| 3. |
№ 66180702359179 от 3 сентября 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
КОРАБЛЕВА ЛЮДМИЛА АНАТОЛЬЕВНА
|
| 2. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
КОРАБЛЕВА ЛЮДМИЛА АНАТОЛЬЕВНА
|
| 3. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
КОРАБЛЕВА ЛЮДМИЛА АНАТОЛЬЕВНА
|
| 1. |
Для пола используются материалы, не допускающие обработку влажным способом, с использованием моющих и дезинфекционных растворов, а именно: на момент проверки 06.09.2018 в групповой раннего возраста на линолеуме имелись дефекты в виде трещин, в туалетной групповой младшей группы - в умывальной зоне, в туалетной средней группы, в старшей группе - в туалетной для мальчиков и в помещении буфетной старшей группы - имелись дефекты напольной плитки в виде трещин и сколов.Не во всех раздевальных предусмотрены условия для сушки верхней одежды и обуви детей: а именно, на момент проверки в подготовительной группе - верхняя одежда для детей сушилась на дверцах шкафчиков. На весь сад имеется один сушильный шкаф, расположенный в прачечной.Пищеблок дошкольной организации не оборудован необходимым технологическим и моечным оборудованием, кухонным инвентарем, посудой, а именно: при проверке 11.09.2018 выявлено- отсутствует привод для готовой продукции, отсутствует стол "кура сырая", отсутствует стол "овощи сырые", нет кухонной посуды с маркировкой "овощи вареные", "творог" в варочном цехе отсутствует раковина для мытья рук, отсутствует бактерицидная лампа в зоне приготовления холодных закусок. Не все технологическое оборудование, инвентарь, посуда, имеют маркировку для сырых и готовых пищевых продуктов, а именно: при проверке 11.09.2018 выявлено-овощерезательная машина не имеет маркировки. При работе технологического оборудования не исключена возможность контакта пищевого сырья и готовых к употреблению продуктов, а именно: в пищеблоке ДОУ для шинковки сырых овощей (предназначенных для варения, тушения), для шинковки сырых обработанных овощей (предназначенных для приготовления салата из сырых овощей) используют одну овощерезательную машину, находящуюся в овощном цехе.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ДЛ 6.7 ч.1
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ЮЛ 6.7 ч.1
|
| 2. |
В перечне технологического оборудования отсутствует привод для готовой продукции. Сырые овощи, предназначенные для приготовления холодных закусок без последующей термической обработки, не выдерживаются в 10-процентном растворе поваренной соли в течение 10 мин.: отсутствует емкости с отметкой литража для приготовления 10% раствора поваренной соли. Питание не организовано в соответствии с примерным меню, утвержденным руководителем дошкольной образовательной организации. В примерном меню ни в один из дней нет такого набора блюд. В представленном примерном десятидневном меню отсутствует информация в соответствии с Приложением N 12 настоящих санитарных правил:отсутствуют такие данные, как содержание белков, жиров, углеводов за весь период(10 дней) в % от калорийности На завтрак 1-ого, 4-ого, 5-ого, 6-ого, 7-ого и 10-ого дня отсутствует бутерброд. Суммарные объемы блюд по приемам пищи не соответствуют требованиям настоящих санитарных правил: для детей в возрасте от года до 3 лет суммарный объем завтрака должен составлять 350-450гр., а составляет 303гр. во второй день, суммарный объем обеда должен составлять 450-550гр., а составляет 593гр. во второй день и так далее. Работники организации при выполнении своей трудовой деятельности не прошли периодические профилактические медицинские осмотры, а именно: отсутствуют данные бак анализа у: рабочего по стирке белья и ремонту спецодежды Васюткиной В. И. воспитателя Желтиковой Е.В.; младшего воспитателя Загвоскиной Н.М.; воспитателя Ившиной В.В.; уборщика служебных помещений Старковой Н.В.; воспитателя Стерховой И.Ю.; воспитателя Танковой Г.А.; младшего воспитателя Токаревой Е.В.; воспитателя Федотовой В.С., младшего воспитателя Черепановой Л.А.; отсутствуют данные обследования на брюшной тиф у: подсобного кухонного рабочего Митрофановой Н.Д.; заведующей структурным подразделением Шадриной Т.В.при регламентированной кратности при поступлении на работу.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ДЛ 6.7 ч.1
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ЮЛ 6.7 ч.1
|
| 3. |
Отсутствует бактерицидная лампа в зоне приготовления холодных закусок. При проверке 11.09.2018 выявлено: после каждой технологической операции разделочный инвентарь (ножи, доски) не подвергают санитарной обработке: механической очистке, мытью горячей водой с моющими средствами, а именно: доски кура сырая, рыба сырая, мясо сырое не зачищены, не очищены от налета, в месте присоединения лезвия ножа к ручке налет из остатков пищи. При проверке 11.09.2018 выявлено: капуста не хранится на отдельных стеллажах, в ларях, хранение капусты осуществляется на деревянном подтоварнике высотой около 3 см от пола, вместе с другими овощами. При проверке 11.09.2018 выявлено: для обработки сырой птицы не выделен отдельный стол. Для хранения колясок не выделено специальное место - а именно на момент проверки 13.09.2018 детские коляски хранились под козырьком у входа в групповые ячейки.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ЮЛ 6.7 ч.1
|
| 4. |
Производственное оборудование, разделочный инвентарь и посуда не отвечают следующим требованиям: - столы, предназначенные для обработки пищевых продуктов не цельнометаллические (стол в мясо-рыбном цехе); для разделки сырых продуктов не используются доски из дерева твердых пород, без дефектов (щелей, зазоров), а именно: доски "рыба сырая", "кура сырая"; посуда, используемая для хранения пищи, не изготовлена из материалов, безопасных для здоровья человека (в ясельной группе посуда с отбитой эмалью). При проверке 11.09.2018 выявлено: в варочном цехе не установлена раковина для мытья рук. В складском помещении для хранения овощей ежедневно не проводится уборка: при проверке 11.09.2018 выявлено: в овощном складе пыль, грязь, паутина на стенах и потолке. Входной контроль поступающих продуктов не осуществляется ответственным лицом в соответствии с приложением №5 САНПИН 2.4.1.3049-13 "САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К УСТРОЙСТВУ, СОДЕРЖАНИЮ И ОРГАНИЗАЦИИ РЕЖИМА РАБОТЫ ДОШКОЛЬНЫХ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ОРГАНИЗАЦИЙ", а именно: при проверке 11.09.2018 в журнале бракеража скоропортящихся продуктов отсутствует запись об условиях хранения, дата и час фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов по дням, конечном сроке реализации продукта в соответствии с маркировочным ярлыком. При работе технологического оборудования не исключена возможность контакта пищевого сырья и готовых к употреблению продуктов, а именно: в пищеблоке ДОУ для шинковки сырых овощей (предназначенных для варения, тушения), для шинковки сырых обработанных овощей (предназначенных для приготовления салата из сырых овощей) используют одну овощерезательную машину, находящуюся в овощном цехе.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ДЛ 6.7 ч.1
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ЮЛ 6.7 ч.1
|
| 5. |
В детском дошкольном учреждении для дезинфекции используют дезинфицирующие средства не в соответствии с инструкцией по применению, а именно: раствор "Деохлор" 0, 015%, в туалетной групповой детей раннего возраста от 06.09.2018 г. массовая доля активного хлора составила 0, 0594%, при величине допустимого уровня 0, 0135 - 0, 0165 %; раствор "Деохлор" 0, 1%, в туалетной младшей группы №1 от 06.09.2018 г. массовая доля активного хлора составила 0, 0176 %, при величине допустимого уровня 0, 0135 - 0, 0165 %; (протоколы лабораторных испытаний № 5230, 5231, от 10.09.2018 г., выданные Аккредитованным Испытательным лабораторным центром филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском и Верхотурском районах", АТТЕСТАТ № РОСС RU.0001.510230 дата внесения в реестр аккредитованных лиц 08.12.2015г., экспертные заключения по результатам лабораторных испытаний №5230, 5231 от 10.09.2018 г., выданные ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ОРГАНА ИНСПЕКЦИИ № RA.RU.710069 от 28 июля 2015г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ДЛ 6.7 ч.1
|
| 6. |
Пищевые продукты не удовлетворяют физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии по показателю аскор-биновая кислота (Витамин С), а именно "Компот из сухофруктов " не соответствует требованиям Инструкции № 978-72 "Инструкция по "С" витаминизации" по показателю Аскорбиновая кислота (вита-минС), результат лабораторных испытаний составил 22, 0 ±4, 4 мг, при норме не менее 50 мг (протокол лабораторных испытаний № 5282 от 12.09.2018 г., выданный Аккредитованным испытательным лабораторным центром ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г. Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском и Верхотурском районах" (АТТЕСТАТ № РОСС RU.0001.510230 дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 08.12.2015г.) и экспертное заключение № 5282 от 12.09.2018 г., выданное ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ОРГАНА ИНСПЕКЦИИ № RA.RU.710069 от 28 июля 2015 г.). Пищевые продукты не удовлетворяют физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии, а именно проба "Пюре картофельное" не соответствует требованиям санитарных правил по показателям "жиры" - результат испытаний составил 41, 2г., при величине допустимого уровня 3, 6 - 4 г, "энергетическая ценность " - результат испытаний составил 508, 4ккал, при величине допустимого уровня 163 - 180, 2 ккал., протокол лабораторных испытаний № 5281 от 17.09.2018г., выданный Аккредитованным испытательным лабораторным центром ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г. Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском и Верхотурском районах" (АТТЕСТАТ № РОСС RU.0001.510230 дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 08.12.2015г и экспертное заключение № 5281 от 12.09.2018 г., выданное ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ОРГАНА ИНСПЕКЦИИ №RA.RU.710069 от 28 июля 2015 г.).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
6.7 ч.1, повар
|
| 7. |
Отсутствует бактерицидная лампа в зоне приготовления холодных закусок.Для защиты детей от солнца и осадков на территории не каждой групповой площадки установлен теневой навес, а именно: при проверке 13.09.2018 выявлено: теневой навес третьей группы находится в аварийном состоянии, дети при прогулке его не используют, т.е. используются два теневых навеса на три группы.На территории дошкольной образовательной организации не выделено место для хранения место для колясок, санок и велосипедов, защищенное навесом от осадков.Конструкция окон в групповых и спальнях не предусматривает возможность организации проветривания помещений, предназначенных для пребывания детей, а именно: при проверке 13.09.2018 выявлено: рамы окон старые, рассохлись, имеют щели, трещины, фрамуги не открываются.При проверке 13.09.2018 выявлено: стены помещений групповых не гладкие, имеют выпуклости, часть штукатурки отходит от стены, держится только на обоях, в спальнях между плитами ДВП имеются щели. При проверке 13.09.2018 выявлено: линолеум в групповых, раздевальных имеет зазоры, трещины, дыры, не подведен под плинтуса.Детская мебель изготовлена из материалов, не безвредных для здоровья детей, имеет многочисленные сколы, трещины, зазоры (в группе средней, младшей). В дошкольной образовательной организации не обеспечены условия для просушивания верхней одежды и обуви, а именно верхняя одежда просушивается на батареях и дверях шкафов для одежды.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ЮЛ 6.7 ч.1
|
| 8. |
В средней группе все стулья и столы не одной группы мебели, а именно четыре стола с маркировкой №1 (где высота стола должна быть 460мм, а стула 260), при проведении измерений высота стола 510мм (группа мебели №2).Подбор мебели в средней группе проведен без учета роста детей, а именно в группе 18 детей из них 2 ребенка должны сидеть за группой мебели №0, а остальные за группой номера №1, а фактически все дети рассажены за столами группы мебели №2, В младшей группе все стулья и столы не одной группы мебели, а именно четыре стола с маркировкой №0 (где высота стола должна быть 460мм, а стула 260), при проведении измерений высота столов 420мм, 460мм, 460мм, 510мм (группы мебели №1, №2).Подбор мебели в младшей группе проведен без учета роста детей, а именно в группе 15 детей из них 15 детей должны сидеть за группой мебели №0, а фактически все дети рассажены за столами группы мебели №1 и№2, дети рассажены на стулья группы мебели №1. В подготовительной группе все стулья и столы не одной группы мебели, а именно четыре стола с маркировкой №1 (где высота стола должна быть 460мм, а стула 260), при проведении измерений высота столов 520мм (группы мебели №2).Подбор мебели в подготовительной группе проведен без учета роста детей, а именно в группе 15 детей из них 9 детей должны сидеть за группой мебели №1, а фактически все дети рас-сажены за столами группы мебели №2.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ДЛ 6.7 ч.1
|
| 9. |
С целью предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней работники организации при выполнении своей трудовой деятельности не прошли предварительные при поступлении и периодические профилактические медицинские осмотры в соответствии с Приказом Минздравсоцразвития России № 302н от 12.04.2011г., а именно: нарушена кратность прохождения осмотра стоматологом, нарушена кратность прохождения осмотра оториноляринголога.Профилактические прививки для предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней сотрудникам дошкольной организации не проводятся в соответствии с национальным календарем профилактических прививок и календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям, а именно: нарушена кратность ревакцинации против дифтерии у: младшего воспитателя Ласьковой Н.С.(дата последней ревакцинации 22.06.2006г.), при регламентированной кратности 1 раз в 10 лет. В филиале МБДОУ д\сада №17 профилактическую дезинфекцию проводят не в соответствии с инструкцией по применению, а именно: в туалетной групповой детей раннего возраста в рабочем растворе "Део-хлор" - 0, 015 % массовая доля активного хлора составляет 0, 0184% при величине допустимого уровня 0, 0135-0, 0165%;в туалетной групповой детей младшей группы в рабочем растворе "Део-хлор" - 0, 015 % массовая доля активного хлора составляет 0, 0181% при величине допустимого уровня 0, 0135-0, 0165% (протоколы лабораторных испытаний №5347, 5346 от 14.09.2018г., выданный Аккредитованным Испытательным лабораторным центром филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Серов, Серовском , Гаринском , Новолялинском и Верхотурском районах", АТТЕСТАТ № РОСС RU. 0001.510230, дата внесения в реестр аккредитованных лиц 08.12.2015г , экспертное заключение по результатам лабораторных испытаний №5347, 5346 от 14.09.2018г , выданное ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ОРГАНА ИНСПЕКЦИИ № RA.RU.710069 от 28 июля 2015г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ДЛ 6.7 ч1
|
| 10. |
Материалы, используемые для облицовки столов и стульевне стойкие к воздействию влаги, моющих и дезинфекционных средств, а именно: при проверке 13.09.2018 выявлено: детская мебель имеет многочисленные сколы, трещины, зазоры (в группе средней, младшей).Учебная доска в подготовительной группе не имеет равномерного искусственного освещения. В туалетных помещениях всех групп отсутствуют шкафы для уборочного инвентаря для туалетов, а именно: в младшей и подготовительной группе отсутствует шкаф для уборочного инвентаря - уборочный инвентарь хранится в углу туалетной комнаты.Пищеблок дошкольной организации не оборудован необходимым технологическим и моечным оборудованием, кухонным инвентарем, посудой, а именно: при проверке 13.09.2018 выявлено- нет кухонной посуды с маркировкой "мясо вареное", рыба вареная, отсутствует бактерицидная лампа в зоне приготовления холодных закусок. Не все технологическое оборудование исправно, а именно: из шести варочных поверхностей электрической плиты в рабочем состоянии только две.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ДЛ 6.7 ч.1
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ЮЛ 6.7 ч.1
|
| 11. |
При хранении пищевых продуктов не соблюдаются условия хранения, установленные предприятием-изготовителем, а именно: при проверке 13.09.2018 выявлено хранение вафель "Артек" при температуре в складе плюс 27 градусов, температура хранения установленная заводом изготовителем плюс 18 плюс/минус 3. В почве на территории детского сада допускается наличие яиц гельминтов, а именно в пробе почвы отобранной на игровой площадке средней группы МБДОУ д\с №7 ( филиал д\сада №17) обнаружены яйца аскарид , при величине допустимого уровня отсутствие (протокол лабораторных испытаний № 5362 от14.09.2018г, выданный Аккредитованным Испытательным лабораторным центром филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Серов, Серовском , Гаринском , Новолялинском и Верхотурском районах", АТТЕСТАТ № РОСС RU. 0001.510230 г., .дата внесения в реестр аккредитованных лиц 08.12.2015г , экспертное заключение по результатам лабораторных испытаний № 5362 от 14.09.2018г , выданное ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ОРГАНА ИНСПЕКЦИИ № RA.RU.710069 от 28 июля 2015г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ЮЛ 6.7 ч.1
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
14.43 ч.1
|
| 12. |
В представленном примерном десятидневном меню отсутствует информация в соответствии с Приложением N 12 настоящих санитарных правил, а именно отсутствуют такие данные, как содержание белков, жиров, углеводов за весь период (10 дней) в % от калорийности На завтрак 1-ого, 4-ого, 5-ого, 6-ого, 7-ого и 10-ого дня отсутствует бутерброд. Суммарные объемы блюд по приемам пищи не соответствуют требованиям настоящих санитарных правил, а именно для детей в возрасте от года до 3 лет суммарный объем завтрака должен составлять 350-450гр., а составляет 303гр. во второй день, суммарный объем обеда должен составлять 450-550гр., а составляет 593гр. во второй день и так далее Санитарно-техническое оборудование ежедневно не обеззараживается независимо от эпидемиологической ситуации, для дезинфекции раковин, унитазов отсутствует дезинфицирующее средство (в соответствии с инструкцией по применению для дезинфекции санитарно-технического оборудования используется 0, 1% раствор деохлора) отсутствует 0, 1% деохлора, в наличии только 0, 015% раствор для обработки поверхностей. Окна ДОУ снаружи и изнутри (между рамами) не моются по мере загрязнения, но не реже 2 раз в год (весной и осенью), а именно: рамы окон старые, рассохлись, имеют щели, трещины, фрамуги для мытья не открываются.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ДЛ 6.7 ч1
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ЮЛ 6.7 ч1
|
| 13. |
Не все технологическое оборудование, инвентарь, посуда, имеют маркировку для сырых и готовых пищевых продуктов, а именно: при проверке 13.09.2018 выявлено- не промаркирована толкушка. Не исключена возможность контакта пищевого сырья и готовых к употреблению продуктов, а именно: в тазу с маркировкой "для замачивания овощей" лежат вафли.При проверке 13.09.2018 выявлено: отсутствует промаркированная доска и нож "гастрономия". Кухонная посуда используется не по назначению (не в соответствии с маркировкой): в тазу с маркировкой "для обработки отход. ведер" находится картошка, в эмалированном тазу с маркировкой "для обработки овощей" находятся вафли, предназначенные для выдачи в полдник.При проверке 13.09.2018 выявлено: чистые столовые приборы не хранят в кассетах (диспенсерах), а именно: столовые приборы в двух группах хранят в жестяных банках из под зеленого горошка. Входной контроль поступающих продуктов не осуществляется ответственным лицом в соответствии с приложением №5 САНПИН 2.4.1.3049-13 "САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К УСТРОЙСТВУ, СОДЕРЖАНИЮ И ОРГАНИЗАЦИИ РЕЖИМА РАБОТЫ ДОШКОЛЬНЫХ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ОРГАНИЗАЦИЙ", а именно: при проверке 13.09.2018 в журнале бракеража скоропортящихся продуктов отсутствует запись об условиях хранения, дата и час фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов по дням, конечном сроке реализации продукта в соответствии с маркировочным ярлыком.При проверке 13.09.2018 в складе овощном выявлена морковь с явными признаками недоброкачественности (порчи), с признаками гнили.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ЮЛ 6.7 ч1
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ДЛ 6.7 ч 1
|
| 14. |
Пищеблок дошкольной организации не оборудован необходи-мым технологическим и моечным оборудованием, кухонным инвентарем, посудой, а именно: при проверке 20.09.2018 выяв-лено- отсутствует овощерезательная машина для сырых овощей, отсутствует протирочная машина, отсутствует термометр в овощном складе, отсутствует бактерицидная лампа в зоне приготовления холодных закусок.При проверке 20.09.2018 выявлено: для приготовления картофельного пюре отсутствует протирочная машина.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ЮЛ 6.7 ч1
|
| 15. |
Пищевая продукция, находящаяся на хранении, не сопровождается информацией об условиях хранения, сроке годности данной продукции, а именно: при проверке 20.09.2018 года в холодильной камере обнаружено: мясо говядины, в количестве 19 кг 760 грамм, производитель неизвестен, дата выработки не известна, условия и сроки хранения не известны, данный пищевой продукт не имеет маркировочного ярлыка (в морозильной камере находятся замороженные куски мяса в разных пакетах).Качество питьевой воды в д\саду №15( филиал МБДОУ д\с №17) на пищеблоке не соответствует гигиеническим нормативам по следующим показателям: общие колиформные бактерии результат испытаний составил 17, 7 бактерий в 100 мл, при величине допустимого уровня отсутствие, термотолерантные колиформные бактерии результат испытаний составил 17, 7 бактерий в 100 мл, при величине допустимого уровня отсутствие, протокол лабораторных испытаний № 5240 от 10.09.2018г, выданный Аккредитованным Испытательным лабораторным центром филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Серов, Серовском , Гаринском , Новолялинском и Верхотурском районах", АТТЕСТАТ № РОСС RU. 0001.510230 г.дата внесения в реестр аккредитованных лиц 08.12.2015г, экспертное заключение по результатам лабораторных испытаний № № 5240 от 10.09.2018 г , выданноеые ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ОРГАНА ИНСПЕКЦИИ № RA.RU.710069 от 28 июля 2015г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ЮЛ 6.5
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ДЛ 14.43 ч1
|
| 16. |
Отсутствует бактерицидная лампа в зоне приготовления холодных закусок. На территории дошкольной образовательной организации не выделено место для хранения колясок, санок и велосипедов, защищенное навесом от осадков. Остекление окон выполнено не из цельного стеклополотна, а именно при проведении плановой проверки 06.09.2018г. имелись окна не из цельного стекла (составные) в туалете младшей-средней группы. Имеются дефекты линолеума, а именно: в спальной группы раннего возраста трещины на линолеуме и листы линолеума не подведены под плинтус. В дошкольной образовательной организации не обеспечены условия для просушивания верхней одежды и обуви, а именно верхняя одежда просушивается на батареях и дверях шкафов для одежды. В туалетных помещениях всех групп отсутствуют шкафы для уборочного инвентаря, а именно в группах : раннего возраста, младшего-среднего возраста, старшей- подготовительной группе отсутствует шкаф для уборочного инвентаря - уборочный инвентарь храниться в углу туалетной комнаты.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ЮЛ 6.7 ч1
|
| 17. |
Молочная продукция не соответствует требованиям настоящего ТР и других ТР ТС, действие которых на нее распространяется, а именно: данный образец, проба № 14930 "Масло сладко-сливочное несоленое Крестьянское, массовая доля жира 72, 5%. Высший сорт", дата изготовления 14.08.2018г., срок годности 120 суток изготовитель ИП Афанасьев А.В. Свердловская область, Екатеринбург, ул.Самолетная, 55, объем партии 20 шт. (масса нетто 200 г), накладная №Т0005100 от 04.09.2018 г. поставщик ООО "АГРООПТ".В результате лабораторных испытаний по оценке подлинности в соответствии с МУ 4.1/4.2.2484-09 не соответствует заявленному наименованию. В объеме проведенных испытаний данная проба не соответствует требованиям приложения №3 ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции" (результат испытаний : не выраженные сливочный вкус и привкус пастеризации , с посторонним привкусоми запахом растительных жиров).Не соответствует требованиям п.5.1.6. ГОСТ 32261-2013 по показателю массовая доля жира. Жирно-кислотный состав жировой части данной продукции не соответствует жирно-кислотному составу молочного жира ко-ровьего молока, в жировой части данного образца присутствуют бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин. Выявлена фальсификация:использование не молочных видов сырья, добавление растительных масел.Таким образом, нарушены требования по составу используемою сырья, установленные статьей 5 раздела II Технического регламента Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции" (ТР ТС 033/2013), п.п. 5.1.7., 5.2.2. ГОСТ 32261-2013 "Масло сливочное. Технические условия" (ПЛИ № 14930 от 25.09.2018г., выданный Аккредитованным испытательным лабораторным центром ФБУЗ "Цент гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" (АТТЕСТАТ № РОСС RU.0001.510116 дата внесения в реестр аккредитованных лиц 25.12.2015г. и экспертное заключение по результатам лабораторных испытаний № 14930 от 25.09.2018г., выданное ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ № RA.RU.710069 от 28 июля 2015г.).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ДЛ 14.43 ч1
|
| 18. |
С целью предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней работники организации при выполнении своей трудовой деятельности не прошли предварительные при поступлении и периодические профилактические медицинские осмотры в соответствии с Приказом Минздравсоцразвития России № 302н от 12.04.2011г., а именно: нарушена кратность прохождения осмотра стоматологом, нарушена кратность прохождения осмотра оториноляринголога.Профилактические прививки для предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней сотрудникам дошкольной организации не проводятся в соответствии с национальным календарем профилактических прививок и календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям, а именно: нарушена кратность ревакцинации против дифтерии у: младшего воспитателя Чуриной О.А. (дата последней ревакцинации 24.04.1999г.), воспитателя Маткурбановой Г. (дата последней ревакцинации 14.08.2008г.), воспитателя Кучевой А.А. (дата последней ревакцинации 19.12.2000г.), при регламентированной кратности 1 раз в 10 лет. В ДОУ профилактическую дезинфекцию проводят не в соответствии с инструкцией по применению, а именно: в туалетной групповой детей раннего возраста в рабочем растворе "Део-хлор" - 0, 015 % массовая доля активного хлора составляет 0, 0195% при величине допустимого уровня 0, 0135-0, 0165%; в туалетной групповой детей младшей группы в рабочем растворе "Део-хлор" - 0, 015 % массовая доля активного хлора составляет 0, 00756% при величине допустимого уровня 0, 0135-0, 0165% (протоколы лабораторных испытаний №5238, 5239 от 10.09.2018г), экспертное заключение по результатам лабораторных испытаний №5238, 5239 от 10.09.2018г, выданное ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ОРГАНА ИНСПЕКЦИИ № RA.RU.710069 от 28 июля 2015г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ДЛ 6.7 ч1
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ЮЛ 6.7 ч1
|
| 19. |
Нарушается режим мытья кухонной посуды на пищеблоке, а именно: некачественно моется " половник для 1 ого блюда " (при взятии смывов с половника для 1-ого блюда, обнаружены БГКП (протокол лабораторных испытаний №П-2567/58 от 10.09.2018г. Входной контроль поступающих продуктов не осуществляется ответственным лицом в соответствии с приложением №5 САНПИН 2.4.1.3049-13: при проверке 20.09.2018 в журнале бракеража скоропортящихся продуктов отсутствует запись об условиях хранения, дата и час фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов по дням, конечном сроке реализации продукта в соответствии с маркировочным ярлыком.В представленном примерном десятидневном меню отсутствует информация в соответствии с Приложением N 12 настоящих санитарных правил, а именно отсутствуют такие данные, как содержание белков, жиров, углеводов за весь период (10 дней) в % от калорийности.На завтрак 1-ого, 4-ого, 5-ого, 6-ого, 7-ого и 10-ого дня отсутствует бутерброд. Суммарные объемы блюд по приемам пищи не соответствуют требованиям настоящих санитарных правил, а именно для детей в возрасте от года до 3 лет суммарный объем завтрака должен составлять 350-450гр., а составляет 303гр. во второй день, суммарный объем обеда должен составлять 450-550гр., а составляет 593гр. во второй день и так далее.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ДЛ 6.7 ч1
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ЮЛ 6.7 ч1
|
|
| 6. |
№ 66150501022300 от 1 ноября 2015 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды, защита прав потребителей на приобретение товаров работ, услуг надлежащего качества и безопасности для жизни, здоровья, имущества потребителей и окружающей среды соответствие сведений, содержащихся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям
Выявлены нарушения
| 1. |
Детский сад № 17 "Колокольчик"624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Садовая ул., 13 В целях предупреждения инфекционных заболеваний разделочный инвентарь не закреплен за каждым цехом, а именно: промаркированная разделочная доска "Сельдь" хранится в сыром цехе, не расположена в непосредственной близости от технологического стола с соответствующей маркировкой "ГП".
|
| 2. |
Детский сад № 17 "Колокольчик"624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Садовая ул., 13 Мытье кухонной посуды не производят в двухсекционных ваннах ванна отсутствует, не просушивают в опрокинутом виде на решетчатых полках, стеллажах.
|
| 3. |
Детский сад № 17 "Колокольчик"624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Садовая ул., 13 При хранении пищевых продуктов не соблюдаются условия хранения, а именно: при проверке 17.11.2015г. в складском помещении на полках хранится сгущёное молоко в количестве 7 штук, при температуре воздуха +23С регламинтируемая температура хранения от 0 до +10С повидло клубничное в количестве 2 штук, при температуре +23С регламинтируемая температура хранения от +2 до +8С.
|
| 4. |
Детский сад № 17 "Колокольчик"624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Садовая ул., 13 При уборке шкафов крошки не сметают с полок специальными щетками, а именно: при проверке 19.11.2015 выявлено отсутствие в пищеблоке щетки.
|
| 5. |
Детский сад № 17 "Колокольчик"624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Садовая ул., 13 При приготовлении блюд не соблюдается поточность технологических процессов, а именно: при проверке 19.11.2015 выявлено приготовление салата из сырых обработанных овощей в сыром цехе для приготовления салата из сырых овощей используется разделочный нож, доска с маркировкой "ОС", этим же разделочным инвентарем производится нарезка, обрезка сырых овощей не обработанных, подвергающихся в дальнейшем тепловой обработке варение, тушение. Промаркированная разделочная доска "Сельдь" хранится в сыром цехе, не расположена в непосредственной близости от технологического стола с соответствующей маркировкой "ГП".
|
| 6. |
Детский сад № 17 "Колокольчик"624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Садовая ул., 13 В организации применяются дезинфицирующие средства не в строгом соответствии с прилагаемыми инструкциями, а именно: при проверке пищеблока 19.11.2015 выявлено отсутствие емкости с отметкой литража для разведения дезсредства деохлор, хлорамин, отсутствует мерная емкость для хлорамина. Для приготовления дезинфицирующего средства количество воды, дезсредства берут "приблизительно".
|
| 7. |
Детский сад № 17 "Колокольчик"624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Садовая ул., 13 Лица, поступающие на работу в пищеблок не проходят периодические медицинские осмотры, профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию в установленном порядке, а именно: - нарушена кратность прохождения осмотра отоларингологом у: повара Плесовских Юлии Яковлевны дата последнего осмотра: 02.07.2014 г. рабочего по стирке Васютиной Веры Ивановны дата последнего осмотра: 17.07.2014 г, при регламентированной кратности 1 раз в год - нарушена кратность прохождения осмотра стоматологом у: повара Плесовских Юлии Яковлевны дата последнего осмотра: 02.07.2014 г. рабочего по стирке Васютиной Веры Ивановны дата последнего осмотра: 22.07.2014 г, , при регламентированной кратности 1 раз в год - нарушена кратность прохождения осмотра дерматовенерологом у: повара Плесовских Юлии Яковлевны дата последнего осмотра: 06.06.2014 г. , при регламентированной кратности 1 раз в год - нарушена кратность прохождения обследования на гельм...
|
| 8. |
Детский сад № 17 "Колокольчик"624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Садовая ул., 13 В личную медицинскую книжку не внесены результаты медицинских обследований и лабораторных исследований: осмотра отоларингологом у: повара Плесовских Юлии Яковлевны дата последнего осмотра: 02.07.2014 г. рабочего по стирке Васютиной Веры Ивановны дата последнего осмотра: 17.07.2014 г, при регламентированной кратности 1 раз в год - осмотра стоматологом у: повара Плесовских Юлии Яковлевны дата последнего осмотра: 02.07.2014 г. рабочего по стирке Васютиной Веры Ивановны дата последнего осмотра: 22.07.2014 г, , при регламентированной кратности 1 раз в год - осмотра дерматовенерологом у: повара Плесовских Юлии Яковлевны дата последнего осмотра: 06.06.2014 г. , при регламентированной кратности 1 раз в год - прохождения обследования на гельминтозы у: повара Плесовских Юлии Яковлевны дата последнего осмотра: 25.06.2014 г. повара Шадриной Елены Николаевны дата последнего осмотра: 01.07.2014 .
|
| 9. |
Детский сад № 17 "Колокольчик"624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Садовая ул., 13 Отобранные суточные пробы сохраняются менее 48 часов в холодильнике для хранения суточных проб, а именно: на момент проверки 17.11.2015г. отсутствует салат из свежей капусты, салат "Витаминный" за 16.11.2015, какао за 17.11.2015.
|
| 10. |
Детский сад № 17 "Колокольчик"624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Садовая ул., 13 Руководитель организации не обеспечил: - выполнение требований санитарных правил всеми работниками предприятия - организацию производственного и лабораторного контроля - необходимые условия для соблюдения санитарных норм и правил на всех этапах приготовления и реализации блюд и изделий, гарантирующих их качество и безопасность для здоровья потребителей - прием на работу лиц, имеющих допуск по состоянию здоровья, прошедших профессиональную, гигиеническую подготовку и аттестацию - своевременное прохождение предварительных при поступлении и периодических медицинских обследований всеми работниками - организацию курсовой гигиенической подготовки и переподготовки персонала по программе гигиенического обучения не реже 1 раза в 2 года - наличие достаточного количества производственного инвентаря, посуды, и других предметов материально-технического оснащения
|
| 11. |
Детский сад № 17 "Колокольчик"624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Садовая ул., 13 Объемно - планировочные и конструкторские решения помещений пищеблока не предусматривают последовательность поточность технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья и готовой продукции, а именно: на пищеблоке имеются в наличии одни весы для взвешивания сырой и готовой продукции.
|
| 12. |
Детский сад № 17 "Колокольчик"624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Садовая ул., 13 Организаци я не обеспечена достаточным количеством необходимого оборудования и предметами материально-технического оснащения, а именно: отсутствует овощерезка, протирочная машина, привод для готовой продукции ГП, двух секционная моечная ванна для мытья кухонной посуды, душевые насадки для ополаскивания кухонной посуды.
|
| 13. |
Детский сад № 17 "Колокольчик"624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Садовая ул., 13 При работе технологического оборудования не исключается возможность контакта сырых и готовых к употреблению продуктов, а именно: при проверке 19.11.2015 выявлено приготовление салата из сырых обработанных овощей в сыром цехе для приготовления салата из сырых овощей используется разделочный нож, доска с маркировкой "ОС", этим же разделочным инвентарем производится нарезка, обрезка сырых овощей не обработанных, подвергающихся в дальнейшем тепловой обработке варение, тушение. Промаркированная разделочная доска "Сельдь" хранится в сыром цехе, не расположена в непосредственной близости от технологического стола с соответствующей маркировкой "ГП".
|
| 14. |
Детский сад № 17 "Колокольчик"624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Садовая ул., 13 Юридическое лицо в соответствии с осуществляемой ими деятельностью не выполняет требования санитарного законодательства: -нарушается кратность производственного контроля, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий при оказании услуг реализации продукции в полном объёме , производственный контроль в соответствии с санитарными правилами "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий. СП 1.1.1058-01", а именно в дошкольных организациях, при проведении обследования выявлено, что в МБДОУ дс №17 "Колокольчик" в рамках производственного контроля не проводятся исследования пищевой продукции на наличие патогенных микроорганизмов 1 раз в 6 месяцев за 2014 год проведены исследования ...
|
| 15. |
Детский сад № 17 "Колокольчик"624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Садовая ул., 13 Юридическое лицо в соответствии с осуществляемой ими деятельностью не выполняет требования санитарного законодательства: -нарушается кратность производственного контроля, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий при оказании услуг реализации продукции в полном объёме , производственный контроль в соответствии с санитарными правилами "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий. СП 1.1.1058-01", а именно в дошкольных организациях, при проведении обследования выявлено, что в МБДОУ дс №17 "Колокольчик" в рамках производственного контроля не проводятся исследования пищевой продукции на наличие патогенных микроорганизмов 1 раз в 6 месяцев за 2014 год проведены исследования ...
|
| 16. |
Детский сад № 17 "Колокольчик"624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Садовая ул., 13 Пищевые продукты не безопасны в микробиологическом отношении, а именно в пробе салат "мишат" из свежей моркови, свежего яблока, яйцо варёное дата и время выработки:05.11.2015г. 11:00, размер партии: 90 порций, обнаружено БГКП, при норме - отсутствие протокол лабораторных испытаний № 8690 от 10 ноября 2015 г., выданный Аккредитованным Испытательным лабораторным центром филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском и Верхотурском районах", АТТЕСТАТ № РОСС RU.0001.510230 от 13.01.2014 г., действителен до 17.05.2018 г.
|
| 17. |
Детский сад № 17 "Колокольчик"624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Садовая ул., 13 Профилактическую дезинфекцию проводят с нарушением действующих методических документов инструкции на конкретное средство, а именно: при проверке пищеблока 19.11.2015 выявлено отсутствие емкости с отметкой литража для разведения дезсредства деохлор, хлорамин, отсутствует мерная емкость для хлорамина. Для приготовления дезинфицирующего средства количество воды, дезсредства берут "приблизительно".
|
| 18. |
Детский сад № 17 "Колокольчик"624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Садовая ул., 13 Пищевые продукты не безопасны в микробиологическом отношении, а именно в пробе салат "мишат" из свежей моркови, свежего яблока, яйцо варёное дата и время выработки:05.11.2015г. 11:00, размер партии: 90 порций, обнаружено БГКП, при норме - отсутствие протокол лабораторных испытаний № 8690 от 10 ноября 2015 г., выданный Аккредитованным Испытательным лабораторным центром филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском и Верхотурском районах", АТТЕСТАТ № РОСС RU.0001.510230 от 13.01.2014 г., действителен до 17.05.2018 г.
|
| 19. |
Детский сад № 17 "Колокольчик"624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Садовая ул., 13 При проведении обследования выявлено, что в МБДОУ дс №17 "Колокольчик" в рамках производственного контроля не проводятся исследования пищевой продукции на наличие патогенных микроорганизмов 1 раз в 6 месяцев за 2014 год проведены исследования однократно 3 пробы пищи на микробиологические показатели 11.11.2014г за 9 месяцев 2015 года проведены исследования однократно 3 пробы пищи на микробиологические показатели 13.10.2015г.
|
| 20. |
Детский сад № 17 "Колокольчик"624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Садовая ул., 13 Пищевые продукты не безопасны в микробиологическом отношении, а именно в пробе салат "мишат" из свежей моркови, свежего яблока, яйцо варёное дата и время выработки:05.11.2015г. 11:00, размер партии: 90 порций, обнаружено БГКП, при норме - отсутствие протокол лабораторных испытаний № 8690 от 10 ноября 2015 г., выданный Аккредитованным Испытательным лабораторным центром филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском и Верхотурском районах", АТТЕСТАТ № РОСС RU.0001.510230 от 13.01.2014 г., действителен до 17.05.2018 г.
|
| 21. |
Детский сад № 17 "Колокольчик"624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Садовая ул., 13 При хранении пищевой продукции не соблюдаются условия хранения, установленные изготовителем, а именно: при проверке 17.11.2015г. в складском помещении на полках хранится сгущёное молоко в количестве 7 штук, при температуре воздуха +23С регламинтируемая температура хранения от 0 до +10С повидло клубничное в количестве 2 штук, при температуре +23С регламинтируемая температура хранения от +2 до +8С.
|
| 22. |
Детский сад № 17 "Колокольчик"624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Садовая ул., 13 Для защиты детей от солнца и осадков на территории не каждой групповой площадки установлен теневой навес: для средней и старшей групп один теневой навес на две группы.
|
| 23. |
Детский сад № 17 "Колокольчик"624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Садовая ул., 13 Оборудование столы и стулья основных помещений групповые не соответствует росту детей, а именно: из обследуемых 77 детей , 27 детей не обеспечены рабочим местом в соответствии с их ростом, что составляет 35.
|
| 24. |
Детский сад № 17 "Колокольчик"624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Садовая ул., 13 Не во всех раздевальных предусмотрены условия для сушки верхней одежды и обуви детей: отсутствуют в группе раннего возраста и в подготовительной группе верхнюю одежду сушат на дверцах шкафчиков, обувь около батареи,
|
| 25. |
Детский сад № 17 "Колокольчик"624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Садовая ул., 13 Не все стулья и столы одной группы мебели, подбор мебели для детей проведён без учета роста детей: из обследуемых 77 детей , 27 детей не обеспечены рабочим местом в соответствии с их ростом, что составляет 35,
|
| 26. |
Детский сад № 17 "Колокольчик"624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Садовая ул., 13 В туалетных старшей и подготовительной группах в зоне санитарных узлов установлены детские унитазы из расчета 1 унитаз на 7 детей, при норме 1 унитаз на 5 детей по одному унитазу в каждой группе сломано.
|
| 27. |
Детский сад № 17 "Колокольчик"624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Садовая ул., 13 Отсутствует шкаф для уборочного инвентаря в туалетных помещениях и вне туалетных комнат уборочный инвентарь для группы и туалета хранится в туалетном помещении. В туалетных помещениях отсутствуют полотенца для ног
|
| 28. |
Детский сад № 17 "Колокольчик"624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Садовая ул., 13 При проведении экспертизы программы производственного контроля составленной и утвержденной юридическим лицом Заведующим МБДОУ "Детский сад №17" и результатов лабораторных испытаний, подтверждающих проведении производственного контроля, было выявлено, что в результате проведенных измерений световой среды освещенность общая не соответствует нормативным величинам, установленным СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03, а именно, во 2-й младшей группе при величине допустимого уровня освещенности общей не менее 200лк, измеренная освещенность общая составила 68, 9лк, что в 3 раза ниже нормы - копия протокола лабораторных испытаний №2865 от 09.10.2015г., выданный Аккредитованным Испытательным лабораторным центром филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Серов, Серовском , Гаринском , Новолялинском и Верхотурском районах", АТТЕСТАТ № РОСС RU. 0001.510230 от 13 января 2014г. действителен до 17 мая 2018 г.
|
| 29. |
Детский сад № 17 "Колокольчик"624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Садовая ул., 13 Неисправные, перегоревшие лампы не направляются на утилизацию в соответствии с действующими нормативными документами: отсутствует договор на утилизацию люминисцентных ламп, энергосберегающих ламп.
|
| 30. |
Детский сад № 17 "Колокольчик"624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Садовая ул., 13 Ревизия, очистка и контроль за эффективностью работы вентиляционных систем не осуществляется: МБДОУ "Детский сад №17" филиал детский сад №7 не представил акты по результатам ревизии вентиляционных систем.
|
| 31. |
Детский сад № 17 "Колокольчик"624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Садовая ул., 13 Прием пищи в детском саду, где режим пребывания детей 12-ть часов более 5 часов организован с интервалом 2 часа, при нормируемом интервале 3-4 часа: между полдником и ужином интервал составил 1, 5-2 часа
|
| 32. |
Детский сад № 17 "Колокольчик"624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Садовая ул., 13 Пищеблок дошкольной организации не оборудован необходимым технологическим и моечным оборудованием: отсутствует овощерезка, протирочная машина, привод для готовой продукции ГП, двух секционная моечная ванна для мытья кухонной посуды, душевые насадки для ополаскивания кухонной посуды.
|
| 33. |
Детский сад № 17 "Колокольчик"624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Садовая ул., 13 При работе технологического оборудования не исключена возможность контакта пищевого сырья и готовых к употреблению продуктов, а именно: на пищеблоке имеются в наличии одни весы для взвешивания сырой и готовой продукции.
|
| 34. |
Детский сад № 17 "Колокольчик"624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Садовая ул., 13 Производственное оборудование столы предназначенные для обработки пищевых продуктов, не цельнометаллические, а именно: при проверке 19.11.2015 выявлено наличие деревянного стола в сыром цехе. Для кипячения молока отсутствует отдельная посуда. Для разделки готовых продуктов, используются доски с дефектами, а именно: в групповых 2-ой средней, 1-ой средней используются доски с маркировкой "хлеб" с трещинами.
|
| 35. |
Детский сад № 17 "Колокольчик"624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Садовая ул., 13 Нарушается режим мытья кухонной посуды, а именно: отсутствует двухсекционная ванна, в виду отсутствия шланга с душевой насадкой не производится ополаскивание, не просушивают в перевернутом виде на решетчатых полках, стеллажах на момент проверки 17.11.2015 посуда стоит на стеллаже, с остатками воды, не перевернута.
|
| 36. |
Детский сад № 17 "Колокольчик"624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Садовая ул., 13 Допускается использование посуды с отбитыми краями, трещинами, а именно: в групповых 1-ой младшей, старшей, младшей используется чашки, тарелки с отбитыми крями, трещинами.
|
| 37. |
Детский сад № 17 "Колокольчик"624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Садовая ул., 13 Мытьё столовой посуды осуществляется моющим средством без инструкции о применении, а именно: 17.11.2015г. в 13-00 в буфетной старшей группы мытьё столовой посуды осуществляется средством "Сорти", на которое отсутствует иснтрукция.
|
| 38. |
Детский сад № 17 "Колокольчик"624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Садовая ул., 13 Входной контроль поступающих продуктов осуществляется ответственным лицом не в полном объеме, а именно: результаты контроля регистрируются в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок, при проверке 19.11.2015 в журнале бракеража отсутствуют сведения о дате, часе фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов по дням.
|
| 39. |
Детский сад № 17 "Колокольчик"624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Садовая ул., 13 При хранении пищевой продукции не соблюдаются условия хранения, установленные предприятием - изготовителем, а именно: при проверке 17.11.2015г. в складском помещении на полках хранится сгущёное молоко в количестве 7 штук, при температуре воздуха +23С регламинтируемая температура хранения от 0 до +10С повидло клубничное в количестве 2 штук, при температуре +23С регламинтируемая температура хранения от +2 до +8С.
|
| 40. |
Детский сад № 17 "Колокольчик"624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Садовая ул., 13 Складские помещения для хранения сухих сыпучих продуктов не оборудованы приборами для измерения влажности воздуха, а именно: на момент проверки 19.11.2015 психрометр лежит в складе на холодильнике, по назначению не используется.
|
| 41. |
Детский сад № 17 "Колокольчик"624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Садовая ул., 13 Ржаной и пшеничный хлеб хранятся раздельно на стеллажах в шкафах, дверки в шкафах имеют отверстия для вентиляции, при проверке 19.11.2015 выявлено отсутствие щетки для уборки мест хранения хлеба сметания крошек.
|
| 42. |
Детский сад № 17 "Колокольчик"624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Садовая ул., 13 Обработка сырых и готовых к употреблению продуктов не проводится на разных столах при использовании соответствующих маркированных разделочных досок и ножей, а именно: при проверке 19.11.2015 выявлено приготовление салата из сырых обработанных овощей в сыром цехе для приготовления салата из сырых овощей используется разделочный нож, доска с маркировкой "ОС", этим же разделочным инвентарем производится нарезка, обрезка сырых овощей не обработанных, подвергающихся в дальнейшем тепловой обработке варение, тушение. Промаркированная разделочная доска "Сельдь" хранится в сыром цехе, не расположена в непосредственной близости от технологического стола с соответствующей маркировкой "ГП".
|
| 43. |
Детский сад № 17 "Колокольчик"624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Садовая ул., 13 В перечень технологического оборудования не включены не менее 2 мясорубок для раздельного приготовления сырых и готовых продуктов, а именно: при проверке 19.11.2015 выявлено отсутствие мясорубки привода для готовой продукции.
|
| 44. |
Детский сад № 17 "Колокольчик"624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Садовая ул., 13 Обработка яиц проводится в неразрешенном для этих целей дезинфекционном средстве, а именно: при проверке 19.11.2015 выявлено использование хлорамина, в инструкции на которое отсутствуют данные о применении для пищевых продуктов.
|
| 45. |
Детский сад № 17 "Колокольчик"624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Садовая ул., 13 В учреждении проводится витаминизация третьих блюд, но осуществляется только из расчета для детей 3 - 6 лет - 50, 0 мг на порцию, отсутствует витаминизация из расчета для детей от 1 - 3 лет - 35 мг дектское учреждение посещают дети до 3 лет.
|
| 46. |
Детский сад № 17 "Колокольчик"624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Садовая ул., 13 Непосредственно после приготовления пищи отбирается суточная проба готовой продукции, на момент проверки 17.11.2015 суточная проба оставлена не в полном объеме: отсутствует салат из свежей капусты, салат "Витаминный" за 16.11.2015, какао за 17.11.2015.
|
| 47. |
Детский сад № 17 "Колокольчик"624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Садовая ул., 13 При рассмотрении примерного 20-дневного меню питание не удовлетворяет физиологические потребности детей в основных пищевых веществах и энергии. В первый день примерного меню энергия ккал составила 2084, 44ккал., белок - 71, 3г., жиры - 79, 49г., углеводы - 294, 28г, при нормах физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей согласно таблице №3 настоящих санитарных правил составляет энергия ккал - 1800ккал, белок - 54г., жиры - 60г., углеводы - 261г
|
| 48. |
Детский сад № 17 "Колокольчик"624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Садовая ул., 13 Рассмотрев 20-дневное меню для организаций питания детей посещающих ДОУ с 12-часовым режимом функционирования МДОУ "Детский сад №17" нет возможности оценить физиологические потребности в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп и суточный набор продуктов для организации питания детей в дошкольных образовательных организациях, а также невозможно оценить содержание белков, жиров, углеводов от калорийности рациона, так как дошкольное учреждение данную информацию не представило
|
| 49. |
Детский сад № 17 "Колокольчик"624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Садовая ул., 13 Оценить в примерном меню распределение энергетической ценности калорийности суточного рациона по отдельным приемам пищи не возможно, так как при составлении примерного меню такое распределение отсутствует
|
| 50. |
Детский сад № 17 "Колокольчик"624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Садовая ул., 13 В примерном меню детского сада №17 не приведены ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур для детского питания, а именно: при экспертизе 20 дневного меню выявлено отсутствие ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур для детского питания.
|
| 51. |
Детский сад № 17 "Колокольчик"624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Садовая ул., 13 Рассмотрев примерное меню в обед 1-ого, 5-ого, 7-ого, 9-ого, 15-ого и 20-ого дня выявлено: не включена закуска салат или порционные овощи, сельдь с луком а в 18-ый день второе блюдо состоит из сырников со сгущенным молоком, вместо гарнира и блюд из мяса, рыбы или птицы. В полдник на 3-ий, 5-ый, 10-ый, 11-ый, 13-ый, 15-ый, 17-ый и 20-ый дни отсутствует булочное или кондитерские изделия. Ужин включает каши пшеничную и рисовую, макароны отварные с сыром, лапшу молочную, а не рыбные, мясные, овощные и творожные блюда, салаты, винегреты. Суммарные объемы блюд по приемам пищи для детей в возрасте от 3 до 7 лет не соответствует требованиям санитарных правил: суммарный объём блюд на полдник в 3-ий, 11-ый и 13-ый день составил 200гр., при нормируемом 250-350гр., суммарный объём блюд на ужин 14-ого дня составил 340гр., при нормируемом 450-600гр.,
|
| 52. |
Детский сад № 17 "Колокольчик"624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Садовая ул., 13 Не оборудован в туалетных помещениях групповых отделений подготовительной группы и средней группы водопроводный кран для технических целей уборка помещений групповой , туалета и т.д.
|
| 53. |
Персонал дошкольной образовательной организации не прошли периодические медицинские осмотры в соответствии с Приказом Минздравсоцразвития России № 302н от 12.04.2011г., а именно:при выполнении своей трудовой деятельности не прошли предварительные при поступлении и периодические профилактические медицинские осмотры в соответствии с Приказом Минздравсоцразвития России № 302н от 12.04.2011г., а именно: - нарушена кратность прохождения осмотра отоларингологом у: заведующей.структурным подразделением Шадриной Татьяны Викторовны дата последнего осмотра: 12.07.2014 г. воспитателя Авдеевой Ирины Александровныдата последнего осмотра: 28.08.2014 г., воспитателя Авдеевой Ольги Сергеевныдата последнего осмотра: 31.07.2014 г., музыкального руководителя Ахмадеевой Веры Николаевны дата последнего осмотра: 11.07.2014 г. , воспитателя Васниной Елены Владимировныдата последнего осмотра: 31.07.2014 г. , воспитателя Дерябиной Ларисы Павловныдата последнего осмотра:13.08.2014 г., воспитателя Желтиковой Елены Викторовны дата по...
|
| 54. |
Детский сад № 17 "Колокольчик"624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Садовая ул., 13 Сотрудники дошкольной организации не привиты в соответствии с национальным календарем профилактических прививок и календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям, а именно нарушена кратность ревакцинации против дифтерии у воспитателя Козловой Светланы Викторовны дата последней ревакцинации 15.10.2005г., воспитателя Новосёловой Галины Анатольевны дата последней ревакцинации 09.02.2005г., при регламентированной кратности 1 раз в 10 лет нарушена кратность вакцинации сотрудников против дизентерии зонне, а именно у : воспитателя Бабкиной Натальи Александровныдата последней вакцинации 16.06.2014г., воспитателя Лобановой Марины Михайловны дата последней вакцинации 09.04.2013 г при проверке личных медицинских книжек отсутствуют данные о вакцинации против дизентерии Зонне у младшего воспитателя Полежаевой Евгении Викторовны , воспитателя Филатовой Татьяны Фёдоровны воспитателя Кучевой Александры Александровны , ...
|
| 55. |
Детский сад № 17 "Колокольчик"624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Садовая ул., 13 В образовательном учреждении, осуществляющем воспитание и обучение детей, не обеспечиваются условия, предупреждающие возникновение и распространение инфекционных болезней, в соответствии с действующими санитарно-эпидемиологическими требованиями, а именно:
|
| 56. |
С целью предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней работники организации при выполнении своей трудовой деятельности не прошли периодические профилактические медицинские осмотры в соответствии с Приказом Минздравсоцразвития России № 302н от 12.04.2011г., а именно: - нарушена кратность прохождения осмотра отоларингологом у: заведующей.структурным подразделением Шадриной Татьяны Викторовны дата последнего осмотра: 12.07.2014 г. воспитателя Авдеевой Ирины Александровныдата последнего осмотра: 28.08.2014 г., воспитателя Авдеевой Ольги Сергеевныдата последнего осмотра: 31.07.2014 г., музыкального руководителя Ахмадеевой Веры Николаевны дата последнего осмотра: 11.07.2014 г. , воспитателя Васниной Елены Владимировныдата последнего осмотра: 31.07.2014 г. , воспитателя Дерябиной Ларисы Павловныдата последнего осмотра:13.08.2014 г., воспитателя Желтиковой Елены Викторовны дата последнего осмотра: 07.08.2014 г., воспитателя Ившиной Валентины Васильевныдата последнего осмотра:31.07.2014 г., в...
|
| 57. |
Работодатель не обеспечил условия для прохождения работниками медицинских осмотров, а именно: - нарушена кратность прохождения осмотра отоларингологом у: заведующей.структурным подразделением Шадриной Татьяны Викторовны дата последнего осмотра: 12.07.2014 г. воспитателя Авдеевой Ирины Александровныдата последнего осмотра: 28.08.2014 г., воспитателя Авдеевой Ольги Сергеевныдата последнего осмотра: 31.07.2014 г., музыкального руководителя Ахмадеевой Веры Николаевны дата последнего осмотра: 11.07.2014 г. , воспитателя Васниной Елены Владимировныдата последнего осмотра: 31.07.2014 г. , воспитателя Дерябиной Ларисы Павловныдата последнего осмотра:13.08.2014 г., воспитателя Желтиковой Елены Викторовны дата последнего осмотра: 07.08.2014 г., воспитателя Ившиной Валентины Васильевныдата последнего осмотра:31.07.2014 г., воспитателя Кривкиной Ольги Александровны дата последнего осмотра: 18.07.2014 г., воспитателя Танковой Галины Алексеевны дата последнего осмотра: 30.07.2014 г., воспитателя Филатовой Валентины Викт...
|
| 58. |
Данные о прохождении медицинских осмотров не внесены в личные медицинские книжки , нарушена кратность прохождении медицинских осмотров , а именно :С целью предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней работники организации при выполнении своей трудовой деятельности не прошли предварительные при поступлении и периодические профилактические медицинские осмотры в соответствии с Приказом Минздравсоцразвития России № 302н от 12.04.2011г., а именно: - нарушена кратность прохождения осмотра отоларингологом у: заведующей.структурным подразделением Шадриной Татьяны Викторовны дата последнего осмотра: 12.07.2014 г. воспитателя Авдеевой Ирины Александровныдата последнего осмотра: 28.08.2014 г., воспитателя Авдеевой Ольги Сергеевныдата последнего осмотра: 31.07.2014 г., музыкального руководителя Ахмадеевой Веры Николаевны дата последнего осмотра: 11.07.2014 г. , воспитателя Васниной Елены Владимировныдата последнего осмотра: 31.07.2014 г. , воспитателя Дерябиной Ларисы Павловныдата последнего ос...
|
| 59. |
Детский сад № 17 "Колокольчик"624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Садовая ул., 13 В целях повышения санитарной культуры населения, профилактики инфекционных болезней, пропаганды здорового образа жизни не проводится гигиеническая аттестация работников организации, деятельность которых связана с воспитанием детей, в установленном порядке Приказом МЗ РФ от 29.06.2000 г. № 229 "О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций", а именно нарушена кратность прохождения аттестации у: заведующей структурным подразделением Шадриной Татьяны Викторовны дата последней аттестации : 03.04.2012 г. воспитателя Авдеевой Ирины Александровны дата последней аттестации : 25.07.2012г., зыкального руководителя Ахмадеевой Веры Николаевны дата последней аттестации : 25.07.2012 г. , воспитателя Васниной Елены Владимировныдата последней аттестации :25.07.2012 г. , воспитателя Дерябиной Ларисы Павловныдата последней аттестации : 25.07.2012 г. воспитателя Ившиной Валентины Вас...
|
| 60. |
Детский сад № 17 "Колокольчик"624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Садовая ул., 13 В целях повышения санитарной культуры населения, профилактики инфекционных болезней, пропаганды здорового образа жизни не проводится гигиеническая аттестация работников организации, деятельность которых связана с воспитанием детей, в установленном порядке Приказом МЗ РФ от 29.06.2000 г. № 229 "О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций", а именно нарушена кратность прохождения аттестации у: заведующей структурным подразделением Шадриной Татьяны Викторовны дата последней аттестации : 03.04.2012 г. воспитателя Авдеевой Ирины Александровны дата последней аттестации : 25.07.2012г., зыкального руководителя Ахмадеевой Веры Николаевны дата последней аттестации : 25.07.2012 г. , воспитателя Васниной Елены Владимировныдата последней аттестации :25.07.2012 г. , воспитателя Дерябиной Ларисы Павловныдата последней аттестации : 25.07.2012 г. воспитателя Ившиной Валентины Вас...
|
| 61. |
Детский сад № 17 "Колокольчик"624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Садовая ул., 13 Профилактические прививки для предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней сотрудникам дошкольной организации не проводятся в соответствии с национальным календарем профилактических прививок и календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям, а именно: нарушена кратность ревакцинации против дифтерии у воспитателя Козловой Светланы Викторовны дата последней ревакцинации 15.10.2005г., воспитателя Новосёловой Галины Анатольевны дата последней ревакцинации 09.02.2005г., при регламентированной кратности 1 раз в 10 лет нарушена кратность вакцинации сотрудников против дизентерии зонне, а именно у : воспитателя Бабкиной Натальи Александровныдата последней вакцинации 16.06.2014г., воспитателя Лобановой Марины Михайловны дата последней вакцинации 09.04.2013 г при проверке личных медицинских книжек отсутствуют данные о вакцинации против дизентерии Зонне у младшего воспитателя Полежаевой Евг...
|
| 62. |
Детский сад № 17 "Колокольчик"624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Садовая ул., 13 Юридическое лицо в соответствии с осуществляемой ими деятельностью не выполняет требования санитарного законодательства: -нарушается кратность производственного контроля, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий при оказании услуг реализации продукции в полном объёме , производственный контроль в соответствии с санитарными правилами "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий. СП 1.1.1058-01", а именно в дошкольных организациях, при проведении обследования выявлено, что в МБДОУ дс №17 "Колокольчик" в рамках производственного контроля не проводятся исследования пищевой продукции на наличие патогенных микроорганизмов 1 раз в 6 месяцев за 2014 год проведены исследования ...
|
| 63. |
Детский сад № 17 "Колокольчик"624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Садовая ул., 13 Не прошли гигиеническую подготовку и аттестацию работники организации, деятельность которых связана с воспитанием детей, производством и реализацией пищевых продуктов в установленном порядке Приказом МЗ РФ от 29.06.2000 г. № 229 "О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций", а именно : нарушена кратность прохождения аттестации у: заведующей структурным подразделением Шадриной Татьяны Викторовны дата последней аттестации : 03.04.2012 г. воспитателя Авдеевой Ирины Александровны дата последней аттестации : 25.07.2012г., зыкального руководителя Ахмадеевой Веры Николаевны дата последней аттестации : 25.07.2012 г., воспитателя Васниной Елены Владимировныдата последней аттестации :25.07.2012 г. , воспитателя Дерябиной Ларисы Павловныдата последней аттестации : 25.07.2012 г. воспитателя Ившиной Валентины Васильевныдата последней аттестации :25.07.2012 г. воспитателя Кривк...
|
| 64. |
Филиал детский сад № 7"624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Советская ул., 31 Для уборки мест хранения хлеба на пищеблоке отсутствуют специальные щётки.
|
| 65. |
Персонал дошкольной образовательной организации не прошли периодические медицинские осмотры в соответствии с Приказом Минздравсоцразвития России № 302н от 12.04.2011г., а менно:- нарушена кратность прохождения осмотра отоларингологом у: воспитателя Надточий Татьяны Владимировны дата последнего осмотра: 14.08.2014 г. воспитателя Прозоровой Ларисы Станиславовны дата последнего осмотра: 24.06.2013 г., воспитателя Шемелевой Ирины Ивановныдата последнего осмотра: 23.07.2014 г., воспитателя Завяловой Надежды Викторовныдата последнего осмотра: 25.02.2014 г. , воспитателя Плешковой Елены Николаевныдата последнего осмотра:03.09.2014 г., воспитателя Ткаченко Ларисы Борисовны дата последнего осмотра: 16.07.2014 г., младшего воспитателя Жулановой Елены Сергеевны дата последнего осмотра:19.08.2014 г., младшего воспитателя Поздняковой Ольги Андреевны дата последнего осмотра: 19.08.2014 г., младшего воспитателя Голубевой Юлии Станиславовны дата последнего осмотра: 19.04.2013 г., младшего воспитателя Калюжной Натальи Серге...
|
| 66. |
В личные медицинские книжки персонала дошкольной образовательной организации не внесены данные о прохождении периодического медицинского осмотра в соответствии с Приказом Минздравсоцразвития России № 302н от 12.04.2011г., а именно:-осмотр отоларингологом у: воспитателя Надточий Татьяны Владимировны дата последнего осмотра: 14.08.2014 г. воспитателя Прозоровой Ларисы Станиславовны дата последнего осмотра: 24.06.2013 г., воспитателя Шемелевой Ирины Ивановныдата последнего осмотра: 23.07.2014 г., воспитателя Завяловой Надежды Викторовныдата последнего осмотра: 25.02.2014 г. , воспитателя Плешковой Елены Николаевныдата последнего осмотра:03.09.2014 г., воспитателя Ткаченко Ларисы Борисовны дата последнего осмотра: 16.07.2014 г., младшего воспитателя Жулановой Елены Сергеевны дата последнего осмотра:19.08.2014 г., младшего воспитателя Поздняковой Ольги Андреевны дата последнего осмотра: 19.08.2014 г., младшего воспитателя Голубевой Юлии Станиславовны дата последнего осмотра: 19.04.2013 г., младшего воспитателя К...
|
| 67. |
Филиал детский сад № 7"624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Советская ул., 31 Отобранные суточные пробы сохраняются менее 48 часов в холодильнике для хранения суточных проб, а именно: в суточной пробе - завтрак за 16.11.2015г. отсутствует хлеб с маслом.
|
| 68. |
Руководитель ДОУ не обеспечил: - своевременное прохождение всеми сотрудниками периодических медицинских обследований, а именно: - нарушена кратность прохождения осмотра отоларингологом у: воспитателя Надточий Татьяны Владимировны дата последнего осмотра: 14.08.2014 г. воспитателя Прозоровой Ларисы Станиславовны дата последнего осмотра: 24.06.2013 г., воспитателя Шемелевой Ирины Ивановныдата последнего осмотра: 23.07.2014 г., воспитателя Завяловой Надежды Викторовныдата последнего осмотра: 25.02.2014 г. , воспитателя Плешковой Елены Николаевныдата последнего осмотра:03.09.2014 г., воспитателя Ткаченко Ларисы Борисовны дата последнего осмотра: 16.07.2014 г., младшего воспитателя Жулановой Елены Сергеевны дата последнего осмотра:19.08.2014 г., младшего воспитателя Поздняковой Ольги Андреевны дата последнего осмотра: 19.08.2014 г., младшего воспитателя Голубевой Юлии Станиславовны дата последнего осмотра: 19.04.2013 г., младшего воспитателя Калюжной Натальи Сергеевны дата последнего осмотра: 17.07.2014 г. , мла...
|
| 69. |
Филиал детский сад № 7"624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Советская ул., 31 В производственных цехах допускается хранение бьющихся предметов, а именно: в горячем цехе на стене висит зеркало.
|
| 70. |
Филиал детский сад № 7"624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Советская ул., 31 МБДОУ "Детский сад №17" филиал детский сад №7 обеспечен водой, не отвечающей требованиям к питьевой воде по показателю цветность: результат испытаний показал, что определяемый показатель цветность составляет 25, 2+5, 0град, при величине допустимого уровня 20град. Протокол лабораторных испытаний №8703 от 10.11.2015г., выданный Аккредитованным Испытательным лабораторным центром филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Серов, Серовском , Гаринском , Новолялинском и Верхотурском районах", АТТЕСТАТ № РОСС RU. 0001.510230 от 13 января 2014г. действителен до 17 мая 2018 г.,
|
| 71. |
Филиал детский сад № 7"624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Советская ул., 31 МБДОУ "Детский сад №17" филиал детский сад №7 обеспечен водой, не отвечающей требованиям к питьевой воде по показателю цветность: результат испытаний показал, что определяемый показатель цветность составляет 25, 2+5, 0град, при величине допустимого уровня 20град. Протокол лабораторных испытаний №8703 от 10.11.2015г., выданный Аккредитованным Испытательным лабораторным центром филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Серов, Серовском , Гаринском , Новолялинском и Верхотурском районах", АТТЕСТАТ № РОСС RU. 0001.510230 от 13 января 2014г. действителен до 17 мая 2018 г.,
|
| 72. |
Филиал детский сад № 7"624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Советская ул., 31 .При проведении обследования выявлено, что в МБДОУ дс №17 "Колокольчик"филиал детского сада №7 в рамках производственного контроля не проводятся исследования пищевой продукции на наличие патогенных микроорганизмов 1 раз в 6 месяцев за 2014 год документарный факт подтверждающий исследование пищевых продуктов на наличие патогенных микроорганизмов не представлен, за 9 месяцев 2015 года проведены исследования однократно 3 пробы пищи на микробиологические показатели 09.09.2015г.
|
| 73. |
Филиал детский сад № 7"624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Советская ул., 31 .При проведении обследования выявлено, что в МБДОУ дс №17 "Колокольчик"филиал детского сада №7 в рамках производственного контроля не проводятся исследования пищевой продукции на наличие патогенных микроорганизмов 1 раз в 6 месяцев за 2014 год документарный факт подтверждающий исследование пищевых продуктов на наличие патогенных микроорганизмов не представлен, за 9 месяцев 2015 года проведены исследования однократно 3 пробы пищи на микробиологические показатели 09.09.2015г.
|
| 74. |
Филиал детский сад № 7"624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Советская ул., 31 Пищевые продукты не удовлетворяют физиологическим потребностям человека в необходимых веществах и энергии, не отвечают предъявленным к пищевым продуктам требованиям в части физико-химических показателей: при исследовании готовой продукции "Суп перловый с курой и сметаной" дата изготовления:03.11.2015г. 11:30 срок годности: 24 часа объём партии: 52 порции результат исследований общей калорийности составил 152, 73ккал при величине допустимого уровня не менее 183, 6ккал, по жирам составил 6, 96г при допустимом уровне не менее 9, 22г., по углеводам составил 13, 37г при допустимом уровне не менее 16, 07г. протокол лабораторных испытаний №8698-8701 от 09.11.2015г. выданный Аккредитованным Испытательным лабораторным центром Серовским филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области",
|
| 75. |
Филиал детский сад № 7"624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Советская ул., 31 При проведении обследования выявлено, что в МБДОУ дс №17 "Колокольчик"филиал детского сада №7 в рамках производственного контроля не проводятся исследования пищевой продукции на наличие патогенных микроорганизмов 1 раз в 6 месяцев за 2014 год документарный факт подтверждающий исследование пищевых продуктов на наличие патогенных микроорганизмов не представлен, за 9 месяцев 2015 года проведены исследования однократно 3 пробы пищи на микробиологические показатели 09.09.2015г.
|
| 76. |
Филиал детский сад № 7"624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Советская ул., 31 Молочная продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течении установленного срока годности при использовании по назначению не безопасна, а именно: при лабораторном исследовании молока цельного сгущёного с сахаром, дата изготовления: 13.09.2015г., срок годности 12 месяцев, объём партии 5, 700 кг, товарная накладная №16941 от 02.11.2015г. - по жирно-кислотному составу, белку, массовой доле влаги, протокол лабораторных испытаний № 13061 от 30.11.2015г., выданный Аккредитованным Испытательным лабораторным центром ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области", аттестат аккредитации РОСС RU.0001.510116 от 17.05.13 до 17.05.18.
|
| 77. |
Филиал детский сад № 7"624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Советская ул., 31 Отсутствует полоса зелённых насаждений, для разделения групповых площадок от хозяйственной зоны
|
| 78. |
Филиал детский сад № 7"624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Советская ул., 31 Физкультурная площадка не оборудована с учетом росто-возрастных особенностей детей.
|
| 79. |
Филиал детский сад № 7"624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Советская ул., 31 В детском саду №7 не предусмотрено дополнительное помещение для занятий с детьми: отсутствует и музыкальный зал и физкультурный зал
|
| 80. |
Филиал детский сад № 7"624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Советская ул., 31 Постирочная имеет одно помещение: помещение и стиральной, и гладильной, и для сдачи грязного белья, и для получения чистого белья
|
| 81. |
Филиал детский сад № 7"624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Советская ул., 31 Стены помещений спален и игровых имеют отделку бумажные обои, что не позволяет проводить влажным способом и дезинфекцию
|
| 82. |
Филиал детский сад № 7"624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Советская ул., 31 Для отделки потолков в помещениях с повышенной влажностью воздуха производственные цеха пищеблока, постирочная, умывальные, туалеты использованы невлагостойкие материалы, а использована водоэмульсионная краска.
|
| 83. |
Филиал детский сад № 7"624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Советская ул., 31 Оборудование столы и стулья основных помещений групповые не соответствует росту детей, из обследуемых 52 детей , 12 детей не обеспечены рабочим местом в соответствии с их ростом, что составляет 23.
|
| 84. |
Филиал детский сад № 7"624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Советская ул., 31 В раздевальных детского сада №7 не предусмотрены условия для сушки верхней одежды и обуви детей: верхнюю одежду сушат на дверцах шкафчиков, обувь около батареи.
|
| 85. |
Филиал детский сад № 7"624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Советская ул., 31 Не все стулья и столы одной группы мебели, подбор мебели для детей проведён без учета роста детей: из обследуемых 52 детей , 12 детей не обеспечены рабочим местом в соответствии с их ростом, что составляет 23,
|
| 86. |
Филиал детский сад № 7"624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Советская ул., 31 На унитазах частично отсутствуют детские сидения, гигиенические накладки, изготовленные из материалов, безвредных для здоровья детей, допускающих их обработку моющими и дезинфицирующими средствами
|
| 87. |
Филиал детский сад № 7"624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Советская ул., 31 Отсутствует шкаф для уборочного инвентаря в туалетных помещениях и вне туалетных комнат уборочный инвентарь для группы и туалета хранится в туалетном помещении. В туалетных помещениях отсутствуют полотенца для ног
|
| 88. |
Филиал детский сад № 7"624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Советская ул., 31 При проведении экспертизы программы производственного контроля составленной и утверждённой юридическим лицом Заведующим МБДОУ "Детский сад №17" и результатов лабораторных испытаний, подтверждающих проведении производственного контроля, было выявлено, что в результате проведенных измерений световой среды освещенность общая не соответствует нормативным величина, установленным СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03, а именно, в игровой подготовительной группы МБДОУ "Детский сад №17", филиале детского сада №7 при величине допустимого уровня освещенности общей не менее 150лк, измеренная освещенность общая составила 131, 6лк. - копия протокола лабораторных испытаний №2860 от 09.10.2015г., выданный Аккредитованным Испытательным лабораторным центром филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Серов, Серовском , Гаринском , Новолялинском и Верхотурском районах", АТТЕСТАТ № РОСС RU. 0001.510230 от 13 января 2014...
|
| 89. |
Филиал детский сад № 7"624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Советская ул., 31 Неисправные, перегоревшие лампы не направляются на утилизацию в соответствии с действующими нормативными документами: отсутствует договор на утилизацию люминисцентных ламп, энергосберегающих ламп.
|
| 90. |
Филиал детский сад № 7"624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Советская ул., 31 Ревизия, очистка и контроль за эффективностью работы вентиляционных систем не осуществляется: МБДОУ "Детский сад №17" филиал детский сад №7 не представил акты по результатам ревизии вентиляционных систем
|
| 91. |
Филиал детский сад № 7"624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Советская ул., 31 МБДОУ "Детский сад №17" филиал детский сад №7 обеспечен водой, не отвечающей требованиям к питьевой воде по показателю цветность: результат испытаний показал, что определяемый показатель цветность составляет 25, 2+5, 0град, при величине допустимого уровня 20град. Протокол лабораторных испытаний №8703 от 10.11.2015г., выданный Аккредитованным Испытательным лабораторным центром филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Серов, Серовском , Гаринском , Новолялинском и Верхотурском районах", АТТЕСТАТ № РОСС RU. 0001.510230 от 13 января 2014г. действителен до 17 мая 2018 г.,
|
| 92. |
Филиал детский сад № 7"624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Советская ул., 31 Прием пищи в детском саду, где режим пребывания детей 12-ть часов организован с интервалом 2 часа, при нормируемом интервале 3-4 часа: между полдником и ужином интервал составляет 2часа
|
| 93. |
Филиал детский сад № 7"624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Советская ул., 31 Для разделки готовых продуктов используются доски с дефектами, а именно: в буфетной старшей подготовительной и средней группы используются доски "Хлеб" с трещинами. Не весь кухонный инвентарь и посуда на пищеблоке имеют маркировку, а именно: отсутствет маркировка на деревяной лопатке и 2-х кастрюлях.
|
| 94. |
Филиал детский сад № 7"624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Советская ул., 31 Для уборки мест хранения хлеба на пищеблоке отсутствуют специальные щётки. Крупа хранится на складе не в заводской упаковке, а именно: горох, перловка, пшено хранятся в эмалированных вёдрах.
|
| 95. |
Филиал детский сад № 7"624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Советская ул., 31 Искусственная С-витаминизация третьих блюд в ДОУ осуществляется только из расчёта для детей 3-6 лет - 50 мг на порцию, отсутствует витаминизация из расчёта для детей от 1-3 лет - 35 мг. ДОУ посещают дети до 3-х лет.
|
| 96. |
Филиал детский сад № 7"624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Советская ул., 31 Контроль выдачи готовой пищи осуществляется бракеражной комиссией в составе 2-х человек. Выдаваемая готовая продукция регистрируемая в журнале бракеража готовой кулинарной продукции не соответствует меню, а именно: на завтрак 16.11.2015г. в меню: каша манная, кофейный напиток с молоком, а в журнале бракеража готовой продукции - каша ячневая, какао с молоком на обед в меню: салат морковный с зелёным горошком, суп гороховый, котлета мясная, пюре картофельное, а в журнале бракеража готовой продукции - салат из отварного картофеля с морковью, репчатым луком, растительным маслом, суп картофельный с мясными фрекадельками, рыбная котлета с гречей на полдник в меню: конфета шоколадная, а в журнале бракеража готовой продукции - вафля на ужин в меню: рожки с маслом, а в журнале бракеража готовой продукции - морковная запеканка со сгущёным молоком, хлеб с сыром.
|
| 97. |
Филиал детский сад № 7"624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Советская ул., 31 Отбор суточной пробы осуществляется не в полном объёме, а именно: в суточной пробе - завтрак за 16.11.2015г. отсутствует хлеб с маслом.
|
| 98. |
Филиал детский сад № 7"624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Советская ул., 31 При рассмотрении примерного 10-дневного меню питание не удовлетворяет физиологические потребности детей в основных пищевых веществах и энергии. В первый день примерного меню энергия ккал составила 2048, 31ккал., белок - 65, 66г., жиры - 72, 76г., углеводы - 286, 9г, при нормах физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей согласно таблице №3 настоящих санитарных правил составляет энергия ккал - 1800ккал, белок - 54г., жиры - 60г., углеводы - 261г.,
|
| 99. |
Филиал детский сад № 7"624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Советская ул., 31 Рассмотрев 10-дневное меню для организаций питания детей посещающих ДОУ с 12-часовым режимом функционирования МДОУ "Детский сад №17" - филиал детский сад №7 фактический суточный набор продуктов не соответствует установленным нормам приложения №10 СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций" по следующим продуктам: не выполнение по сокам на 49 и по фруктам на 50,
|
| 100. |
Филиал детский сад № 7"624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Советская ул., 31 Оценить в примерном меню распределение энергетической ценности калорийности суточного рациона по отдельным приемам пищи не возможно, так как в примерном меню такое распределение отсутствует
|
| 101. |
Филиал детский сад № 7"624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Советская ул., 31 В примерном меню детского сада №7 не приведены ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур для детского питания
|
| 102. |
Филиал детский сад № 7"624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Советская ул., 31 Рассмотрев примерное меню детского сада №7 ужин включает рожки отварные, кашу пшенную рисовую, горошницу, а не рыбные, мясные, овощные и творожные блюда, салаты, винегреты. Суммарные объемы блюд по приемам пищи для детей в возрасте от 3 до 7 лет согласно представленного 10-дневного меню не соответствует требованиям санитарных правил: суммарный объём блюд в третий день на обед составляет 845гр., при норме 600-800гр.
|
| 103. |
Филиал детский сад № 7"624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Советская ул., 31 Некачественно осуществляется влажная уборка на пищеблоке , а именно: при взятии смывов с ванны для мытья кухонной посуды , обнаружены яйца остриц, при величине допустимого уровня - отсутствие протокол лабораторных испытаний № 3142 от 05.11.2015г, выданный Испытательным лабораторным центром ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области", АТТЕСТАТАККРЕДИТАЦИИ ИСПЫТАТЕЛЬНОЙ ЛАБОРАТОРИИ № РОСС RU. 0001.510116 срок действия с 17 мая 2013 г. по 17 мая 2018 г.
|
| 104. |
Филиал детский сад № 7"624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Советская ул., 31 Не оборудован в туалетных помещениях групповых отделеный водопроводный кран для технических целей уборка помещений групповой , туалета и т.д.
|
| 105. |
Персонал дошкольной образовательной организации не прошли периодические медицинские осмотры в соответствии с Приказом Минздравсоцразвития России № 302н от 12.04.2011г., а менно:- нарушена кратность прохождения осмотра отоларингологом у: воспитателя Надточий Татьяны Владимировны дата последнего осмотра: 14.08.2014 г. воспитателя Прозоровой Ларисы Станиславовны дата последнего осмотра: 24.06.2013 г., воспитателя Шемелевой Ирины Ивановныдата последнего осмотра: 23.07.2014 г., воспитателя Завяловой Надежды Викторовныдата последнего осмотра: 25.02.2014 г. , воспитателя Плешковой Елены Николаевныдата последнего осмотра:03.09.2014 г., воспитателя Ткаченко Ларисы Борисовны дата последнего осмотра: 16.07.2014 г., младшего воспитателя Жулановой Елены Сергеевны дата последнего осмотра:19.08.2014 г., младшего воспитателя Поздняковой Ольги Андреевны дата последнего осмотра: 19.08.2014 г., младшего воспитателя Голубевой Юлии Станиславовны дата последнего осмотра: 19.04.2013 г., младшего воспитателя Калюжной Натальи Серге...
|
| 106. |
Филиал детский сад № 7"624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Советская ул., 31 Сотрудники дошкольной организации не привиты в соответствии с национальным календарем профилактических прививок и календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям, а именно нарушена кратность ревакцинации против дифтерии у воспитателя Шемелевой Ирины Ивановны дата последней ревакцинации 16.10.2002г.младшего воспитателя Поздняковой Ольги Андреевны дата последней ревакцинации 24.05.2000г. при регламентированной кратности 1 раз в 10 летнарушена кратность вакцинации сотрудников против дизентерии зонне, а именно у : воспитателя Прозоровой Ларисы Станиславовныдата последней вакцинации 02.10.2012г воспитателя Плешковой Елены Николаевны дата последней вакцинации15.05.2012 г. , воспитателя Ткаченко Ларисы Борисовныдата последней вакцинации 15.09.2012 г., младшего воспитателя Жулановой Елены Сергеевны дата последней вакцинации 08.04.2010г., младшего воспитателя Поздняковой Ольги Андреевныдата последней вакцинации 1...
|
| 107. |
Филиал детский сад № 7"624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Советская ул., 31 Молочная продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течении установленного срока годности при использовании по назначению не безопасна, а именно: при лабораторном исследовании молока цельного сгущёного с сахаром, дата изготовления: 13.09.2015г., срок годности 12 месяцев, объём партии 5, 700 кг, товарная накладная №16941 от 02.11.2015г. - по жирно-кислотному составу, белку, массовой доле влаги, протокол лабораторных испытаний № 13061 от 30.11.2015г., выданный Аккредитованным Испытательным лабораторным центром ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области", аттестат аккредитации РОСС RU.0001.510116 от 17.05.13 до 17.05.18.
|
| 108. |
Филиал детский сад № 7"624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Советская ул., 31 Некачественно осуществляется влажная уборка на пищеблоке , а именно: при взятии смывов с ванны для мытья кухонной посуды , обнаружены яйца остриц, при величине допустимого уровня - отсутствие протокол лабораторных испытаний № 3142 от 05.11.2015г, выданный Испытательным лабораторным центром ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области", АТТЕСТАТАККРЕДИТАЦИИ ИСПЫТАТЕЛЬНОЙ ЛАБОРАТОРИИ № РОСС RU. 0001.510116 срок действия с 17 мая 2013 г. по 17 мая 2018 г.
|
| 109. |
С целью предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней работники организации при выполнении своей трудовой деятельности не прошли периодические профилактические медицинские осмотры в соответствии с Приказом Минздравсоцразвития России № 302н от 12.04.2011г., а именно:- нарушена кратность прохождения осмотра отоларингологом у: воспитателя Надточий Татьяны Владимировны дата последнего осмотра: 14.08.2014 г. воспитателя Прозоровой Ларисы Станиславовны дата последнего осмотра: 24.06.2013 г., воспитателя Шемелевой Ирины Ивановныдата последнего осмотра: 23.07.2014 г., воспитателя Завяловой Надежды Викторовныдата последнего осмотра: 25.02.2014 г. , воспитателя Плешковой Елены Николаевныдата последнего осмотра:03.09.2014 г., воспитателя Ткаченко Ларисы Борисовны дата последнего осмотра: 16.07.2014 г., младшего воспитателя Жулановой Елены Сергеевны дата последнего осмотра:19.08.2014 г., младшего воспитателя Поздняковой Ольги Андреевны дата последнего осмотра: 19.08.2014 г., младшего воспитателя ...
|
| 110. |
Работодатель не обеспечил условия для прохождения работниками медицинских осмотров, а именно: - нарушена кратность прохождения осмотра отоларингологом у: воспитателя Надточий Татьяны Владимировны дата последнего осмотра: 14.08.2014 г. воспитателя Прозоровой Ларисы Станиславовны дата последнего осмотра: 24.06.2013 г., воспитателя Шемелевой Ирины Ивановныдата последнего осмотра: 23.07.2014 г., воспитателя Завяловой Надежды Викторовныдата последнего осмотра: 25.02.2014 г. , воспитателя Плешковой Елены Николаевныдата последнего осмотра:03.09.2014 г., воспитателя Ткаченко Ларисы Борисовны дата последнего осмотра: 16.07.2014 г., младшего воспитателя Жулановой Елены Сергеевны дата последнего осмотра:19.08.2014 г., младшего воспитателя Поздняковой Ольги Андреевны дата последнего осмотра: 19.08.2014 г., младшего воспитателя Голубевой Юлии Станиславовны дата последнего осмотра: 19.04.2013 г., младшего воспитателя Калюжной Натальи Сергеевны дата последнего осмотра: 17.07.2014 г. , младшего воспитателя Татариновой Ната...
|
| 111. |
Данные о прохождении медицинских осмотров не внесены в личные медицинские книжки , нарушена кратность прохождении медицинских осмотров , а именно :- нарушена кратность прохождения осмотра отоларингологом у: воспитателя Надточий Татьяны Владимировны дата последнего осмотра: 14.08.2014 г. воспитателя Прозоровой Ларисы Станиславовны дата последнего осмотра: 24.06.2013 г., воспитателя Шемелевой Ирины Ивановныдата последнего осмотра: 23.07.2014 г., воспитателя Завяловой Надежды Викторовныдата последнего осмотра: 25.02.2014 г. , воспитателя Плешковой Елены Николаевныдата последнего осмотра:03.09.2014 г., воспитателя Ткаченко Ларисы Борисовны дата последнего осмотра: 16.07.2014 г., младшего воспитателя Жулановой Елены Сергеевны дата последнего осмотра:19.08.2014 г., младшего воспитателя Поздняковой Ольги Андреевны дата последнего осмотра: 19.08.2014 г., младшего воспитателя Голубевой Юлии Станиславовны дата последнего осмотра: 19.04.2013 г., младшего воспитателя Калюжной Натальи Сергеевны дата последнего осмотра: ...
|
| 112. |
В целях повышения санитарной культуры населения, профилактики инфекционных болезней, пропаганды здорового образа жизни не проводится гигиеническая аттестация работников организации, деятельность которых связана с воспитанием детей, производством и реализацией пищевых продуктов в установленном порядке Приказом МЗ РФ от 29.06.2000 г. № 229 "О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций", а именно нарушена кратность прохождения аттестации у: завхоза Стакановой Марины Ивановны дата последней аттестации : 25.12.2013 г. воспитателя Надточий Татьяны Владимировны дата последней аттестации : 17.10.2012 г. воспитателя Прозоровой Ларисы Станиславовныдата последней аттестации : 17.10.2012 г. воспитателя Шемелевой Ирины Ивановныдата последнего осмотра: 17.10.2012г., воспитателя Завяловой Надежды Викторовныдата последней аттестации : 17.10.2012 г. , воспитателя Плешковой Елены Николаевныдата последней аттестации : 17.10.2012 г. воспитателя Ткаченко Ларисы Борисовны дата...
|
| 113. |
В целях повышения санитарной культуры населения, профилактики инфекционных болезней, пропаганды здорового образа жизни не проводится гигиеническая аттестация работников организации, деятельность которых связана с воспитанием детей, производством и реализацией пищевых продуктов в установленном порядке Приказом МЗ РФ от 29.06.2000 г. № 229 "О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций", а именно нарушена кратность прохождения аттестации у: завхоза Стакановой Марины Ивановны дата последней аттестации : 25.12.2013 г. воспитателя Надточий Татьяны Владимировны дата последней аттестации : 17.10.2012 г. воспитателя Прозоровой Ларисы Станиславовныдата последней аттестации : 17.10.2012 г. воспитателя Шемелевой Ирины Ивановныдата последнего осмотра: 17.10.2012г., воспитателя Завяловой Надежды Викторовныдата последней аттестации : 17.10.2012 г. , воспитателя Плешковой Елены Николаевныдата последней аттестации : 17.10.2012 г. воспитателя Ткаченко Ларисы Борисовны дата...
|
| 114. |
Филиал детский сад № 7"624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Советская ул., 31 Профилактические прививки для предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней сотрудникам дошкольной организации не проводятся в соответствии с национальным календарем профилактических прививок и календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям, а именно: нарушена кратность ревакцинации против дифтерии у воспитателя Шемелевой Ирины Ивановны дата последней ревакцинации 16.10.2002г.младшего воспитателя Поздняковой Ольги Андреевны дата последней ревакцинации 24.05.2000г. при регламентированной кратности 1 раз в 10 летнарушена кратность вакцинации сотрудников против дизентерии зонне, а именно у : воспитателя Прозоровой Ларисы Станиславовныдата последней вакцинации 02.10.2012г воспитателя Плешковой Елены Николаевны дата последней вакцинации15.05.2012 г. , воспитателя Ткаченко Ларисы Борисовныдата последней вакцинации 15.09.2012 г., младшего воспитателя Жулановой Елены Сергеевны дата послед...
|
| 115. |
Филиал детский сад № 7"624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Советская ул., 31 Юридическое лицо МБДОУ "Детский сад №17 в соответствии с осуществляемой им деятельностью не в полной мере выполняет требования санитарного законодательства, при проведении обследования выявлено, что в МБДОУ дс №17 "Колокольчик"филиал детского сада №7 в рамках производственного контроля не проводятся исследования пищевой продукции на наличие патогенных микроорганизмов 1 раз в 6 месяцев за 2014 год документарный факт подтверждающий исследование пищевых продуктов на наличие патогенных микроорганизмов не представлен, за 9 месяцев 2015 года проведены исследования однократно 3 пробы пищи на микробиологические показатели 09.09.2015г.
|
| 116. |
Филиал детский сад № 7"624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Советская ул., 31 Не прошли гигиеническую подготовку и аттестацию работники организации, деятельность которых связана с воспитанием детей, производством и реализацией пищевых продуктов в установленном порядке Приказом МЗ РФ от 29.06.2000 г. № 229 "О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций", а именно нарушена кратность прохождения аттестации у: завхоза Стакановой Марины Ивановны дата последней аттестации : 25.12.2013 г. воспитателя Надточий Татьяны Владимировны дата последней аттестации : 17.10.2012 г. воспитателя Прозоровой Ларисы Станиславовныдата последней аттестации : 17.10.2012 г. воспитателя Шемелевой Ирины Ивановныдата последнего осмотра: 17.10.2012г., воспитателя Завяловой Надежды Викторовныдата последней аттестации : 17.10.2012 г. , воспитателя Плешковой Елены Николаевныдата последней аттестации : 17.10.2012 г. воспитателя Ткаченко Ларисы Борисовны дата последней аттестации : ...
|
| 117. |
Персонал дошкольной образовательной организации не проходят периодические медицинские осмотры в соответствии с Приказом Минздравсоцразвития России № 302н от 12.04.2011г., а именно:- нарушена кратность прохождения осмотра отоларингологом у: воспитателя Панченко Натальи Георгиевны дата последнего осмотра: 30.07.2014 г. воспитателя Филатовой Ольги Вячеславовны дата последнего осмотра: 10.09.2014 г., воспитателя Санниковой Ларисы Александровны дата последнего осмотра: 08.08.2014 г., воспитателя Филатовой Татьяны Фёдоровны дата последнего осмотра: 10.09.2014 г. , воспитателя Лобановой Марины Михайловны дата последнего осмотра:01.08.2014 г., воспитателя Новосёловой Галины Анатольевны дата последнего осмотра: 08.08.2014 г., воспитателя Кучевой Александры Александровны дата последнего осмотра:17.09.2014, воспитателя Маткурбановой Гульнары Фаатовныдата последнего осмотра 08.09.2014г., младшего воспитателя Белоусовой Татьяны Сергеевны дата последнего осмотра: 03.09.2014 г., при регламентированной кратности 1 раз в го...
|
| 118. |
В личные медицинские книжки персонала дошкольной образовательной организации не внесены данные о прохождении периодического медицинского осмотра в соответствии с Приказом Минздравсоцразвития России № 302н от 12.04.2011г., а именно:- осмотра отоларингологом у: воспитателя Панченко Натальи Георгиевны дата последнего осмотра: 30.07.2014 г. воспитателя Филатовой Ольги Вячеславовны дата последнего осмотра: 10.09.2014 г., воспитателя Санниковой Ларисы Александровны дата последнего осмотра: 08.08.2014 г., воспитателя Филатовой Татьяны Фёдоровны дата последнего осмотра: 10.09.2014 г. , воспитателя Лобановой Марины Михайловны дата последнего осмотра:01.08.2014 г., воспитателя Новосёловой Галины Анатольевны дата последнего осмотра: 08.08.2014 г., воспитателя Кучевой Александры Александровны дата последнего осмотра:17.09.2014, воспитателя Маткурбановой Гульнары Фаатовныдата последнего осмотра 08.09.2014г., младшего воспитателя Белоусовой Татьяны Сергеевны дата последнего осмотра: 03.09.2014 г., при регламентированной ...
|
| 119. |
Филиал детский сад № 15624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Чапаева ул., 20 Непосредственно после приготовления пищи отбирается суточная проба готовой продукции, на момент проверки 19.11.2015 суточная проба оставлена не в полном объеме: отсутствует ужин от 17.11.2015.
|
| 120. |
Руководитель ДОУ не обеспечил: -своевременное прохождение периодических медицинских осмотров всеми работниками, а именно:- нарушена кратность прохождения осмотра отоларингологом у: воспитателя Панченко Натальи Георгиевны дата последнего осмотра: 30.07.2014 г. воспитателя Филатовой Ольги Вячеславовны дата последнего осмотра: 10.09.2014 г., воспитателя Санниковой Ларисы Александровны дата последнего осмотра: 08.08.2014 г., воспитателя Филатовой Татьяны Фёдоровны дата последнего осмотра: 10.09.2014 г. , воспитателя Лобановой Марины Михайловны дата последнего осмотра:01.08.2014 г., воспитателя Новосёловой Галины Анатольевны дата последнего осмотра: 08.08.2014 г., воспитателя Кучевой Александры Александровны дата последнего осмотра:17.09.2014, воспитателя Маткурбановой Гульнары Фаатовныдата последнего осмотра 08.09.2014г., младшего воспитателя Белоусовой Татьяны Сергеевны дата последнего осмотра: 03.09.2014 г., при регламентированной кратности 1 раз в год - отсутствует отметка о прохождении осмотра отоларинголог...
|
| 121. |
Филиал детский сад № 15624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Чапаева ул., 20 Стены помещений пищеблока облицованы глазурованной плиткой, но при проверке 19.11.2015 выявлено: плитка со стен горячего цеха пищеблока местами отпала, на стенах трещины, что затрудняет проведение влажной обработки с применением моющих и дезинфекционных средств.
|
| 122. |
Филиал детский сад № 15624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Чапаева ул., 20 Юридическое лицо в соответствии с осуществляемой ими деятельностью не выполняет требования санитарного законодательства: -нарушается кратность производственного контроля, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий при оказании услуг реализации продукции в полном объёме , производственный контроль в соответствии с санитарными правилами "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий. СП 1.1.1058-01", а именно в дошкольных организациях, при проведении обследования выявлено, что в МБДОУ дс №17 "Колокольчик"филиал детский сад №15 в рамках производственного контроля не проводятся исследования пищевой продукции на наличие патогенных микроорганизмов 1 раз в 6 месяцев за 2014 год проведен...
|
| 123. |
Филиал детский сад № 15624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Чапаева ул., 20 Юридическое лицо в соответствии с осуществляемой ими деятельностью не выполняет требования санитарного законодательства: -нарушается кратность производственного контроля, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий при оказании услуг реализации продукции в полном объёме , производственный контроль в соответствии с санитарными правилами "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий. СП 1.1.1058-01", а именно в дошкольных организациях, при проведении обследования выявлено, что в МБДОУ дс №17 "Колокольчик"филиал детский сад №15 в рамках производственного контроля не проводятся исследования пищевой продукции на наличие патогенных микроорганизмов 1 раз в 6 месяцев за 2014 год проведен...
|
| 124. |
Филиал детский сад № 15624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Чапаева ул., 20 Пищевые продукты не отвечают предъявленным к пищевым продуктам требованиям в части физико-химических показателей. При исследовании готовой продукции третьего блюда на содержание аскорбиновой кислоты витамина С "Кисель витаминизированный " результат испытаний составил 4, 5+0, 9мг., при величине допустимого уровня 48, 0-72, 0мг. протокол лабораторных испытаний №8708 от 06.11.2015г., выданный Аккредитованным Испытательным лабораторным центром филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Серов, Серовском , Гаринском , Новолялинском и Верхотурском районах", АТТЕСТАТ № РОСС RU. 0001.510230 от 13 января 2014г. действителен до 17 мая 2018 г.
|
| 125. |
Филиал детский сад № 15624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Чапаева ул., 20 Пищевые продукты не безопасны в микробиологическом отношении, а именно в пробе салат "мишат" из свежей моркови, свежего яблока, яйцо варёное дата и время выработки:05.11.2015г. 11:00, размер партии: 75 порций, обнаружено БГКП, при норме - отсутствие обнаружено E/coli , при норме - отсутствие протокол лабораторных испытаний № 8693 от 10 ноября 2015 г., выданный Аккредитованным Испытательным лабораторным центром филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском и Верхотурском районах", АТТЕСТАТ № РОСС RU.0001.510230 от 13.01.2014 г., действителен до 17.05.2018 в пробе картофель отварной время выработки:05.11.2015г. 11:00, размер партии: 75 порций, обнаружено БГКП, при норме - отсутствие протокол лабораторных испытаний № 8692 от 10 ноября 2015 г., выданный Аккредитованным Испытательным лабораторным центром филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердло...
|
| 126. |
Филиал детский сад № 15624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Чапаева ул., 20 В образовательном учреждении для детей и подростков профилактическую дезинфекцию проводят не в соответствии с нормативными документами, а именно в растворе "Део-хлор" 0, 015, массовая доля активного хлора составляет 0, 26 при величине допустимого уровня 0, 0075- 0, 0225 протокол лабораторных испытаний №8687 от 06.11. 2015 г., выданный Аккредитованным Испытательным лабораторным центром филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском и Верхотурском районах", АТТЕСТАТ № РОСС RU. 0001.510230 от 13 января 2014 г. действителен до 17 мая 2018 г.
|
| 127. |
Филиал детский сад № 15624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Чапаева ул., 20 В образовательном учреждении для детей и подростков профилактическую дезинфекцию проводят не в соответствии с нормативными документами, а именно в растворе "Део-хлор" 0, 015, массовая доля активного хлора составляет 0, 26 при величине допустимого уровня 0, 0075- 0, 0225 протокол лабораторных испытаний №8687 от 06.11. 2015 г., выданный Аккредитованным Испытательным лабораторным центром филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском и Верхотурском районах", АТТЕСТАТ № РОСС RU. 0001.510230 от 13 января 2014 г. действителен до 17 мая 2018 г.
|
| 128. |
Филиал детский сад № 15624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Чапаева ул., 20 Пищевые продукты не безопасны в микробиологическом отношении, а именно в пробе салат "мишат" из свежей моркови, свежего яблока, яйцо варёное дата и время выработки:05.11.2015г. 11:00, размер партии: 75 порций, обнаружено БГКП, при норме - отсутствие обнаружено E/coli , при норме - отсутствие протокол лабораторных испытаний № 8693 от 10 ноября 2015 г., выданный Аккредитованным Испытательным лабораторным центром филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском и Верхотурском районах", АТТЕСТАТ № РОСС RU.0001.510230 от 13.01.2014 г., действителен до 17.05.2018 в пробе картофель отварной время выработки:05.11.2015г. 11:00, размер партии: 75 порций, обнаружено БГКП, при норме - отсутствие протокол лабораторных испытаний № 8692 от 10 ноября 2015 г., выданный Аккредитованным Испытательным лабораторным центром филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердло...
|
| 129. |
Филиал детский сад № 15624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Чапаева ул., 20 При проведении обследования выявлено, что в МБДОУ дс №17 "Колокольчик" филиал детский сад №15 в рамках производственного контроля не проводятся исследования пищевой продукции на наличие патогенных микроорганизмов 1 раз в 6 месяцев за 2014 год проведены исследования однократно 3 пробы пищи на микробиологические показатели 01.09.2014г за 9 месяцев 2015 года проведены исследования однократно 3 пробы пищи на микробиологические показатели 09.09.2015г.
|
| 130. |
Пищевые продукты не безопасны в микробиологическом отношении, а именно в пробе салат "мишат" из свежей моркови, свежего яблока, яйцо варёное дата и время выработки: 05.11.2015г. 11:00, размер партии: 75 порций, обнаружено БГКП, при норме - отсутствие обнаружено E/coli, при норме - отсутствие протокол лабораторных испытаний № 8693 от 10 ноября 2015 г., выданный Аккредитованным Испытательным лабораторным центром филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском и Верхотурском районах", АТТЕСТАТ № РОСС RU.0001.510230 от 13.01.2014 г., действителен до 17.05.2018 в пробе картофель отварной время выработки:05.11.2015г. 11:00, размер партии: 75 порций, обнаружено БГКП, при норме - отсутствие протокол лабораторных испытаний № 8692 от 10 ноября 2015 г., выданный Аккредитованным Испытательным лабораторным центром филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском и Верхотурском рай...
|
| 131. |
Филиал детский сад № 15624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Чапаева ул., 20 Стены в помещении постирочной стиральной с признаками поражениями грибка и плесени, что не допускает проводить качественную уборку влажным способом и дезинфекцию, а также стены помещений спален и игровых имеют отделку бумажный обои, не допускающую уборку влажным способом и дезинфекцию. В стыке между стеной и потолком в буфетной ясельной и подготовительной групп признаки поражения грибком, что не допускает проводить качественную уборку влажным способом и дезинфекцию.
|
| 132. |
Филиал детский сад № 15624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Чапаева ул., 20 Стены помещений пищеблока облицованы глазурованной плиткой, но при проверке 19.11.2015 выявлено: плитка со стен пищеблока местами отпала, на стенах трещины, что затрудняет проведение влажной обработки с применением моющих и дезинфекционных средств.
|
| 133. |
Филиал детский сад № 15624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Чапаева ул., 20 Оборудование столы и стулья основных помещений групповые не соответствует росту детей: из обследуемых 67 детей , 17 детей не обеспечены рабочим местом в соответствии с их ростом, что составляет 25, 3.
|
| 134. |
Филиал детский сад № 15624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Чапаева ул., 20 В раздевальных не предусмотрены условия для сушки верхней одежды и обуви детей: верхнюю одежду сушат на дверцах шкафчиков, обувь около батареи
|
| 135. |
Филиал детский сад № 15624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Чапаева ул., 20 Не все стулья и столы одной группы мебели, подбор мебели для детей проведён без учета роста детей: из обследуемых 67 детей , 17 детей не обеспечены рабочим местом в соответствии с их ростом, что составляет 25, 3
|
| 136. |
Филиал детский сад № 15624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Чапаева ул., 20 Постельное белье не промаркировано индивидуально для каждого ребенка отсутствует номер группы и индивидуальный номер ребёнка
|
| 137. |
Филиал детский сад № 15624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Чапаева ул., 20 На унитазах частично отсутствуют детские сидения, гигиенические накладки, изготовленные из материалов, безвредных для здоровья детей, допускающих их обработку моющими и дезинфицирующими средствами
|
| 138. |
Филиал детский сад № 15624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Чапаева ул., 20 Отсутствует шкаф для уборочного инвентаря в туалетных помещениях и вне туалетных комнат уборочный инвентарь для группы и туалета хранится в туалетном помещении. В туалетных помещениях отсутствуют полотенца для ног.
|
| 139. |
Филиал детский сад № 15624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Чапаева ул., 20 При проведении экспертизы программы производственного контроля составленной и утвержденной юридическим лицом Заведующим МБДОУ "Детский сад №17" и результатов лабораторных испытаний, подтверждающих проведении производственного контроля, было выявлено, что в результате проведенных измерений световой среды освещенность общая не соответствует нормативным величина, установленным СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03, а именно, в младшей группе МБДОУ "Детский сад №17", филиале детского сада №15 при величине допустимого уровня освещенности общей не менее 200лк, измеренная освещенность общая составила 161, 5лк. - копия протокола лабораторных испытаний №2856 от 09.10.2015г., выданный Аккредитованным Испытательным лабораторным центром филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Серов, Серовском , Гаринском , Новолялинском и Верхотурском районах", АТТЕСТАТ № РОСС RU. 0001.510230 от 13 января 2014г. действителен до...
|
| 140. |
Филиал детский сад № 15624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Чапаева ул., 20 Неисправные, перегоревшие лампы не направляются на утилизацию в соответствии с действующими нормативными документами: отсутствует договор на утилизацию
|
| 141. |
Филиал детский сад № 15624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Чапаева ул., 20 В буфетной 1-ой младшей группы осветительные приборы не имеют защитную арматуру отсутствует плафон.
|
| 142. |
Филиал детский сад № 15624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Чапаева ул., 20 Ревизия, очистка и контроль за эффективностью работы вентиляционных систем не осуществляется: МБДОУ "Детский сад №17" филиал детский сад №7 не представил акты по результатам ревизии вентиляционных систем
|
| 143. |
Филиал детский сад № 15624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Чапаева ул., 20 Прием пищи в детском саду, где режим пребывания детей 12-ть часов организован с интервалом 1-2 часа, при нормируемом интервале 3-4 часа: между завтраком и обедом интервал составляет 2 часа, между полдником и ужином интервал составил 1 час
|
| 144. |
Филиал детский сад № 15624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Чапаева ул., 20 Кухонная посуда в ясельной группе не просушивается в перевёрнутом виде на решётчатых полках.
|
| 145. |
Филиал детский сад № 15624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Чапаева ул., 20 Допускается использование деформированной столовой посуды, а именно: в групповых 1-ой младшй, старшей чашки со сколами, трещинами.
|
| 146. |
Филиал детский сад № 15624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Чапаева ул., 20 Чистые столовые приборы в буфетной ясельной группы хранятся в стеклянных банках.
|
| 147. |
Филиал детский сад № 15624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Чапаева ул., 20 Обработка яиц проводится в неразрешенном для этих целей дезинфекционном средстве, а именно: при проверке 19.11.2015 выявлено использование хлорамина для обработки яйца, в инструкции на которое отсутствуют данные о применении для пищевых продуктов.
|
| 148. |
Филиал детский сад № 15624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Чапаева ул., 20 Непосредственно после приготовления пищи отбирается суточная проба готовой продукции, на момент проверки 19.11.2015 суточная проба оставлена не в полном объеме: отсутствует ужин от 17.11.2015.
|
| 149. |
Филиал детский сад № 15624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Чапаева ул., 20 Кипячёная питьевая вода в групповых хранится более 3-х часов. При проверке журнала питьевого режима в старшей, ясельной, подготовительной и 2-ой младшей группе отметка о смене кипячёной воды составляет более трёх часов.
|
| 150. |
Филиал детский сад № 15624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Чапаева ул., 20 При рассмотрении примерного 20-дневного меню питание не удовлетворяет физиологические потребности детей в основных пищевых веществах и энергии. В первый день примерного меню энергия ккал составила 2084, 44ккал., белок - 71, 3г., жиры - 79, 49г., углеводы - 294, 28г, при нормах физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей согласно таблице №3 настоящих санитарных правил составляет энергия ккал - 1800ккал, белок - 54г., жиры - 60г., углеводы - 261г.
|
| 151. |
Филиал детский сад № 15624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Чапаева ул., 20 Рассмотрев 20-дневное меню для организаций питания детей посещающих ДОУ с 12-часовым режимом функционирования МДОУ "Детский сад №17" - филиал детский сад №15 нет возможности оценить физиологические потребности в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп и суточный набор продуктов для организации питания детей в дошкольных образовательных организациях, а также невозможно оценить содержание белков, жиров, углеводов от калорийности рациона, так как дошкольное учреждение данную информацию не представило
|
| 152. |
Филиал детский сад № 15624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Чапаева ул., 20 Оценить в примерном меню распределение энергетической ценности калорийности суточного рациона по отдельным приемам пищи не возможно, так как при рассмотрении примерного меню такое распределение отсутствует
|
| 153. |
Филиал детский сад № 15624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Чапаева ул., 20 В примерном меню детского сада №15 не приведены ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур для детского питания
|
| 154. |
Филиал детский сад № 15624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Чапаева ул., 20 Рассмотрев примерное меню в обед 1-ого, 5-ого, 7-ого, 9-ого, 15-ого и 20-ого дня не включена закуска салат или порционные овощи, сельдь с луком, а в 18-ый день второе блюдо состоит из сырников со сгущенным молоком, вместо гарнира и блюдо из мяса, рыбы или птицы. В полдник на 3-ий, 5-ый, 10-ый, 11-ый, 13-ый, 15-ый, 17-ый и 20-ый дни отсутствует булочный или кондитерские изделия. Ужин включает каши пшеничную и рисовую, макароны отварные с сыром, лапшу молочную, а не рыбные, мясные, овощные и творожные блюда, салаты, винегреты. Суммарные объемы блюд по приемам пищи для детей в возрасте от 3 до 7 лет не соответствует требованиям санитарных правил: суммарный объём блюд на полдник в 3-ий, 11-ый и 13-ый день составил 200гр., при нормируемом 250-350гр., суммарный объём блюд на ужин 14-ого дня составил 340гр., при нормируемом 450-600гр.
|
| 155. |
Персонал дошкольной образовательной организации не проходят периодические медицинские осмотры в соответствии с Приказом Минздравсоцразвития России № 302н от 12.04.2011г., а именно:- нарушена кратность прохождения осмотра отоларингологом у: воспитателя Панченко Натальи Георгиевны дата последнего осмотра: 30.07.2014 г. воспитателя Филатовой Ольги Вячеславовны дата последнего осмотра: 10.09.2014 г., воспитателя Санниковой Ларисы Александровны дата последнего осмотра: 08.08.2014 г., воспитателя Филатовой Татьяны Фёдоровны дата последнего осмотра: 10.09.2014 г. , воспитателя Лобановой Марины Михайловны дата последнего осмотра:01.08.2014 г., воспитателя Новосёловой Галины Анатольевны дата последнего осмотра: 08.08.2014 г., воспитателя Кучевой Александры Александровны дата последнего осмотра:17.09.2014, воспитателя Маткурбановой Гульнары Фаатовныдата последнего осмотра 08.09.2014г., младшего воспитателя Белоусовой Татьяны Сергеевны дата последнего осмотра: 03.09.2014 г., при регламентированной кратности 1 раз в го...
|
| 156. |
Филиал детский сад № 15624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Чапаева ул., 20 Сотрудники дошкольной организации не привиты в соответствии с национальным календарем профилактических прививок и календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям, а именно нарушена кратность ревакцинации против дифтерии у воспитателя Козловой Светланы Викторовны дата последней ревакцинации 15.10.2005г., воспитателя Новосёловой Галины Анатольевны дата последней ревакцинации 09.02.2005г., при регламентированной кратности 1 раз в 10 лет нарушена кратность вакцинации сотрудников против дизентерии зонне, а именно у : воспитателя Бабкиной Натальи Александровныдата последней вакцинации 16.06.2014г., воспитателя Лобановой Марины Михайловны дата последней вакцинации 09.04.2013 г при проверке личных медицинских книжек отсутствуют данные о вакцинации против дизентерии Зонне у младшего воспитателя Полежаевой Евгении Викторовны , воспитателя Филатовой Татьяны Фёдоровны воспитателя Кучевой Александры Александровны , заведую...
|
| 157. |
Филиал детский сад № 15624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Чапаева ул., 20 Молочная продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течении установленного срока годности при использовании по назначению не безопасна, а именно: при лабораторном исследовании молока цельного сгущёного с сахаром, дата изготовления: 13.09.2015г., срок годности 12 месяцев, объём партии 3, 800 кг, товарная накладная №16964 от 02.11.2015г. - по жирно-кислотному составу, белку, массовой доле влаги, протокол лабораторных испытаний № 13062 от 30.11.2015г., выданный Аккредитованным Испытательным лабораторным центром ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области", аттестат аккредитации РОСС RU.0001.510116 от 17.05.13 до 17.05.18.
|
| 158. |
С целью предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней работники организации при выполнении своей трудовой деятельности не проходят периодические профилактические медицинские осмотры в соответствии с Приказом Минздравсоцразвития России № 302н от 12.04.2011г., а именно:- нарушена кратность прохождения осмотра отоларингологом у: воспитателя Панченко Натальи Георгиевны дата последнего осмотра: 30.07.2014 г. воспитателя Филатовой Ольги Вячеславовны дата последнего осмотра: 10.09.2014 г., воспитателя Санниковой Ларисы Александровны дата последнего осмотра: 08.08.2014 г., воспитателя Филатовой Татьяны Фёдоровны дата последнего осмотра: 10.09.2014 г. , воспитателя Лобановой Марины Михайловны дата последнего осмотра:01.08.2014 г., воспитателя Новосёловой Галины Анатольевны дата последнего осмотра: 08.08.2014 г., воспитателя Кучевой Александры Александровны дата последнего осмотра:17.09.2014, воспитателя Маткурбановой Гульнары Фаатовныдата последнего осмотра 08.09.2014г., младшего воспитателя Б...
|
| 159. |
Работодатель не обеспечил условия для прохождения работниками медицинских осмотров, а именно:- нарушена кратность прохождения осмотра отоларингологом у: воспитателя Панченко Натальи Георгиевны дата последнего осмотра: 30.07.2014 г. воспитателя Филатовой Ольги Вячеславовны дата последнего осмотра: 10.09.2014 г., воспитателя Санниковой Ларисы Александровны дата последнего осмотра: 08.08.2014 г., воспитателя Филатовой Татьяны Фёдоровны дата последнего осмотра: 10.09.2014 г. , воспитателя Лобановой Марины Михайловны дата последнего осмотра:01.08.2014 г., воспитателя Новосёловой Галины Анатольевны дата последнего осмотра: 08.08.2014 г., воспитателя Кучевой Александры Александровны дата последнего осмотра:17.09.2014, воспитателя Маткурбановой Гульнары Фаатовныдата последнего осмотра 08.09.2014г., младшего воспитателя Белоусовой Татьяны Сергеевны дата последнего осмотра: 03.09.2014 г., при регламентированной кратности 1 раз в год - отсутствует отметка о прохождении осмотра отоларингологом у: младшего воспитателя П...
|
| 160. |
Данные о прохождении медицинских осмотров не внесены в личные медицинские книжки , нарушена кратность прохождении медицинских осмотров , а именно нарушена кратность прохождения осмотра отоларингологом у: воспитателя Панченко Натальи Георгиевны дата последнего осмотра: 30.07.2014 г. воспитателя Филатовой Ольги Вячеславовны дата последнего осмотра: 10.09.2014 г., воспитателя Санниковой Ларисы Александровны дата последнего осмотра: 08.08.2014 г., воспитателя Филатовой Татьяны Фёдоровны дата последнего осмотра: 10.09.2014 г. , воспитателя Лобановой Марины Михайловны дата последнего осмотра:01.08.2014 г., воспитателя Новосёловой Галины Анатольевны дата последнего осмотра: 08.08.2014 г., воспитателя Кучевой Александры Александровны дата последнего осмотра:17.09.2014, воспитателя Маткурбановой Гульнары Фаатовныдата последнего осмотра 08.09.2014г., младшего воспитателя Белоусовой Татьяны Сергеевны дата последнего осмотра: 03.09.2014 г., при регламентированной кратности 1 раз в год - отсутствует отметка о прохождени...
|
| 161. |
В целях повышения санитарной культуры населения, профилактики инфекционных болезней, пропаганды здорового образа жизни не проводится гигиеническая аттестация работников организации, деятельность которых связана с воспитанием детей, производством и реализацией пищевых продуктов в установленном порядке Приказом МЗ РФ от 29.06.2000 г. № 229 "О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций", а именно нарушена кратность прохождения аттестации у: воспитателя Панченко Натальи Георгиевныдата последней аттестации : 25.07.2012 г. воспитателя Сёминой Ларисы Викторовны дата последней аттестации : 25.07.2012 г. воспитателя Филатовой Ольги Вячеславовны дата последней аттестации :25.07.2012 г. воспитателя Козловой Светланы Викторовныдата последнего осмотра: 25.07.2012 г., младшего воспитателя Полежаевой Евгении Викторовныдата последней аттестации : 10.06.2013г младшего воспитателя Абдуллиной Гузель Идрисовныдата последней аттестации : 25.07.2012 г. младшего воспитателя Сан...
|
| 162. |
В целях повышения санитарной культуры населения, профилактики инфекционных болезней, пропаганды здорового образа жизни не проводится гигиеническая аттестация работников организации, деятельность которых связана с воспитанием детей, производством и реализацией пищевых продуктов в установленном порядке Приказом МЗ РФ от 29.06.2000 г. № 229 "О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций", а именно нарушена кратность прохождения аттестации у: воспитателя Панченко Натальи Георгиевныдата последней аттестации : 25.07.2012 г. воспитателя Сёминой Ларисы Викторовны дата последней аттестации : 25.07.2012 г. воспитателя Филатовой Ольги Вячеславовны дата последней аттестации :25.07.2012 г. воспитателя Козловой Светланы Викторовныдата последнего осмотра: 25.07.2012 г., младшего воспитателя Полежаевой Евгении Викторовныдата последней аттестации : 10.06.2013г младшего воспитателя Абдуллиной Гузель Идрисовныдата последней аттестации : 25.07.2012 г. младшего воспитателя Сан...
|
| 163. |
Филиал детский сад № 15624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Чапаева ул., 20 Профилактические прививки для предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней сотрудникам дошкольной организации не проводятся в соответствии с национальным календарем профилактических прививок и календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям, а именно: нарушена кратность ревакцинации против дифтерии у воспитателя Козловой Светланы Викторовны дата последней ревакцинации 15.10.2005г., воспитателя Новосёловой Галины Анатольевны дата последней ревакцинации 09.02.2005г., при регламентированной кратности 1 раз в 10 лет нарушена кратность вакцинации сотрудников против дизентерии зонне, а именно у : воспитателя Бабкиной Натальи Александровныдата последней вакцинации 16.06.2014г., воспитателя Лобановой Марины Михайловны дата последней вакцинации 09.04.2013 г при проверке личных медицинских книжек отсутствуют данные о вакцинации против дизентерии Зонне у младшего воспитателя Полежаевой Евгении Ви...
|
| 164. |
Филиал детский сад № 15624390, Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Чапаева ул., 20 Юридическое лицо в соответствии с осуществляемой ими деятельностью не выполняет требования санитарного законодательства: -нарушается кратность производственного контроля, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий при оказании услуг реализации продукции в полном объёме , производственный контроль в соответствии с санитарными правилами "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий. СП 1.1.1058-01", а именно в дошкольных организациях, при проведении обследования выявлено, что в МБДОУ дс №17 "Колокольчик"филиал детский сад №15 в рамках производственного контроля не проводятся исследования пищевой продукции на наличие патогенных микроорганизмов 1 раз в 6 месяцев за 2014 год проведен...
|
| 165. |
Не прошли гигиеническая аттестация работников организации, деятельность которых связана с воспитанием детей, производством и реализацией пищевых продуктов в установленном порядке Приказом МЗ РФ от 29.06.2000 г. № 229 "О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций", а именно нарушена кратность прохождения аттестации у: воспитателя Панченко Натальи Георгиевныдата последней аттестации : 25.07.2012 г. воспитателя Сёминой Ларисы Викторовны дата последней аттестации : 25.07.2012 г. воспитателя Филатовой Ольги Вячеславовны дата последней аттестации :25.07.2012 г. воспитателя Козловой Светланы Викторовныдата последнего осмотра: 25.07.2012 г., младшего воспитателя Полежаевой Евгении Викторовныдата последней аттестации : 10.06.2013г младшего воспитателя Абдуллиной Гузель Идрисовныдата последней аттестации : 25.07.2012 г. младшего воспитателя Санниковой Ларисы Александровны дата последней аттестации :25.07.2012 г. музыкального руководителя Чирковой Оксаны Вадимовныда...
|
|
