| 1. |
06.02.2019г. В помещении для обработки яиц отсутствуют промаркированные ёмкости. Не выделена решетчатая ёмкость для укладки яиц перед обработкой. Кран установленный в мойке для яиц не оборудован гибким шлангом с душевой насадкой для ополаскивания холодной проточной водой, после моющих и дезинфицирующих средств.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Штраф по ст.6.6 КоАП РФ на ДЛ
|
| 2. |
Шеф повар не обеспечивает: - выполнение требований санитарных правил всеми работниками предприятия; - проведение мероприятий по дезинфекции, дезинсекции и дератизации;
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Штраф по ст.6.6 КоАП РФ на ДЛ
|
| 3. |
07.02.2019г при проведении обследования установлено: Накопление и временное хранение твердых отходов I класса опасности разрешается исключительно в герметичных оборотных (сменных) емкостях. Ртутьсодержащие лампы хранятся в металлических ящиках.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Штраф по ст.8.2.3.КоАП РФ на ДЛ
|
| 4. |
22.02.2019г. На пищеблоке: из цеха мойки посуды (дверной порог) в коридор, имеется мелкий мусор и две особи вредных членистоногих (тараканы).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Штраф по ст.6.6 КоАП РФ на ДЛ
|
| 5. |
06.02.2019г. Дефростацию (разморозку) капусту квашенную, готовой к употреблению, проводят в ванной для сырых овощей.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Штраф по ст.6.6 КоАП РФ на ДЛ
|
| 6. |
12.02.2019г. при выборочном осмотре историй болезни проживающих, установлено: не проводится ежегодное обследование данного контингента на наличие антител к гепатиту С . Не проводится ежегодное обследование на антитела к гепатиту С персонала учреждения.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Штраф по ст.6.3.КоАП РФ на ДЛ
|
| 7. |
06.02.2019г. Все производственные цеха оборудованы раковинами с подводкой горячей и холодной воды. При этом не предусмотрены такие конструкции смесителей, которые исключают повторное загрязнение рук после мытья: в мясном, хлебном, овощном, холодных закусок, туалете, горячем цехе.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Штраф по ст.6.6 КоАП РФ на ДЛ
|
| 8. |
В программе отсутствуют мероприятия, предусматривающие обоснование безопасности для человека и окружающей среды продукции и технологии ее производства, критериев безопасности и (или) безвредности факторов производственной и окружающей среды и разработка методов контроля, в том числе при хранении, транспортировке, реализации и утилизации продукции, а также безопасности процесса выполнения работ, оказания услуг.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Штраф по ст.6.3.КоАП РФ на ДЛ
|
| 9. |
В дезинфекционной камере имеются дефекты поверхности стен, полов и потолков, не доступные для уборки, с моющими и дезинфицирующими средствами.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Штраф по ст.6.4.КоАП РФ на ЮЛ
|
| 10. |
05.02.2019г. В горячем цехе разделочные доски имеют цветовую маркировку, без буквенной маркировки. В холодильной камере мясо в мясном цехе используется крышка с маркировкой ГЦ. В мясном цехе столы для разделки рыбы, куры не соответствуют месту их предназначения. Мясорубка МС установлена на столе для разделки РС, но на месте для разделки КС.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Штраф по ст.6.6 КоАП РФ на ДЛ
|
| 11. |
В 2017году периодический медицинский осмотр рабочих и служащих, занятых на работах с вредными и опасными условиями труда, не проведен.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Штраф по ст.6.3.КоАП РФ на ДЛ
|
| 12. |
В помещении пищеблока ( холодный и мясной цех) не соблюдаются меры, препятствующие проникновению, обитанию, размножению и расселению синантропных членистоногих, а именно в местах прохода санитарно-технических коммуникаций герметизация швов и стыков.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Штраф по ст.6.4.КоАП РФ на ЮЛ
|
| 13. |
06.02.2019г. По результатам лабораторных исследований (протокол лабораторных испытаний от 06.02.2019г. № 548) проба 0, 1 % раствора део-хлора, отобранная на пищеблоке 05.02.2019 г. в 10:50 час. по показателю "массовая доля активного хлора" не соответствует расчетным данным. Массовая доля активного хлора при допустимом уровне 0, 090-0, 110% составила 0, 036% . Исследования проведены ИЛЦ Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском, Тавдинском, Таборинском и Туринском районах". Аттестат аккредитации № РООС RU.0001.510845.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Штраф по ст.6.6 КоАП РФ на ДЛ
|
| 14. |
06.02.2019г при проведении обследования установлено нарушение отделки помещений: поверхности стен, потолков, напольного покрытия комнат для проживающих отделения милосердия с нарушенной целостностью (стены, потолки в трещинах - в комнате № 24; в стене выбоина - в комнате № 20; линолеум поврежден, штукатурка у батареи отстала, стены и потолок в трещинах- в комнате № 26; поврежден линолеум -в комнате для персонала; плитка отстала, потолок со следами от протечки- в туалете для сотрудников; напольное покрытие (линолеум) с нарушенной целостностью -в комнате № 14; на потолке отстала штукатурка - в комнате № 9; стена с повреждением гипсокартона, на потолке отстала штукатурка -в комнате № 7), на 3 посту комната № 236, 233 в стене возле дверного блока отстала штукатурка; на 4 посту в комнате для персонала на стене отстала покраска со слоем штукатурки, во многих помещениях линолеумное покрытие не плотно прилегает к полу, края не заведены под плинтусуказанные дефекты отделки помещений не допускают проведение уборки влажным способом с использованием моющих и дезинфицирующих средств.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Штраф по ст.6.4.КоАП РФ на ЮЛ
|
| 15. |
22.02.2019г. В раздаточной, отделения милосердия первого корпуса, нарушена технология мытья столовой посуды. В баке "Чистая посуда" находится сырая посуда, в кружках и тарелках лужицы воды. Посуду после мытья не просушивают.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Штраф по ст.6.6 КоАП РФ на ДЛ
|
| 16. |
В перечне официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью включены не действующие документы: СП 295а-83, СП 3.5.3.1129-02, СП 2.6.1.758-99, СП 3.1.1.1117-02, СП 2.6.1.799-99, СП 2.6.1.758-99, СанПиН 2.1.7.728-99, СанПиН 3.5.2.1376-03, ГН 2.2.5.563-96, ГН 2.2.5.1313-03, ГН 2.2.51314-03, ГН 2.2.6.709-98, неверно указаны ( название не соответствует номеру документа): СП 3.1.2958-11, СП 3.1.2.2512-09, СП 2.2.1/2.1.11278-03, СанПиН2.2.4.0-95, отсутствуют нормативные документы : технические регламенты.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Штраф по ст.6.3.КоАП РФ на ДЛ
|
| 17. |
06.02.2019г. Баночки для хранения суточных проб не очищены от предыдущих этикеток. На маркировке отсутствует время постановки суточной пробы, нет возможности определить 48 часов.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Штраф по ст.6.6 КоАП РФ на ДЛ
|
| 18. |
В дезинфекционной камере уборочный инвентарь ( емкости, ветошь, швабры) не имеет четкую маркировку
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Штраф по ст.6.3.КоАП РФ на ДЛ
|
| 19. |
07.02.2019г при проведении обследования установлено не соблюдение периодичности контроля качества питьевой воды по органолептическим и санитарно-химическим показателям в парикмахерской и бане.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Штраф по ст.6.5.КоАП РФ на ДЛ
|
| 20. |
14.02.2019г. В производственных цехах пищеблока, текущая уборка своевременно не проводится: пороги дверных проемов не промыты в холодный цех, в моечную столовой посуды, в углу под раковиной для мытья рук в цехе для холодных закусок имеется мелкий мусор.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Штраф по ст.6.6 КоАП РФ на ДЛ
|
| 21. |
Не представлены санитарно - гигиенические паспорта с общей и количественной характеристиками факторов производственной среды и трудового процесса на заместителя директора, делопроизводителя, зав.медслужбой, фельшера отделения милосердия, медсестра палатная отделения милосердия, санитарка отделения милосердия, врач-психиатр, ст.оператор стиральных машин, кухонный рабочий.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Штраф по ст.6.3.КоАП РФ на ДЛ
|
| 22. |
По данным специальной оценки условий труда, проведенной в 2017г, на рабочем месте машиниста-кочегара пылевая нагрузка (расчет 250смен в году) по показателю углерода пыли: е) сажи черные промышленные с содержанием бенз (а) пирена не более 35 мг/кг составила 11700мг при нормативной 10000мг (п. 5.3.1. Руководства "Р 2.2.2006-05. 2.2. Гигиена труда. Руководство по гигиенической оценке факторов рабочей среды и трудового процесса. Критерии и классификация условий труда", утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 29.07.2005), , тяжесть труда - по показателю рабочая поза.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Штраф по ст.6.4.КоАП РФ на ЮЛ
|
| 23. |
Данные фактических уровней воздуха рабочей зоны, шума , общей и локальной вибрации, инфразвука взяты из лабораторных испытаний , проведенных в 2017году в рамках специальной оценки условий труда, а не по результатам измерений в 2019г (отсутствуют), т.е. санитарные паспорта не достоверны. Кроме того, в санитарных паспорта на рабочие места водителей указана другая организация.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Штраф по ст.6.4.КоАП РФ на ЮЛ
|
| 24. |
06.02.2019г. В производственном цех (горячий цех) не допускается хранение бьющихся предметов. В горячем цехе висят на стене часы.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Штраф по ст.6.6 КоАП РФ на ДЛ
|
| 25. |
06.02.2019г. В мясном цехе для обработки сырой куры по инструкции, вывешенной на стене, выделяется отдельный халат. Спецодежды (халат, фартук, перчатки) не выделены.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Штраф по ст.6.6 КоАП РФ на ДЛ
|
| 26. |
Нарушается периодичность выдачи спецодеждым
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Штраф по ст.6.3.КоАП РФ на ДЛ
|
| 27. |
14.02.2019г. Моечная ванна №1, для мытья кружек, в моечном цехе присоединена к канализационной сети без воздушных разрывов. В цехе холодных закусок производственные ванны (№1, №2) присоединены к канализационной сети без воздушных разрывов.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Штраф по ст.6.6 КоАП РФ на ДЛ
|
| 28. |
06.02.2019г. По результатам лабораторных исследований (протокол лабораторных испытаний от 06.02.2019г. № 548) проба 0, 1 % раствора део-хлора, отобранная на пищеблоке 05.02.2019 г. в 10:50 час. по показателю "массовая доля активного хлора" не соответствует расчетным данным. Массовая доля активного хлора при допустимом уровне 0, 090-0, 110% составила 0, 036% . Исследования проведены ИЛЦ Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском, Тавдинском, Таборинском и Туринском районах". Аттестат аккредитации № РООС RU.0001.510845.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Штраф по ст.6.3.КоАП РФ на ДЛ
|
| 29. |
07.02.2019г при проведении обследования установлено: установленные классы опасности отходов не прошли согласование с учреждением, осуществляющим государственный санитарно-эпидемиологический контроль в соответствующей территории.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Штраф по ст.8.2.КоАП РФ на ДЛ
|
| 30. |
07.02.2019г при проведении обследования установлено: После опорожнения мусоросборников должна проводиться их дезинфекция и дезинсекция. В зимнее время мойка и дезинфекция контейнеров не проводится из-за отсутствия необходимых условий.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Штраф по ст.6.3.КоАП РФ на ДЛ
|
| 31. |
В дезинфекционной камере хранение уборочного инвентаря не осуществляется в специально выделенном помещении или шкафу.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Штраф по ст.6.3.КоАП РФ на ДЛ
|
| 32. |
06.02.2019г. В производственных цехах естественное освещение максимально не используется, оконные проемы наполовину закрыты шторами.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Штраф по ст.6.6 КоАП РФ на ДЛ
|
| 33. |
В дезинфекционной камере обнаружены многочисленные дефекты отделки (на стенах и потолках трещины, щели, дефекты напольного покрытия).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Штраф по ст.6.4.КоАП РФ на ЮЛ
|
| 34. |
При проверке журналов предрейсового и послерейсового осмотров выявлено нарушение периодичности проведения послерейсовых осмотров.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Штраф по ст.6.3.КоАП РФ на ДЛ
|
| 35. |
Юридическим лицом на рабочих местах инвалидов не осуществляется в соответствии с действующей Программой производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий на рабочих местах уборщика территории, подсобного рабочего за 2018г., на рабочем месте оператора стиральных машин по шуму, воздуху рабочей зоны.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Штраф по ст.6.3.КоАП РФ на ДЛ
|
| 36. |
08.02.2019г. В ходе лабораторных испытаний, проведенных ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском, Тавдинском, Таборинском и Туринском районах" (аттестат Аккредитации № РОСС RU.0001.510845), проба воды централизованных систем хозяйственно-питьевого водоснабжения: разводящая сеть, отобранная 05.02.2019г. в 11час. 20 мин. на пищеблоке, не соответствует требованиям Сан ПиН 2.1.4.1074-01 "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения" по микробиологическим показателям: - Общие колиформные бактерии; - Термотолерантные колиформные бактерии. Результаты испытаний: - Общие колиформные бактерии - обнаружено в 100мл - 0, 7, при величине допустимого уровня - отсутствие в 100мл; - Термотолерантные колиформные бактерии - обнаружено в 100мл - 0, 7, при величине допустимого уровня - отсутствие в 100мл. Протокол лабораторных испытаний № 542 от 08.02.2019г, экспертное заключение от 08.02.2019г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Штраф по ст.6.5.КоАП РФ на ДЛ
|
| 37. |
Производственный контроль за условиями труда на рабочих местах женщин по воздуху рабочей зоны, шуму, локальной вибрации от ручного инструмента не проводился.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Штраф по ст.6.3.КоАП РФ на ДЛ
|
| 38. |
07.02.2019г. при проведении обследования бани выявлено: Тазы, предназначенные для мытья ног, не имеют маркировку "Для ног".
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Штраф по ст.6.3.КоАП РФ на ДЛ
|
| 39. |
В Перечне химических, биологических и иных факторов, в отношении которых необходима организация лабораторных исследований с приложением №1 указаны факторы и объекты, в отношении которых необходима организация лабораторных исследований и испытаний( отсутствует атмосферный воздух на границе санитарно-защитной зоны, холодная вода по химическому составу, в т.ч. перед поступлением в котельнуюдля подогрева ( водородный показатель, сухой остаток, жесткость общая, окисляемость перманганатная, ПАВ, алюминий, железо, марганец, нитраты), воздух в местах хранения отходов 1 класаа, почва в местах хранения отходов и на границе санитарно- защитной зоны), в приложении №1 не в полном объеме указаны факторы на рабочих местах ( на рабочих местах, оборудованных ПЭВМ, отсутствуют аэроионный состав, у директора, выполняющего функции водителя - локальная вибрация).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Штраф по ст.6.3.КоАП РФ на ДЛ
|
| 40. |
06.02.2019г. В мясном цехе холодильное оборудование грязное. Санитарная обработка по мере загрязнения не проводится. В холодильных камерах (мясо, рыба) имеются подсохшие лужицы крови.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Штраф по ст.6.6 КоАП РФ на ДЛ
|
| 41. |
В помещении пищеблока ( холодный и мясной цех) не соблюдаются меры по устранению трещин ( отверстий ) в потолках.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Штраф по ст.6.4.КоАП РФ на ЮЛ
|
| 42. |
В программе отсутствует Перечень осуществляемых работ и услуг, выпускаемой продукции, а также видов деятельности, представляющих потенциальную опасность для человека и подлежащих санитарно-эпидемиологической оценке, сертификации, лицензированию.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Штраф по ст.6.3. ДЛ
|
| 43. |
22.02.2019г. Для раздачи готовых блюд используют сырую посуду (кружки, тарелки) в раздаточной, отделения милосердия первого корпуса.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Штраф по ст.6.6 КоАП РФ на ДЛ
|
| 44. |
Зафиксированы нарушения в ходе лабораторных испытаний (протокол № П-208 от 8 февраля 2019 г. пробы № 208/24, № 208/25 не соответствуют требованиям СанПиН 2.1.3.2630-10 по показателю s.aureus- "смыв с панели"и "смыв с кушетки" в Психоневрологическом отделении пост №4). протокол выдан Аккредитованным ИЛЦ Филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г. Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском, Тавдинском, Таборинском и Туринском районах", АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ № РОСС RU.0001.510845 (дата внесения в реестр аккредитованных лиц 02.02.2016 г).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Штраф по ст.6.3.КоАП РФ на ДЛ
|
| 45. |
Контроль горячей воды осуществляется с нарушением кратности, требуемой нормативными документами ( в соответствии с СанПиН 2.1.4.2496-09 кратность не реже 2 раз в месяц)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Штраф по ст.6.5.КоАП РФ на ДЛ
|
