| 6. |
№ 66170700561525 от 1 июня 2017 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды, защита прав потребителей на приобретение товаров работ, услуг надлежащего качества и безопасности для жизни, здоровья, имущества потребителей и окружающей среды соответствие сведений, содержащихся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям
Выявлены нарушения
| 1. |
Детский сад624380, г. Верхотурье, 8 марта ул., 32 Предназначенные для реализации пищевые продукты не удовлетворяют физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии, а именно проба "Суп картофельный с клецками" не соответствует требованиям санитарных правил по показателю "жиры" - результат испытаний составил 16, 8+1, 0г., при величине допустимого уровня 3, 33-3, 68г, "углеводы" - результат испытаний составил 37, 16г., при величине допустимого уровня 18, 78-20, 75г, "калорийность" - результат испытаний составил 311, 84ккал, при величине допустимого уровня 116, 5-128, 76ккал, проба "Запеканка капустная с мясом" не соответствует требованиям санитарных правил по показателям "Белки" - результат испытаний составил 12, 1+0, 2г., при величине допустимого уровня 19, 63-21, 69г., "Жиры" - результат испытаний составил 23, 2+1, 0г., при величине допустимого уровня 10, 75-11, 88, "углеводы" - результат испытаний составил 26, 25г., при величине допустимого уровня 22, 22-24, 56г, "калорийность" - результат испытаний составил 362, 2ккал, при величине допустимого уровня 264, 15-291, 95ккал - протокол лабораторных испытаний №4219, 4222 от 22 июня 2017г., выданный Аккредитованным Испытательным лабораторным центром Филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г. Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском, Верхотурском районах АТТЕСТАТ № РОСС RU.0001. 510230 от 13 января 2014 г. действителен до 17 мая 2018 г. и приложение к нему - экспертное заключение по результатам лабораторных измерений испытаний №4219, 4222 от 22 июня 2017г., выданное Органом Инспекции филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ОРГАНА ИНСПЕКЦИИ № RA.RU.710069 от 28 июля 2015г
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МАДОУ ДЕТСКИЙ САД № 19
|
| 2. |
Детский сад624380, г. Верхотурье, 8 марта ул., 32 В обороте находятся пищевые продукты, не имеющие маркировки, содержащей сведения, предусмотренные законом или нормативными документами, а именно на момент проверки 01.06.2017г. с 10-10 по 13-10 не представлены маркировочные ярлыки на продукцию яйцо куриное, фарш.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Голдырева Светлана Ивановна
|
| 3. |
Детский сад624380, г. Верхотурье, 8 марта ул., 32 Хранение пищевых продуктов осуществляться в условиях, не обеспечивающих сохранение их качества и безопасность, а именно на момент проверки 01.06.2017г. с 10-10 по 13-10 "сайра тихоокеанская натуральная с добавлением масла", изготовитель ООО "АПК "Славянский-2000", дата изготовления 26.09.2015г., срок годности 24 месяца, при температуре от 0 до 15 С хранится в складе при температуре +26С.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Голдырева Светлана Ивановна
|
| 4. |
Детский сад624380, г. Верхотурье, 8 марта ул., 32 Не весь кухонный инвентарь имеет маркировку для сырых и готовых пищевых продуктов. При работе технологического оборудования не исключается возможность контакта пищевого сырья и готовых к употреблению продуктов, а именно на момент проверки 01.06.2017г. с 10-10 по 13-10 на пищеблоке не промаркированные 2 тёрки, весёлка для 2 блюда, нож для хлеба.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Тубалева Александра Николаевна
|
| 5. |
Детский сад624380, г. Верхотурье, 8 марта ул., 32 Допускается использование посуду с отбитыми краями, сколами, а именно на момент проверки 01.06.2017г. с 10-10 по 13-10 в группе раннего возраста тарелки имеют сколы по краям.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МАДОУ ДЕТСКИЙ САД № 19
|
| 6. |
Детский сад624380, г. Верхотурье, 8 марта ул., 32 Для мытья посуды используется губчатый материал, а именно на момент проверки 01.06.2017г. с 10-10 по 13-10 на пищеблоке в сыром цехе для мытья посуды используют губку
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Тубалева Александра Николаевна
|
| 7. |
Детский сад624380, г. Верхотурье, 8 марта ул., 32 При хранении пищевых продуктов не соблюдаются условия хранения, а именно на момент проверки 01.06.2017г. с 10-10 по 13-10 "сайра тихоокеанская натуральная с добавлением масла", изготовитель ООО "АПК "Славянский-2000", дата изготовления 26.09.2015г., срок годности 24 месяца, при температуре от 0 до 15 С хранится в складе при температуре +26С.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Голдырева Светлана Ивановна
|
| 8. |
Детский сад624380, г. Верхотурье, 8 марта ул., 32 Персонал дошкольной образовательной организации не соблюдает правила личной гигиены а именно на момент проверки 01.06.2017г. с 10-10 по 13-10 персонал приходит на работу в спец. одежде.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МАДОУ ДЕТСКИЙ САД № 19
|
| 9. |
Детский сад624380, г. Верхотурье, 8 марта ул., 32 Вода в МАДОУ "Детский сад №19" не отвечает санитарно-эпидемиологическим требованиям к питьевой воде, по показателю Мутность по каолину результат испытаний составил 25, 1+2, 5мгдм3, при величине допустимого уровня 1, 5мгдм3 - протокол лабораторных испытаний №4206-4208 от 19 июня 2017г., выданный Аккредитованным Испытательным лабораторным центром Филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г. Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском, Верхотурском районах АТТЕСТАТ № РОСС RU.0001. 510230 от 13 января 2014 г. действителен до 17 мая 2018 г. и приложение к нему - экспертное заключение по результатам лабораторных измерений испытаний №4206-4208 от 19 июня2017г., выданное Органом Инспекции филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ОРГАНА ИНСПЕКЦИИ № RA.RU.710069 от 28 июля 2015г
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Зарипова Татьяна Васильевна
|
| 10. |
Детский сад624380, г. Верхотурье, 8 марта ул., 32 Пищевые продукты не удовлетворяет физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии, а именно проба "Суп картофельный с клецками" не соответствует требованиям санитарных правил по показателю "жиры" - результат испытаний составил 16, 8+1, 0г., при величине допустимого уровня 3, 33-3, 68г, "углеводы" - результат испытаний составил 37, 16г., при величине допустимого уровня 18, 78-20, 75г, "калорийность" - результат испытаний составил 311, 84ккал, при величине допустимого уровня 116, 5-128, 76ккал, проба "Запеканка капустная с мясом" не соответствует требованиям санитарных правил по показателям "Белки" - результат испытаний составил 12, 1+0, 2г., при величине допустимого уровня 19, 63-21, 69г., "Жиры" - результат испытаний составил 23, 2+1, 0г., при величине допустимого уровня 10, 75-11, 88, "углеводы" - результат испытаний составил 26, 25г., при величине допустимого уровня 22, 22-24, 56г, "калорийность" - результат испытаний составил 362, 2ккал, при величине допустимого уровня 264, 15-291, 95ккал - протокол лабораторных испытаний №4219, 4222 от 22 июня 2017г., выданный Аккредитованным Испытательным лабораторным центром Филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г. Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском, Верхотурском районах АТТЕСТАТ № РОСС RU.0001. 510230 от 13 января 2014 г. действителен до 17 мая 2018 г. и приложение к нему - экспертное заключение по результатам лабораторных измерений испытаний №4219, 4222 от 22 июня 2017г., выданное Органом Инспекции филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ОРГАНА ИНСПЕКЦИИ № RA.RU.710069 от 28 июля 2015г
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МАДОУ ДЕТСКИЙ САД № 19
|
| 11. |
Детский сад624380, г. Верхотурье, 8 марта ул., 32 В образовательном учреждении для детей и подростков профилактическую дезинфекцию проводят не в соответствии с нормативными документами, а именно в рабочем растворе "Деохлор " 0, 1, массовая доля активного хлора составляет 0, 0129 при величине допустимого уровня 0, 09- 0, 11 протокол лабораторных испытаний №3768 от 02.06.2017г., выданный Аккредитованным Испытательным лабораторным центром филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском и Верхотурском районах", АТТЕСТАТ № РОСС RU. 0001.510230 от 13 января 2014 г. действителен до 17 мая 2018 г.и приложение к нему- экспертное заключение №3768 от 02.06.2017г. ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области", АТТЕСТАТ АКРЕДИТАЦИИ ОРГАНА ИНСПЕКЦИИ № RA.RU.710069 от 28.07.2015 г
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МАДОУ ДЕТСКИЙ САД № 19
|
| 12. |
Детский сад624380, г. Верхотурье, 8 марта ул., 32 В образовательном учреждении для детей и подростков профилактическую дезинфекцию проводят не в соответствии с нормативными документами, а именно в рабочем растворе "Деохлор " 0, 1, массовая доля активного хлора составляет 0, 0129 при величине допустимого уровня 0, 09- 0, 11 протокол лабораторных испытаний №3768 от 02.06.2017г., выданный Аккредитованным Испытательным лабораторным центром филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском и Верхотурском районах", АТТЕСТАТ № РОСС RU. 0001.510230 от 13 января 2014 г. действителен до 17 мая 2018 г.и приложение к нему- экспертное заключение №3768 от 02.06.2017г. ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области", АТТЕСТАТ АКРЕДИТАЦИИ ОРГАНА ИНСПЕКЦИИ № RA.RU.710069 от 28.07.2015 г
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МАДОУ ДЕТСКИЙ САД № 19
|
| 13. |
Детский сад624380, г. Верхотурье, 8 марта ул., 32 Работодатель не обеспечил проведение периодических медицинских осмотров работников за 2016г. Документы, подтверждающие прохождение периодических медицинских осмотров акт заключительной комиссии за 2016г. не представлены.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МАДОУ ДЕТСКИЙ САД № 19
|
| 14. |
Детский сад624380, г. Верхотурье, 8 марта ул., 32 В организации не разработаны контингенты работников, подлежащие периодическим и или предварительным осмотрам поимённые списки, с указанием вредных опасных производственных факторов, а также виды работы в соответствии с перечнем факторов и перечнем работ.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МАДОУ ДЕТСКИЙ САД № 19
|
| 15. |
Детский сад624380, г. Верхотурье, 8 марта ул., 32 Пищевая продукция, производимая пищеблоком ДОУ и находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению не безопасна, а именно в пробе салат из свежей капусты и моркови, дата изготовления 01.06.2017г., объем партии 73 порции, обнаружено КМАФАнМ 7, 8105 КОЕ/г при величине допустимого уровня - не более 1105 КОЕ/г, БГКП обнаружено в 0, 01 г при норме- отсутствие в 0, 01 г протокол лабораторных испытаний № 3764 от 07.06.2017г., выданный Аккредитованным испытательным лабораторным центром ФБУЗ "Цент гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г.Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском и Верхотурском районах" АТТЕСТАТ № РОСС RU.0001.510230 от 13 января 2014г. действителен до 17 мая 2018г. и экспертное заключение по результатам лабораторных испытаний № 3764 от 07.06.2017г., выданное ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ № RA.RU.710069 от 28 июля 2015г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Сабитова Флюра Галеевна
|
| 16. |
Детский сад624380, г. Верхотурье, 8 марта ул., 32 Пищевая продукция, производимая пищеблоком ДОУ и находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению не безопасна, а именно в пробе салат из свежей капусты и моркови, дата изготовления 01.06.2017г., объем партии 73 порции, обнаружено КМАФАнМ 7, 8105 КОЕ/г при величине допустимого уровня - не более 1105 КОЕ/г, БГКП обнаружено в 0, 01 г при норме- отсутствие в 0, 01 г протокол лабораторных испытаний № 3764 от 07.06.2017г., выданный Аккредитованным испытательным лабораторным центром ФБУЗ "Цент гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г.Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском и Верхотурском районах" АТТЕСТАТ № РОСС RU.0001.510230 от 13 января 2014г. действителен до 17 мая 2018г. и экспертное заключение по результатам лабораторных испытаний № 3764 от 07.06.2017г., выданное ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ № RA.RU.710069 от 28 июля 2015г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Сабитова Флюра Галеевна
|
| 17. |
Детский сад624380, г. Верхотурье, 8 марта ул., 32 Пищевая продукция, производимая пищеблоком ДОУ и находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению не безопасна, а именно в пробе салат из свежей капусты и моркови, дата изготовления 01.06.2017г., объем партии 73 порции, обнаружено КМАФАнМ 7, 8105 КОЕ/г при величине допустимого уровня - не более 1105 КОЕ/г, БГКП обнаружено в 0, 01 г при норме- отсутствие в 0, 01 г протокол лабораторных испытаний № 3764 от 07.06.2017г., выданный Аккредитованным испытательным лабораторным центром ФБУЗ "Цент гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г.Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском и Верхотурском районах" АТТЕСТАТ № РОСС RU.0001.510230 от 13 января 2014г. действителен до 17 мая 2018г. и экспертное заключение по результатам лабораторных испытаний № 3764 от 07.06.2017г., выданное ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ № RA.RU.710069 от 28 июля 2015г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Сабитова Флюра Галеевна
|
| 18. |
Детский сад624380, г. Верхотурье, 8 марта ул., 32 При осуществлении процессов изготовления пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции, изготовитель не разработал процедуры, основанные на принципах ХАССП. На объекте отсутствуют основополагающие документы, подтверждающие разработку процедур, основанных на принципах ХАССП.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Зарипова Татьяна Васильевна
|
| 19. |
Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее изготовления не разработаны и не внедрены следующие процедуры 1 выбор необходимых для обеспечения безопасности пищевой продукции технологических процессов изготовления пищевой продукции 2 выбор последовательности и поточности технологических операций изготовления пищевой продукции с целью исключения загрязнения продовольственного пищевого сырья и пищевой продукции 3 определение контролируемых этапов технологических операций и пищевой продукции на этапах ее изготовления в программах производственного контроля 4 проведение контроля за продовольственным пищевым сырьем, технологическими средствами, а также за пищевой продукцией средствами, обеспечивающими необходимые достоверность и полноту контроля 5 проведение контроля за функционированием технологического оборудования в порядке, обеспечивающем изготовление пищевой продукции, соответствующей требованиям настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции 6 обеспечение документирования информации о контролируемых этапах технологических операций и результатов контроля пищевой продукции 7 соблюдение условий хранения и перевозки транспортирования пищевой продукции 8 содержание производственных помещений, технологических оборудования и инвентаря, используемых в процессе изготовления пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции 9 выбор способов и обеспечение соблюдения работниками правил личной гигиены в целях обеспечения безопасности пищевой продукции. 10 выбор обеспечивающих безопасность пищевой продукции способов, установление периодичности и проведение уборки, мойки, дезинфекции, дезинсекции и дератизации производственных помещений, технологических оборудования и инвентаря, используемых в процессе изготовления пищевой продукции 11 ведение и хранение документации на бумажных и или электронных носителях, подтверждающей соответствие произведенной пищевой продукции требо
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Зарипова Татьяна Васильевна
|
| 20. |
Детский сад624380, г. Верхотурье, 8 марта ул., 32 Для обеспечения в процессе изготовления пищевой продукции изготовитель не определил 1 перечень опасных факторов, которые могут привести в процессе изготовления к выпуску в обращение пищевой продукции, не соответствующей требованиям настоящего технического регламента 2 перечень критических контрольных точек процесса изготовления - параметров технологических операций процесса изготовления пищевой продукции его части параметров показателей безопасности продовольственного пищевого сырья и материалов упаковки, для которых необходим контроль, чтобы предотвратить или устранить указанные в пункте 1 настоящей части опасные факторы 3 предельные значения параметров, контролируемых в критических контрольных точках 4 порядок мониторинга критических контрольных точек процесса изготовления 5 периодичность проведения проверки на соответствие выпускаемой в обращение пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции 6 периодичность проведения уборки, мойки, дезинфекции, дератизации и дезинсекции производственных помещений, чистки, мойки и дезинфекции технологических оборудования и инвентаря, используемых в процессе изготовления пищевой продукции 7 меры по предотвращению проникновения в производственные помещения грызунов, насекомых, синантропных птиц и животных. На объекте отсутствуют разработанные и документально оформленные меры для обеспечения безопасности в процессе изготовления пищевой продукции, основанные на принципах ХАССП.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Зарипова Татьяна Васильевна
|
| 21. |
Детский сад624380, г. Верхотурье, 8 марта ул., 32 При хранении пищевой продукции не соблюдаются условия хранения и срок годности, установленные изготовителем, а именно на момент проверки 01.06.2017г. с 10-10 по 13-10 "сайра тихоокеанская натуральная с добавлением масла", изготовитель ООО "АПК "Славянский-2000", дата изготовления 26.09.2015г., срок годности 24 месяца, при температуре от 0 до 15 С хранится в складе при температуре +26С.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Голдырева Светлана Ивановна
|
| 22. |
Детский сад624380, г. Верхотурье, 8 марта ул., 32 Пищевая продукция, находящаяся на хранении, не сопровождается информацией об условиях хранения, сроке годности данной продукции, а именно на момент проверки 01.06.2017г. с 10-10 по 13-10 не представлены маркировочные ярлыки на продукцию яйцо куриное, фарш.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Голдырева Светлана Ивановна
|
| 23. |
Детский сад624380, г. Верхотурье, 8 марта ул., 32 На территории хозяйственной зоны не предусмотрено место для сушки постельных принадлежностей и чистки ковровых изделий.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МАДОУ ДЕТСКИЙ САД № 19
|
| 24. |
Детский сад624380, г. Верхотурье, 8 марта ул., 32 Конструкция окон не предусматривает возможность организации проветривания помещений, предназначенных для пребывания детей, а именно на момент проверки 01.06.2017г. с 10-10 по 13-10 в 1 группе раннего возраста, средней группы, младшей группы, 2 группы раннего возраста, в музыкальном зале оконные блоки разбухли, краска трескается, шелушится, имеются щели,
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МАДОУ ДЕТСКИЙ САД № 19
|
| 25. |
Детский сад624380, г. Верхотурье, 8 марта ул., 32 Остекление окон не выполнено из цельного стеклополотна, а именно на момент проверки 01.06.2017г. с 10-10 по 13-10 в 1 группе раннего возраста, средней группы, младшей группы, 2 группы раннего возраста оконные стёкла имеют трещины, заклеенные скотчем.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МАДОУ ДЕТСКИЙ САД № 19
|
| 26. |
Детский сад624380, г. Верхотурье, 8 марта ул., 32 Доставка пищи от пищеблока до групповой не осуществляется в специально выделенных промаркированных закрытых емкостях, а именно на момент проверки 01.06.2017г. с 10-10 по 13-10 салат на группы разносится в тазах, без крышки.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МАДОУ ДЕТСКИЙ САД № 19
|
| 27. |
Детский сад624380, г. Верхотурье, 8 марта ул., 32 Стены помещений не гладкие, с признаками поражения грибком, а именно на момент проверки 01.06.2017г. с 10-10 по 13-10 в спальне и туалетной старшей группы, в стыке между стеной и потолком имеются следы протечки, грибка тёмного цвета в левом крыле на лестничной клетке между первым и вторым этажами на потолке трещина отделка осыпалась.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МАДОУ ДЕТСКИЙ САД № 19
|
| 28. |
Детский сад624380, г. Верхотурье, 8 марта ул., 32 Для пола используются материалы не допускающие обработку влажным способом, с использованием моющих и дезинфекционных растворов, а именно на момент проверки 01.06.2017г. с 10-10 по 13-10 в спальне средней и подготовительной группы, в раздевальной, тамбуре, игровой, спальне старшей группы имеются дыры в линолеуме, стыки линолеума не плотно прилежат друг к другу, не проклеены.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МАДОУ ДЕТСКИЙ САД № 19
|
| 29. |
Детский сад624380, г. Верхотурье, 8 марта ул., 32 Маркировка мебели не соответствует группам роста детей, а именно при замере детской мебели метром во 2 группе раннего возраста, высота столов с маркировкой "00" 350 мм при регламентируемой 340 мм, высота стульев с маркировкой "00" 260 мм при регламентируемой 180 мм, высота столов с маркировкой "0" 460 мм при регламентируемой 400 мм, высота стульев с маркировкой "0" 240 мм при регламентируемой 220 мм, высота столов с маркировкой "1" 480 мм при регламентируемой 460 мм, высота стульев с маркировкой "1" 240 мм при регламентируемой 260 мм.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МАДОУ ДЕТСКИЙ САД № 19
|
| 30. |
Детский сад624380, г. Верхотурье, 8 марта ул., 32 Маркировка мебели не соответствует группам роста детей, а именно при замере детской мебели метром во 2 группе раннего возраста, высота столов с маркировкой "00" 350 мм при регламентируемой 340 мм, высота стульев с маркировкой "00" 260 мм при регламентируемой 180 мм, высота столов с маркировкой "0" 460 мм при регламентируемой 400 мм, высота стульев с маркировкой "0" 240 мм при регламентируемой 220 мм, высота столов с маркировкой "1" 480 мм при регламентируемой 460 мм, высота стульев с маркировкой "1" 240 мм при регламентируемой 260 мм.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МАДОУ ДЕТСКИЙ САД № 19
|
| 31. |
Детский сад624380, г. Верхотурье, 8 марта ул., 32 Рабочие поверхности столов не имеют матовое покрытие светлого тона, а именно во 2-ой группе раннего возраста рабочие поверхности столов обклеены цветной моющейся текстурной бумагой
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МАДОУ ДЕТСКИЙ САД № 19
|
| 32. |
Детский сад624380, г. Верхотурье, 8 марта ул., 32 В МАДОУ "Детский сад №19" отсутствуют меловые и маркерные доски
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МАДОУ ДЕТСКИЙ САД № 19
|
| 33. |
Детский сад624380, г. Верхотурье, 8 марта ул., 32 Отсутствуют шкафы для уборочного инвентаря в туалетных помещениях и вне туалетных комнат уборочный инвентарь для группы и туалета хранится в туалетном помещении младшей группы , средней группы, 1-я группы раннего возраста , 2-я группы раннего возраста , старшей группы , подготовительной группе
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МАДОУ ДЕТСКИЙ САД № 19
|
| 34. |
Детский сад624380, г. Верхотурье, 8 марта ул., 32 Ревизия, очистка и контроль за эффективностью работы вентиляционных систем не осуществляется с кратностью не реже 1 раз в год, а именно акт выполненных работ за 2016 год не представлен.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МАДОУ ДЕТСКИЙ САД № 19
|
| 35. |
Детский сад624380, г. Верхотурье, 8 марта ул., 32 Вода в МАДОУ "Детский сад №19" не отвечает санитарно-эпидемиологическим требованиям к питьевой воде, по показателю Мутность по каолину результат испытаний составил 25, 1+2, 5мгдм3, при величине допустимого уровня 1, 5мгдм3 - протокол лабораторных испытаний №4206-4208 от 19 июня 2017г., выданный Аккредитованным Испытательным лабораторным центром Филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г. Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском, Верхотурском районах АТТЕСТАТ № РОСС RU.0001. 510230 от 13 января 2014 г. действителен до 17 мая 2018 г. и приложение к нему - экспертное заключение по результатам лабораторных измерений испытаний №4206-4208 от 19 июня2017г., выданное Органом Инспекции филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ОРГАНА ИНСПЕКЦИИ № RA.RU.710069 от 28 июля 2015г
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Зарипова Татьяна Васильевна
|
| 36. |
Детский сад624380, г. Верхотурье, 8 марта ул., 32 Не всё технологическое оборудование на пищеблоке исправно, а именно на момент проверки 01.06.2017г. с 10-10 по 13-10 дверцы верхнего и среднего жарочного шкафов на пищеблоке закрываются не плотно.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МАДОУ ДЕТСКИЙ САД № 19
|
| 37. |
Детский сад624380, г. Верхотурье, 8 марта ул., 32 Не весь кухонный инвентарь имеет маркировку для сырых и готовых пищевых продуктов. При работе технологического оборудования не исключается возможность контакта пищевого сырья и готовых к употреблению продуктов, а именно на момент проверки 01.06.2017г. с 10-10 по 13-10 на пищеблоке не промаркированные 2 тёрки, весёлка для 2 блюда, нож для хлеба.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Тубалева Александра Николаевна
|
| 38. |
Детский сад624380, г. Верхотурье, 8 марта ул., 32 На момент проверки 01.06.2017г. на пищеблоке на ноже для хлеба отсутствует маркировка.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Тубалева Александра Николаевна
|
| 39. |
Детский сад624380, г. Верхотурье, 8 марта ул., 32 Допускается использование посуду с отбитыми краями, сколами, а именно на момент проверки 01.06.2017г. с 10-10 по 13-10 в группе раннего возраста тарелки имеют сколы по краям.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МАДОУ ДЕТСКИЙ САД № 19
|
| 40. |
Детский сад624380, г. Верхотурье, 8 марта ул., 32 Не осуществляется входной контроль поступающих продуктов с регистрацией результатов в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, а именно на момент проверки 01.06.2017г. с 10-10 по 13-10 в журнале бракеража сырой продукции последняя отметка о поступлении рыбы 01.02.2017г. в журнале бракеража готовой продукции на обед 17.05.2017г.- рыба с овощами, на обед 30.05.2017г.- рыба отварная.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МАДОУ ДЕТСКИЙ САД № 19
|
| 41. |
Детский сад624380, г. Верхотурье, 8 марта ул., 32 Контроль соблюдения температурного режима в холодильном оборудовании не осуществляется ежедневно, а именно на момент проверки 01.06.2017г. с 10-10 по 13-10 в морозильной камере, где хранится мясо и фарш отсутствует термометр.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МАДОУ ДЕТСКИЙ САД № 19
|
| 42. |
Детский сад624380, г. Верхотурье, 8 марта ул., 32 Обработка сырых и вареных продуктов проводится не при использовании соответствующего маркированного инвентаря, а именно на момент проверки 01.06.2017г. с 10-10 по 13-10 на пищеблоке не промаркированные 2 тёрки, весёлка для 2 блюда, нож для хлеба.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Тубалева Александра Николаевна
|
| 43. |
Детский сад624380, г. Верхотурье, 8 марта ул., 32 Искусственная C-витаминизация в дошкольной образовательной организации осуществляется без расчета для детей от 1 - 3 лет - 35 мг, для детей 3 - 6 лет - 50, 0 мг, а именно на момент проверки 01.06.2017г. с 10-10 по 13-10 витаминизация осуществляется для детей всех возрастов 50, 0 мг на порцию дошкольную образовательную организацию посещают дети до трёх лет.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МАДОУ ДЕТСКИЙ САД № 19
|
| 44. |
Детский сад624380, г. Верхотурье, 8 марта ул., 32 Посуда с суточными пробами не маркируется с указанием наименования приема пищи и датой отбора, а именно на момент проверки 01.06.2017г. с 10-10 по 13-10 на посуде с суточными пробами данная маркировка отсутствует.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Тубалева Александра Николаевна
|
| 45. |
Детский сад624380, г. Верхотурье, 8 марта ул., 32 Оценить использование кипяченой питьевой воды, при условии ее хранения не более 3-х часов не удалось, на момент проверки 01.06.2017г. с 10-10 по 13-10 информация о смене чайников с кипячёной водой отсутствует.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МАДОУ ДЕТСКИЙ САД № 19
|
| 46. |
Детский сад624380, г. Верхотурье, 8 марта ул., 32 В полдник не должно допускаться выдача колбасы отварной со сложным овощным гарниром, моркови, тушенной с рисом, рыбы припущенной с картофельным пюре, согласно требованиям настоящих санитарных правил на полдник допускается лишь выдача творожных или крупяных запеканок и блюд. Суммарные объемы блюд по приемам пищи не соответствуют требованиям настоящих санитарных правил, например для детей в возрасте от 3-х до 7 лет суммарный объем полдника должен составлять 250-350гр., а составляет 390гр. во второй третий дни
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МАДОУ ДЕТСКИЙ САД № 19
|
| 47. |
Детский сад624380, г. Верхотурье, 8 марта ул., 32 Помещения не убираются влажным способом с применением моющих средств не менее 2 раз в день, а именно на момент проверки 01.06.2017г. с 10-10 по 13-10 на радиаторах в спальне старшей группы имеется слой пыли.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МАДОУ ДЕТСКИЙ САД № 19
|
| 48. |
Детский сад624380, г. Верхотурье, 8 марта ул., 32 Не оборудован в туалетных помещениях групповых младшей группы, средней группы, 1-я группы раннего возраста, 2-я группы раннего возраста, старшей группы, подготовительной группа отдельный водопроводный кран для технических целей уборка помещений групповой, туалета и т.д.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МАДОУ ДЕТСКИЙ САД № 19
|
| 49. |
Детский сад624380, г. Верхотурье, 8 марта ул., 32 Генеральные уборки помещений один раз в месяц не проводятся с применением моющих и дезинфекционных средств, а именно на момент проверки 01.06.2017г. с 10-10 по 13-10 в углу в спальне и туалетной старшей группы висит паутина.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МАДОУ ДЕТСКИЙ САД № 19
|
| 50. |
Детский сад624380, г. Верхотурье, 8 марта ул., 32 На момент проверки 01.06.2017г. с 10-10 по 13-10 на окнах в группах раннего возраста, на пищеблоке сетка на окнах прилегает не плотно, имеются щели.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МАДОУ ДЕТСКИЙ САД № 19
|
| 51. |
Детский сад624380, г. Верхотурье, 8 марта ул., 32 С целью предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней работники организации при выполнении своей трудовой деятельности не прошли предварительные при поступлении и периодические профилактические медицинские осмотры в соответствии с Приказом Минздравсоцразвития России № 302н от 12.04.2011г., а именно - отсутствует обследование на шигеллы-сальмонеллы у рабочей по стирке Ефимовой Ирины Альгисовны отсутствует отметка о прохождении обследования повара Тубалевой Александры Николаевны отсутствует отметка о прохождении обследования главного бухгалтера Рагозиной Натальи Сергеевны отсутствует отметка о прохождении обследования делопроизводителя Дерябиной Александры Евгеньевны отсутствует отметка о прохождении обследования рабочего по зданию Постникова Виктора Владимировича отсутствует отметка о прохождении обследования, при регламентированной кратности 1 раз при поступлении на работу и в дальнейшем по эпидемическим показаниям. - отсутствует осмотр стоматолога у рабочего по зданию Постникова Виктора Владимировича отсутствует отметка о прохождении обследования, при регламентированной кратности 1 раз в год. - отсутствует осмотр отоларингологом у рабочего по зданию Постникова Виктора Владимировича отсутствует отметка о прохождении обследования, при регламентированной кратности 1 раз в год. - отсутствует прохождение осмотра дерматовенерологом у делопроизводителя Дерябина Александра Евгеньевича отсутствует отметка о прохождении обследования, при регламентированной кратности 1 раз в год. - отсутствует обследования на гельминтозы у рабочего по зданию Постникова Виктора Владимировича отсутствует отметка о прохождении обследования, при регламентированной кратности 1 раз в год. - отсутствует флюорографическое обследование у делопроизводителя Дерябина Александра Евгеньевича отсутствует отметка о прохождении обследования, при регламентированной кратности 1 раз в год
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МАДОУ ДЕТСКИЙ САД № 19
|
| 52. |
Профилактические прививки для предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней сотрудникам дошкольной организации не проводятся в соответствии с национальным календарем профилактических прививок и календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям, а именно не привиты в соответствии с национальным календарем профилактических прививок и календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям постановление главного государственного санитарного врача по Свердловской области № 05-24/2 от 24.01.2014 г., а именно отсутствует двукратная вакцинация против кори у воспитателя воспитателя Махнёвой Ирины Артемьевны отсутствует отметка о вакцинации отсутствует вакцинация сотрудников против гепатита "А", а именно у повара Тубалевой Александры Николаевны отсутствует отметка о вакцинации у младшего воспитателя Голдыревой Анны Васильевны отсутствует отметка о вакцинации , при кратности - двухкратная вакцинация , в соответствии с постановлением Главного Государственного Санитарного Врача по Свердловской области от 18.05.08 г. "О вакцинопрофилактике гепатита А и дизентерии "Зоне" в Свердловской области. отсутствует вакцинация сотрудников против дизентерии "Зоне" а именно у повара Тубалевой Александры Николаевны отсутствует отметка о вакцинации у младшего воспитателя Екимовой Марии Александровны отсутствует отметка о вакцинации -нарушена кратность вакцинации против дизентерии "Зоне" у воспитателя Молвинских Ольги Рудольфовны последняя вакцинация 14.08.2005г, воспитателя Малых Ольги Геннадьевныпоследняя вакцинация 14.08.2014г, воспитателя Родыгиной Галины Алексеевныпоследняя вакцинация 14.09.2012г, воспитателя Ильяховой Ольги Александровны последняя вакцинация 26.08.2014г, воспитателя Махнёвой Ирины Артемьевны последняя вакцинация 14.08.2014г, воспитателя Мясниковой Светланы Николаевны последняя вакцинация 28.09.2012г, младшего воспитателя Булашевой Татьяны Леонидовны последняя вакцинация 16.05.2005г, при кратности - 1 раз в
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МАДОУ ДЕТСКИЙ САД № 19
|
| 53. |
Детский сад624380, г. Верхотурье, 8 марта ул., 32 Персонал дошкольной образовательной организации не соблюдает правила личной гигиены а именно на момент проверки 01.06.2017г. с 10-10 по 13-10 персонал приходит на работу в спец. одежде.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МАДОУ ДЕТСКИЙ САД № 19
|
| 54. |
Детский сад624380, г. Верхотурье, 8 марта ул., 32 Руководитель дошкольной образовательной организации не обеспечил - своевременное прохождение работниками дошкольной образовательной организации медичинских обследований, а именно - отсутствует обследование на шигеллы-сальмонеллы у рабочей по стирке Ефимовой Ирины Альгисовны отсутствует отметка о прохождении обследования повара Тубалевой Александры Николаевны отсутствует отметка о прохождении обследования главного бухгалтера Рагозиной Натальи Сергеевны отсутствует отметка о прохождении обследования делопроизводителя Дерябиной Александры Евгеньевны отсутствует отметка о прохождении обследования рабочего по зданию Постникова Виктора Владимировича отсутствует отметка о прохождении обследования, при регламентированной кратности 1 раз при поступлении на работу и в дальнейшем по эпидемическим показаниям. - отсутствует осмотр стоматолога у рабочего по зданию Постникова Виктора Владимировича отсутствует отметка о прохождении обследования, при регламентированной кратности 1 раз в год. - отсутствует осмотр отоларингологом у рабочего по зданию Постникова Виктора Владимировича отсутствует отметка о прохождении обследования, при регламентированной кратности 1 раз в год. - отсутствует прохождение осмотра дерматовенерологом у делопроизводителя Дерябина Александра Евгеньевича отсутствует отметка о прохождении обследования, при регламентированной кратности 1 раз в год. - отсутствует обследования на гельминтозы у рабочего по зданию Постникова Виктора Владимировича отсутствует отметка о прохождении обследования, при регламентированной кратности 1 раз в год. - отсутствует флюорографическое обследование у делопроизводителя Дерябина Александра Евгеньевича отсутствует отметка о прохождении обследования, при регламентированной кратности 1 раз в год
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МАДОУ ДЕТСКИЙ САД № 19
|
| 55. |
Детский сад624380, г. Верхотурье, 8 марта ул., 32 Пищевая продукция, производимая пищеблоком ДОУ и находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению не безопасна, а именно в пробе салат из свежей капусты и моркови, дата изготовления 01.06.2017г., объем партии 73 порции, обнаружено КМАФАнМ 7, 8105 КОЕ/г при величине допустимого уровня - не более 1105 КОЕ/г, БГКП обнаружено в 0, 01 г при норме- отсутствие в 0, 01 г протокол лабораторных испытаний № 3764 от 07.06.2017г., выданный Аккредитованным испытательным лабораторным центром ФБУЗ "Цент гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г.Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском и Верхотурском районах" АТТЕСТАТ № РОСС RU.0001.510230 от 13 января 2014г. действителен до 17 мая 2018г. и экспертное заключение по результатам лабораторных испытаний № 3764 от 07.06.2017г., выданное ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ № RA.RU.710069 от 28 июля 2015г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Сабитова Флюра Галеевна
|
| 56. |
Детский сад624380, г. Верхотурье, 8 марта ул., 32 С целью предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней работники организации при выполнении своей трудовой деятельности не прошли предварительные при поступлении и периодические профилактические медицинские осмотры в соответствии с Приказом Минздравсоцразвития России № 302н от 12.04.2011г., а именно - отсутствует обследование на шигеллы-сальмонеллы у рабочей по стирке Ефимовой Ирины Альгисовны отсутствует отметка о прохождении обследования повара Тубалевой Александры Николаевны отсутствует отметка о прохождении обследования главного бухгалтера Рагозиной Натальи Сергеевны отсутствует отметка о прохождении обследования делопроизводителя Дерябиной Александры Евгеньевны отсутствует отметка о прохождении обследования рабочего по зданию Постникова Виктора Владимировича отсутствует отметка о прохождении обследования, при регламентированной кратности 1 раз при поступлении на работу и в дальнейшем по эпидемическим показаниям. - отсутствует осмотр стоматолога у рабочего по зданию Постникова Виктора Владимировича отсутствует отметка о прохождении обследования, при регламентированной кратности 1 раз в год. - отсутствует осмотр отоларингологом у рабочего по зданию Постникова Виктора Владимировича отсутствует отметка о прохождении обследования, при регламентированной кратности 1 раз в год. - отсутствует прохождение осмотра дерматовенерологом у делопроизводителя Дерябина Александра Евгеньевича отсутствует отметка о прохождении обследования, при регламентированной кратности 1 раз в год. - отсутствует обследования на гельминтозы у рабочего по зданию Постникова Виктора Владимировича отсутствует отметка о прохождении обследования, при регламентированной кратности 1 раз в год. - отсутствует флюорографическое обследование у делопроизводителя Дерябина Александра Евгеньевича отсутствует отметка о прохождении обследования, при регламентированной кратности 1 раз в год
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МАДОУ ДЕТСКИЙ САД № 19
|
| 57. |
Профилактические прививки для предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней сотрудникам дошкольной организации не проводятся в соответствии с национальным календарем профилактических прививок и календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям, а именно не привиты в соответствии с национальным календарем профилактических прививок и календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям постановление главного государственного санитарного врача по Свердловской области № 05-24/2 от 24.01.2014 г., а именно отсутствует двукратная вакцинация против кори у воспитателя воспитателя Махнёвой Ирины Артемьевны отсутствует отметка о вакцинации отсутствует вакцинация сотрудников против гепатита "А", а именно у повара Тубалевой Александры Николаевны отсутствует отметка о вакцинации у младшего воспитателя Голдыревой Анны Васильевны отсутствует отметка о вакцинации , при кратности - двухкратная вакцинация , в соответствии с постановлением Главного Государственного Санитарного Врача по Свердловской области от 18.05.08 г. "О вакцинопрофилактике гепатита А и дизентерии "Зоне" в Свердловской области. отсутствует вакцинация сотрудников против дизентерии "Зоне" а именно у повара Тубалевой Александры Николаевны отсутствует отметка о вакцинации у младшего воспитателя Екимовой Марии Александровны отсутствует отметка о вакцинации -нарушена кратность вакцинации против дизентерии "Зоне" у воспитателя Молвинских Ольги Рудольфовны последняя вакцинация 14.08.2005г, воспитателя Малых Ольги Геннадьевныпоследняя вакцинация 14.08.2014г, воспитателя Родыгиной Галины Алексеевныпоследняя вакцинация 14.09.2012г, воспитателя Ильяховой Ольги Александровны последняя вакцинация 26.08.2014г, воспитателя Махнёвой Ирины Артемьевны последняя вакцинация 14.08.2014г, воспитателя Мясниковой Светланы Николаевны последняя вакцинация 28.09.2012г, младшего воспитателя Булашевой Татьяны Леонидовны последняя вакцинация 16.05.2005г, при кратности - 1 раз в
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МАДОУ ДЕТСКИЙ САД № 19
|
| 58. |
Профилактические прививки для предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней сотрудникам дошкольной организации не проводятся в соответствии с национальным календарем профилактических прививок и календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям, а именно не привиты в соответствии с национальным календарем профилактических прививок и календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям постановление главного государственного санитарного врача по Свердловской области № 05-24/2 от 24.01.2014 г., а именно отсутствует двукратная вакцинация против кори у воспитателя воспитателя Махнёвой Ирины Артемьевны отсутствует отметка о вакцинации отсутствует вакцинация сотрудников против гепатита "А", а именно у повара Тубалевой Александры Николаевны отсутствует отметка о вакцинации у младшего воспитателя Голдыревой Анны Васильевны отсутствует отметка о вакцинации , при кратности - двухкратная вакцинация , в соответствии с постановлением Главного Государственного Санитарного Врача по Свердловской области от 18.05.08 г. "О вакцинопрофилактике гепатита А и дизентерии "Зоне" в Свердловской области. отсутствует вакцинация сотрудников против дизентерии "Зоне" а именно у повара Тубалевой Александры Николаевны отсутствует отметка о вакцинации у младшего воспитателя Екимовой Марии Александровны отсутствует отметка о вакцинации -нарушена кратность вакцинации против дизентерии "Зоне" у воспитателя Молвинских Ольги Рудольфовны последняя вакцинация 14.08.2005г, воспитателя Малых Ольги Геннадьевныпоследняя вакцинация 14.08.2014г, воспитателя Родыгиной Галины Алексеевныпоследняя вакцинация 14.09.2012г, воспитателя Ильяховой Ольги Александровны последняя вакцинация 26.08.2014г, воспитателя Махнёвой Ирины Артемьевны последняя вакцинация 14.08.2014г, воспитателя Мясниковой Светланы Николаевны последняя вакцинация 28.09.2012г, младшего воспитателя Булашевой Татьяны Леонидовны последняя вакцинация 16.05.2005г, при кратности - 1 раз в
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МАДОУ ДЕТСКИЙ САД № 19
|
|
