Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В ходе проверки в отношении Муниципального казенного общеобразовательного учреждения Ачитского городского округа "Заринская средняя общеобразовательная школа" (юридический адрес: 623240, Ачитский район, п. Заря, Советская ул., 20) на объекте: оздоровительное учреждение с дневным пребыванием детей, расположенном по адресу: 623240, Ачитский район, п. Заря, Советская ул., 20, установлено, что в примерном 10-дневном меню оздоровительного учреждения МКОУ АГО "Заринская СОШ", утвержденном начальником лагеря О.В. Башкирцевой, масса порций для детей (в граммах) не соответствует требованиям приложения 9 СанПиН 2.3/2.4.3590-20: в примерном меню в обед 9 дня масса порций второго блюда (биточки рыбные в томатном соусе) составляет 80 грамм, при требуемом, для детей 7-11 лет второе блюдо (мясное, рыбное, блюдо из мяса птицы) должно составлять 90-120 грамм, при требуемом, для детей 12 лет и старше второе блюдо (мясное, рыбное, блюдо из мяса птицы) должно составлять 100 - 120 грамм, в обед 4 дня масса порций второго блюда (рыба запеченная в омлете) составляет 95 грамм, при требуемом, для детей 12 лет и старше второе блюдо (мясное, рыбное, блюдо из мяса птицы) должно составлять 100 - 120 грамм, что подтверждается копией примерного меню оздоровительного учреждения МКОУ АГО «Заринская СОШ», утвержденного начальником лагеря О.В. Башкирцевой. Ведомость контроля за рационом питания в оздоровительном учреждении МКОУ АГО "Заринская СОШ" ведется не в соответствии с фактическим меню, что не соответствует требованиям 9 СанПиН 2.3/2.4.3590-20: в меню для детей 12 лет и старше сыр порционный 07.06.2021 г., 08.06.2021 г. - 15 грамм, в ведомости контроля за рационом питания - 17, 8 грамм.

В ходе проверки в отношении Муниципального казенного общеобразовательного учреждения Ачитского городского округа "Заринская средняя общеобразовательная школа" (юридический адрес: 623240, Ачитский район, п. Заря, Советская ул., 20) на объекте: оздоровительное учреждение с дневным пребыванием детей, расположенном по адресу: 623240, Ачитский район, п. Заря, Советская ул., 20, установлено, что в учреждении разработано примерное 10-дневное меню при шестидневной рабочей неделе с понедельника по субботу (представлен журнал измерения температуры детей в оздоровительном учреждении с дневным пребыванием детей МКОУ АГО "Заринская СОШ" с указанием рабочих дней, при шестидневной рабочей неделе с понедельника по субботу), при требовании: меню должно быть разработано на период не менее двух недель (с учетом режима организации), что подтверждается копией примерного 10-дневного меню оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей МКОУ АГО "Заринская СОШ", утвержденного начальником лагеря О.В. Башкирцевой.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

При проведения проверки 13.05.2021 г. в отношении Муниципального казенного общеобразовательного учреждения Ачитского городского округа "Заринская средняя общеобразовательная школа", 623240, Свердловская обл., Ачитский район, п. Заря, Советская улица., 20, на объекте: МКОУ АГО "Заринская СОШ" - филиал "Гайнинская ООШ", расположенном по адресу: 623230, Ачитский район, д. Гайны, ул. Мусы Джалиля, д.1, установлено, что моечные ванны для мытья кухонной посуды в горячем цехе, являющееся источниками выделения влаги, не оборудованы локальными вытяжными системами.

В ходе проведения проверки в отношении Муниципального казенного общеобразовательного учреждения Ачитского городского округа "Заринская средняя общеобразовательная школа", 623240, Свердловская обл., Ачитский район, п. Заря, Советская улица, 20, на объекте: МКОУ АГО "Заринская СОШ" - филиал "Гайнинская ООШ", расположенном по адресу: 623230, Ачитский район, д. Гайны, ул. Мусы Джалиля, д.1, установлено, что сотрудники пищеблока проходят профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию не в установленном порядке, в личной медицинской книжке Бобиной Е.В. (повар) отсутствует отметка о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации при устройстве на работу, что подтверждается копией личной медицинской книжки сотрудника.

В ходе проведения проверки в отношении Муниципального казенного общеобразовательного учреждения Ачитского городского округа "Заринская средняя общеобразовательная школа", 623240, Свердловская обл., Ачитский район, п. Заря, Советская улица, 20, на объекте: МКОУ АГО "Заринская СОШ" - филиал "Гайнинская ООШ", расположенном по адресу: 623230, Ачитский район, д. Гайны, ул. Мусы Джалиля, д.1, установлено, что режим мытья столовой посуды не соблюдается, по результатам лабораторных исследований смывов с объектов внешней среды (БГКП), исследованные пробы не соответствуют требованиям МР 4.2.0220-20, в смывах с чистых стаканов обнаружены санитарно-показательные микроорганизмы (БГКП), что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № П-1427 от 17.05.2021 г., выданным ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Красноуфимск, Красноуфимском, Ачитском и Артинском районах", уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц № РОСС RU.0001.512441 от 27.02.2015 г., экспертным заключением № П-1427 от 17.05.2021 г., выданным филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Красноуфимск, Красноуфимском, Ачитском и Артинском районах", уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц № RA.RU.710069 от 28 июля 2015 г.

В ходе проведения проверки в отношении Муниципального казенного общеобразовательного учреждения Ачитского городского округа "Заринская средняя общеобразовательная школа", 623240, Свердловская обл., Ачитский район, п. Заря, Советская улица, 20, на объекте: МКОУ АГО "Заринская СОШ" - филиал "Гайнинская ООШ", расположенном по адресу: 623230, Ачитский район, д. Гайны, ул. Мусы Джалиля, д.1, установлено, что в основном 10-дневном меню, утвержденном директором МКОУ АГО «Заринская СОШ» Трофимовой А.А. от 29.01.2021 г., суммарные объемы блюд по приемам пищи (в граммах) завтрака не соответствуют требованиям таблицы 3 приложения 9 СанПиН 2.3/2.4.3590-20: составляют менее 500 г. для детей с 7 до 11 лет (от 450 до 495 г), менее 550 г. для детей с 12 лет и старше (от 490 до 525 г). В ходе проведения проверки в отношении Муниципального казенного общеобразовательного учреждения Ачитского городского округа "Заринская средняя общеобразовательная школа", 623240, Свердловская обл., Ачитский район, п. Заря, Советская улица, 20, на объекте: МКОУ АГО "Заринская СОШ" - филиал "Гайнинская ООШ", расположенном по адресу: 623230, Ачитский район, д. Гайны, ул. Мусы Джалиля, д.1, установлено, что в основном 10-дневном меню, утвержденном директором МКОУ АГО «Заринская СОШ» Трофимовой А.А. от 29.01.2021 г., масса порций второго блюда для детей 7-11 лет в обед не соответствует Таблице 1 Приложения 9 СанПиН 2.3/2.4.3590-20: составляет 80 г. в 4, 5, 6, 10 день, при требуемой массе порций второго блюда для детей 7-11 лет – 90-120 г.; масса порций второго блюда для детей старше 11 лет в обед не соответствует Таблице 1 Приложения 9 СанПиН 2.3/2.4.3590-20, составляет 80 г. в 4 день, при требуемой массе порций второго блюда для детей старше 11 лет – 100-120 г.

В ходе проведения проверки в отношении Муниципального казенного общеобразовательного учреждения Ачитского городского округа "Заринская средняя общеобразовательная школа", 623240, Свердловская обл., Ачитский район, п. Заря, Советская улица, 20, на объекте: МКОУ АГО "Заринская СОШ" - филиал "Гайнинская ООШ", расположенном по адресу: 623230, Ачитский район, д. Гайны, ул. Мусы Джалиля, д.1, установлено, что в основном 10-дневном меню, утвержденном директором МКОУ АГО «Заринская СОШ» Трофимовой А.А. от 29.01.2021 г. для дополнительного обогащения рациона питания детей микронутриентами, не включены и фактически не используются витаминизированные напитки промышленного выпуска.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

На момент проведения проверки 02122020 г в отношении МКОУ АГО Заринская СОШ 623240 Свердловская область Ачитский район п Заря Советская ул 20 на объекте МКОУ АГО Заринская СОШ расположенном по адресу 623240 Свердловская область Ачитский район п Заря Советская ул 20 на пищеблоке допускается использование для детского питания для детей школьного возраста полуфабрикатов в состав которых входит мясо птицы механической обвалки На хранении в холодильнике находились полуфабрикаты котлеты «сочные» пф рубленный формованный не панированный замороженный из мяса цыплят бройлеров фрикадельки Равис что подтверждается фото 1

При осуществлении процессов производства изготовления пищевой продукции связанных с требованиями безопасности такой продукции изготовителем не поддерживаются следующие процедуры основанные на принципах ХАССП в английской транскрипции HACCP Hazard Analysis and Critical Control Points процедура 12 прослеживаемость пищевой продукции а именноНа момент проверки 02122020 г проверки в отношении МКОУ АГО Заринская СОШ 623240 Свердловская область Ачитский район п Заря Советская ул 20 на объекте МКОУ АГО Заринская СОШ расположенном по адресу 623240 Свердловская область Ачитский район п Заря Советская ул 20 установлено что на пищеблоке в складском помещении в морозильной камере хранится пищевая продукция морковь тертая без маркировочного ярлыка без товаросопроводительной документации обеспечивающей прослеживаемость данной продукции в общем количестве 396 кг что подтверждается фото 2

На момент проведения проверки 02122020 г в отношении МКОУ АГО Заринская СОШ 623240 Свердловская область Ачитский район п Заря Советская ул 20 на объекте МКОУ АГО Заринская СОШ расположенном по адресу 623240 Свердловская область Ачитский район п Заря Советская ул 20 установлено что на пищеблоке в овощном цехе используются ножи без маркировки что подтверждается фото 3

В ходе проверки в отношении МКОУ АГО Заринская СОШ 623240 Свердловская область Ачитский район п Заря Советская ул 20 на объекте МКОУ АГО Заринская СОШ расположенном по адресу 623240 Свердловская область Ачитский район п Заря Советская ул 20 при рассмотрении примерного 10дневного меню МКОУ АГО Заринская СОШ утвержденного директором АА Трофимовой установлено что не соблюдаются требования к организации питания и формированию примерного меню В примерном 10 дневном меню МКОУ АГО «Заринская СОШ» установлено занижение массы порций блюд для детей что не соответствует приложению 3 СанПиН 245240908 а именно масса сосиски отварной на 6 день масса бефстроганов в 1 день составляет 50 г при требовании порция мяса для детей 711 лет должна составлять 80 120 г масса омлета натурального на 6 день составляет 75 г масса каш на 18 день составляет 160 г масса рожек отварных риса отварного гречи рассыпчатой в 127 день составляет 100120 грамм при требовании порция каши овощного яичного блюда для детей 711 лет должна составлять 150 200 грамм масса сока на 6 день составляет 180 г при требовании порция напитка для детей 711 лет должна составлять 200 г что подтверждается примерным 10дневным меню МКОУ АГО Заринская СОШ

В ходе проверки в отношении МКОУ АГО Заринская СОШ 623240 Свердловская область Ачитский район п Заря Советская ул 20 на объекте МКОУ АГО Заринская СОШ расположенном по адресу 623240 Свердловская область Ачитский район п Заря Советская ул 20 при рассмотрении примерного 10дневного меню МКОУ АГО Заринская СОШ утвержденного директором АА Трофимовой установлено что не соблюдаются требования к организации питания и формированию примерного меню В примерном 10 дневном меню МКОУ АГО «Заринская СОШ» допускается повторение одних и тех же блюд или кулинарных изделий например чай с сахаром

В ходе проверки в отношении МКОУ АГО Заринская СОШ 623240 Свердловская область Ачитский район п Заря Советская ул 20 на объекте МКОУ АГО Заринская СОШ расположенном по адресу 623240 Свердловская область Ачитский район п Заря Советская ул 20 при рассмотрении примерного 10дневного меню МКОУ АГО Заринская СОШ утвержденного директором АА Трофимовой установлено что не соблюдаются требования к организации питания и формированию примерного меню В примерном 10 дневном меню МКОУ АГО «Заринская СОШ» в завтрак отсутствует горячее блюдо закуска например на 4 день вместо горячего блюда включена булочка с начинкой чай на 7 день яйцо вареное на 10 день булочка масло чай

В ходе проверки в отношении МКОУ АГО Заринская СОШ 623240 Свердловская область Ачитский район п Заря Советская ул 20 на объекте МКОУ АГО Заринская СОШ расположенном по адресу 623240 Свердловская область Ачитский район п Заря Советская ул 20 при рассмотрении примерного 10дневного меню МКОУ АГО Заринская СОШ утвержденного директором АА Трофимовой установлено что не соблюдаются требования к организации питания и формированию примерного меню В примерном 10 дневном меню МКОУ АГО «Заринская СОШ» в обед в 1234710 день отсутствует закуска на 3 день отсутствует второе основное блюдо из мяса рыбы или птицы включено рагу овощное В обед вместо сладкого блюда компот кисель напиток включены горячие напитки какао что подтверждается примерным 10 дневном меню МКОУ АГО Заринская СОШ

В ходе проверки в отношении МКОУ АГО Заринская СОШ 623240 Свердловская область Ачитский район п Заря Советская ул 20 на объекте МКОУ АГО Заринская СОШ расположенном по адресу 623240 Свердловская область Ачитский район п Заря Советская ул 20 при рассмотрении примерного 10дневного меню МКОУ АГО Заринская СОШ утвержденного директором АА Трофимовой фактического меню от 02122020 г установлено что фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню В примерном меню 3 день каша гречневая 160 грамм в фактическом меню от 02122020 г каша гречневая 110 грамм рассольник Ленинградский 250 грамм фактически 200 грамм рагу овощное 180 грамм фактически рагу овощное с курой 15075 грамм что подтверждается копией примерного меню копией меню от 02122020 г В меню включены блюда которые отсутствуют в утвержденном примерном 10дневного меню МКОУ АГО Заринская СОШ 30112020 г бефстроганов из колбасы

В ходе проверки в отношении МКОУ АГО Заринская СОШ 623240 Свердловская область Ачитский район п Заря Советская ул 20 на объекте МКОУ АГО Заринская СОШ расположенном по адресу 623240 Свердловская область Ачитский район п Заря Советская ул 20 при рассмотрении личных медицинских книжек сотрудников пищеблока установлено что на пищеблоке к работе допущены лица не прошедшие профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию У Ватолиной ЕВ отсутствуют данные о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации по разделу общественное питание имеются данные печать о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации по разделу технический персонал с датой очередной аттестации 24042019 г У Ильиных ОН отсутствуют данные о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации что подтверждается копиями личных медицинских книжек сотрудников

В ходе проведения проверки 02122020 г в отношении МКОУ АГО Заринская СОШ 623240 Свердловская область Ачитский район п Заря Советская ул 20 на объекте МКОУ АГО Заринская СОШ расположенном по адресу 623240 Свердловская область Ачитский район п Заря Советская ул 20 при рассмотрении представленных журналов журнал бракераж готовой кулинарной продукции ведется не в соответствии с рекомендованной формой форма 2 приложения 10 СанПиН 245240908 В журнале бракераж готовой кулинарной продукции не указывается час изготовления блюда время снятия бракеража что подтверждается копией журнала

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Имеющиеся в здании системы и установки противопожарной защиты не приведены в соответствии требованиям нормативных документов по пожарной безопасности и специальных технических условий. Отсутствует исполнительная документация на установки и системы противопожарной защиты объекта.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)

В образовательной организации отсутствует санитарный узел для сотрудников.

Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Прием детей в оздоровительное учреждение осуществляется без результатов обследований на носительство патогенных кишечных простейших, что подтверждается копией справок ГБУЗ СО "Ачитская ЦРБ".

В прививочных сертификатах не у всех сотрудников имеются данные о проведении профилактических прививок в соответствии с Региональным календарем профилактических прививок Свердловской области: - нет данных о привитости у следующего сотрудника: Смердова И.В.

Уборочный инвентарь для уборки санитарных узлов хранится вместе с другим уборочным инвентарем, что является нарушением санитарных требований.

Не соблюдаются правила приготовления дезинфицирующих средств в санитарно - бытовых помещениях: в рамках проверки отобран 0, 015 % раствор Део - Хлора, концентрация которого не соответствует нормированной, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 3767 от 20 июня 2018 г., ввыданным ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Красноуфимск, Красноуфимском, Ачитском и Артинском районах", аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.512441 от 13.01.2014 г. экспертным заключением № 3767 от 20 июня 2018 г., выданным филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Красноуфимск, Красноуфимском, Ачитском и Артинском районах", аттестат аккредитации органа инспекции№ RA.RU.710069 от 28 июля 2015 г.

К работе в оздоровительное учреждение допущены лица, не прошедшие профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию и медицинское обследование в установленном порядке. Отсутствуют данные в личных медицинских книжках о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации у Селивановой Г.А., Яковлевой О.В. У сотрудников оздоровительного учреждения отсутствуют данные о прохождении медицинских обследований в установленном порядке: у Мурзиковой Е.А. отсутствуют данные о прохождении флюорографии не реже 1 раза в год.

Отсутствие сверки сведений о дорожно-транспортных происшествиях с органами ГИБДД

Непроведение стажировки водителей

Нарушения в заполнении стажировочных листов

Нарушение учета рабочего времени водителей

Нарушение продолжительности рабочего времени водителей

Нарушение порядка ведения путевого листа

В путевой документации отсутствуют обязательные сведения о собственнике транспортного средства.

План мероприятий по предупреждению ДТП не соответствует предъявляемым требованиям.

Инструкции по БДД не утверждены.

Отсутствует стажировочный лист водителя.

Оздоровительное учреждение с дневным пребыванием детей623240, Ачитский район, п. Заря, Советская ул., 20 Оснащение медицинского кабинета недостаточное, а именно отсутствуют ведра с педальной крышкой, чем нарушен п. 5.7.

Оздоровительное учреждение с дневным пребыванием детей623240, Ачитский район, п. Заря, Советская ул., 20 при обследовании 03.06.2016 установлено что, туалеты для мальчиков и девочек не оборудованы педальными ведрами и держателями для туалетной бумаги

Оздоровительное учреждение с дневным пребыванием детей623240, Ачитский район, п. Заря, Советская ул., 20 при обследовании 03.06.2016 установлено что, на открывающихся окнах, фрамугах, форточках в летнее время в игровых помещениях отсутствуют сетки от залета кровососущих насекомых.