Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Маркировка пищевой продукции не соответствует требованиям технического регламента Таможенного союза, устанавливающего требования к пищевой продукции в части ее маркировки ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки", а именно: при проведении проверки на объекте ООО Санаторий профилакторий "Чистые ключи" 08.06.2021 в 10-30 обнаружено: имеющаяся маркировка на коробке с продукцией "изюм белый" не содержит информацию о количестве пищевой продукции, дату изготовления пищевой продукции, наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции, что подтверждается фотоматериалом ( фото №1, 2, 3, 4). Прием пищевой продукции, в том числе продовольственного сырья, на предприятие общественного питания (ООО санаторий профилакторий "Чистые ключи" не осуществляется при наличии маркировки и товаросопроводительной документации, а именно: при проведении проверки на объекте ООО Санаторий профилакторий "Чистые ключи" 08.06.2021 в 10-30 обнаружено: имеющаяся маркировка на коробке с продукцией "изюм белый" не содержит информацию о количестве пищевой продукции, дату изготовления пищевой продукции, наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции, что подтверждается фотоматериалом ( фото №1, 2, 3, 4). Изготовление продукции производится в соответствии с ассортиментом, утвержденным руководителем организации, не по технологическим документам, в том числе не по технико-технологическим картам, разработанным и утвержденным руководителем организации, а именно: в пробе "лапша отварная", продукция изготовлена по технико-технологической карте №7, утверждённой директором ООО СП "Чистые ключи" (дата изготовления: 07.06.2021 г. 12-00, срок годности: 12 часов, объём партии: 61 порция) массовая доля жира составила 9, 7+/-1, 0 г, при величине допустимого уровня 3, 5-3, 8 г; содержание углеводов составило 45, 82 г, при величине допустимого уровня 29-32 г; энергетическая ценность составила 290, 58 Ккал, при величине допустимого уровня 165, 2-182, 6 Ккал. Протокол лабораторных испытаний №5697 от 16.06.2021г., выданный Аккредитованным испытательным лабораторным центром ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г. Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском и Верхотурском районах" (АТТЕСТАТ Аккредитации № РОСС RU.0001.510230 дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 08.12.2015г.)., экспертное заключение по результатам лабораторных испытаний №5697 от 16.06.2021г., выданное Органом Инспекции ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области " Аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28 июля 2015г. Внутренняя отделка производственных помещений предприятий общественного питания выполнена из материалов, не позволяющих проводить ежедневную влажную уборку, обработку моющими и дезинфицирующими средствами, а именно: при проверке 08.06.2021г. в моечной кухонной посуды рядом с ванной установлена деревянная полка (выполнена из дерева, отсутствует влагостойкое покрытие), на которой стоят моющие средства, обработка моющими и дезинфицирующими средствами невозможна. В моечной столовой посуды имеется подставка, на которой хранятся моющие средства, краска на которой потрескалась, скололась, качественная обработка моющими и дезинфицирующими средствами невозможна. Разделочный инвентарь для сырой продукции не обрабатывается, а именно: при проверке 08.06.2021г. мясорубка в мясо-рыбном цехе с остатками засохшей пищи, с засохшими подтёками. В целях контроля за риском возникновения условий для размножения патогенных микроорганизмов не ведется контроль влажности в складе для сыпучих продуктов, а именно: при проведении проверки на объекте ООО Санаторий профилакторий «Чистые ключи» 08.06.2021 в 10-30 обнаружено - колба влажного термометра сухая, температура сухого и влажного термометра одинаковая 23 гр. С, определить уровень влажности при хранении сыпучих продуктов невозможно. Мытьё кухонной посуды осуществляется не в соответствии с инструкциями по применению моющего средства, а именно: при проверке 08.06.2021г. установлено: мытьё кухонной посудой осуществляется 5% раствором моющего средства "Прогресс". На момент проверки имеется ёмкость с дозатором, в котором хранится приготовленный раствор моющего средства. В имеющейся инструкции по применению моющего сресдтва на объекте, которая висит в моечной указано что необходимо развести 50 мл концентрата "Прогресс" в 950 мл воды. Однако ёмкости с отметками о литраже для приготовления 5% раствора "Прогресс" отсутствуют. В соответствии с инструкцией по применению изготовителя моющего средства необходимо растворить 50 мл средства "Прогресс" в 950 мл воды. Допускается замена витаминизированных блюд выдачей детям поливитаминных препаратов, а именно: на момент проверки 15.06.2021г. в меню ЛОУ ООО СП "Чистые ключи" отсутствует витаминизированный напиток, со слов диет. сестры в замен детям выдают витамин С. При проведении проверки на объекте ООО Санаторий профилакторий "Чистые ключи" 08.06.2021 в 10-30 обнаружено: при организации питания детей допускается использование пищевой продукции без маркировки (имеющаяся маркировка на коробке с продукцией "изюм белый" не содержит информацию о количестве пищевой продукции, дату изготовления пищевой продукции, наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции); с признаками недоброкачественности (в камере №7 обнаружены загнившие яблоки). Отбор суточной пробы осуществляется не в специально выделенные обеззараженные и промаркированные ёмкости (плотно закрывающиеся), а именно: при проверке 08.06.2021г. суточная проба хранится в холодильнике в полиэтиленовых пакетах (сдоба, хлеб); в стеклянных банках, крышки на которых не закручиваются плотно, больше банки по размеру, либо банки прикрыты полиэтиленовой плёнкой. Суточная проба отбирается не в полном объёме, а именно: при проверке 08.06.2021г. отсутствует проба салата за обед 07.06.2021г., , проба компот из сухофруктов за обед 07.06.2021г., проба зелёный горошек за ужин 07.06.2021г. Работники хозяйствующего субъекта ООО Санаторий-профилакторий "Чистые ключи" не соответствуют требованиям, касающимся прохождения ими периодических медицинских осмотров, а именно: отсутствует исследование на брюшной тиф у мед.сестры процедурной Гуковой О.В., при регламентированной кратности при устройстве на работу; отсутствует исследование на гельминтозы у горничной Габидуллиной В.П. (дата предыдущего обследования 22.05.2020г.), при регламентированной кратности 1 раз в год. Кухонный инвентарь, посуда не маркируется в зависимости от назначения, а именно: при проверке 08.06.2021г. в моечной кухонной посуды имеются 2 не промаркированные деревянные веселки, в горячем цехе на плите электрической находятся 2 кастрюли не промаркированные, лопатка не промаркированная. При проведении проверки на объекте ООО Санаторий профилакторий "Чистые ключи" 08.06.2021 в 10-30 обнаружено: находятся в обороте пищевые продукты, которые имеют явные признаки недоброкачественности (в камере №7 находятся загнившие яблоки). При проведении проверки на объекте ООО Санаторий профилакторий "Чистые ключи» 08.06.2021 в 10-30 обнаружено: не имеют удостоверений качества и безопасности пищевых продуктов, документов изготовителя, подтверждающих их происхождение - имеющаяся маркировка на коробке с продукцией "изюм" не содержит информацию о количестве пищевой продукции, дату изготовления пищевой продукции, наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции, что подтверждается фотоматериалом (фото №1, 2, 3, 4). Работодатель не обеспечил в полном объеме проведение медицинских осмотров в соответствии с Приказом Министерства здравоохранения Российской Федерации от 28.01.2021 №29н, а именно: отсутствует исследование на брюшной тиф у мед.сестры процедурной Гуковой О.В., при регламентированной кратности при устройстве на работу; отсутствует исследование на гельминтозы у горничной Габидуллиной В.П. (дата предыдущего обследования 22.05.2020г.), при регламентированной кратности 1 раз в год. В оздоровительной организации не обеспечиваются условия, предупреждающие возникновение и распространение инфекционных болезней, в соответствии с действующими санитарно-эпидемиологическими требованиями: дезинфекционный раствор готовят не в соответствии с инструкцией по применению, а именно: в рабочем растворе 0, 015% растворе "Део-хлор" массовая доля активного хлора составляет 0, 141±0, 028% при величине допустимого уровня 0, 0135 - 0, 0165%; (протокол лабораторных испытаний № 5680 от 09.06.2021 г., выданный Аккредитованным Испытательным лабораторным центром Филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г. Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском, Верхотурском районах" уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц № РОСС RU.0001.510230. Дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 08.12.2015), экспертное заключение № 5680 от 09.06.2021 г., выданное Органом Инспекции ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" Аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28 июля 2015г.); во всех цехах пищеблока приготовление дез. средств осуществляется не в соответствии с инструкцией по применению дез. средства "Део-хлор", а именно: отсутствуют отметки о литраже на ёмкостях для разведения дез. средства, разводят в 5 литрах воды 1 таблетку дез. средства (в соответствии с инструкцией необходимо развести 1 таблетку дез. средства в 10 литрах воды). В ЗОЛ ООО СП "Чистые ключи", расположенном по адресу: г. Серов, Загородный проезд, 6, дезинфекционный раствор готовят не в соответствии с инструкцией по применению, а именно: в рабочем растворе 0, 015% растворе "Део-хлор" массовая доля активного хлора составляет 0, 141±0, 028% при величине допустимого уровня 0, 0135 - 0, 0165%; (протокол лабораторных испытаний № 5680 от 09.06.2021 г., выданный Аккредитованным Испытательным лабораторным центром Филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г. Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском, Верхотурском районах" уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц № РОСС RU.0001.510230. Дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 08.12.2015), экспертное заключение № 5680 от 09.06.2021 г., выданное Органом Инспекции ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" Аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28 июля 2015г.). При проверке 08.06.2021г. установлено: во всех цехах пищеблока приготовление дез. средств осуществляется не в соответствии с инструкцией по применению дез. средства "Део-хлор", а именно: отсутствуют отметки о литраже на ёмкостях для разведения дез. средства, разводят в 5 литрах воды 1 таблетку дез. средства (в соответствии с инструкцией необходимо развести 1 таблетку дез. средства в 10 литрах воды).

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Подвальное помещение не оборудовано АУПС и СОУЭ

Восстановить пролет со второго на первый этаж межбалконной наружной пожарной лестницы

Исполнительная документация на АУПС не в полном объеме

На огнетушителях установленных на объектах на одноразовых пломбах нет даты и месяца перезарядки

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Не произведены расчёты категории помещения по взрывопожарной и пожарной опасности, а также классом зоны в соответствии с главами 5, 7 и 8 Федерального закона "Технический регламент о требованиях пожарной безопасности", определив категорию исходя из этого оборудовать помещение дизель-генераторной АУПС или АУПТ.

Отсутствует резервный запас огнетушителей.

Двери эвакуационных выходов ведущих со 2, 3 этажей не оборудованы устройствами для самозакрывания дверей.

В помещении пункта охраны и поста дежурного отсутствует инструкция о порядке действий обслуживающего персонала на случай возникновения пожара в дневное и ночное время. Не достаточное количество электрических фонарей (не менее 1 фонаря на каждого дежурного), недостаточное количество средств индивидуальной защиты органов дыхания и зрения человека от токсичных продуктов горения (не менее 1 средства индивидуальной защиты органов дыхания и зрения человека на каждого дежурного).

Количество звуковых и речевых пожарных оповещателей установленных на объекте, их расстановка и мощность не обеспечивает необходимый уровень звука во всех местах постоянного или временного пребывания людей в соответствии с требованиями.

Не соответствуют расчёты категорий помещений производственного и складского назначения и наружных установок по взрывопожарной и пожарной опасности, а также классом зоны в соответствии с главами 5, 7 и 8 Федерального закона "Технический регламент о требованиях пожарной безопасности"

Отсутствует согласованная с структурными подразделениями соответствующих территориальных органов МЧС России специальная программа обучения пожарно-техническому минимуму со всеми категориями.

Исполнительная документация на установки и системы противопожарной защиты объекта храниться не в полном объеме.

В подвале в районе второго эвакуационного выхода дымовые пожарные извещатели закрыты защитными колпаками.

В комнате №4 дымовые пожарные извещатели закрыты защитными колпаками.

Отсутствует декларация пожарной безопасности.

Не обеспечен вывод сигнала системы пожарной сигнализации дублированием на пульт подразделения пожарной охраны без участия работников объекта и (или) транслирующей этот сигнал организации.

Дымовые пожарные извещатели (физ кабинет, кабинет №5, коридор район кабинета №6, кабинет №8, спелеокамера, комната отдыха, библиотека, комнаты №14, №22, №23, №24, коридор район комнат №11, №14, комната воспитателей, кабинет старшей сестры, кабинет главного врача) размещены вплотную к электросветильнику (менее 0, 5 м.)

Не обеспечен вывод сигнала системы пожарной сигнализации дублированием на пульт подразделения пожарной охраны без участия работников объекта и (или) транслирующей этот сигнал организации.

Отсутствует эвакуационное освещение.

На огнетушителях установленных на объекте, на одноразовых пломбах отсутствует информация о дате зарядки огнетушителя с указанием месяца и года.

Отсутствует эвакуационное освещение.

Не произведена обработка чердачного помещения огнезащитным составом.

Не произведена обработка чердачного помещения огнезащитным составом.

Отсутствует пролет со второго на первый этаж межбалконной наружной пожарной лестницы.

Двери эвакуационных выходов ведущих из столовой не оборудованы устройствами для самозакрывания дверей.

Допускается эксплуатация электронагревательного прибора не имеющего устройств тепловой защиты, а также с отсутствием терморегулятора.

Отсутствуют сертификаты на отделочные материалы стен, потолка в подвальном помещении

Двери эвакуационных выходов ведущих со 2, 3 этажей не оборудованы устройствами для самозакрывания дверей.

Вид, количество первичных средств пожаротушения не соответствует установленным нормам.

Подвальное помещение столовой не оборудовано автоматической установкой пожарной сигнализации и системой оповещения и управления эвакуацией.

Отсутствует эвакуационное освещение.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

П.6 предписания №01-13-04/219 от 26.06.2019г. в срок до 06.08.2019г. предписывалось: в моечном отделении вывесить инструкцию о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентрации и объёмов применяемых моющих средств, согласно инструкции по применению этих средств. на момент проверки 20.08.2019г. в 14-00 в моечном отделении в имеющейся инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря отсутствует информация о концентрации и объёме применяемого моющего средства "Ника Супер", которым осуществляют мытьё посуды.п.12 предписания №01-13-04/219 от 26.06.2019г. в срок до 06.08.2019г. предписывалось: входной контроль поступающих пищевых продуктов осуществлять ответственным лицом детского оздоровительного лагеря в полном объёме, в соответствии с требованиями приложения 2 СанПиН 2.4.4.3155-13. на момент проверки 20.08.2019г. в 14-00 в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья отсутствуют данные об условиях хранения и конечном сроке реализации: сметаны (поступившую 02.08.2019г., 06.08.2019г., 07.08.2019г., 10.08.2019г.), творога (поступивший 02.07.2019г., 05.07.2019г., 22.07.2019г., 24.07.2019г., 31.07.2019г., 07.08.2019г.), говядины (поступившей 30.06.2019г.), яйцо (поступившее 12.07.2019г.), сыр (поступивший 01.08.2019г.), печень (поступившую 23.07.2019г.), номер товарно-транспортной накладной на куру ц/б замороженную (поступившую 07.08.2019г., 15.08.2019г.).п.14 предписания №01-13-04/219 от 26.06.2019г. в срок до 06.08.2019г. предписывалось: суточную пробу отбирать в полном объёме (все приготовленные блюда) порционные блюда - в полном объёме; холодные закуски, первые блюда, гарниры и напитки (третьи блюда) - в количестве не менее 100 г.; порционные вторые блюда, биточки, котлеты, колбаса и другие отбираются поштучно, целиком ( в объёме одной порции). на момент проверки 20.08.2019г. в 14-00 отсутствует чай с молоком (завтрак 20.08.2019г.), салат витаминный (обед 20.08.2019г.), отсутствует вся суточная проба за 19.08.2019г., отсутствует кисель, кисломолочный продукт, мороженое (ужин 18.08.2019г.)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

П.1 предписания №01-13-04/218 от 26.06.2019г. в срок до 06.08.2019г. предписывалось: обеспечить приготовление пищевой продукции (салат), безопасной в микробиологическом отношении (БГКП). Пункт не выполнен, а именно: в пробе салат картофельный с репчатым луком, дата изготовления 16.08.2019г. обнаружены БГКП (колиформы) в 0, 1г (при величине допустимого уровня отсутствие), протокол лабораторных испытаний №8872 от 20.08.2019г., выданный Аккредитованным Испытательным лабораторным центром Филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г. Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском, Верхотурском районах АТТЕСТАТ № РОСС RU.0001.510230 Дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 08.12.2015г.).

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Пищевая продукция, производимая пищеблоком ООО Санато-рий-профилакторий "Чистые ключи", ЗОЛ Чистые ключи и находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению не безопасна, а именно: в пробе салат из свежих огурцов и помидор заправленный растительным маслом дата изготовления: 04.06.2019 г., объем партии 52 порции, обнаружен золотисты БГКП (колиформы) в 1, 0 г (при величине допустимого уровня - не допускается в 1, 0 г), протокол лабораторных испытаний № 5591 от 11.06.2019г., выданный Аккредитованным испытательным лабораторным центром ФБУЗ "Цент гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г.Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском и Верхотурском районах" (АТТЕСТАТ № РОСС RU.0001.510230 от 13 января 2014г. действителен до 17 мая 2018г. и экспертное заключение по результатам лабораторных испытаний №5591 от 11.06.2019г., выданное ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ № RA.RU.710069 от 28 июля 2015г.)

Организация не обеспечена достаточным количеством необходимого оборудования и предметами материально-технического оснащения, а именно: на момент проверки 04.06.2019г. отсутствуют ёмкости с маркировкой "творог", "молоко". Система канализации находится в неисправном состоянии, а именно: при проверке 04.06.2019 в моечной кухонной посуды канализация второй ванны засорена, стоки вылились через сифон на пол (засор выявлен при проверке наличия воды и работоспособности душевой насадки второй ванны). При работе технологического оборудования не исключается возможность контакта пищевого сырья и готовых к употреблению пищевых продуктов, а именно: на столе в холодном цехе на доске "ОС-овощи сырые" и ножом ОС "овощи сырые" производят шинковку сырых овощей предназначенных для приготовления первых и вторых блюд и обработанных овощей, предназначенных для приготовления салата. Отсутствует стол «ОС-овощи сырые» для обработки, нарезки овощей, предназначенных для тепловой обработки. Разделочный инвентарь промаркирован, но используется не по назначению: на доске с маркировкой "масло" режут зелень. В моечном отделении отсутствует инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентрации и объемов применяемых моющих средств, согласно инструкции по применению этих средств, а именно: на момент проверки 04.04.2019 кухонную посуду моют моющим средством НИКА супер, в имеющейся инструкции данное средство не указано.

Нарушается режим мытья кухонной посуды в двухсекционных ваннах, а именно: не производится ополаскивание кухонной посуды во второй ванне при температуре не ниже 65 гр. С., на момент проверки 04.06.2019 ванна не функционирует, канализация засорена. Нарушается режим мытья разделочных досок и мелкого деревянного инвентаря (лопатки, мешалки и другое), а именно: не проводится ополаскивание горячей водой (температурой не ниже 65 C) во второй ванне - на момент проверки 04.06.2019 ванна не функционирует, канализация засорена. Допускается использование столовой посуды с отбитыми краями, сколами (тарелки), а именно: при проверке 04.06.2019 в холодном цехе стоят порционные тарелки для салата с отбитыми краями. В помещениях столовой имеются насекомые, а именно: на момент проверки 04.06.2019г. в моечной кухонной посуды обнаружен ползающий по трубе канализации таракан. Входной контроль поступающих пищевых продуктов не осуществляется ответственным лицом детского оздоровительного лагеря в полном объеме, в соответствии с требованиями приложения 2 СанПиН 2.4.4.3155-13, а именно: в журнале бракеража пищевых продуктов отсутствуют данные по конечному сроку реализации продуктов, условиях хранения, номер товарно-транспортной накладной.

Капуста не хранится на отдельных стеллажах, в ларях, а именно: при проверке 04.06.2019 установлено в складском помещении капуста хранится на подтоварнике в сетке вместе с другими овощами (с грязной морковью). Обработка яйца, используемого для приготовления блюд, раствором НИКА - 2, осуществляется не в соответствии с инструкцией на данное дезинфицирующее средство, а именно: в месте обработки яйца отсутствует инструкция по приготовлению рабочего раствора НИКА - 2, отсутствует инструкция по применению раствора НИКА 2, отсутствуют емкости для дозирования дезинфицирующего средства и воды. Фрукты не моются в условиях холодного цеха, а именно: на момент проверки 04.06.2019 в холодном цехе отсутствует емкость с маркировкой фрукты. Суточная проба отбирается не в полном объеме, а именно: отсутствует батон за 04.04.2019 год (завтрак), отсутствует коржик молочный, соленый огурец за 03.06.2019.

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

При использовании одноразовых контейнеров для острого ин-струментария допускается их заполнение более 3-х суток, а именно: на момент проверки 16.10.2018г. в 10-00 в процедурном кабинете сбор инъекционных игл осуществляется в жёлтый од-норазовый контейнер пятые сутки, с 12.10.2018г. Не на все имеющиеся МИБП ведётся журнал учёта поступления и выдачи, а именно: на момент проверки 16.10.2018г. в журнале ведётся учёт поступления и расходования вакцин против клеще-вого энцефалита и гриппа, отсутствуют данные о прихо-де/расходе вакцин против дифтерии и столбняка, гепатита В, кори, дизентерии Зонне.

Поверхность стен, полов и потолков помещений имеет дефекты, и не устойчива к обработке моющими и дезинфицирующими средствами, а именно: на момент проведения проверки: 04.10.2018 на потолке в процедурном кабинете были обнаружены дефекты потолка в виде отслоения краски и трещин.Устранение текущих дефектов отделки (заделка трещин, щелей, выбоин) не проводится незамедлительно а именно: на момент проведения проверки: 04.10.2018 на потолке в процедурном кабинете были обнаружены дефекты потолка в виде отслоения краски и трещин.Специфическая профилактика против дифтерии проводится не в соответствии с национальным календарём профилактических прививок (каждые 10 лет от последней вакцинации), а именно: из 32 проверенных 63-форм в трёх отсутствуют данные о вакцинации против дифтерии. Специфическая профилактика против столбняка проводится не в соответствии с национальным календарём профилактических прививок (каждые 10 лет от последней вакцинации), а именно: из 32 проверенных 63-форм в трёх отсутствуют данные о вакцинации против столбняка. Сведения о выполненной профилактической прививке (название препарата, срок годности, характер реакции) не вносятся в соответствующие медицинские документы, а именно: из 32 проверенных 63 форм, в 8 отсутствуют данные о названии препарата, сроке годности, характере реакции при вакцинации против клещевого энцефалита.

Годовой план профилактических прививок не формируется в соответствии с национальным календарём профилактических прививок, календарём по эпидемическим показаниям, на основании проведённых ранее профилактических прививок, а именно: на момент проверки 16.10.2018г. отсутствуют планы прививок против клещевого энцефалита, гепатита В, дифтерии и столбняка.На все имеющиеся ИЛП не ведётся журнал учёта поступления и выдачи ИЛП.

Поверхность стен, полов и потолков помещений имеет дефекты, и не устойчива к обработке моющими и дезинфицирующими средствами, а именно: на момент проведения проверки: 04.10.2018 на потолке в процедурном кабинете были обнаружены небольшие дефекты потолка в виде отслоения краски.Устранение текущих дефектов отделки (заделка трещин, щелей, выбоин) не проводится незамедлительно, а именно: на момент проведения проверки: 04.10.2018 на потолке в процедурном кабинете были обнаружены небольшие дефекты потолка в виде отслоения краски.Специфическая профилактика против дифтерии проводится не в соответствии с национальным календарём профилактических прививок (каждые 10 лет от последней вакцинации), а именно: из 12 проверенных 63-форм в восьми отсутствуют данные о вакцинации против дифтерии. Специфическая профилактика против столбняка проводится не в соответствии с национальным календарём профилактических прививок (каждые 10 лет от последней вакцинации), а именно: из 12 проверенных 63-форм в восьми отсутствуют данные о вакцинации против столбняка. Сведения о выполненной профилактической прививке (срок годности препарата) не вносятся в соответствующие медицинские документы, а именно: из 12 проверенных 63 форм, в 2 отсутствуют данные о сроке годности препарата при вакцинации против клещевого энцефалита.

Сведения о выполненной профилактической прививке (срок годности препарата, характер реакции) не вносятся в соответст-вующие медицинские документы, а именно: из 14 проверенных 63 форм, в 2 отсутствуют данные о сроке годности препарата при вакцинации против клещевого энцефалита (Ерёмина Л.А. 23.05.1955 г.р.) и гепатита В (Огольцов П.Ю. 08.06.1974 г.р.), отсутствуют данные о характере реакции при вакцинации про-тив гепатита В (Огольцов П.Ю. 08.06.1974 г.р.).

Допускается совместное хранение вакцин в холодильнике с другими лекарственными средствами, а именно: на момент проверки 15.10.2018г. в холодильнике вместе с вакцинами против гриппа, клещевого энцефалита, гепатита В, дифтерии и столбняка хранится лекарственное средство "Мелоксикам", "Комбилипен", "Мидокалм".Не на все имеющиеся МИБП ведётся журнал учёта поступления и выдачи, а именно: на момент проверки 16.10.2018г. в журнале ведётся учёт поступления и расходования вакцин против клещевого энцефалита и гриппа, отсутствуют данные о приходе/расходе вакцин против дифтерии и столбняка, гератита В, кори.

Мусоросборники не очищаются при заполнении не более 2/3 их объема, на день обследования мусоросборники переполнены, на земле и на самом мусоросборнике установлен мусор. Осветительные приборы в складском помещении, расположенном в подвальном помещении не содержат в чистоте и очищаются по мере загрязнения, на день обследования в плафонах останки насекомых.В организации общественного питания не проводится косметический ремонт (побелка и покраска помещений), лестница подвального помещения требует ремонта (отслоилась краска, частично лестничной проем сломан), на раздаче настенная плитка имеет щели между швами, холодный цех требует ремонта потолок (частично отслоилась штукатурка, свисает на потолке кусками).В организации общественного питания не проводится косметический ремонт (побелка и покраска помещений), лестница подвального помещения требует ремонта (отслоилась краска, частично лестничной проем сломан), на раздаче настенная плитка имеет щели между швами, холодный цех требует ремонта потолок (частично отслоилась штукатурка, свисает на потолке кусками).В цехах для приготовления холодных блюд и на участках по порционированию готовых блюд установлена бактерицидная лампа, которая не используется в соответствии с инструкцией по эксплуатации, а именно: в журнале отсутствует дата установки лампы, марка лампы, срок замены лампы.Не все помещения организации содержат в чистоте. На день обследования в бытовом помещении вещи разбросаны, уборка не проволится, на полу банки, коробки, личные вещи, мусор, также на подоконнике в складском помещении в подвале останки насекомых, грязный подоконник.

При осуществлении процессов изготовления пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции, изготовитель не разработал, не внедрил процедуры, основанные на принципах ХАССП (в английской транскрипции НАССР - Hazard Analysis and Critical Control Points). На объекте отсутствуют основополагающие документы, подтверждающие разработку процедур, основанных на принципах ХАССП.Для целей обеспечения соответствия выпускаемой в обращение пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и (или) технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции изготовитель пищевой продукции не внедрил процедуры обеспечения безопасности в процессе производства (изготовления) такой пищевой продукции. На объекте отсутствуют основополагающие документы, подтверждающие разработку процедур, основанных на принципах ХАССП.При хранении пищевой продукции не соблюдаются условия хранения, установленные изготовителем. На день обследования в обороте молоко цельное сгущенное с сахаром, заводом изготовителем установлены условия хранения, а именно: хранить при температуре не выше 10 С - 15 месяцев; при температуре не выше 23 С - 15 месяцев, однако хранение осуществляется в складском помещении при температуре хранения +26 градусов.

16.10.2018 г в 10-00 при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО "Санаторий-профилакторий "Чистые ключи", 624992, Свердловская область, г.Серов, ул.Агломератчиков, д.6 установлено, что в нарушение требований п.5 ст. 12 ФЗ № 15 - ФЗ от 23.02.2013г. " Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака" на входной группе и на дверях туалета для персонала на объекте санаторий-профилакторий "Чистые ключи" по адресу: Свердловская область, г. Серов, Загородный проезд, 6 отсутствует знак о запрете курения, что (подтверждается фотоматериалами и актом проверки).Поверхность стен, полов и потолков помещений имеет дефекты, и не устойчива к обработке моющими и дезинфицирующими средствами, а именно: на момент проведения проверки 12.10.2018 в 11:10 в кабинете № 2 ("Сухих углекислых ванн") был обнаружен дефект напольного покрытия в виде дырки ; в кабинете № 3 (Теплолечение "Азокирит") 12.10.2018 в 11:10 были обнаружены дефекты стены (над входной дверью) и потолка в виде трещин и отслоения краски. В помещении для хранения грязного белья отделка не обеспечивает влагостойкость, а именно: на момент проведения проверки12.10.2018 в 11:30 имеются дефекты на стене в виде трещин и отслоений краски В помещении для хранения грязного белья отделка не обеспечивает влагостойкость, а именно: на момент проведения проверки12.10.2018 в 11:30 имеются дефекты на стене в виде трещин и отслоений краски.В лечебных кабинетах используется медицинская мебель, наружная поверхность которой не гладкая, выполнена из материалов, не устойчивых к воздействию моющих и дезинфицирующих средств, а именно: на момент проверки 15.10.2018г. в процедурном кабинете отделка кушетки порвана, виден поролон.

Для уборки производственных, складских, вспомогательных помещений выделен отдельный инвентарь, который однако не хранится в специально отведенных местах, максимально приближенных к местам уборки. На день обследования часть уборочного инвентаря хранилось в складском помещении. В организации общественного питания не проводится косметический ремонт (побелка и покраска помещений), лестница подвального помещения требует ремонта (отслоилась краска, частично лестничной проем сломан), на раздаче настенная плитка имеет щели между швами, холодный цех требует ремонта потолок (частично отслоилась штукатурка, свисает на потолке кусками).Санитарная обработка технологического оборудования проводится не тщательно. на день обследования на полке с чистым инвентарем находится терка с остатками сыра.Нарушается режим мытья кухонной посуды, а именно:- просушивание в опрокинутом виде на решетчатых полках кухонной посуды осуществляют друг на друге с остатками воды.Чистые столовые приборы хранят в пластмассовых кассетах, в которых на день обследования остатки воды как на самих столовых приборах, так и на кассетах.При уборке шкафов для хранения хлеба, не соблюдают режим обработки, а именно: (отсутствует литраж на емкостях для уборки хлебных полок 1-процентным раствором уксусной кислоты).Руководитель организации не обеспечивает: выполнение требований санитарных правил всеми работниками предприятия.

Ёмкости с рабочими растворами дезинфекционных средств не имеют чёткие надписи с указанием средства, его концентрации, назначения, даты приготовления, предельного срока годности раствора, а именно: на момент проверки 15.10.2018г. в комнате для разведения дезинфекционных средств на ёмкости для разведения 0, 015% раствора "Део-хлор" отсутствуют данные о предельном сроке годности раствора, на ёмкости для разведения 0, 1% раствора "Део-хлор" отсутствуют данные о дате приготовления и предельном сроке годности раствора. В кабинете массажа на ёмкостях с дез. средством 0, 015% "Део-хлор" и 0, 1% "Део-хлор" отсутствуют данные о назначении средств, предельном сроке годности растворов. В кабинете приёма врача ёмкость с 0, 1% раствором не имеет данные о назначении средства, предельном сроке годности раствора. В схеме обращения с медицинскими отходами ООО Санаторий- профилакторий "Чистые ключи", утверждённой 01.01.2017г. не указано: - количественный состав образующихся медицинских отходов;- нормативы образования медицинских отходов, разработанные и принятые в регионе; - потребность в расходных материалах и таре для сбора медицинских отходов, исходя из обязательности смены пакетов 1 раз в смену (не реже 1 раза в 8 часов), одноразовых контейнеров для острого инструментария - не реже 72 часов; - место временного хранения (накопления) медицинских отходов, кратность их вывоза;- порядок действий персонала при нарушении целостности упаковки (рассыпании, разливании медицинских отходов);- организация гигиенического обучения персонала правилам эпидемиологической безопасности при обращении с медицинскими отходами.

Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее изготовления не разрабатываются и внедряются следующие процедуры:1) выбор необходимых для обеспечения безопасности пищевой продукции технологических процессов производства пищевой продукции; 2) выбор последовательности и поточности технологических операций производства пищевой продукции с целью исключения загрязнения продовольственного сырья и пищевой продукции;3) определение контролируемых этапов технологических операций и пищевой продукции на этапах ее производства в программах производственного контроля;4) проведение контроля за продовольственным сырьем, технологическими средствами, упаковочными материалами, изделиями, используемыми при производстве пищевой продукции, а также за пищевой продукцией средствами, обеспечивающими необходимые достоверность и полноту контроля;5) проведение контроля за функционированием технологического оборудования в порядке, обеспечивающем производство пищевой продукции, соответствующей требованиям настоящего ТР и (или) ТР ТС на отдельные виды пищевой продукции;6) обеспечение документирования информации о контролируемых этапах технологических операций и результатов контроля пищевой продукции;7) соблюдение условий хранения и перевозки пищевой продукции;8) содержание производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции;9) выбор способов и обеспечение соблюдения работниками правил личной гигиены в целях обеспечения безопасности пищевой продукции.10) выбор обеспечивающих безопасность пищевой продукции способов, установление периодичности и проведение уборки, мойки, дезинфекции, дезинсекции и дератизации производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции;На объекте отсутствуют основополагающие документы, подтверждающие разработку процедур, основанных на принципах ХАССП.

Поверхность стен, полов и потолков помещений имеет дефекты, и не устойчива к обработке моющими и дезинфицирующими средствами, а именно: на момент проведения проверки: 16.10.2018 на потолке в процедурном кабинете, прививочном кабинете краска вспучилась, имеются многочисленные трещины, в прививочном кабинете стена под подоконником потрескалась.Устранение текущих дефектов отделки (заделка трещин, щелей, выбоин) не проводится незамедлительно, а именно: при проверке 16.10.2018 выявлено: на потолке в процедурном кабинете, прививочном кабинете краска вспучилась, имеются многочисленные трещины, в прививочном кабинете стена под подоконником потрескалась.

Емкости с дезинфицирующими средствами не имеют четкие надписи с указанием названия препарата, а именно: на момент проверки 16.10.2018г. отсутствует название препарата на контейнере для дезинфекции игл в процедурном кабинете, прививочном кабинете.Невозможно оценить срок хранения стерильного материала (стерильные салфетки), предназначенные для обработки инъекционного поля, а именно: при проверке 16.10.2018 в бактерицидной камере, оснащенной ультрафиолетовыми лампами, находятся салфетки, отсутствует дата закладки стерильного материала.

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Санаторий-профилакторий "Чистые ключи"624992, г. Серов, квартал 127 Серовского лесхоза Серовского лесничес, п.1 предписания от 18.03.2016 б/н в срок до 31.12.2016 предписывалось осуществлять производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий при выполнении работ и оказании услуг на рабочих местах с целью оценки влияния производства на здоровье работающих с установленной кратностью, в соответствии с программой производственного контроля. Пункт не выполнен. Не осуществляется производственный контроль на рабочих местах медицинской сестры, санитарки на содержания вредных веществ в воздухе рабочей зоны, в соответствии с ГОСТ 12.1.005-88 озон, хлор, этанол 1 раз в год.

Санаторий-профилакторий "Чистые ключи"624992, г. Серов, квартал 127 Серовского лесхоза Серовского лесничес, п.2 предписания от 18.03.2016 б/н в срок до 31.12.2016 предписывалось администрацией учреждения организовать контроль за загрязненностью химическими веществами воздушной среды, не реже 1 раз в год. Пункт не выполнен. Не осуществляется производственный контроль на рабочих местах медицинской сестры, санитарки на содержания вредных веществ в воздухе рабочей зоны, в соответствии с ГОСТ 12.1.005-88 озон, хлор, этанол 1 раз в год.

Здравпункт624992, г. Серов, Агломератчиков ул., 6 литер 21 п.1 предписания от 18.03.2016 б/н в срок до 31.12.2016 предписывалось осуществлять производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий при выполнении работ и оказании услуг на рабочих местах с целью оценки влияния производства на здоровье работающих с установленной кратностью, в соответствии с программой производственного контроля. Пункт не выполнен. Не осуществляется производственный контроль на рабочих местах медицинской сестры, санитарки на содержания вредных веществ в воздухе рабочей зоны, в соответствии с ГОСТ 12.1.005-88 озон, хлор, этанол 1 раз в год.

Здравпункт624992, г. Серов, Агломератчиков ул., 6 литер 21 п.2 предписания от 18.03.2016 б/н в срок до 31.12.2016 предписывалось администрацией учреждения организовать контроль за загрязненностью химическими веществами воздушной среды, не реже 1 раз в год. Пункт не выполнен. Не осуществляется производственный контроль на рабочих местах медицинской сестры, санитарки на содержания вредных веществ в воздухе рабочей зоны, в соответствии с ГОСТ 12.1.005-88 озон, хлор, этанол 1 раз в год.

Здравпункт атц624992, г. Серов, Агломератчиков ул., 6 литер 124 Б п.1 предписания от 18.03.2016 б/н в срок до 31.12.2016 предписывалось осуществлять производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий при выполнении работ и оказании услуг на рабочих местах с целью оценки влияния производства на здоровье работающих с установленной кратностью, в соответствии с программой производственного контроля. Пункт не выполнен. Не осуществляется производственный контроль на рабочих местах медицинской сестры, санитарки на содержания вредных веществ в воздухе рабочей зоны, в соответствии с ГОСТ 12.1.005-88 озон, хлор, этанол 1 раз в год.

Здравпункт атц624992, г. Серов, Агломератчиков ул., 6 литер 124 Б п.4 предписания от 18.03.2016 б/н в срок до 31.12.2016 предписывалось администрацией учреждения организовать контроль за загрязненностью химическими веществами воздушной среды, не реже 1 раз в год. Пункт не выполнен. Не осуществляется производственный контроль на рабочих местах медицинской сестры, санитарки на содержания вредных веществ в воздухе рабочей зоны, в соответствии с ГОСТ 12.1.005-88 озон, хлор, этанол 1 раз в год.

Здравпункт ждц662992, г. Серов, Агломератчиков ул., 6 литер 382 Б п.1 предписания от 18.03.2016 б/н в срок до 31.12.2016 предписывалось осуществлять производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий при выполнении работ и оказании услуг на рабочих местах с целью оценки влияния производства на здоровье работающих с установленной кратностью, в соответствии с программой производственного контроля. Пункт не выполнен. Не осуществляется производственный контроль на рабочих местах медицинской сестры, санитарки на содержания вредных веществ в воздухе рабочей зоны, в соответствии с ГОСТ 12.1.005-88 озон, хлор, этанол 1 раз в год.

Здравпункт ждц662992, г. Серов, Агломератчиков ул., 6 литер 382 Б п.4 предписания от 18.03.2016 б/н в срок до 31.12.2016 предписывалось администрацией учреждения организовать контроль за загрязненностью химическими веществами воздушной среды, не реже 1 раз в год. Пункт не выполнен. Не осуществляется производственный контроль на рабочих местах медицинской сестры, санитарки на содержания вредных веществ в воздухе рабочей зоны, в соответствии с ГОСТ 12.1.005-88 озон, хлор, этанол 1 раз в год.

Здравпункт ксц624992, г. Серов, Агломератчиков ул., 6 литер 4 Б п.1 предписания от 18.03.2016 б/н в срок до 31.12.2016 предписывалось осуществлять производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий при выполнении работ и оказании услуг на рабочих местах с целью оценки влияния производства на здоровье работающих с установленной кратностью, в соответствии с программой производственного контроля. Пункт не выполнен. Не осуществляется производственный контроль на рабочих местах медицинской сестры, санитарки на содержания вредных веществ в воздухе рабочей зоны, в соответствии с ГОСТ 12.1.005-88 озон, хлор, этанол 1 раз в год.

Санаторий-профилакторий "Чистые ключи"624992, г. Серов, квартал 127 Серовского лесхоза Серовского лесничес, Окна помещений спален не оборудованы солнцезащитными устройствами шторами, в комнатах №14, №18 на окнах тюль

Санаторий-профилакторий "Чистые ключи"624992, г. Серов, квартал 127 Серовского лесхоза Серовского лесничес, В наборе помещения спального корпуса отсутствует: помещение постирочной, помещение гладильной помещение для сушки одежды.

Санаторий-профилакторий "Чистые ключи"624992, г. Серов, квартал 127 Серовского лесхоза Серовского лесничес, Санитарно-техническое оборудование имеет трещины, а именно третий этаж туалет девочек сливной бачок с трещиной, унитазы частично оборудованы сиденьями, позволяющие проводить их ежедневную влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств

Санаторий-профилакторий "Чистые ключи"624992, г. Серов, квартал 127 Серовского лесхоза Серовского лесничес, Отсутствует специально отведенное помещение для стирки личных вещей

Санаторий-профилакторий "Чистые ключи"624992, г. Серов, квартал 127 Серовского лесхоза Серовского лесничес, Потолки и стены спальных помещений и кинозала не гладкие, имееют трещины, не имеют отделку, допускающую уборку влажным способом и дезинфекцию обои, а именно: в комнате № 17, трещина на потолке, на стенах обои, в комнате № 22 трещины на потолке, обои на стенах, в комнате № 18 трещины на потолке, на стенах обои, ком № 23 на потолке отпадывает штукатурка, на стенах обои, комната № 12 обои на стенах, Комната № 16 желтые разводы на потолке, комната № 10 на потолке отпадывает штукатурка, обои на стенах, кинозал на потолке трещины.

Санаторий-профилакторий "Чистые ключи"624992, г. Серов, квартал 127 Серовского лесхоза Серовского лесничес, Рассмотрев примерное меню на детскую оздоровительную смену в санатории - профилактории "Чистые ключи", утвержденное директором ООО СП "Чистые ключи" Д.Г. Ашихминым и согласованное директором ООО "Наш Выбор" Л.Е. Жаровой нет возможности оценить суточную потребность в пищевых веществах и энергии детей возрастных групп 7-10 лет и с 11 лет и старше, так как нет возможности установить для какого возраста данное примерное меню

Санаторий-профилакторий "Чистые ключи"624992, г. Серов, квартал 127 Серовского лесхоза Серовского лесничес, Примерное меню на детскую оздоровительную смену в санатории - профилактории "Чистые ключи" составлено без учета физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп и рекомендуемых суточных наборов пищевых продуктов для организации питания детей

Санаторий-профилакторий "Чистые ключи"624992, г. Серов, квартал 127 Серовского лесхоза Серовского лесничес, Нет возможности оценить примерный объём готовых блюд в зависимости от возраста детей в соответствии с требованиями санитарных правил, так как не установлено для какого возраста данное примерное меню. Примерное меню на детскую оздоровительную смену в санатории - профилактории "Чистые ключи" не содержит информацию в соответствии с требованиями санитарных правил, а именно отсутствуют данные о витамине С, отсутствует содержание белков, жиров, углеводов в меню за период в от калорийности

Санаторий-профилакторий "Чистые ключи"624992, г. Серов, квартал 127 Серовского лесхоза Серовского лесничес, Допускается повторение одних и тех же блюд на последующий день, а именно "Картофельное пюре" день1 и день2, "Капуста тешенная" день 5 и день 6, а согласно требованиям санитарных правил повторение одних и тех же блюд и кулинарных изделий в последующие два дня не допускается

Санаторий-профилакторий "Чистые ключи"624992, г. Серов, квартал 127 Серовского лесхоза Серовского лесничес, Второй ужин на 7 и 14 день включает мороженное пломбир 70гр., а должен второй ужин включает кисломолочный напиток 200гр.

Санаторий-профилакторий "Чистые ключи"624992, г. Серов, квартал 127 Серовского лесхоза Серовского лесничес, п.1 предписания в срок до 31.12.2015 предписано: Осуществлять производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных ис-следований и испытаний, за соблюдением санитар-ных правил и проведением санитарно-противоэпидемических профилактических меро-приятий при выполнении работ и оказании услуг на рабочих местах с целью оценки влияния производ-ства на здоровье работающих с установленной кратностью, в соответствии с программой произ-водственного контроля. Пункт не выполнен в полном объеме. В 2015 году проводился производ-ственный контроль показателей микроклимата на рабочих местах в холодный и тёплый периоды года, в соответствии с СанПиН 2.2.4.548-96, СП 4616-88 2 раза в год, представлены ПЛИ № 2040 от 14.09.2015 года, №3221 от 30.11.2015 года. Не про-водился производственный контроль по содержа-нию вредных веществ в воздухе рабочей зоны, в соответствии с ГОСТ 12.1.005-88 озон, фенол, формальдегид. серная кислота, щёлочи едкие, проп-2-ен-1-аль - 1 раз в месяц, азота оксиды, бензин, углерод оксид, масла минеральные, синтетические моющие средства, этанол, уксусная кислота, фторо-тан - 1 раз в квартал аэрозоли. свинец, бензапирен - 1 раз в год.

Санаторий-профилакторий "Чистые ключи"624992, г. Серов, квартал 127 Серовского лесхоза Серовского лесничес, п.3 предписания в срок до 31.12.2015 предписано: Администрации учреждения организовать кон-троль за параметрами микроклимата с периодично-стью не реже 1 раза в 6 месяцев и загрязненностью химическими веществами воздушной среды не ре-же 1 раза в год. Пункт не выполнен в полном объеме. В 2015 году проводился производственный контроль показателей микроклимата на рабочих местах в холодный и тёплый периоды года, в соот-ветствии с СанПиН 2.2.4.548-96, СП 4616-88 2 раза в год, представлены ПЛИ № 2040 от 14.09.2015 года, №3221 от 30.11.2015 года. Не проводился производственный контроль загрязненности хи-мическими веществами воздушной среды не реже 1 раза в год. Протоколы лабораторных испытаний не представлены.

Здравпункт624992, г. Серов, Агломератчиков ул., 6 литер 21 п.1 предписания в срок до 31.12.2015 предписано: Осуществлять производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных иссле-дований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических профилактических меро-приятий при выполнении работ и оказании услуг на рабочих местах с целью оценки влияния производст-ва на здоровье работающих с установленной кратно-стью, в соответствии с программой производствен-ного контроля. Пункт не выполнен в полном объе-ме. В 2015 году проводился производственный кон-троль показателей микроклимата на рабочих местах в холодный и тёплый периоды года, в соответствии с СанПиН 2.2.4.548-96, СП 4616-88 2 раза в год, представлены ПЛИ № 2036 от 14.09.2015 года, №3226 от 30.11.2015 года. Не проводился производ-ственный контроль по содержанию вредных веществ в воздухе рабочей зоны, в соответствии с ГОСТ 12.1.005-88 озон, фенол, формальдегид. серная ки-слота, щёлочи едкие, проп-2-ен-1-аль - 1 раз в месяц, азота оксиды, бензин, углерод оксид, масла мине-ральные, синтетические моющие средства, этанол, уксусная кислота, фторотан - 1 раз в квартал аэрозо-ли. свинец, бензапирен - 1 раз в год.

Здравпункт624992, г. Серов, Агломератчиков ул., 6 литер 21 п.3 предписания в срок до 31.12.2015 предписано: Администрации учреждения организовать контроль за параметрами микроклимата с периодичностью не реже 1 раза в 6 месяцев и загрязненностью химиче-скими веществами воздушной среды не реже 1 раза в год. Пункт не выполнен в полном объеме. В 2015 году проводился производственный контроль пока-зателей микроклимата на рабочих местах в холодный и тёплый периоды года, в соответствии с СанПиН 2.2.4.548-96, СП 4616-88 2 раза в год, представлены ПЛИ № 2040 от 14.09.2015 года, №3221 от 30.11.2015 года. Не проводился производственный контроль загрязненности химическими веществами воздуш-ной среды не реже 1 раза в год. Протоколы лабора-торных испытаний не представлены.

Здравпункт атц624992, г. Серов, Агломератчиков ул., 6 литер 124 Б п.1 предписания в срок до 31.12.2015 предписано: Осуществлять производственный контроль, в том чис-ле посредством проведения лабораторных исследова-ний и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий при выполнении работ и оказании услуг на рабочих местах с целью оценки влияния производства на здоровье работающих с установленной кратностью, в соответствии с про-граммой производственного контроля. Пункт не вы-полнен в полном объеме. В 2015 году проводился производственный контроль показателей микроклима-та на рабочих местах в холодный и тёплый периоды года, в соответствии с СанПиН 2.2.4.548-96, СП 4616-88 2 раза в год, представлены ПЛИ № 2039 от 14.09.2015 года, №3223 от 30.11.2015 года. Не прово-дился производственный контроль по содержанию вредных веществ в воздухе рабочей зоны, в соответст-вии с ГОСТ 12.1.005-88 озон, фенол, формальдегид. серная кислота, щёлочи едкие, проп-2-ен-1-аль - 1 раз в месяц, азота оксиды, бензин, углерод оксид, масла минеральные, синтетические моющие средства, эта-нол, уксусная кислота, фторотан - 1 раз в квартал аэ-розоли. свинец, бензапирен - 1 раз в год.

Здравпункт атц624992, г. Серов, Агломератчиков ул., 6 литер 124 Б п.3 предписания в срок до 31.12.2015 предписано: обеспечить поверхность пола гладкую, без дефектов, легкодоступную для влажной уборки и устойчивую к обработке моющими и дезинфицирующими средства-ми. Пункт не выполнен. Поверхность полов не глад-кая с дефектами, труднодоступна для влажной уборки и не устойчива к обработке моющими и дезинфици-рующими средствами, а именно: в кабинете предрей-совых осмотров линолеум в трещинах, дырах.

Здравпункт атц624992, г. Серов, Агломератчиков ул., 6 литер 124 Б п.4 предписания в срок до 31.12.2015 предписано: Обеспечить покрытие пола плотно прилегающее к ос-нованию, линолеум подвести под плинтуса, стыки про-паять. Пункт не выполнен. Покрытие пола не плотно прилегает к основанию, а именно: в кабинете приема линолеум не подведен под плинтуса, стыки разошлись.

Здравпункт атц624992, г. Серов, Агломератчиков ул., 6 литер 124 Б п.5 предписания в срок до 31.12.2015 предписано: Администрации учреждения организовать контроль за параметрами микроклимата с периодичностью не реже 1 раза в 6 месяцев и загрязненностью химическими веществами воздушной среды не реже 1 раза в год. Пункт не выполнен в полном объеме. В 2015 году проводился производственный контроль показателей микроклимата на рабочих местах в холодный и тёплый периоды года, в соответствии с СанПиН 2.2.4.548-96, СП 4616-88 2 раза в год, представлены ПЛИ № 2039 от 14.09.2015 года, №3223 от 30.11.2015 года. Не про-водился производственный контроль загрязненности химическими веществами воздушной среды не реже 1 раза в год. Протоколы лабораторных испытаний не представлены.

Здравпункт ждц662992, г. Серов, Агломератчиков ул., 6 литер 382 Б п.1 предписания в срок до 31.12.2015 предписано: Осуществлять производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных ис-следований и испытаний, за соблюдением санитар-ных правил и проведением санитарно-противоэпидемических профилактических меро-приятий при выполнении работ и оказании услуг на рабочих местах с целью оценки влияния производ-ства на здоровье работающих с установленной кратностью, в соответствии с программой произ-водственного контроля. Пункт не выполнен в полном объеме. В 2015 году проводился производ-ственный контроль показателей микроклимата на рабочих местах в холодный и тёплый периоды года, в соответствии с СанПиН 2.2.4.548-96, СП 4616-88 2 раза в год, представлены ПЛИ № 2038 от 14.09.2015 года, №3224 от 30.11.2015 года. Не про-водился производственный контроль по содержа-нию вредных веществ в воздухе рабочей зоны, в соответствии с ГОСТ 12.1.005-88 озон, фенол, формальдегид. серная кислота, щёлочи едкие, проп-2-ен-1-аль - 1 раз в месяц, азота оксиды, бензин, углерод оксид, масла минеральные, синтетические моющие средства, этанол, уксусная кислота, фторо-тан - 1 раз в квартал аэрозоли. свинец, бензапирен - 1 раз в год.

Здравпункт ждц662992, г. Серов, Агломератчиков ул., 6 литер 382 Б п.3 предписания в срок до 31.12.2015 предписано: обеспечить поверхность пола гладкую, без дефек-тов, легкодоступную для влажной уборки и устой-чивую к обработке моющими и дезинфицирующи-ми средствами. Пункт не выполнен. Поверхность стен, полов не гладкая с дефектами, труднодоступ-на для влажной уборки и не устойчива к обработке моющими и дезинфицирующими средствами, а именно: в кабинете предрейсовых осмотров на сте-нах трещины, линолеум в трещинах, дырах.

Здравпункт ждц662992, г. Серов, Агломератчиков ул., 6 литер 382 Б п.4 предписания в срок до 31.12.2015 предписано: Обеспечить покрытие пола плотно прилегающее к основанию, линолеум подвести под плинтуса, сты-ки пропаять. Пункт не выполнен. Покрытие пола не плотно прилегает к основанию, а именно: в ка-бинете приема линолеум у раковины вспучился, в трещинах.

Здравпункт ждц662992, г. Серов, Агломератчиков ул., 6 литер 382 Б п.5 предписания в срок до 31.12.2015 предписано: Администрации учреждения организовать кон-троль за параметрами микроклимата с периодично-стью не реже 1 раза в 6 месяцев и загрязненностью химическими веществами воздушной среды не ре-же 1 раза в год. Пункт не выполнен в полном объеме. В 2015 году проводился производственный контроль показателей микроклимата на рабочих местах в холодный и тёплый периоды года, в соот-ветствии с СанПиН 2.2.4.548-96, СП 4616-88 2 раза в год, представлены ПЛИ № 2038 от 14.09.2015 года, №3224 от 30.11.2015 года. Не проводился производственный контроль загрязненности хи-мическими веществами воздушной среды не реже 1 раза в год. Протоколы лабораторных испытаний не представлены.

Здравпункт ксц624992, г. Серов, Агломератчиков ул., 6 литер 4 Б п.1 предписания в срок до 31.12.2015 предписано: Осуществлять производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных ис-следований и испытаний, за соблюдением санитар-ных правил и проведением санитарно-противоэпидемических профилактических меро-приятий при выполнении работ и оказании услуг на рабочих местах с целью оценки влияния производ-ства на здоровье работающих с установленной кратностью, в соответствии с программой произ-водственного контроля. Пункт не выполнен в полном объеме. В 2015 году проводился производ-ственный контроль показателей микроклимата на рабочих местах в холодный и тёплый периоды года, в соответствии с СанПиН 2.2.4.548-96, СП 4616-88 2 раза в год, представлены ПЛИ № 2037 от 14.09.2015 года, №3225 от 30.11.2015 года. Не про-водился производственный контроль по содержа-нию вредных веществ в воздухе рабочей зоны, в соответствии с ГОСТ 12.1.005-88 озон, фенол, формальдегид. серная кислота, щёлочи едкие, проп-2-ен-1-аль - 1 раз в месяц, азота оксиды, бензин, углерод оксид, масла минеральные, синтетические моющие средства, этанол, уксусная кислота, фторо-тан - 1 раз в квартал аэрозоли. свинец, бензапирен - 1 раз в год.