| 1. |
№ 661901135960 от 4 февраля 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды проверка проводится на основании ежегодного плана проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей на 2019 год, утвержденного приказом руководителя Управления Роспотребнадзора по Свердловской области от 31.10.2018 г. №01-01-01-01/386 и согласованного прокуратурой Свердловской области (30.11.2018г.), размещенного на сайтах Генеральной прокуратуры (www.genproc.gov.ru), прокуратуры Свердловской области (www.prokurat-so.ru), Управления Роспотребнадзора по Свердловской области (www.66.rospotrebnadzor.ru) задачами настоящей проверки являются: проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена директор Русинова Алена Анатольевна 01.03.2019 в 15-00
|
| 1. |
На момент проверки в процедурном кабинете ГКУ "СРЦН города Нижняя Тура" отсутствует резервное горячее водоснабжение.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст.6.4
|
| 2. |
Изолятор, Сан узел ГКУ "СРЦН города Нижняя Тура" не оборудован раковиной с локтевым смесителем.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст.6.4
|
| 3. |
В ходе плановой проверки 13.02.2019г. в 11:00мин., на пищеблоке был отобран рабочий раствор "Део-хлор 0, 06%", применяемый для дезинфекции помещений пищеблока, фактическое содержание массовой доли активного хлора составило 0, 016 % при нормируемом значении 0, 054%-0, 066%. Данный факт подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 971 от 15.02.2019 года
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ч.2ст.14.43
|
| 4. |
В ГКУ «СРЦН города Нижняя Тура» за 2017год, 2018 год не осуществляется производственный контроль за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно- противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ и оказания услуг, а именно: не осуществлялся производственный контроль (в рамках оказываемой услуги) посредством проведения лабораторных исследований и испытаний: физических и химических факторов, физических факторов МЭД гамма-излучения в помещениях, ЭРОА изотопов радона в воздухе помещений, ПВЭМ, аэроионов, воздуха закрытых помещений на содержание фенола, формальдегида
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст.6.4
|
| 5. |
Согласно проведенным исследованиям третьего блюда " компот из сухофруктов" , отобранная проба 13.02.2019г. на пищеблоке ГКУ "СРЦН города Нижняя Тура", 624220, Свердловская область, г. Нижняя Тура, ул. Советская, 9 , дата изготовления 13.02.2019г. 11 часов 30 минут, количества витамина С на 1 порцию 60 мг, не соответствует требованиям по показателю Аскорбиновая кислота (витамин С). Результат испытаний аскорбиновой кислоты (витамина С) составил 15, 8±1, 6 мг на 1 порцию, при величине допустимого 60 мг,
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ч.2ст.14.43
|
| 6. |
При проведении лабораторного контроля готовой продукции перед раздачей детям на микробиологические показатели установлено: проба "Пюре картофельное" дата изготовления 13.02.2019г. 11:45ч срок годности 4 часа (производитель пищеблок ГКУ «СРЦН города Нижняя Тура», 624220, Свердловская область, г. Нижняя Тура, ул. Советская, 9) не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»: - по показателю БГКП (колиформы), результат испытаний составил : обнаружено в 1, 0 г при допустимой норме -не допускается в 1, 0 г
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ч.2ст.14.43
|
| 7. |
Температура воздуха не соответствует нормативным величинам, установленным СанПиН 2.4.3259-15, согласно протоколу лабораторных испытаний по результатам лабораторных испытаний параметров микроклимата № П-178 от 18.02.2019г
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст.6.4
|
| 8. |
В программе производственного контроля ГКУ "СРЦН ГОРОДА НИЖНЯЯ ТУРА" Перечень контингента работников, подлежащих медицинским осмотрам, согласно Приказа Министерства здравоохранения и социального развития от 12.04.2011г. № 302н. и профессиональной гигиенической подготовке, не актуализирован в соответствии с требованиями
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст.6.4
|
| 9. |
В результате проведенных измерений, 13.02.2019г. с 10:40 до 12:00ч., установлено: относительная влажность воздуха не соответствует нормативным величинам, установленным СанПиН 2.4.3259-15, согласно протоколу лабораторных испытаний по результатам лабораторных испытаний параметров микроклимата № П-178 от 18.02.2019г
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст.6.4
|
| 10. |
В процедурном кабинете и изоляторе ГКУ "СРЦН города Нижняя Тура" в качестве светильников общего освещения используются люстры с открытым плафоном.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст.6.4
|
| 11. |
Неудовлетворительно организовано прохождение медицинского осмотра сотрудников. Согласно сведениям в личных медицинских книжках Без обследования на брюшной тиф на момент проверки допущены до работы сотрудники в количестве 12 человек
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст.6.3
|
| 12. |
На объекте ГКУ "СРЦН ГОРОДА НИЖНЯЯ ТУРА" не обеспечены требования к вакцинации сотрудников: 1.Без вакцинации против дифтерии, столбняка работает 2 человека , Без вакцинации против кори работает 6 человек, без вакцинации против гепатита В работают 2 человека, Без вакцинациипротив гепатита А и проведения предвакцинального скрининга на момент проверки допущены до работы следующие сотрудники- 4 человека, Руководителем неудовлетворительно организовано проведение профилактических мероприятий с целью предупреждения заболеваемости клещевым вирусным энцефалитом , Без вакцинации против КВЭ работают 4 человека, Без вакцинации против дизентерии Зоннеработают 10 человек
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст.6.3
|
| 13. |
На пищеблоке нарушается режим мытья кухонной посуды, в установленных на пищеблоке двух моечных ваннах установлено наличие остатков пищевых продуктов, кухонная посуда грязная хранится в обеих ваннах, ванна выделенная для ополаскивания кухонной посуды загрязнена остатками пищевых продуктов.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ч.2ст.14.43
|
|
