| 1. |
№ 66180701985906 от 14 мая 2018 года
Плановая документарная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установить, что настоящая проверка проводится с целью выполнения Плана проведения плановых проверок организаций, осуществляющих образовательную деятельность на территории Свердловской области, на 2018 год, утвержденного приказом Министерства общего и профессионального образования Свердловской области от 26.10.2017 № 1664-кн «Об утверждении Плана проведения плановых проверок организаций, осуществляющих образовательную деятельность на территории Свердловской области, на 2018 год». Задачами настоящей проверки являются: 1) установление соответствия (несоответствия) содержания устава, локальных нормативных актов законодательству Российской Федерации в сфере образования; 2) установление соблюдения (несоблюдения) организацией, осуществляющей образовательную деятельность, законодательства Российской Федерации в сфере образования. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
| 1. |
Учреждением не обеспечивается открытость и доступность информации в соответствии с правилами, а именно: в нарушение пунктов 2, 3 Правил размещения информации на официальном сайте образовательной организации в информационно-телекоммуникационной сети «Интернет» и обновления информации об образовательной организации, утверждённых постановлением Правительства Российской Федерации от 10.07.2013 № 582, Требований к структуре официального сайта образовательной организации в информационно-телекоммуникационной сети «Интернет» и формату представления на нём информации, утверждённых приказом Федеральной службы по надзору в сфере образования и науки от 29.05.2014 № 785, учреждением не обеспечен доступ к информации об образовательной деятельности в полном объёме, посредством размещения её в информационно-телекоммуникационных сетях, в том числе на официальном сайте образовательной организации в сети «Интернет», предусмотренной указанными правовыми актами: в подразделе «Основные сведения» на главной странице подраздела не содержится информация о дате создания образовательной организации, об учредителе, учредителях образовательной организации, о месте нахождения образовательной организации и ее филиалов (при наличии), режиме, графике работы, контактных телефонах и об адресах электронной почты. в подразделе «Структура и органы управления образовательной организацией» главная страница подраздела не содержит информацию о структуре и об органах управления образовательной организации, в том числе о наименовании структурных подразделений (органов управления), фамилиях, именах, отчествах (при наличии) и должностях руководителей структурных подразделений, местах нахождения структурных подразделений, адресах официальных сайтов в информационно-телекоммуникационной сети «Интернет» структурных подразделений (при наличии), адресах электронной почты структурных подразделений (при наличии), сведениях о положениях о структурных подразделениях (об органах управления) с приложением копий указанных положений (при их наличии). И ДРУГИЕ
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Предписание от 08.06.2018 № 201701985906-п снято с контроля
|
|
| 2. |
№ 66180702358644 от 7 мая 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Имеется подпись об ознакомлении с актом кнм
|
| 1. |
В соответствии с календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям не организовано проведение вакцинопрофилактики против вирусного гепатита А -Дурицкого Н.Н., Иевлевой И.Ю.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Прокопьева Анна Александровна, медицинская сестра, ч.1 ст.6.7КоАПРФ-3000-00
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
| 2. |
Нарушены требования к просушиванию кухонной посуды: в зоне для мытья кухонной посуды отсутствуют решётчатые полки (стеллажи) для просушивания кухонной посуды.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Никитина Марина Вячеславовна, повар, ст 6.6 КоАПРФ-1000-00
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
| 3. |
Нарушены требования к производственным помещениям, в которых осуществляется производство (изготовление) пищевой продукции: на открывающихся внешних окнах в цехе готовой продукции отсутствуют легко снимаемые защитные сетки от насекомых, нарушена целостность защитной сетки от насекомых на окне в овощном цехе.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Поздеева Наталья Викторовна, ч.1ст. 6.7 КоАПРФ-3000-00
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
| 4. |
Не производится своевременная замена перегоревших ламп: обнаружены 2 неисправные люминесцентные лампы в комнате отдыха для детей, 2 неисправные люминесцентные лампы на пищеблоке в цехе готовой продукции.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Поздеева Наталья Викторовна, заместитель директора, ч.1 ст.6.7 КоАПРФ-3000-00
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
| 5. |
Очищенные овощи повторно промываются не в сетке или друшлаке, а в промаркированном ведре.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Никитина Марина Вячеславовна, повар, ст 6.6 КоАПРФ-1000-00
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
| 6. |
В соответствии с национальным календарем профилактических прививок и календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям не организовано проведение вакцинации сотрудникам против дизентерии Зонне: Афонькина А.П., Борисова Е.В., Булатова С.А., Байкова О.М., Вайс В.Р., Власова Т.И., Галиева Я.И., Гузачев Ф.А., Горохова Е.Ю., Дурицкий Н.Н., Жилина Е.О., Иевлева И.Ю., Киселева М.А., Костылева О.А., Котова Л.И., Кораблева Тамара Геннадьевна, Костина Л.И., Мусальникова Э.В., Останина Н.Ю., Паун Ю.В., Прокопьева А.А., Рожина Л.А., Соснина И.В., Тихомирова Л.Э., Хомутовская О.А.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Прокопьева Анна Александровна, медицинская сестра, ч.1 ст.6.7КоАПРФ-3000-00
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
| 7. |
В цехе первичной обработки овощей не промаркирован разделочный инвентарь ( нож).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Никитина Марина Вячеславовна, повар, ст 6.6 КоАПРФ-1000-00
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
| 8. |
Выдача готовой пищи осуществляется после проведения контроля бракеражной комиссией, состоящей из 2 человек (тогда как по санитарным правилам бракеражная комиссия должна состоять не менее чем 3 человека).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Поздеева Наталья Викторовна, заместитель директора, ч.1 ст.6.7 КоАПРФ-3000-00
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
| 9. |
Руководитель организации не обеспечил наличие, на пищеблоке, аптечки для оказания первой медицинской помощи.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Комина Анастасия Сергеевна, директор, ст. 6.3 КоАПРФ-500-00
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
| 10. |
Нарушены требования к условиям хранения пищевой продукции, установленные предприятием-изготовителем: в среднетемпературном холодильном шкафу мясо-рыбного цеха обнаружены 3 упаковки тушек цыплят бройлеров первого сорта потрошеных охлаждённых, изготовленных 16.05.2018 г., срок годности 9 дней с даты изготовления, возраст цыплят - 38 дней, условия хранения продукции от -2 до +2 градусов Цельсия, адрес изготовителя - 624285 Россия, Свердловская область, посёлок Рефтинский. Фактически данная продукция на момент обследования находилась не в охлаждённом, а в замороженном виде. Продукция поступила в учреждение 23.05.2018 г. Общая масса нетто обнаруженной продукции составила 6, 472 кг.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Петровых Мария Эдуардовна, заведующая складом, ч.1 ст. 14.43КоАПРФ-1000-00
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
| 11. |
Нарушены требования к воздушно-тепловому режиму помещений: относительная влажность воздуха в игровой дошкольной группы составляет 30-31+-5, 8% при норме 40-60 %, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № П-2575 от 16.05.2018 г., выполненным аккредитованным Испытательным центром ФБУЗ Филиал "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г. Алапаевск, Алапаевском, Артемовском и Режевском районах".
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Поздеева Наталья Викторовна, заместитель директора, ч.1 ст.6.7 КоАПРФ-3000-00
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
| 12. |
Не поддерживается процедура, основанная на принципах ХАССП - нарушены требования к условиям хранения пищевой продукции, установленные предприятием-изготовителем: в среднетемпературном холодильном шкафу мясо-рыбного цеха обнаружены 3 упаковки тушек цыплят бройлеров первого сорта потрошеных охлаждённых, изготовленных 16.05.2018 г., срок годности 9 дней с даты изготовления, возраст цыплят - 38 дней, условия хранения продукции от -2 до +2 градусов Цельсия, адрес изготовителя - 624285 Россия, Свердловская область, посёлок Рефтинский. Фактически данная продукция на момент обследования находилась не в охлаждённом, а в замороженном виде. Продукция поступила в учреждение 23.05.2018 г. Общая масса нетто обнаруженной продукции составила 6, 472 кг.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Колесникова Татьяна Владимировна, повар, ч.2 ст. 14.43 КоАПРФ-2000-00
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
| 13. |
Отсутствует сидение или гигиеническая накладка на одном унитазе в туалете для мальчиков дошкольного возраста.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Поздеева Наталья Викторовна, заместитель директора, ч.1 ст.6.7 КоАПРФ-3000-00
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
| 14. |
В маркировочном ярлыке на сухофрукты не указана дата изготовления с указанием месяца, года или числа, месяца, года при сроке годности три месяца и более.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Петровых Мария Эдуардовна, заведующая складом, ч.1 ст.14.43КоАПРФ-1000-00
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
| 15. |
Не организовано проведение гигиенического воспитания и обучения работников образовательной организации с последующей аттестацией : Афонькина А.П., Рожина Л.А., Костина Л.И.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Прокопьева Анна Александровна, медицинская сестра, ч.1 ст.6.7КоАПРФ-3000-00
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
| 16. |
Нарушены требования к отбору суточных проб: при проведении обследования 23.05.18 г. в холодильнике для хранения суточных проб обнаружена суточная проба "Салат из отварной свёклы" за 22.05.2018 г. (ужин), масса отобранной пробы при взвешивании на электронных весах ГП составила 60 г при должной не менее 100 г (масса пустой банки с крышкой 160 г, масса банки с указанной суточной пробой 220 г).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Никитина Марина Вячеславовна, повар, ст 6.6 КоАПРФ-1000-00
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
| 17. |
Нарушены требования к отделке складского помещения для сухих и сыпучих продуктов: стены окрашены водоэмульсионной краской на высоту около 1, 3 м при необходимости отделки стен глазурованной плиткой или иным влагостойким материалом на высоту не менее 1, 5 м.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Поздеева Наталья Викторовна, заместитель директора, ч.1 ст.6.7 КоАПРФ-3000-00
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
| 18. |
Нарушены требования к отделке стен помещений: в комнате девочек школьного возраста нарушена целостность покраски около дверного проёма (обнаружена трещина), в спальне для детей дошкольного возраста обнаружены дефекты покраски стены (местами отсутствует краска), что затрудняет проведение уборки влажным способом и дезинфекции.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Поздеева Наталья Викторовна, заместитель директора, ч.1 ст.6.7 КоАПРФ-3000-00
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
| 19. |
Руководитель организации для детей-сирот не обеспечивает исправную работу оборудования : в процедурном кабинете не функционирует одна люминесцентная лампа.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Комина Анастасия Сергеевна, директор, ст. 6.3 КоАПРФ-500-00
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
| 20. |
В цехе первичной обработки овощей не промаркирован разделочный инвентарь ( нож).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Никитина Марина Вячеславовна, повар, ст 6.6 КоАПРФ-1000-00
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
| 21. |
Нет возможности оценить условия хранения ( относительную влажность воздуха и температуру воздуха) пищевых продуктов (овощей), установленную предприятием- изготовителем, в складе хранения овощей, так как отсутствуют термометр и гигрометр.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Поздеева Наталья Викторовна, заместитель директора, ч.1 ст.6.7 КоАПРФ-3000-00
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
| 22. |
Допускается хранение уборочного инвентаря ( ведер, тряпкодержателей) в производственном помещении (в складе для храанения овощей).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Никитина Марина Вячеславовна, повар, ст 6.6 КоАПРФ-1000-00
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
| 23. |
Нарушены требования к отделке стен помещений: в комнате девочек школьного возраста нарушена целостность покраски около дверного проёма (обнаружена трещина), в спальне для детей дошкольного возраста обнаружены дефекты покраски стены (местами отсутствует краска), что затрудняет проведение уборки влажным способом и дезинфекции.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Поздеева Наталья Викторовна, заместитель директора, ч.1 ст.6.7 КоАПРФ-3000-00
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
| 24. |
Не поддерживается Процедура ХАССП № 10 "выбор способов обеспечивающих безопасность пищевой продукции, установление периодичности и проведение уборки, мойки, дезинфекции, дезинсекции и дератизации производственных помещений, технологических оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции", а именно на пищеблоке не обеспечивается безопасность изготовления пищевой продукции, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 5326 от 15.05.2018 г., выполненным аккредитованным Испытательным лабораторным центром филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г. Алапаевск, Алапаевском, Артемовском и Режевском районах".
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Колесникова Татьяна Владимировна, повар, ч.2 ст. 14.43 КоАПРФ-2000-00
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
| 25. |
Блюдо "Салат из отварной моркови и изюма" не соответствует требованиям Технического Регламента по показателю БГКП (колиформы ) - при норме их отсутствия, БГКП обнаружены в 0, 1 г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 5326 от 15.05.2018 г
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Колесникова Татьяна Владимировна, повар, ч.2 ст. 14.43 КоАПРФ-2000-00
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
| 26. |
Нарушены требования к маркировке упакованной пищевой продукции: на маркировочном ярлыке на сухофрукты не указано количество пищевой продукции, срок годности пищевой продукции.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Петровых Мария Эдуардовна, заведующая складом, ч.1 ст.14.43КоАПРФ-1000-00
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
| 27. |
Ножи для обработки овощей, в зоне первичной обработки овощей, не хранятся на специальных полках или кассетах с использованием магнитных держателей, расположенных в непосредственной близости от технологического стола.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Никитина Марина Вячеславовна, повар, ст 6.6 КоАПРФ-1000-00
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
| 28. |
Не представлены данные о вакцинопрофилактике на сотрудника
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Прокопьева Анна Александровна, медицинская сестра, ч.1 ст.6.7КоАПРФ-3000-00
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
| 29. |
Кухонная посуда с маркировкой "Молоко кипяченное" используется не поназначению, а именно на момент проведения проверки в данной посуде кипятилась вода.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Никитина Марина Вячеславовна, повар, ст 6.6 КоАПРФ-1000-00
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
| 30. |
Нарушены требования к просушиванию кухонной посуды: в зоне для мытья кухонной посуды отсутствуют решётчатые полки (стеллажи) для просушивания кухонной посуды.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Никитина Марина Вячеславовна, повар, ст. 6.6 КоАПРФ-1000-00
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
| 31. |
Нарушены требования к просушиванию кухонной посуды: в зоне для мытья кухонной посуды отсутствуют решётчатые полки (стеллажи) для просушивания кухонной посуды.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Никитина Марина Вячеславовна, повар, ст 6.6 КоАПРФ-1000-00
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
|
