Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

При обследовании от 29012021г с 10ч 35 мин до 13ч 25 мин установлено что первичная и вторичная обработка овощей происходит в одном цехе нарушается последовательность обработки овощей что является нарушением п 25 СанПиН 2324 359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения согласно которого планировка производственных помещений предприятий общественного питания в которых осуществляется процесс производства изготовления пищевой продукции их конструкция размещение и размер должны обеспечиваться в соответствии с требованиями технического регламента <7> В предприятиях общественного питания оказывающих услуги общественного питания без выпуска пищевой продукции в свободное обращение должна обеспечиваться последовательность поточность технологических процессов исключающих встречные потоки сырья

При обследовании 29012021г с 10ч 35 мин до 13ч 25 мин установлено что на емкости с рабочим раствором дезинфицирующего средства Деохлор отсутствуют сведения о дате его приготовления предельном сроке годности концентрация на емкости с дезинфицирующим средством Деохлорне соответствует действительности а именно на емкости указан Деохлор 003 при отборе дезинфицирующего раствора Деохлор концентрация заявлена как 006 что подтверждается протоколом лабораторных испытаний 155 от 01022021 года выданного ИЛЦ филиала ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Талицком Байкаловском Тугулымском районах городе Камышлов Камышловском и Пышминском районах аттестат аккредитации РОСС RU0001512086 дата внесения в реестр аккредитованных лиц 04022016 года согласно которого проба 155 Деохлор рабочий раствор 006 соответствует требованиям по показателю Массовая доля активного хлора при допустимом уровне 005007 результат составил 007 таким образом отсутствие информации и не достоверная информация на емкости с рабочим раствором дезинфицирующего средства является нарушением п46 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения согласно которого емкости с рабочими растворами дезинфицирующих моющих средств должны быть промаркированы с указанием названия средства его концентрации даты приготовления предельного срока годности при отсутствии оригинальной маркировки на емкости со средством

При обследовании 29012021г с 10ч 35 мин до 13ч 25 мин установлено что посуда для приготовления блюд используется алюминиевая количество кухонной и столовой посуды не обеспечивает поточность технологического процесса а объем единовременно приготавливаемых блюд не соответствует количеству принимающих пищу лиц в кондитерском цехе для работы с тестом установлены производственные столы цельнометаллические что является нарушением п 2462 СанПиН24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи согласно которого посуда для приготовления блюд должна быть выполнена из нержавеющей стали Количество технологического холодильного и моечного оборудования инвентаря кухонной и столовой посуды должно обеспечивать поточность технологического процесса а объем единовременно приготавливаемых блюд должен соответствовать количеству непосредственно принимающих пищу лиц Покрытие стола для работы с тестом столешница должно быть выполнено из дерева твердых лиственных пород

29012021г с 10ч 35 мин до 13ч 25 мин установлено что при обследовании пищеблока и в дальнейшем при получении протокола лабораторных испытаний 155 от 01022021г выданного ИЛЦ филиала ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Талицком Байкаловском Тугулымском районах городе Камышлов Камышловском и Пышминском районах аттестат аккредитации РОСС RU0001512086 дата внесения в реестр аккредитованных лиц 04022016 года установлено что фактически рабочий раствор дезинфицирующего средства Деохлор готовят не в соответствии с инструкцией по их применению тк содержит 007 по показателю массовой доли активного хлора в инструкции вывешенной в месте приготовления рабочего раствора дезинфицирующего средства Деохлор имеются сведения о приготовлении рабочего раствора Деохлор с 0015 и 003 содержанием массовой доли активного хлора отсутствует информация о концентрации используемого рабочего раствора количества таблеток на 10 литров воды время экспозиции способ обеззараживания что является нарушением п 2116 СанПиН24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи согласно которого дезинфекционные растворы готовят в соответствии с инструкцией перед непосредственным их применением

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Программа производственного контроля за соблюдением санитарно-эпидемиологических мероприятий в МБОУ ПГО «Пышминская средняя общеобразовательная школа» 2018 г. утвержденная директором МБОУ ПГО «Пышминская СОШ» Д.П. Исаевым содержит не полный перечень нормативных документов в соответствии с осуществляемой деятельностью: отсутствуют документы - Федеральный закон № 99-ФЗ "О лицензировании отдельных видов деятельности", СП "Профилактика острых кишечных инфекций", СП 3.1.1381-03 "Профилактика столбняка" , СанПиН 2.3.2.1940-05 "Организация детского питания"; СП 3.1.1.3108-13 "Профилактика острых кишечных инфекций", СП 3.1.2825-10 "Профилактика вирсного гепатита А", СП 3.1.1.2341-08 "Профилактика вирусного гепатита В", СП 3.1.5.2826-10 "Профилактика ВИЧ-инфекции". В перечень включены документы утратившие силу- Федеральный закон № 128 ФЗ от 08.08.2001 г. "О лицензировании отдельных видов деятельности", СП 3.1.2.1108-02 "Профилактика дифтерии", Руководство Р 3.1. 683-98 "Использование УФО бактерицидного излучения для обеззараживания воздуха и поверхностей в помещении".

В обеденном зале при раздаче готовой пищи привлекаются обучающиеся (учащиеся разливают суп за обеденным столом из кастрюль для первого блюда).

Согласно Расписанию уроков МБОУ ПГО «Пышминская средняя общеобразовательная школа» на 2018-2019 учебный год урок физической культуры проводится первым уроком в 1 "Б" и 1 "Г" классах - во вторник, во 2 "В" и 2 "Г" классе - в четверг, во 2 "Б" классе - в пятницу, в 3 "А" , 3 "В" - в пятницу, в 3 "Б" классе - в четверг, в 4 "А" и 4 "В" классах - в пятницу, в 5 "Б" и 5 "Г" классах - во вторник и субботу, в 7 "А" классе - в пятницу, в 7 "Б" классе - в среду и субботу, в 7 "В" классе - в пятницу и субботу, в 7 "Г" классе - в среду, в 10 "Б" классе - в понедельник.

В начальной школе используются парты, не обеспеченные регуляторами наклона поверхности рабочей плоскости.

Не организована вакцинация против гриппа в эпидемический сезон 2017/2018г. у сотрудников: Чоладзе Е.П., Чернышева Е.М., Худякова С.В., Соколова О.А., Скакунова Т.А., Семакин И.В., Селезнев А.В., Сальникова Н.П., Пульникова Л.А., Пальшина Т.А., Основина Н.И., Медведева М.И., Лукина Н.Ф., Земова Л.А., Дегтярева А.Т., Войцеховская Н.В., Безбородов Е.А., Пономарева Н.В., Иваненко О.В. (данные о вакцинации, отказе от вакцинации или информации о медицинском отводе не представлены).

Не организована вакцинация против гепатита А, а именно отсутствуют данные о проведенной вакцинации против гепатита А, скрининг обследования на гепатит А у сотрудников: Балескова Л.Н. подсобный рабочий кухни, Утюмова Н.С. повар, Сапожникова М.А. машинист посудомоечной машины, Павлова Г.Ф. повар, Никулина О.С. повар, Ананичева С.А. повар; имеется не завершенный курс вакцинации у сотрудников: Лукина Т.С. кладовщик вакцинация первая от 25.10.2005г..

Среди сотрудников МБОУ ПГО «Пышминская средняя общеобразовательная школа» не организована вакцинопрофилактика против гепатита В согласно требованиям нормативных документов, а именно не представлено информации о вакцинации против гепатита В сотрудников: Иваненко О.В. 1971 г.р., Безбородов Е.А., Хлыстикова М.С 1979г.р., Соколова О.А. 1981г.р., Демарчук Л.В. 1976г.р.; не завершен курс вакцинации по схеме 0-1-6 мес. у сотрудников: Селезнев А.В. 1982г.р. первая вакцинация 19.04.2018 г., Пальшина Т.А. первая вакцинация 03.04.2015г., Максименко Л.И. 1964г. первая вакцинация 25.01.2018г., Горкин С.П. вакцинация первая от 02.03.2017г., вторая вакцинация от 19.04.2018г.; не соблюдается схема вакцинации 0-1-6 мес. у сотрудников: Горина О.В. 1972г.р. первая от 23.10.2007, вторая от 27.05.2008г., третья от 26.06.2008г., Вяткина В.В. 1970 г.р. первая от 02.03.2017г., вторая от 19.04.2018г..

Не организовано проведение вакцинации и ревакцинация против клещевого энцефалита в установленные сроки каждые три года, от момента последней ревакцинации (не представлена информация о вакцинации, отказе от вакцинации или информации о мед. отводе): Иваненко О.В., Морозова Н.В., Бабинова И.Г., Безбородов Е.А., Чистякова Т.А.; Худякова С.В., Ушакова Н.И., Ушакова К.О., Строжкова Н.В., Соколова О.А., Скакунова Т.А. отдаленная ревакцинация от 31.03.2015г., Семакин И.В., Саночкина Е.А., Руднева Т.М., Пульникова Л.А., Пальшина Т.А., Минджия Л.Г., Медведева М.И., Максименко Л.И., Зайкова Г.А., Демарчук Л.В., Дегтярева А.Т., Войцеховская Н.В. отдаленная ревакцинация от 30.10.2015г., Керова К.А. отдаленная ревакцинация от 28.04.2014г..

Не организовано проведение второй вакцинации против кори, а именно: Шабадрова О.А. имеет только вакцинацию первую от 16.11.2016г., Чикунова Е.В. 1966 г.р. вакцинация первая от 19.04.2018г., Тимофеева О.В. 1970г.р. вакцинация первая от 14.12.2016г., Пульникова Л.А. 1965г.р. вакцинация первая от 30.11.2016г., Медведева М.И. 1973г.р. вакцинация от 30.11.2016г., Максименко Л.И. 1964г. вакцинация от 16.11.2016г., Калимуллин Ф.Ш. вакцинация первая от 30.11.2016г., Зенкова А.М. 1964г.р. вакцинация первая от 23.07.2014г., Земова Л.А. вакцинация первая от 02.07.2014г., Зайкова Г.А. вакцинация первая от 22.03.2005г., Горкин С.П. вакцинация первая от 22.07.2014г., Балескова Л.Н. 1968г.р. вакцинация первая от 29.03.2018г., Бабинова И.Г. вакцинация первая от 02.07.2014г., Ананичева С.А. вакцинация первая от 30.11.2016г., Зайкова О.М. вакцинация первая от 28.03.2018г.; нет данных о вакцинации у сотрудников: Пальшина Т.А., Безбородов Е.А., Аникина Г.В., Иваненко О.В..

На пищеблоке МБОУ ПГО «Пышминская средняя общеобразовательная школа» в овощном цехе на свету у окна хранятся свежий лук, морковь в сетках на решетчатой деревянной подставке.

Помещения начальных классов, помещения для обработки уборочного инвентаря, туалеты (кроме туалета для девочек на втором этаже) не оборудованы горячим водоснабжением.

При мытье кухонной посуды в двухсекционных ваннах не контролируется температура воды при ополаскивании, для этих целей не предусмотрен термометр с делением более 65 градусов Цельсия (в наличии термометр с делением до 50 градусов Цельсия), в результате не соблюдается порядок мытья кухонной посуды.

Проанализировав медицинские карты учащихся установлено, что нет данных туберкулинодиагностики за 2017 год у учащихся: Аникина Е.Р. 2001г.р., Хоровой Ю.А. 2001г.р..

В медицинском блоке для уборки кабинета приема, процедурного кабинета, туалетной комнаты не предусмотрено раздельного уборочного инвентаря (предусмотрено две швабры, два ведра).

Не соблюдаются требования к проветриванию помещений. В 13- ти учебных кабинетах установлены "евро"-окна без фрамуг с рычажным прибором или форточек. При использовании оконных створок для проветривания холодный воздух не успевает согреваться и непосредственно попадает в зону дыхания учащихся или помещения не достаточно проветриваются.

Не организована работа по профилактике энтеробиоза школьников младших классов, не представлены результаты обследования за 2017 год учащихся: 1в класс у Мистюнина Д., Нестеровой А., Сенцова В., 2д класс у Жилина А., Подоксенова А., 3а класс у Тепляковой А., 4г класс у Тепляковой В.В., Лотовой Я.О., Широкова Д.П..

Не организована вакцинация, ревакцинация против дифтерии, столбняка в установленные сроки через 10 лет, от момента последней ревакцинации, а именно: Ушакова Н.И. ревакцинация дифтерия-столбняк от 15.09.2003 г., Семакин И.В. последняя ревакцинация дифтерия-столбняк от 15.11.2004 г., Сальникова Н.П. последняя ревакцинация дифтерия-столбняк от 24.04.2005 г., Сабанцева Е.В. последняя ревакцинация дифтерия-столбняк от 03.03.2006г., Пальшина Т.А. последняя ревакцинация дифтерия-столбняк от 14.03.2006г., Медведева М.И. последняя ревакцинация дифтерия-столбняк от 07.06.2005г., Белоногов П.М. последняя ревакцинация от 30.01.2006г., Демарчук Л.В. Безбородов Е.А. нет данных. С

Согласно Расписанию уроков МБОУ ПГО «Пышминская средняя общеобразовательная школа» на 2018-2019 учебный в 9 "А" , 9 "Б" , 9 "В" и в 9 "Г" классах урок историческое краеведение (10 баллов) проводится 6 уроком в субботу, в 9 "Г" классе урок история (10 баллов) проводится 5 уроком во вторник, в 10 "Б" классе урок алгебры (10 баллов) проводится 5 уроком в пятницу.

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение Пышминского городского округа "Пышминская средняя общеобразовательная школа"623550, Пышминский район, рп Пышма, Куйбышева ул., 39 Необработанные яйца хранятся в помещении для обработки яйца где установлено три раковины, согласно гигрометру влажность повышена на 7 единиц при положенной 80-88 в коробке производителя, что является нарушением п.7.22. СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья" яйцо в коробах хранят на подтоварниках в сухих прохладных помещениях

Летний оздоровительный лагерь при муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении Пышминского городского округа "Пышминская средняя общеобразовательная школа"623550, Пышминский район, рп Пышма, Куйбышева ул., 39 22.07.2015г. с 11-00 до 12-00 часов в ходе проведения внеплановой проверки установлено:масло "Крестьянское сладко-сливочное несолёное" Белые росы с массовой долей жира 72, 5 общим весом 6, 0 кг изготовленное 14.07.2015г. с условиями хранения: при температуре 3+2 градуса Цельсия- 35 суток, фактически хранилось в морозильной камере при температуре - 18 градусов Цельсия, что является нарушением п.7 ст.17 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции." При хранении пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и срок годности, установленные изготовителем