Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства изготовления не поддерживаются следующие процедуры выбор последовательности и поточности технологических операций производства изготовления пищевой продукции с целью исключения загрязнения продовольственного пищевого сырья и пищевой продукции а именно а именно при обследовании установлено что на пищеблоке имеются одни весы для взвешивания сырой и готовой продукции

Обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства изготовления не поддерживаются следующие процедуры содержание производственных помещений технологического оборудования и инвентаря используемых в процессе производства изготовления пищевой продукции в состоянии исключающем загрязнение пищевой продукции а именно не качественно проводится уборка производственных столов что подтверждается протоколом лабораторных испытаний П3791 от 18122020 года выданным выданного ИЛЦ филиала ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Талицком Байкаловском Тугулымском районах городе Камышлов Камышловском и Пышминском районах аттестат аккредитации РОСС RU0001512086 дата внесения в реестр аккредитованных лиц 04022016 года согласно которого в смыве с ложки обнаружены бактерии группы кишечная палочка

Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства изготовления не поддерживаются следующие процедуры выбор способов и обеспечение соблюдения работниками правил личной гигиены в целях обеспечения безопасности пищевой продукции а именно не соблюдаются правила личной гигиены поваром Зубковой что подтверждается протоколом лабораторных испытаний П3791 от 18122020 года выданным выданного ИЛЦ филиала ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Талицком Байкаловском Тугулымском районах городе Камышлов Камышловском и Пышминском районах аттестат аккредитации РОСС RU0001512086 дата внесения в реестр аккредитованных лиц 04022016 года согласно которого в смыве с рук повара Зубковой обнаружены бактерии группы кишечная палочка

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Мастерская для трудового обучения мальчиков не оборудована умывальными раковинами с подводкой холодной и горячей воды. На момент проведения проверки установлен умывальник с тумбой без подводки горячей и холодной воды, вода стекает в ведро.

Не проведен ремонт полов во всем здании учреждения. На момент проведения проверки пол заменен только на половину в рекреации на 1 этаже. В кабинетах 2 и 1 этажей, 2 лестничных площадках, в рекреации на 2 этаже и половине рекреации 1 этажа пол не отремонтирован, имеет дефекты, щели

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1.Расписание уроков составлено без учета дневной и недельной умственной работоспособности обучающихся (6 класс наибольшая нагрузка приходится на четверг 54 балла, а надо вторник и среда; 8 класс наибольшая нагрузка приходится на четверг -56 баллов , а надо на вторник и среду) 2.В примерном 10-ти дневном меню допущено повторение одних и тех же блюд 1 день каша рисовая молочная вязкая, 3 день- рис отварной; неделя вторая 6 день завтрак-суп молочный с макаронными изделиями , обед на гарнир макаронные изделия; девятый день рис отварной , десятый день тефтели из говядины с рисом ("ежики")

Муниципальное казенное образовательное учереждение Пелевинская СОШ623886, Байкаловский район, д. Пелевина, Новая ул., 2-б При проведении проверки 04.05.2017г . с. 10-30 до 12-30 установленоНа участке формирования готовых блюд не установлена бактерицидная лампа, что является нарушением п. 5.9 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и подовольственного сырья" согласно которого- В цехах для приготовления холодных блюд, мягкого мороженого, в кондитерских цехах по приготовлению крема и отделки тортов и пирожных, в цехах и на участках по порционированию готовых блюд, упаковке и формированию наборов готовых блюд устанавливаются бактерицидные лампы, которые используются в соответствии с инструкцией по эксплуатации

При проведении проверки 04.05.2017г . с. 10-30 до 12-30 установленоВ программу производственного контроля включены не действующие санитарные правила и нормы СанПиН 3.2.1333-03 "Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации". Не включены действующие санитарные правила и нормы ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции, СанПиН 2.1.4.2496-09 Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организация работы СанПиН 2.3.2.1940-05 Организация детского питания СП 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья СанПиН 2.4.2.2821-10 Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных организациях СанПиН 2.4.5.2409-08 Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования СП 3.1.1.2137-06 Профилактика брюшного тифа и паратифов СП 3.1.1.2341-08 Профилактика вирусного гепатита В СП 3.1.1.3108-13 Профилактика острых кишечных инфекций СП 3.1.2.3109-13 Профилактика дифтерии СП 3.1.2.3114-13 Профилактика туберкулеза СП 3.1.2.3117-13 Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций СП 3.1.2952-11 Профилактика кори, краснухи и эпидемического паротита СП 3.1.3.2352-08 Профилактика клещевого вирусного энцефалита СП 3.1.7.2615-10 Профилактика иерсиниоза СП 3.1.7.2616-10 Профилактика сальмонеллеза СП 3.2.3110-13 Профилактика энтеробиоза СанПиН 3.2.3215-14 Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации СП 3.3.2342-08 Обеспечение безопасности иммунизации СП 3.5.1378-03 Санитарно-эпидемиолог

Муниципальное казенное образовательное учереждение Пелевинская СОШ623886, Байкаловский район, д. Пелевина, Новая ул., 2-б При проведении проверки 04.05.2017г . с. 10-30 до 12-30 установленоВ программе производственного контроля не определена номенклатура, объем и периодичность лабораторных исследований и испытаний, что является нарушением п.2.5. СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий" Номенклатура, объем и периодичность лабораторных исследований и испытаний определяются с учетом санитарно-эпидемиологической характеристики производства, наличия вредных производственных факторов, степени их влияния на здоровье человека и среду его обитания. Лабораторные исследования и испытания осуществляются юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем самостоятельно либо с привлечением лаборатории, аккредитованной в установленном порядке.

Муниципальное казенное образовательное учереждение Пелевинская СОШ623886, Байкаловский район, д. Пелевина, Новая ул., 2-б При проведении проверки 04.05.2017г . с. 10-30 до 12-30 установленоКонструкция одноместного стола для работы с ПВЭМ не предусматривает основание стояка совмещенного с подставкой для ног, что является нарушением п.11.2 СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 "Гигиенические требования к персонально-электронно-вычислительным машинам и организации работы" согласно которого -Конструкция одноместного стола для работы с ПЭВМ должна предусматривать - две раздельные поверхности одна горизонтальная для размещения ПЭВМ с плавной регулировкой по высоте в пределах 520 - 760 мм и вторая - для клавиатуры с плавной регулировкой по высоте и углу наклона от 0 до 15 градусов с надежной фиксацией в оптимальном рабочем положении 12 - 15 градусов - ширину поверхностей для ВДТ и клавиатуры не менее 750 мм ширина обеих поверхностей должна быть одинаковой и глубину не менее 550 мм - опору поверхностей для ПЭВМ или ВДТ и для клавиатуры на стояк, в котором должны находиться провода электропитания и кабель локальной сети. Основание стояка следует совмещать с подставкой для ног

Муниципальное казенное образовательное учереждение Пелевинская СОШ623886, Байкаловский район, д. Пелевина, Новая ул., 2-б При проведении проверки 04.05.2017г . с. 10-30 до 12-30 установлено В производственном цехе моечные ванны не оборудованы смесителем, не предусмотрена установка резервного горячего водоснабжения, что является нарушением п. 3.3СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в образовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" согласно которого- Во всех производственных цехах устанавливают раковины, моечные ванны с подводкой холодной и горячей воды через смесители. Необходимо предусмотреть установку резервных источников горячего водоснабжения для бесперебойного обеспечения горячей водой производственных цехов и моечных отделений в периоды проведения профилактических и ремонтных работ в котельных, бойлерных и на водопроводных сетях горячего водоснабжения.

Муниципальное казенное образовательное учереждение Пелевинская СОШ623886, Байкаловский район, д. Пелевина, Новая ул., 2-б При проведении проверки 04.05.2017г . с. 10-30 до 12-30 установлено Не созданы условия для мытья кухонной посуды не установлены ванны для мытья кухонной посуды- моют в ваннах для столовой посуды, что является нарушением п. 5.4 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в образовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" согласно которого-Мытье кухонной посуды должно быть предусмотрено отдельно от столовой посуды. В моечных помещениях вывешивают инструкцию о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентрации и объемов применяемых моющих средств, согласно инструкции по применению этих средств, и температурных режимах воды в моечных ваннах.

Муниципальное казенное образовательное учереждение Пелевинская СОШ623886, Байкаловский район, д. Пелевина, Новая ул., 2-б При проведении проверки 04.05.2017г . с. 10-30 до 12-30 установленоНет инструкции по разведению дезинфицирующего средства део-хлора, что является нарушением п. 5.6СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в образовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" согласно которого-Для обработки посуды, проведения уборки и санитарной обработки предметов производственного окружения используют разрешенные к применению в установленном порядке моющие, чистящие и дезинфицирующие средства, согласно инструкциям по их применению.

Муниципальное казенное образовательное учереждение Пелевинская СОШ623886, Байкаловский район, д. Пелевина, Новая ул., 2-б При проведении проверки 04.05.2017г . с. 10-30 до 12-30 установлено Нарушаются првила по обработке производственных столов так как покрытие столов имеет дефект в виде вмятин, глубоких порезов, что является нарушением п. 5.14 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в образовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" согласно которого-Санитарную обработку технологического оборудования проводят ежедневно по мере его загрязнения и по окончании работы. Производственные столы в конце работы моют с использованием моющих и дезинфицирующих средств, промывают горячей водой температурой не ниже 45 град. C и насухо вытирают сухой чистой тканью. Для моющих и дезинфицирующих средств, применяемых для обработки столов, выделяют специальную промаркированную емкость

Муниципальное казенное образовательное учереждение Пелевинская СОШ623886, Байкаловский район, д. Пелевина, Новая ул., 2-б При проведении проверки 04.05.2017г . с. 10-30 до 12-30 установлено нарушаются правила по мытью разделочного инвентарядосок и мелкого деревянного инвентаря -инвентарь обрабатывается в ваннах для мытья столовой посуды, что является нарушением п. 5.15 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в образовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" согласно которого-Мытье разделочных досок и мелкого деревянного инвентаря производится в моечном отделении цехе для кухонной посуды горячей водой при температуре не ниже 45 град. C с добавлением моющих средств, ополаскивают горячей водой при температуре не ниже 65 град. C и ошпаривают кипятком, а затем просушивают на стеллажах на ребре. После обработки и просушивания разделочные доски хранят непосредственно на рабочих местах на ребре.

Муниципальное казенное образовательное учереждение Пелевинская СОШ623886, Байкаловский район, д. Пелевина, Новая ул., 2-б При проведении проверки 04.05.2017г . с. 10-30 до 12-30 установленоДля уборки каждой группы помещений на пищеблоки уборочный инвентарь не промаркирован, что является нарушением п. 5.21 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в образовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" согласно которого-Для уборки каждой группы помещений сырьевых цехов, горячего и холодного цехов, неохлаждаемых складских помещений, холодильных камер, вспомогательных помещений, санитарных узлов выделяют отдельный промаркированный уборочный инвентарь. Инвентарь для мытья туалетов должен иметь сигнальную красную маркировку.

Муниципальное казенное образовательное учереждение Пелевинская СОШ623886, Байкаловский район, д. Пелевина, Новая ул., 2-б При проведении проверки 04.05.2017г . с. 10-30 до 12-30 установлнео10-ти дневное меню-требование на 2016-2017гг МКОУ "Пелевинская средняя общеобразовательная школа" утвержденное директором школы не дифференцировано по возрастным группам обучающихся 7 - 11 и 12 - 18 лет, что является нарушением п 6.6. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в образовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" Примерное меню разрабатывается с учетом сезонности, необходимого количества основных пищевых веществ и требуемой калорийности суточного рациона, дифференцированного по возрастным группам обучающихся 7 - 11 и 12 - 18 лет.

При проведении проверки 04.05.2017г . с. 10-30 до 12-30 установлено В соответствии с меню-требованием от 18.05.2017 года, утвержденным руководителем учреждения, не выполняются нормы потребления молока и кисломолочных продуктов, а именно при допустимой норме 300мл на одного ребенка в возрасте от 7 до 11 лет - по меню 114мл., в возрасте 11-18 лет - по меню 117мл. Масло сливочное при допустимой норме 30гр на ребенка в возрасте от 7 до 11 лет по меню - 13гр и при допустимой норме на одного ребенка в возрасте от 11 до 18 лет 35гр. - по меню 16гр. что является нарушением п. 6.9 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в образовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" С учетом возраста обучающихся в примерном меню должны быть соблюдены требования настоящих санитарных правил по массе порций блюд приложение 3 настоящих санитарных правил, их пищевой и энергетической ценности, суточной потребности в основных витаминах и микроэлементах для различных групп обучающихся в общеобразовательных учреждениях таблицы 1, 3 и 4 приложения 4 настоящих санитарных правил и учреждениях начального и среднего профессионального образования таблица 2 приложения 4 настоящих санитарных правил. что является нарушением п 6.9. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в образовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" С учетом возраста обучающихся в примерном меню должны быть соблюдены требования настоящих санитарных правил по массе порций блюд приложение 3 настоящих санитарных правил, их пищевой и энергетической ценности, суточной потребности в основных витаминах и микроэлементах для различных групп обучающихся в общеобразовательных учреждениях таблицы 1, 3 и 4 приложения 4 настоящих санитарных правил и учреждениях начального и среднего профессионального образования таблица 2 приложения 4 настоящих санитарных правил.

Муниципальное казенное образовательное учереждение Пелевинская СОШ623886, Байкаловский район, д. Пелевина, Новая ул., 2-б При проведении проверки 04.05.2017г . с. 10-30 до 12-30 установленоВ примерном 10-ти дневном меню отсутствует ссылка на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур, что является нарушением п.6.10. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в образовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" Примерное меню должно содержать информацию о количественном составе блюд, энергетической и пищевой ценности, включая содержание витаминов и минеральных веществ в каждом блюде. Обязательно приводятся ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур. Наименования блюд и кулинарных изделий, указываемых в примерном меню, должны соответствовать их наименованиям, указанным в использованных сборниках рецептур.

Муниципальное казенное образовательное учереждение Пелевинская СОШ623886, Байкаловский район, д. Пелевина, Новая ул., 2-б При проведении проверки 04.05.2017г . с. 10-30 до 12-30 установленоВ примерном 10-ти дневном меню допущено повторение одних и тех же блюд "Рис припущеный" в 4-й и 6-й день, что является нарушением п.6.13. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в образовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" В примерном меню не допускается повторение одних и тех же блюд или кулинарных изделий в один и тот же день или в последующие 2 - 3 дня.

Муниципальное казенное образовательное учереждение Пелевинская СОШ623886, Байкаловский район, д. Пелевина, Новая ул., 2-б При проведении проверки 04.05.2017г . с. 10-30 до 12-30 установлено Меню-требование на 18.05.2017г., представленное для экспертизы, соответствует 4 дню 10-ти дневного меню. При проведении расчета белков, жиров, углеводов и калорийности установлено, что в рационе питания учащихся не соблюдается оптимальное соотношение пищевых веществ белков, жиров, углеводов в соотношении к калорийности, а именно белки составляют 3, 5 при норме 10-15, жиры 2, 6 при норме 30, 32, углеводы 13, 4 при норме 55-60, что является нарушение п.6.15 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в образовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" В суточном рационе питания оптимальное соотношение пищевых веществ белков, жиров и углеводов, должна составлять 114 или в процентном отношении от калорийности, как 10-15, 30-32 и 55-60, соответственно, а соотношения кальция к фосфору, как 11, 5.

Муниципальное казенное образовательное учереждение Пелевинская СОШ623886, Байкаловский район, д. Пелевина, Новая ул., 2-б При проведении проверки 04.05.2017г . с. 10-30 до 12-30 установлено В 5-й и 8-й день в рационе питания учащихся отсутствует мясо, в 1-й, 2-й, 6-й, 7-й, 9-й день в рационе питания учащихся отсутствует молоко, что является нарушением п.6.17. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в образовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" Ежедневно в рационах 2 - 6-разового питания следует включать мясо, молоко, сливочное и растительное масло, хлеб ржаной и пшеничный с каждым приемом пищи. Рыбу, яйца, сыр, творог, кисломолочные продукты рекомендуется включать 1 раз в 2 - 3 дня.

Муниципальное казенное образовательное учереждение Пелевинская СОШ623886, Байкаловский район, д. Пелевина, Новая ул., 2-б При проведении проверки 04.05.2017г . с. 10-30 до 12-30 установлено Завтрак в 1-й, 2-й, 4-й, 6-й, 7-й и 9-й дни не содержит горячие блюда, а состоит из 1-й день - булочка, чай, фрукты 2-й день - бутерброд с маслом, чай 4-й день - бутерброд с повидло, кофейный напиток с молоком 6-й день - бутерброд с сыром, чай с сахаром, фрукты 7-й день - бутерброд с вареной колбасой, чай с сахаром 9-й день - булочка, чай с сахаром, что является нарушением п.6.18 . СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в образовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" Завтрак должен состоять из закуски, горячего блюда и горячего напитка, рекомендуется включать овощи и фрукты.

Муниципальное казенное образовательное учереждение Пелевинская СОШ623886, Байкаловский район, д. Пелевина, Новая ул., 2-б При проведении проверки 04.05.2017г . с. 10-30 до 12-30 установленоНе созданы условия для обработки сырой продукциинеочищенных овощей, мяса , рыбы и т.д. используются моечные ванны для мытья столовой посуды, что является нарушением п. 8.7 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в образовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" согласно которого- Не используют для обработки сырой продукции неочищенных овощей, мяса, рыбы и т.п. и полуфабрикатов моечные ванны, предназначенные для мытья кухонной или столовой посуды, оборотной тары, раковины для мытья рук.

Муниципальное казенное образовательное учереждение Пелевинская СОШ623886, Байкаловский район, д. Пелевина, Новая ул., 2-б При проведении проверки 04.05.2017г . с. 10-30 до 12-30 установлено Питьевой режим в образовательном учреждении организован кипяченой водой, что является нарушением п. 10.2 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в образовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" согласно которого- Питьевой режим в образовательном учреждении может быть организован в следующих формах стационарные питьевые фонтанчики вода, расфасованная в емкости

Муниципальное казенное образовательное учереждение Пелевинская СОШ623886, Байкаловский район, д. Пелевина, Новая ул., 2-б При проведении проверки 04.05.2017г . с. 10-30 до 12-30 установленоДля мытья рук персоналом пищеблока не подведена горячая вода к умывальной раковине , что является нарушением п. 13.2 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в образовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" согласно которого- Для мытья рук во все производственные цеха должны быть установлены умывальные раковины с подводкой к ним горячей и холодной воды со смесителями, оборудованные устройством для размещения мыла и индивидуальных или одноразовых полотенец. Мыть руки в производственных ваннах не допускается.

Муниципальное казенное образовательное учереждение Пелевинская СОШ623886, Байкаловский район, д. Пелевина, Новая ул., 2-б При проведении проверки 04.05.2017г . с. 10-30 до 12-30 установлено Персонал пищеблока не обеспечен специальной санитарной одеждой халатом или курткой с брюками работают в фартуках, что является нарушением п. 13.3СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в образовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" согласно которого- Персонал должен быть обеспечен специальной санитарной одеждой халат или куртка, брюки, головной убор, легкая нескользкая рабочая обувь в количестве не менее трех комплектов на одного работника, в целях регулярной ее замены.

Муниципальное казенное образовательное учереждение Пелевинская СОШ623886, Байкаловский район, д. Пелевина, Новая ул., 2-б При проведении проверки 04.05.2017г . с. 10-30 до 12-30 установлено Раздевалка для девочек при спортивном зале не оборудована скамейками, что является нарушением п. 4.14 СанПиН 2.4.2.2821-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях" согласно которого -При спортивных залах в существующих общеобразовательных организациях должны быть предусмотрены снарядные раздевальные для мальчиков и девочек. Рекомендуется оборудовать при спортивных залах раздельные для мальчиков и девочек душевые, туалеты.

Муниципальное казенное образовательное учереждение Пелевинская СОШ623886, Байкаловский район, д. Пелевина, Новая ул., 2-б При проведении проверки 04.05.2017г . с. 10-30 до 12-30 установленоВ санитарном узле для мальчиков раковина плохо закреплена, болтается, что является нарушением п.4.26. СаНПиН 2.4.2.2821-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях" Санитарно-техническое оборудование должно быть исправным, без сколов, трещин и других дефектов.

Муниципальное казенное образовательное учереждение Пелевинская СОШ623886, Байкаловский район, д. Пелевина, Новая ул., 2-б При проведении проверки 04.05.2017г . с. 10-30 до 12-30 установлено Потолк краска отпадывает 3 класс, стены в раздевалке мальчиков при спортивном зале имеют дефект в видеотшелушившейся краски и глубоких выбоин, что является нарушением п. 4.28 СанПиН 2.4.2.2821-10"Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях" согласно которого -Потолки и стены всех помещений должны быть гладкими, без щелей, трещин, деформаций, признаков поражений грибком и допускающими проводить их уборку влажным способом с применением дезинфицирующих средств.

Муниципальное казенное образовательное учереждение Пелевинская СОШ623886, Байкаловский район, д. Пелевина, Новая ул., 2-б При проведении проверки 04.05.2017г . с. 10-30 до 12-30 установленов коридоре возле туалета, в месте входа трубы в подвальное помещение, имеется отверстие примерно 8 см на 10 см, что является нарушением п.4, 29 СаНПиН 2.4.2.2821-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях" Полы во всех помещениях должны быть без щелей, дефектов и механических повреждений.

Муниципальное казенное образовательное учереждение Пелевинская СОШ623886, Байкаловский район, д. Пелевина, Новая ул., 2-б При проведении проверки 04.05.2017г . с. 10-30 до 12-30 установленоУчебная мебель столы и стулья класс ПВЭМ, кабинет русского языка, 2 класссобраны из раздных комплектов мебели, что является нарушением п. 5.2 СаНПиН 2.4.2.2821-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях" согласно которого -В зависимости от назначения учебных помещений могут быть использованы различные виды ученической мебели школьная парта, столы ученические одноместные и двухместные, столы аудиторные, чертежные или лабораторные в комплекте со стульями, конторки и другие. Табуретки или скамейки вместо стульев не используют.

Муниципальное казенное образовательное учереждение Пелевинская СОШ623886, Байкаловский район, д. Пелевина, Новая ул., 2-б При проведении проверки 04.05.2017г . с. 10-30 до 12-30 установлено Мастерские для трудового обучения мальчиков не оборудованы умывальными раковинами с подводкой холодной и горячей воды, электрополотенцами или бумажными полотенцами, что является нарушением п. 5.10 СаНПиН 2.4.2.2821-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях" согласно которого -Слесарные и столярные мастерские и кабинеты обслуживающего труда оборудуются умывальными раковинами с подводкой холодной и горячей воды, электрополотенцами или бумажными полотенцами.

Муниципальное казенное образовательное учереждение Пелевинская СОШ623886, Байкаловский район, д. Пелевина, Новая ул., 2-б При проведении проверки 04.05.2017г . с. 10-30 до 12-30 установленоРасписание уроков составлено вместе с факультативными занятиями 9 класс- понедельник 3 урок основы дизайна- пятница 3 урок основы профессионального самоопределения, что является нарушением п. 10.6 СаНПиН 2.4.2.2821-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях" согласно которого -Расписание уроков составляется отдельно для обязательных и факультативных занятий. Факультативные занятия следует планировать на дни с наименьшим количеством обязательных уроков. Между началом факультативных занятий и последним уроком рекомендуется устраивать перерыв продолжительностью не менее 45 минут.

Муниципальное казенное образовательное учереждение Пелевинская СОШ623886, Байкаловский район, д. Пелевина, Новая ул., 2-б При проведении проверки 04.05.2017г . с. 10-30 до 12-30 установлено Расписание уроков составлено без учета дневной и недельной умственной работоспособности обучающихся 1 класс наибольшая нагрузка приходится на понедельник 25 баллов и среду 29 баллов, а надо вторник и среда 6 класс наибольшая нагрузка приходится на среду -54 балла и четверг -60 баллов, а надо на вторник и сруду, что является нарушением п. 10.7 СаНПиН 2.4.2.2821-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях" согласно которого -Расписание уроков составляют с учетом дневной и недельной умственной работоспособности обучающихся и шкалой трудности учебных предметов приложение 3 настоящих санитарных правил.

Муниципальное казенное образовательное учереждение Пелевинская СОШ623886, Байкаловский район, д. Пелевина, Новая ул., 2-б При проведении проверки 04.05.2017г . с. 10-30 до 12-30 установленоНе организовано обследование на гельминтозы и кишечные протозоозы школьников младших классов, а именно в 2016 году обследование на гельминтозы и кишечные протозоозы прошли 26 учеников начальной школы из 30 подлежащих обследованию, что является нарушением п.11.4 СаНПиН 2.4.2.2821-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях" Во всех видах общеобразовательных учреждений организуется работа по профилактике инфекционных и неинфекционных заболеваний.

Муниципальное казенное образовательное учереждение Пелевинская СОШ623886, Байкаловский район, д. Пелевина, Новая ул., 2-б При проведении проверки 04.05.2017г . с. 10-30 до 12-30 установленоНе качественно проводится влажная уборка с применением моющих и дезинфицирующих средств, а именно на лестничном пролете между 1-м и 2-м этажами паутина, что является нарушением п.12.3 СаНПиН 2.4.2.2821-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях" Все помещения общеобразовательного учреждения подлежат ежедневной влажной уборке с применением моющих средств.

Муниципальное казенное образовательное учереждение Пелевинская СОШ623886, Байкаловский район, д. Пелевина, Новая ул., 2-б При проведении проверки 04.05.2017г . с. 10-30 до 12-30 установлено Не созданы условия для просушивания уборочного инвентаря, что является нарушением п. 12.12.СаНПиН 2.4.2.2821-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях" согласно которого -По окончании уборки весь уборочный инвентарь промывают с использованием моющих средств, ополаскивают проточной водой и просушивают. Хранят уборочный инвентарь в отведенном для этих целей месте.

Муниципальное казенное образовательное учереждение Пелевинская СОШ623886, Байкаловский район, д. Пелевина, Новая ул., 2-б иден. п. 3 ст.10 ТР ТС 021/2011

При проведении проверки 04.05.2017г . с. 10-30 до 12-30 установлноДля обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе производства не разработаны не разработаны и не внедрены и не поддерживаются все 12 процедур основанных на принципах ХАССП, что явлется нарушением п.3 ст. 10 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", согласно которого -Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства изготовления должны разрабатываться, внедряться и поддерживаться следующие процедуры 1 выбор необходимых для обеспечения безопасности пищевой продукции технологических процессов производства изготовления пищевой продукции 2 выбор последовательности и поточности технологических операций производства изготовления пищевой продукции с целью исключения загрязнения продовольственного пищевого сырья и пищевой продукции 3 определение контролируемых этапов технологических операций и пищевой продукции на этапах ее производства изготовления в программах производственного контроля 4 проведение контроля за продовольственным пищевым сырьем, технологическими средствами, упаковочными материалами, изделиями, используемыми при производстве изготовлении пищевой продукции, а также за пищевой продукцией средствами, обеспечивающими необходимые достоверность и полноту контроля 5 проведение контроля за функционированием технологического оборудования в порядке, обеспечивающем производство изготовление пищевой продукции, соответствующей требованиям настоящего технического регламента и или технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции 6 обеспечение документирования информации о контролируемых этапах технологических операций и результатов контроля пищевой продукции 7 соблюдение условий хранения и перевозки транспортирования пищевой продукции 8 содержание производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства изготовления пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой пр

Муниципальное казенное образовательное учереждение Пелевинская СОШ623886, Байкаловский район, д. Пелевина, Новая ул., 2-б При проведении проверки 04.05.2017г . с. 10-30 до 12-30 установленоНе организовано плановое профилактическое обследование на гельминтозы и кишечные протозоозы школьников младших классов, а именно в 2016 году обследование на гельминтозы и кишечные протозоозы прошли 26 учеников начальной школы из 30 подлежащих обследованию, что является нарушением п.4.3.3 СП 3.2.3110-13 "Профилактика энтеробиоза" Плановые профилактические обследования детей и обслуживающего персонала в детских дошкольных коллективах и коллективах младшего школьного возраста проводятся 1 раз в год после летнего периода, при формировании коллектива и или по эпидемическим показаниям.

Необеспечение безопасности людей

Не ограничено распространение пожара

Не ограничено распространение пожара

Не ограничено распространение пожара

Необеспечение безопасности людей

Необеспечение безопасности людей

Не ограничено распространение пожара