Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Пункт 2 предписания не выполнен. Ни в установленный предписанием срок 18.04.2019, ни по момент проведения проверки при осуществлении процессов производства (изготовления) кулинарной продукции на предприятии общественного питания, связанных с требованиями безопасности продукции не разработаны, не внедрены и не поддерживается процедуры, основанные на принципах ХАССП. Пункт 3 предписания не выполнен. Ни в установленный предписанием срок 18.04.2019, ни по момент проведения проверки не оборудована в складском помещении для хранения пищевых продуктов и продовольственного сырья приточно-вытяжная вентиляция с механическим побуждением. Пункт 7 предписания не выполнен. Ни в установленный предписанием срок 18.04.2019, ни по момент проведения проверки не оборудована в организации общественного питания гардеробная для хранения верхней одежды, обуви, головных уборов, личных вещей и специальной одежды. Пункт 12 предписания не выполнен. Ни в установленный предписанием срок 18.04.2019, ни по момент проведения проверки не обеспечено наличие раздельного входа (окно приема-выдачи) для сдачи грязного и получения чистого белья в прачечной. Пункт 17 предписания не выполнен. Ни в установленный предписанием срок 18.04.2019, ни по момент проведения проверки не обеспечено на пищеблоке для работников помещение (шкаф) для раздельного хранения специальной одежды и личных вещей. Пункт 19 предписания не выполнен. Ни в установленный предписанием срок 18.04.2019, ни по момент проведения проверки не обеспечено проведение вакцинации и очередной ревакцинации против клещевого вирусного энцефалита с установленной периодичностью один раз в три года работникам учреждения Гималетдиновой И.Г. (RVот 02.04.2007г), Зайнетдиновой Ю.А. (RV от 03.10.2006г), Юнусовой Р.Г. (RV от 31.03. 2014г), Сырниковой Н.Н. (нет данных), Ивановой О.А. (RV от 09.04.2007г.).

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Здание, не оборудованное внутренним противопожарным водопроводом и автоматическими установками пожаротушения не оборудовано пожарными щитами. Необходимое количество пожарных щитов и их тип определяются согласно приложению N 5 Правил противопожарного режима в РФ

Двери складских помещений являются не противопожарными (помещения № 19, 20, 56 паспорт по плану БТИ)

Отсутствует второй источник противопожарного водоснабжения.

Отсутствует исполнительная документация на установки и системы противопожарной защиты объекта.

На существующее здание и помещения не представлена проектная документация, разработанная и утвержденная в установленном порядке, на автоматическую установку пожарной сигнализации, систему оповещения людей о пожаре и управления эвакуацией людей.

На объекте защиты руководитель организации не обеспечил на дверях производственных помещений обозначение их категорий по взрывопожарной и пожарной опасности, а также класса зоны в соответствии с главами 5, 7, 8 Федерального закона «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности».

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Отсутствует специальный журнал осмотра детей на педикулез, осмотр детей не проводится Ежедневно перед началом работы не проводится осмотр работников, деятельность которых связана с приготовлением и раздачей пищи, на наличие гнойничковых и простудных заболеваний хотя результаты осмотра фиксирует в журнал На пищеблоке для работников отсутствует помещение (шкаф) для раздельного хранения специальной одежды и личных вещей Не обеспечено проведение обязательных профилактических прививок против дифтерии с нормативно установленной периодичностью один раз в десять лет работникам учреждения Не обеспечена своевременность и полнота проведения работникам учреждения обязательных профилактических прививок и нормативно установленного порядка их проведения Не обеспечено проведение и не проведены профилактические прививки работникам образовательного учреждения против вирусного гепатита А: Не обеспечено прохождение предварительного медицинского осмотра работником Куватовой(Шрам) С.В. врачом-оториноларинголом, стоматологом Не обеспечено проведение ежегодно профилактических прививок против дизентерии Зонне работникам Юнусовой Р.Ф. (кухонный работник), Меновщиковой З.Е. (повар), Мараевой В.Н. (пом.воспитателя) Проба № 3754 ""Део-хлор", рабочий раствор 0, 03%" (отобранная в подготовительной группе) не соответствует требованиям Инструкция № 24/12 от 12.03.2012г

Молочная продукция в ассортименте( молоко, творог) хранилась в бытовом холодильнике при температуре +10 градусов Цельсия, требуемая температура хранения от +2 до+6 градусов Цельсия При осуществлении процессов производства (изготовления) кулинарной продукции на предприятии общественного питания, связанных с требованиями безопасности продукции В складском помещении для хранения пищевых продуктов и продовольственного сырья отсутствует приточно-вытяжная механическая вентиляция Допускалось отсутствие этикеток с информацией об изготовителе, сроках годности, условиях хранения и реализации на принятые в организацию общественного питанияпродовольственное сырье и пищевые продукты Дверной проем складского помещения пищеблока находится в неудовлетворительном состоянии Отсутствует в организации общественного питания специально отведенное место для обработки сырой куры перед ее использованием Отсутствует гардеробная для хранения верхней одежды, обуви, головных уборов, личных вещей, специальной одежды Не проводится ежедневный осмотр работников на наличие гнойничковых заболеваний На игровых площадках не проводится ежегодная смена песка (на момент обследования не представлены документы по смене песка за 2016год и 2017год) на территории хозяйственной зоны не оборудована контейнерная площадка (отсутствует) Разделочный инвентарь(доски) имеет щели и зазоры, что является нарушением п. 14.3 СП 2.4.1.3049-13, согласно которому разделочный инвентарь ( доски) должны быть без щелей и зазоров Не обеспечено наличие раздельного входа (окно приема-выдачи) для сдачи грязного и получения чистого белья в прачечной Нарушена целостность стены помещения моечной (трещины в плитке) в старшей группе, что не позволяет проводить качественную влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств Отсутствуют шкафы для хранения уборочного инвентаря (средняя группа, младшая группа- ведро для уборки в туалете хранится на полу, ведро для мытья пола в приемной хранится на полу в приемном помещении

Отсутствует право собственности или иное законное основание использования Муниципальным бюджетным дошкольным образовательным учреждением детским садом № 10 Ромашка здания и помещений, расположенных по адресу 624037 Белоярский район, п. Студенческий, ул. Лесная, д. 1, необходимых для осуществления образовательной деятельности по программе дошкольного образования