3. |
№ 66170700561182 от 1 марта 2017 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды, защита прав потребителей на приобретение товаров работ, услуг надлежащего качества и безопасности для жизни, здоровья, имущества потребителей и окружающей среды соответствие сведений, содержащихся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям
Выявлены нарушения
1. |
"ГКУ ""СРЦН СУХОЛОЖСКОГО РАЙОНА""(624800, г. Сухой Лог, 93 Стрелковой бригады, 7) При проведении 22 марта 2017 г плановой выездной проверки ГКУ ""СРЦН СУХОЛОЖСКОГО РАЙОНА"" (624800, Свердловская обл., г. Сухой Лог, 93 Стрелковой бригады, 7), проводимой согласно распоряжения № 01-01-01-03-05/5091 от 14.03.2017 г., было обнаружено нарушение санитарного законодательства, заключающееся в следующем:
Имеющиеся под моечными раковинами воздушные разрывы смонтированы неправильно- выходные патрубки моечных ванн опущены внутрь воронок воздушного разрыва (подтверждается фотоматериалами). Данные факты говорят о нарушении п.п.3.8.СП 2.3.6.1079-01, предъявляющего следующие требования: ""Производственное оборудование и моечные ванны присоединяются к канализационной сети с воздушным разрывом не менее 20 мм от верха приемной воронки. Все приемники стоков внутренней канализации имеют гидравлические затворы (сифоны).""
"
|
2. |
ГКУ "СРЦН СУХОЛОЖСКОГО РАЙОНА"(624800, г. Сухой Лог, 93 Стрелковой бригады, 7) При рассмотрении 14 апреля 2017 года с 09:00 до 15:00 материалов представленных в ходе плановой выездной проверки ГКУ "СРЦН СУХОЛОЖСКОГО РАЙОНА" (624800, Свердловская обл., г. Сухой Лог, 93 Стрелковой бригады, 7), проводимой согласно распоряжения № 01-01-01-03-05/5091 от 14.03.2017 г., было обнаружено нарушение санитарного законодательства, заключающееся в следующем: Не представлена рабочая программа производственного контроля качества воды, согласованная с центром государственного санитарно-эпидемиологического надзора в районе Данные факты говорят о нарушении п.п.2.4.. СанПиН 2.1.4.1074-01, согласно которому:" индивидуальный предприниматель или юридическое лицо, осуществляющее эксплуатацию системы водоснабжения, разрабатывает рабочую программу производственного контроля качества воды (далее - рабочая программа) в соответствии с правилами, указанными в приложении 1. Рабочая программа согласовывается с центром государственного санитарно-эпидемиологического надзора в городе или районе (далее - центр госсанэпиднадзора) и утверждается на соответствующей территории в установленном порядке."
|
3. |
ГКУ "СРЦН СУХОЛОЖСКОГО РАЙОНА"(624800, г. Сухой Лог, 93 Стрелковой бригады, 7) При рассмотрении 14 апреля 2017 года с 09:00 до 15:00 материалов представленных в ходе плановой выездной проверки ГКУ "СРЦН СУХОЛОЖСКОГО РАЙОНА" (624800, Свердловская обл., г. Сухой Лог, 93 Стрелковой бригады, 7), проводимой согласно распоряжения № 01-01-01-03-05/5091 от 14.03.2017 г., было обнаружено нарушение санитарного законодательства, заключающееся в следующем: Не представлена рабочая программа производственного контроля качества воды, согласованная с центром государственного санитарно-эпидемиологического надзора в районе Данные факты говорят о нарушении п.п.2.4.. СанПиН 2.1.4.1074-01, согласно которому:" индивидуальный предприниматель или юридическое лицо, осуществляющее эксплуатацию системы водоснабжения, разрабатывает рабочую программу производственного контроля качества воды (далее - рабочая программа) в соответствии с правилами, указанными в приложении 1. Рабочая программа согласовывается с центром государственного санитарно-эпидемиологического надзора в городе или районе (далее - центр госсанэпиднадзора) и утверждается на соответствующей территории в установленном порядке."
|
4. |
ГКУ "СРЦН СУХОЛОЖСКОГО РАЙОНА"(624800, г. Сухой Лог, 93 Стрелковой бригады, 7) При рассмотрении 14 апреля 2017 года с 09:00 до 15:00 материалов представленных в ходе плановой выездной проверки ГКУ "СРЦН СУХОЛОЖСКОГО РАЙОНА" (624800, Свердловская обл., г. Сухой Лог, 93 Стрелковой бригады, 7), проводимой согласно распоряжения № 01-01-01-03-05/5091 от 14.03.2017 г., было обнаружено нарушение санитарного законодательства, заключающееся в следующем: ГКУ "СРЦН СУХОЛОЖСКОГО РАЙОНА" (624800, Свердловская обл., г. Сухой Лог, 93 Стрелковой бригады, 7) представил на рассмотрение программу производственного контроля "Сухоложского детского дома" от 09.01.2014, согласованную директором Шестаковой Е.Е. С 12.07.2016 года "Сухоложский детский дом №1" был переименован в ГКУ "СРЦН СУХОЛОЖСКОГО РАЙОНА" . Однако в программу производственного контроля данные изменения внесены не были. Данные факты говорят о нарушении п.п.2.6.СП 1.1.1058-01, согласно которому:" Программа (план) производственного контроля составляется юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем до начала осуществления деятельности... Необходимые изменения, дополнения в программу (план) производственного контроля вносятся при изменении вида деятельности, технологии производства, других существенных изменениях деятельности юридического лица, индивидуального предпринимателя, влияющих на санитарно-эпидемиологическую обстановку и (либо) создающих угрозу санитарно-эпидемиологическому благополучию населения. Разработанная программа (план) производственного контроля утверждается руководителем организации, индивидуальным предпринимателем либо уполномоченными в установленном порядке лицами."
|
5. |
ГКУ "СРЦН СУХОЛОЖСКОГО РАЙОНА"(624800, г. Сухой Лог, 93 Стрелковой бригады, 7) При рассмотрении 14 апреля 2017 года с 09:00 до 15:00 материалов представленных в ходе плановой выездной проверки ГКУ "СРЦН СУХОЛОЖСКОГО РАЙОНА" (624800, Свердловская обл., г. Сухой Лог, 93 Стрелковой бригады, 7), проводимой согласно распоряжения № 01-01-01-03-05/5091 от 14.03.2017 г., было обнаружено нарушение санитарного законодательства, заключающееся в следующем: Представленный в программе производственного контроля перечень химических веществ, биологических, физических и иных факторов, а также объектов производственного контроля, представляющих потенциальную опасность для человека и среды его обитания, в отношении которых необходима организация лабораторных исследований и испытаний неполон имеет четко определённые точки только для рабочих мест. При этом вода контролируется только на пищеблоке и всего два раза в год и в процедурном кабинете 4 раза в год, отсутствует лабораторный контроль физических факторов и вредных в воздухе в помещениях с пребыванием детей, отсутствует лабораторный контроль на территории учреждения (атмосферный воздух и физические факторы). Отсутствует лабораторный контроль поступающего продовольственного сырья. Данные факты говорят о нарушении п.п.3.3.СП 1.1.1058-03, согласно которому:" 3.3. Перечень химических веществ, биологических, физических и иных факторов, а также объектов производственного контроля, представляющих потенциальную опасность для человека и среды его обитания (контрольных критических точек), в отношении которых необходима организация лабораторных исследований и испытаний, с указанием точек, в которых осуществляется отбор проб (проводятся лабораторные исследования и испытания), и периодичности отбора проб (проведения лабораторных исследований и испытаний) <*>;"
|
6. |
ГКУ "СРЦН СУХОЛОЖСКОГО РАЙОНА"(624800, г. Сухой Лог, 93 Стрелковой бригады, 7) При рассмотрении 14 апреля 2017 года с 09:00 до 15:00 материалов представленных в ходе плановой выездной проверки ГКУ "СРЦН СУХОЛОЖСКОГО РАЙОНА" (624800, Свердловская обл., г. Сухой Лог, 93 Стрелковой бригады, 7), проводимой согласно распоряжения № 01-01-01-03-05/5091 от 14.03.2017 г., было обнаружено нарушение санитарного законодательства, заключающееся в следующем: В программу производственного контроля не включен видов деятельности представляющих опасность для здоровья воспитанников и персонала Данные факты говорят о нарушении п.п.3.5.СП 1.1.1058-05, согласно которому:" 3.5. Перечень осуществляемых юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем работ и услуг, выпускаемой продукции, а также видов деятельности, представляющих потенциальную опасность для человека и подлежащих санитарно-эпидемиологической оценке, сертификации, лицензированию;"
|
7. |
ГКУ "СРЦН СУХОЛОЖСКОГО РАЙОНА"(624800, г. Сухой Лог, 93 Стрелковой бригады, 7) При рассмотрении 14 апреля 2017 года с 09:00 до 15:00 материалов представленных в ходе плановой выездной проверки ГКУ "СРЦН СУХОЛОЖСКОГО РАЙОНА" (624800, Свердловская обл., г. Сухой Лог, 93 Стрелковой бригады, 7), проводимой согласно распоряжения № 01-01-01-03-05/5091 от 14.03.2017 г., было обнаружено нарушение санитарного законодательства, заключающееся в следующем: Представленная программа производственного контроля не включает в себя Перечень форм учета и отчетности, установленной действующим законодательством по вопросам, связанным с осуществлением производственного контроля; Данные факты говорят о нарушении п.п.3.7.СП 1.1.1058-07, согласно которому:" 3.7. Перечень форм учета и отчетности, установленной действующим законодательством по вопросам, связанным с осуществлением производственного контроля;"
|
8. |
ГКУ "СРЦН СУХОЛОЖСКОГО РАЙОНА"(624800, г. Сухой Лог, 93 Стрелковой бригады, 7) При рассмотрении 14 апреля 2017 года с 09:00 до 15:00 материалов представленных в ходе плановой выездной проверки ГКУ "СРЦН СУХОЛОЖСКОГО РАЙОНА" (624800, Свердловская обл., г. Сухой Лог, 93 Стрелковой бригады, 7), проводимой согласно распоряжения № 01-01-01-03-05/5091 от 14.03.2017 г., было обнаружено нарушение санитарного законодательства, заключающееся в следующем: Представленная программа производственного контроля включает в себя Перечень возможных аварийных ситуаций, при возникновении которых осуществляется информирование населения, органов местного самоуправления, органов, уполномоченных осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор; При этом в ряду мероприятий по устранению аварийных ситуаций не указано проведение лабораторных исследований качества воды после возобновления ее подачи. Данные факты говорят о нарушении п.п.3.8.СП 1.1.1058-08, согласно которому:" 3.8. Перечень возможных аварийных ситуаций, связанных с остановкой производства, нарушениями технологических процессов, иных создающих угрозу санитарно-эпидемиологическому благополучию населения ситуаций, при возникновении которых осуществляется информирование населения, органов местного самоуправления, органов, уполномоченных осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор;"
|
9. |
"ГКУ ""СРЦН СУХОЛОЖСКОГО РАЙОНА""(624800, г. Сухой Лог, 93 Стрелковой бригады, 7) 21.03.2017с с 13:10 до 13:15, в ходе плановой выездной проверки объектов юридического лица: Юридического лица: ГКУ ""СРЦН СУХОЛОЖСКОГО РАЙОНА"" (624800, Свердловская обл., г. Сухой Лог, 93 Стрелковой бригады, 7), на основании распоряжения Управления Роспотребнадзора по Свердловской области о проведении плановой выездной проверки юридического лица от 114.03.2017г., № 01-01-01-03-05/50910 были проведены отборы проб плодоовощной продукции.
В ходе лабораторных испытаний зафиксированы нарушения по показателю ""Нитраты"" в пробах картофеля, что подтверждается протоколом № 4462 от 24.03.2017.
Данные факты говорят о нарушении статьи 7, пункта 2 требований технического регламента Таможенного союза ""О безопасности пищевой продукции"" (ТР ТС 021/2011) согласно которому: ""Показатели безопасности пищевой продукции установлены в Приложениях 1, 2, 3, 4, 5 и 6 к настоящему техническому регламенту"". Согласно Таблице 6. ""Плодоовощная продукция"" Допустимые уровни для нитратов (Картофель и продукты из него), не должна превышать 250мг/кг. Согласно протокола № 4462 от 24.03.2017 уровень нитратов в пробе картофеля составил 299 мг/кг"
|
10. |
ГКУ "СРЦН СУХОЛОЖСКОГО РАЙОНА"(624800, г. Сухой Лог, 93 Стрелковой бригады, 7) При рассмотрении 14 апреля 2017 года с 09:00 до 15:00 материалов представленных в ходе плановой выездной проверки ГКУ "СРЦН СУХОЛОЖСКОГО РАЙОНА" (624800, Свердловская обл., г. Сухой Лог, 93 Стрелковой бригады, 7), проводимой согласно распоряжения № 01-01-01-03-05/5091 от 14.03.2017 г., было обнаружено нарушение санитарного законодательства, заключающееся в следующем: Не проводится производственный лабораторный контроль искусственной освещенности на территории учреждения Данные факты говорят о нарушении п.п.3.1.САНПИН 2.4.3259-16, согласно которому:" Уровень искусственной освещенности во время пребывания детей на территории должен быть не менее 10 лк на уровне земли в темное время суток, для слабовидящих детей - не менее 40 лк."
|
11. |
ГКУ "СРЦН СУХОЛОЖСКОГО РАЙОНА"(624800, г. Сухой Лог, 93 Стрелковой бригады, 7) При рассмотрении 14 апреля 2017 года с 09:00 до 15:00 материалов представленных в ходе плановой выездной проверки ГКУ "СРЦН СУХОЛОЖСКОГО РАЙОНА" (624800, Свердловская обл., г. Сухой Лог, 93 Стрелковой бригады, 7), проводимой согласно распоряжения № 01-01-01-03-05/5091 от 14.03.2017 г., было обнаружено нарушение санитарного законодательства, заключающееся в следующем: Не проводится лабораторный контроль уровней шума на территории учреждения Данные факты говорят о нарушении п.п.3.16.САНПИН 2.4.3259-16, согласно которому:" Уровни шума на территории организации для детей-сирот не должны превышать допустимые уровни, установленные санитарными нормами СН 2.2.4/2.1.8.562-96 "Шум на рабочих местах, в помещениях жилых, общественных зданий и на территории жилой застройки" (утверждены постановлением Госкомсанэпиднадзора Российской Федерации 31.10.1996, N 36)."
|
|
5. |
№ 66150501022078 от 1 сентября 2015 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды, защита прав потребителей на приобретение товаров работ, услуг надлежащего качества и безопасности для жизни, здоровья, имущества потребителей и окружающей среды соответствие сведений, содержащихся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям
Выявлены нарушения
1. |
Сухоложский детский дом № 1624800, г. Сухой Лог, 93 Стрелковой бригады, 7 На пищеблоке в складском помещении для хранения продуктов установлены весы без указания маркировки.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Жигалова Наталья Ивановна
|
2. |
Сухоложский детский дом № 1624800, г. Сухой Лог, 93 Стрелковой бригады, 7 На пищеблоке в складском помещении для хранения продуктов не оборудован прибор для измерения относительной влажности и температуры воздуха.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Жигалова Наталья Ивановна
|
3. |
Сухоложский детский дом № 1624800, г. Сухой Лог, 93 Стрелковой бригады, 7 На пищеблоке для мытья посуды применяют средство "Капля".
|
4. |
Сухоложский детский дом № 1624800, г. Сухой Лог, 93 Стрелковой бригады, 7 На пищеблоке в горячем цехе кухонная посуда на стеллажах хранится друг на друге, не в опрокинутом виде.
|
5. |
Сухоложский детский дом № 1624800, г. Сухой Лог, 93 Стрелковой бригады, 7 На пищеблоке в туалете сотрудников хранится уборочный инвентарь вёдра и лентяйки предназначенный для цехов и туалета.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ШЕСТАКОВА ЕЛЕНА ЕФИМОВНА
|
6. |
Сухоложский детский дом № 1624800, г. Сухой Лог, 93 Стрелковой бригады, 7 При рассмотрении примерного меню для организации питания детей в возрастной категории от 7-18 лет школьный возраст выявлено, что в меню отсутствует информация по содержанию витаминов и минеральных веществ в каждом блюде.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Кузьминых Марина Владимировна
|
7. |
Сухоложский детский дом № 1624800, г. Сухой Лог, 93 Стрелковой бригады, 7 При рассмотрении примерного меню для организации питания детей в возрастной категории от 7-18 лет школьный возраст выявлено, что в меню встречается повторение одних и тех же блюд в последующие два дня макаронные изделия, картофельное пюре.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Кузьминых Марина Владимировна
|
8. |
Сухоложский детский дом № 1624800, г. Сухой Лог, 93 Стрелковой бригады, 7 При рассмотрении примерного меню для организации питания детей в возрастной категории от 7-18 лет школьный возраст, выявлено, что оценить распределение энергетической ценности калорийности суточного рациона по отдельным приемам пищи не представляется возможным, так как в меню указаны только данные с учётом суточной калорийности, без разбивки по каждому приёму пищи завтрак, обед, полдник, ужин.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Кузьминых Марина Владимировна
|
9. |
Сухоложский детский дом № 1624800, г. Сухой Лог, 93 Стрелковой бригады, 7 При рассмотрении примерного меню для организации питания детей в возрастной категории от 7-18 лет школьный возраст, выявлено, что оценить соотношение кальция к фосфору не представляется возможным, так как в меню отсутствуют данные по представленным микроэлементам.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Кузьминых Марина Владимировна
|
10. |
Сухоложский детский дом № 1624800, г. Сухой Лог, 93 Стрелковой бригады, 7 При рассмотрении примерного меню для организации питания детей в возрастной категории от 7-18 лет школьный возраст, выявлено, что в меню отсутствуют данные о ежедневном включении в рацион питания хлеба ржаного и пшеничного с каждым приемом пищи.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Кузьминых Марина Владимировна
|
11. |
Сухоложский детский дом № 1624800, г. Сухой Лог, 93 Стрелковой бригады, 7 На пищеблоке для обработки яйца используются ёмкости с маркировкой объёмной вместимости 6 литров, а в инструкции указан расчёт моющих и дезинфицирующих средств на 10 литров.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Кузьминых Марина Владимировна
|
12. |
Сухоложский детский дом № 1624800, г. Сухой Лог, 93 Стрелковой бригады, 7 На момент проверки на пищеблоке масло сливочное, используемое для заправки отварных макарон предварительно не подвергалось термической обработке растапливанию и доведению до кипения.
|
13. |
Сухоложский детский дом № 1624800, г. Сухой Лог, 93 Стрелковой бригады, 7 На пищеблоке не соблюдаются правила личной гигиены сотрудниками, так как у раковин вывешены многоразовые полотенца, которые не промаркированы индивидуально для каждого сотрудника.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Кузьминых Марина Владимировна
|
14. |
Сухоложский детский дом № 1624800, г. Сухой Лог, 93 Стрелковой бригады, 7 При рассмотрении примерного меню для организации питания детей в возрастной категории от 3-7 лет дошкольный возраст, выявлено, что оценить распределение энергетической ценности калорийности суточного рациона по отдельным приемам пищи не представляется возможным, так как в меню указаны только данные с учётом суточной калорийности, без разбивки по каждому приёму пищи завтрак, обед, полдник, ужин.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Кузьминых Марина Владимировна
|
15. |
Сухоложский детский дом № 1624800, г. Сухой Лог, 93 Стрелковой бригады, 7 При рассмотрении примерного меню для организации питания детей в возрастной категории от 3-7 лет дошкольный возраст выявлено, что в меню встречается повторение одних и тех же блюд в последующие два дня макаронные изделия, картофельное пюре.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Кузьминых Марина Владимировна
|
16. |
Сухоложский детский дом № 1624800, г. Сухой Лог, 93 Стрелковой бригады, 7 На пищеблоке в цехе для приготовления салатов не оборудована бактерицидная лампа.
|
17. |
Сухоложский детский дом № 1624800, г. Сухой Лог, 93 Стрелковой бригады, 7 Для хранения уборочного инвентаря на каждом этаже здания организации не оборудованы специальные помещения со сливом и местом для просушивания ветоши, уборочный инвентарь хранится в туалетах групповых.
|
18. |
Сухоложский детский дом № 1624800, г. Сухой Лог, 93 Стрелковой бригады, 7 На пищеблоке нарушается использование раствора дезинфицирующего средства "Део-хлор", так как раствор хранится в открытой светлой ёмкости.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Кузьминых Марина Владимировна
|
19. |
Сухоложский детский дом № 1624800, г. Сухой Лог, 93 Стрелковой бригады, 7 Нарушено проведение систематического контроля за соблюдением правил личной гигиены персоналом, а именно: в прачечной в помещении для выдачи чистого белья хранится верхняя одежда сотрудника.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Кузьминых Марина Владимировна
|
20. |
Сухоложский детский дом № 1624800, г. Сухой Лог, 93 Стрелковой бригады, 7 Не у всех работников организации для детей сирот пройдена профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация с периодичностью не реже одного раза в два года, а именно: у водителя Коробейникова Сергея Алексеевича № санитарной книжки 006760, у специалиста по охране труда Антоновой Ольги Анатольевны № санитарной книжки 8447979, сторожа Черданцева Фёдора Андреевича № санитарной книжки 0029896, бухгалтера Вадутовой Татьяны Григорьевны № санитарной книжки 0021409, водителя Ипатова Николая Викторовича № санитарной книжки 26172692, бухгалтера Моревой Натальи Сергеевны № санитарной книжки 0023877 отсутствуют данные по аттестации.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Кузьминых Марина Владимировна
|
|