08.08.2016 срок годности: 5 суток объем партии: 10 л упаковка: потребительская тара, не соответствует требованиям прил. 8 ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции." по показателям: БГКПколиформы, КМАФАнМ., что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 6162 от 16.08.16. Исследования проведены аккредитованным испытательным лабораторным центром Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском, Тавдинском, Таборинском и Туринском районах", Аттестат аккредитации испытательной лаборатории № РОСС RU.0001.510845 дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 02.02.2016.