| 18. |
№ 00180702210374 от 1 февраля 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен и вручен директору ГАУ "Новоуральский КЦСОН" Ереминой Л.Г. 01.03.2018 г.
|
| 1. |
При обращении с отходами производства и потребления производителем (собственником) ГАУ «Новоуральскй КЦСОН» не определен класс опасности отходов по степени воздействия на человека и окружающую среду аккредитованными в установленном порядке организациями и их согласование с Межрегиональным управлением № 31 ФМБА России
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 31-24/18 от 20.03.2018 - директор Еремина Л.Г.- 500 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
П/п № 284489 от 11.04.2018г. (500 рублей)
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Акт №78 от 26.11.2018
|
| 2. |
Не обеспечено в горячем цехе пищеблока на участке по порционированию готовых блюд установку бактерицидной лампы, что подтверждается фотоматериалами (Приложение № 2) и является нарушением требований ст.1, ч.1 ст.2, ст.10, ст. 11, ч.1 ст.17, ч.3 ст. 39 Федерального закона от 30.03.1999 г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.7.1 СП 2.1.2.3358-16 «Санитарно-гигиенические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию, санитарно-гигиеническому и противоэпидемическому режиму работы организации социального обслуживания», п. 5.9 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 31-25/18 от 20.03.2018 - зав.отделением общего типа Бровина Е.В.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
П/п № 77688 от 25.05.2018 - 5000 руб Бровина
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Акт №78 от 26.11.2018г
|
| 3. |
Не обеспечено соответствие качества холодной воды подаваемой централизованными системами водоснабжения в разводящую сеть в ГАУ «Новоуральский КЦСОН», расположенного по адресу г. Новоуральск, ул. Гагарина, д. 7А, по санитарно-химическому показателю железо: в санитарной комнате на 4 этаже составляет 0, 49±0, 12мг/дм3 при обязательных санитарно-эпидемиологических требованиях не более 0.3мг/дм3
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 31-23/18 от 20.03.2018 - ЮЛ ГАУ Новоуральский КЦСОН
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
П/п № 472 от 20.04.2018 - 10000 рублей
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание № 5 от 01.03.2018 выполнено, нарушение устранено, акт проверки № 64 от 26.08.2019
|
| 4. |
Не обеспечено наличие локальных вытяжных систем с преимущественной вытяжкой в зоне максимального загрязнения на пищеблоке ГАУ «Новоуральский КЦСОН»: в помещениях моечных кухонной и столовой посуды, в горячем, холодном и овощном цехах, являющихся источниками повышенных выделений влаги
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 31-23/18 от 20.03.2018 - ЮЛ ГАУ Новоуральский КЦСОН - штраф 10000 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
П/п № 472 от 20.04.2018 - 10000 рублей
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание № 5 от 01.03.2018 выполнено, нарушение устранено, акт проверки № 64 от 26.08.2019
|
| 5. |
Допущено хранение санитарной и специальной одежды совместно с личной одеждой персонала в гардеробной для персонала в односекционных шкафчиках в ГАУ «Новоуральский КЦСОН», расположенного по адресу г. Новоуральск, ул. Крупской, д. 8, при требовании хранения санитарной и специальной одежды раздельно от личной одежды персонала в индивидуальных двухсекционных шкафчиках в гардеробной для персонала
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 31-26/18 от 20.03.2018 - зав.отделением общего типа Бровина Е.В. - предупреждение
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Акт №78 от 26.11.2018
|
| 6. |
Не обеспечено на пищеблоке ГАУ «Новоуральский КЦСОН» указания времени изготовления блюд и кулинарных изделий в бракеражном журнале
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 31-25/18 от 20.03.2018 - зав.отделением общего типа Бровина Е.В.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
П/п № 77688 от 25.05.2018 - 5000 руб Бровина
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Акт №78 от 26.11.2018г
|
| 7. |
Не обеспечены в полном объеме разработка и проведение санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, осуществление производственного контроля, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, в целях обеспечения безопасности и (или) безвредности для человека и среды обитания, работ и услуг в программе производственного контроля ГАУ «Новоуральский КЦСОН не предусмотрен контроль аэроионного состава воздуха в помещениях, где может иметь место аэроионная недостаточность или избыток аэроионов: помещения, в которых эксплуатируются видеодисплейные терминалы и прочие виды оргтехники, в том числе на рабочих местах персонала с ПЭВМ: директора, заместителя директора, специалиста в области охраны труда, главного бухгалтера, бухгалтера, экономиста, юрисконсульта, секретаря машинистки, специалиста по кадрам, заведующего складом, заведующего хозяйством, заведующего отделением общего типа, социального работника, культорганизатора, заведующего медицинским отделением врача-терапевта, старшей медицинской сестры, что подтверждается копией программы производственного контроля, утвержденной директором ГАУ «Новоуральский КЦСОН» Ереминой Л.Г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 31-24/18 от 20.03.2018 - директор Еремина Л.Г.- 500 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
П/п № 284489 от 11.04.2018г. (500 рублей)
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Акт №78 от 26.11.2018
|
| 8. |
Не обеспечено соответствие качества холодной воды подаваемой централизованными системами водоснабжения в разводящую сеть в ГАУ «Новоуральский КЦСОН» по органолептическому показателю цветность: - на пищеблоке отделения общего типа, по адресу: г. Новоуральск, ул. Крупской, д. 8, составляет 25, 3±5, 1 градуса при обязательных санитарно-эпидемиологических требованиях не более 20 градусов; -в санитарной комнате, 1 этаж, отделения общего типа ГАУ «Новоуральский КЦСОН», по адресу: г. Новоуральск, ул. Крупской, д. 8, составляет 25, 5±5, 1 градуса при обязательных санитарно-эпидемиологических требованиях не более 20 градусов - в санитарной комнате, 4 этаж ГАУ «Новоуральский КЦСОН», по адресу: г. Новоуральск, ул. Гагарина д. 7А: составляет 25, 8±5, 2 градуса при обязательных санитарно-эпидемиологических требованиях не более 20 градусов
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 31-23/18 от 20.03.2018 - ЮЛ ГАУ Новоуральский КЦСОН- штраф 10000 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
П/п № 472 от 20.04.2018- 10000 рублей
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание № 5 от 01.03.2018 выполнено, нарушение устранено, акт проверки № 64 от 26.08.2019
|
| 9. |
Допущено осуществление медицинской деятельности в помещении медицинского блока ГАУ «Новоуральский КЦСОН» по адресу г. Новоуральск, ул. Крупской д. 8 медицинским работником врачом-терапевтом ФГБУЗ ЦМСЧ № 31 ФМБА России на основании договоров № 25/мч-18 от 09.01.2018 г., № 02/пу-18 от 12.01.2018 г., заключенных с ФГБУЗ ЦМСЧ № 31 ФМБА России (Приложение № 1) согласно графика понедельник, среда, пятница с 14-00 до 16-00: - выслушивание и наблюдение клиента; - осмотр кожных покровов, осмотр зева, измерение артериального давления, температуры тела, назначение лекарственных препаратов (при необходимости), изучение медицинской документации, консультирование пациентов по медицинским показаниям с участковым врачом; - содействие в госпитализации клиентов по медицинским показаниям; - консультирование по социально-медицинским вопросам, при отсутствии санитарно-эпидемиологического заключения на здания, строения, сооружения, помещения, оборудование и иное имущество, используемое для осуществления медицинской деятельности и лицензии на осуществление медицинской деятельности в ГАУ «Новоуральский КЦСОН»
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание № 5 от 01.03.2018 выполнено, нарушение устранено, акт проверки № 64 от 26.08.2019
|
| 10. |
Допущено хранение уборочного инвентаря в гигиенической комнате для персонала, в туалете для персонала, в ванной комнате женского туалета проживающих, при требовании хранения уборочного инвентаря в отдельном помещении (шкафу)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 31-26/18 от 20.03.2018 - зав.отделением общего типа Бровина Е.В. - предупреждение
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Акт №78 от 26.11.2018
|
| 11. |
Допущены до работы в ГАУ «Новоуральский КЦСОН» сотрудники, не прошедшие периодические медицинские осмотры в соответствии с законодательством РФ (в установленном Приказом Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 12.04.2011г. № 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда» порядке с требуемой кратностью 1 раз в год), с отметкой в личных медицинских книжках, что подтверждается отсутствием данных осмотров врачей-специалистов в личных медицинских книжках у сотрудников ГАУ "Новоуральский КЦСОН"
|
| 12. |
Допущено несоответствие обязательным санитарным требованиям уровней искусственной освещенности и коэффициентов пульсации в ГАУ «Новоуральский КЦСОН» по адресу г. Новоуральск, ул. Гагарина, д.7А: Рабочее место заместителя директора (каб. 401): - освещенность на поверхности стола 256±29 лк, при санитарно-эпидемиологических требованиях 300-500 лк; - коэффициент пульсации 14, 0±1, 4 %, при санитарно-эпидемиологических требованиях не более 5 %; Рабочее место секретаря: - коэффициент пульсации 14, 0±1, 4 %, при санитарно-эпидемиологических требованиях не более 5%; Рабочее место директора: - коэффициент пульсации 16, 6±1, 6 %, при санитарно-эпидемиологических требованиях не более 5%; Рабочее место специалиста в области охраны труда (каб. 408): - коэффициент пульсации 11, 1±1, 1 %, при санитарно-эпидемиологических требованиях норме не более 5%; Рабочее место юрисконсульта (каб. 408): - коэффициент пульсации 12, 3±1, 2 %, при санитарно-эпидемиологических требованиях не более 5%; Рабочее место заведующего отделением ОСО-1 (каб. 406): - освещенность на поверхности стола 240±27 лк, при санитарно-эпидемиологических требованиях 300-500 лк; - коэффициент пульсации 16, 4±1, 6 %, при санитарно-эпидемиологических требованиях не более 5 %; Рабочее место заведующего отделением ОСО-4 (каб. 408): - освещенность на поверхности стола 256±29 лк, при санитарно-эпидемиологических требованиях 300-500 лк; - коэффициент пульсации 16, 8±1, 6 %, при санитарно-эпидемиологических требованиях не более 5 %; Рабочее место бухгалтера (Загоскиной Е.А.) (каб. 411): - коэффициент пульсации 13, 7±1, 3 %, при санитарно-эпидемиологических требованиях не более 5%; Рабочее место бухгалтера (Залаевой Е.С.) (каб. 411): - коэффициент пульсации 13, 6±1, 3 %, при санитарно-эпидемиологических требованиях не более 5%; Рабочее место экономиста (каб. 411): - коэффициент пульсации 15, 1±1, 5 %, при санитарно-эпидемиологических требованиях не более 5%.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 31-23/18 от 20.03.2018 - ЮЛ ГАУ Новоуральский КЦСОН - штраф 10000 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
П/п № 472 от 20.04.2018 - 10000 рублей
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание № 5 от 01.03.2018 выполнено, нарушение устранено, акт проверки № 64 от 26.08.2019
|
| 13. |
Допущено не выполнение в соответствии с Программой производственного контроля, утверждённой директором ГАУ «Новоуральский КЦСОН Ереминой Л.Г., объема и кратности производственного лабораторного контроля за 2017 год, а именно: - не представлены протоколы лабораторных исследований (измерений) качества холодной и горячей воды централизованного водоснабжения по микробиологическим, органолептическим, санитарно-химическим показателям по адресу г. Новоуральск, ул. Гагарина, д. 7А (программой предусмотрено проведение исследований по микробиологическим показателям - 1 раз в квартал, органолептическим показателям вода питьевая хозяйственно-бытового назначения 2 раза в месяц, сеть горячего водоснабжения 1 раз в квартал, санитарно-химическим показателям 1 раз в квартал); - не представлены протоколы лабораторных исследований (измерений) факторов производственной среды на рабочих местах персонала (программой предусмотрено проведение исследований по физическим факторам 1 раз в год, микроклимат 2 раза в год, химические: углерод оксид, азота оксиды 1 раз в квартал, углеводороды, бензин 1 раз в квартал/1 раз в год, озон 1 раз в 10 дней, хлор, щелочи едкие, алкил диметилбензиламмоний хлорид, полигексаметиленгуанидин, додециламин 1 раз в месяц).
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Акт №78 от 26.11.2018
|
| 14. |
Допущено нарушение целостности отделки стен, потолков, полов в виде дефектов покраски, побелки, трещин и сколов глазурованной плитки в помещениях ГАУ «Новоуральскй КЦСОН» по адресу г. Новоуральск, ул. Крупской д. 8: - в загрузочной помещения столовой (входная группа) на стенах имеются дефекты покраски в виде трещин; - в кладовой личных вещей проживающих, в санитарной комнате для замачивания грязного белья в дверном проеме имеются дефекты покраски в виде трещин; - в моечной кухонной посуды, в овощном цехе, в санитарной комнате для замачивания грязного белья нарушена целостность глазурованной плитки на стене в виде скола, трещин; - в прачечной, в санитарной комнате для замачивания грязного белья нарушена целостность потолка в виде трещин и отслоения побелки; - в загрузочной помещения столовой (входная группа), в прачечной нарушена целостность плитки на полу в виде трещин, что не допускает проведение уборки влажным способом с использованием моющих и дезинфицирующих средств
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 31-23/18 от 20.03.2018 - ЮЛ ГАУ Новоуральский КЦСОН
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
П/п № 472 от 20.04.2018 - 10000 рублей
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание № 5 от 01.03.2018 выполнено, нарушение устранено, акт проверки № 64 от 26.08.2019
|
| 15. |
Не обеспечено соответствие качества горячей воды подаваемой централизованными системами водоснабжения в разводящую сеть в ГАУ «Новоуральский КЦСОН» по органолептическому показателю цветность: - на пищеблоке отделения общего типа по адресу: г. Новоуральск, ул. Крупской, д. 8, составляет 29, 7±5, 9 градуса, -в санитарной комнате, 1 этаж, отделения общего типа ГАУ «Новоуральский КЦСОН», по адресу: г. Новоуральск, ул. Крупской, д. 8, составляет 29, 6±5, 9 градуса, - в санитарной комнате, 4 этаж ГАУ «Новоуральский КЦСОН», по адресу: г. Новоуральск, ул. Гагарина д. 7А: составляет 29, 9±6, 0 градуса, при обязательных санитарно-эпидемиологических требованиях не более 20 градусов
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 31-23/18 от 20.03.2018 - ЮЛ ГАУ Новоуральский КЦСОН
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
П/п № 472 от 20.04.2018 - 10000 рублей
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание № 5 от 01.03.2018 выполнено, нарушение устранено, акт проверки № 64 от 26.08.2019
|
| 16. |
Не обеспечена кратность проведения плановых обследований на заселенность членистоногими объекта ГАУ «Новоуральский КЦСОН по адресу г. Новоуральск, ул. Крупской, д. 8 (не менее 2 раз в месяц), за период с октября 2017 года по февраль 2018 года,
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 31-24/18 от 20.03.2018 - директор Еремина Л.Г.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
П/п № 284489 от 11.04.2018г. (500 рублей)
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание № 5 от 01.03.2018 выполнено, нарушение устранено, акт проверки № 64 от 26.08.2019
|
| 17. |
Допущено использование для санитарной обработки технологического оборудования на пищеблоке отделения общего типа в ГАУ «Новоуральский КЦСОН», по адресу: г. Новоуральск, ул. Крупской, д. 8, моющего средства соды кальцинированной, с нарушением инструкции по его применению - процентное содержание активного вещества кальцинированной соды в 2% рабочем растворе составило 0, 53%, что ниже нормируемых значений, установленных инструкцией на рабочем месте
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 31-25/18 от 20.03.2018 - зав.отделением общего типа Бровина Е.В.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
П/п № 77688 от 25.05.2018 - 5000 руб Бровина
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Акт №78 от 26.11.2018
|
| 18. |
Не обеспечено регулярное проведение обследований и оценки состояния объекта ГАУ «Новоуральский КЦСОН» по адресу г. Новоуральск, ул. Крупской, д. 8 с целью учета численности грызунов, определения заселенности объектов и территории грызунами, а также оценки санитарно-гигиенического и инженерно-технического состояния объекта
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 31-24/18 от 20.03.2018 - директор Еремина Л.Г- штраф 500 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
П/п № 284489 от 11.04.2018г. (500 рублей)
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание № 5 от 01.03.2018 выполнено, нарушение устранено, акт проверки № 64 от 26.08.2019
|
|
