Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Юридическим лицом используется в детском питание "солёные огурцы с зеленью "Obilie", изготовитель ИП Сибеков А.Ж., Глава КФК, КБР Урванский район г. Нарткала, ул. Шевлокова, д. 15, в состав которых входят СПЕЦИИ (дополнительной информации на этикетке, какие именно специи использовались при изготовлении - НЕТ, что нарушает ст.8 п.9 пп. 16 ТР ТС 021/2011 "При производстве (изготовлении) пищевой продукции для детского питания для детей дошкольного и школьного возраста не допускается использование следующих видов продовольственного (пищевого) сырья:16) жгучие специи (перец, хрен, горчица). Юридическим лицом не проводится контроль за продовольственным (пищевым) сырьем , за исключением яйца куриное столовое, соли йодированной, овощей (картофель, лук и свеклы) - отсутствуют протоколы лабораторных испытаний, подтверждающие качество продовольственного (пищевого ) сырья, используемого при производстве (изготовлении) пищевой продукции, что нарушает п. 10.3. ТР ТС 021/2011 "Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) должны разрабатываться, внедряться и поддерживаться следующие процедуры: 4) проведение контроля за продовольственным (пищевым) сырьем, технологическими средствами, упаковочными материалами, изделиями, используемыми при производстве (изготовлении) пищевой продукции, а также за пищевой продукцией средствами, обеспечивающими необходимые достоверность и полноту контроля. Производственные помещения пищеблока, в которых осуществляется производство (изготовление) пищевой продукции, не оборудованы: средствами механической вентиляции, количество и (или) мощность, конструкция и исполнение которых позволяют избежать загрязнения пищевой продукции, а также обеспечивают доступ к фильтрам и другим частям указанных систем, требующим чистки или замены, что нарушает ст. 14 п. 2 . ТР ТС 021/2011 "Производственные помещения, в которых осуществляется производство (изготовление) пищевой продукции, должны быть оборудованы: средствами естественной и механической вентиляции, количество и (или) мощность, конструкция и исполнение которых позволяют избежать загрязнения пищевой продукции, а также обеспечивают доступ к фильтрам и другим частям указанных систем, требующим чистки или замены". На момент обследования на пищеблоке на складе при температуре 23 градуса (показания температуры взяты с термометра, устанвлоенного на складе) было обнаружено 8 банок по 338 гр. Тушонки "Говядина" с нарушениями условий хранения, а именно согласно условиям изготовителя ООО "Орский мясокомбинат", Оренбургская область г. Орск, 1-ый Домбаровский пер., 41- допускается хранение при температуре от 0 Гр. С до 20 Гр С , 2 банки по 720 гр. "Огурцы в заливке с зеленью", в кол. 2 банок по 720 гр. с нарушениями условий хранения, а именно согласно условиям изготовителя ИП Сибекова А.Ж., Главы КФК, КБР Урванский район г. Нарткала, ул. Шевлокова, д. 15 допускается хранение при температуре от +4 +2 Гр., что нарушает ст. 17.п.7 ТР ТС 021/2011 "При хранении пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и срок годности, установленные изготовителем. Установленные изготовителем условия хранения должны обеспечивать соответствие пищевой продукции требования настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции". Сотрудниками пищеблока не осуществляется контроль за минимизацией риска теплового воздействия для контроля температуры блюд на линии раздачи, что нарушает п. 5.1. СП 2.3. /2.4.3590-20, согласно которого - с целью минимизации риска теплового воздействия для контроля температуры блюд на линии раздачи потребителю должны использоваться термометры. На момент обследования напольное покрытие в столовой имеет дефекты(щели между половиц, выбоины) что нарушает п.2.5.2. СП 2.4.3648-20 Полы не должны иметь дефектов и повреждений и должны быть выполненными из материалов, допускающих влажную обработку и дезинфекцию. На момент обследования в школьной столовой на стенах имеются дефекты в виде выбоин покраски (фото)), что нарушает п. 2.5.3 СП 2.4.3648-20 Стены и потолки помещений не должны иметь дефектов и повреждений, следов протеканий и признаков поражений грибком, должны иметь отделку, допускающую влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств. В помещениях с повышенной влажностью воздуха потолки должны быть влагостойкими.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

На объекте отсутствует проектно-сметная документация на установки пожарной автоматики

Не соответствуют классу предполагаемого пожара заряды огнетушителей № № 1, 2, 3, 4, 5, 7, 8, 10, 11, 12 установленных на объекте

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Допускается повторное замораживание дефростированного мяса. Остекление окон выполнено не из цельного стеклополотна. Доставка пищи от пищеблока до групповых осуществляется в емкостях без крышек. В туалетном помещении мл.группы уборочный инвентарь хранится не в шкафах для уборочного инвентаря, а на полу туалетного помещения. Световые проемы спальни сред.группы не оборудованы шторами. Технолог.оборудование, являющееся источниками выделений тепла, газов не оборудовано локальной вытяжной системой вентиляции в зоне максимального загрязнения. Допускается обжаривание. Информирование родителей о проведении витаминизации не проводиться.

Не соблюдают условия хранения молока сгущ. Вода не соответ.нормам по по показателю ОМЧ . Моечные ванны присоединены к канализации без воздуш.разрывов. Оборудование (варочные плиты) и моечные ванны не оборудованы локальными вытяжными системами с преимущественной вытяжкой в зоне максимального загрязнения. Осветительные приборы не имеют защитной арматуры на пищеблоке. Не установлена бактериц. лампа на пищеблоке. В состав обеда не включена закуска. Дез.растворы готовят не по инструкции. Фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Рацион питания не предусматривает формирование набора продуктов, предназначенных для питания детей в течение дня, на основании физиологических потребностях в пищевых веществах согласно таблицы 1 приложения 3, а именно по представленной ведомости контроля за рационом питания выявлено: по ведомости за 9 день выход сыра - 16, 25 гр., фактически сыр не выдавался (бракераж готовой продукции) В примерном меню не соблюдены требования настоящих санитарных правил в соответствии с приложение 5, а именно по примерному меню за 2, 8, 11 день выход мясного блюда (сосиски) - 82 гр., при норме 100 гр. Примерное меню не содержит информацию о энергетической и пищевой ценности блюда, а именно в примерном меню отсутствуют сведения о С-витаминизация третьих блюд обеденного рациона. Для обеспечения физиологической потребности в витаминах не проводится С-витаминизация третьих блюд обеденного рациона, а именно на обед 15.06.2018г. не проводилась С-витаминизация третьих блюд обеденного рациона. Хранение дезинфицирующих средств осуществляется в доступном для детей месте. На момент обследования (19.06.2018г.) в туалете для мальчиков(1 этаж) грязные квачи были замочены в дез. средстве "Ника-хлор" 1% рабочий раствор, т.е. в доступном для детей месте.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

На объекте отсутствует проектно-сметная документация на установки пожарной автоматики

ЛОУ при МБОУ СОШ №24624947, г.Карпинск, п. Сосновка, Солнечная ул., 10 Не проводятся дератизационные мероприятия направленные на уменьшение численности прокормителей клещей диких грызунов и проводятся на расчищенных территориях осенью и весной. Отсутствует акт выполненных работ за 2017 год. Что является нарушением п. 8.6. СП 3.1.3.2352-08 Профилактика клещевого вирусного энцефалита.. Дератизационные мероприятия направлены на уменьшение численности прокормителей клещей диких грызунов и проводятся на расчищенных территориях осенью и весной.

ЛОУ при МБОУ СОШ №24624947, г.Карпинск, п. Сосновка, Солнечная ул., 10 На момент проверки 20.06.2017г. установлено, что для хранения суточных проб использовались емкости с неплотно закрывающимися крышками было выявлено не менее 3 ёмкостей, на ёмкостях с суточными пробами отобранными 20.06.2017г. перед завтраком отсутствовали дата отбора, что является нарушением требований.п.4.11 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования". С целью контроля за соблюдением технологического процесса отбирается суточная проба от каждой партии приготовленных блюд. Отбор суточной пробы осуществляет работник пищеблока повар в соответствии с рекомендациями по отбору проб приложения 11 настоящих санитарных правил. Контроль за правильностью отбора и условиями хранения суточных проб осуществляет медицинский работник. Порционные блюда отбираются в полном объеме салаты, первые и третьи блюда, гарниры - не менее 100 гр. Пробу отбирают из котла с линии раздачи стерильными или прокипяченными ложками в промаркированную стерильную или прокипяченную стеклянную посуду с плотно закрывающимися стеклянными или металлическими крышками. Отобранные пробы сохраняют в течение не менее 48 часов не считая выходных и праздничных дней в специальном холодильнике или в специально отведенном месте в холодильнике при температуре +2 - +6 C.

ЛОУ при МБОУ СОШ №24624947, г.Карпинск, п. Сосновка, Солнечная ул., 10 На момент проверки 20.06.2017г. установлено мытьё столовой и кухонной посуды тряпками, что является нарушением требований.п.5.16 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования". Щетки для мытья посуды после использования очищают, замачивают в горячей воде при температуре не ниже 45 C с добавлением моющих средств, дезинфицируют или кипятят в течение 15 мин., промывают проточной водой, просушивают и хранят в специальной таре. Щетки с наличием плесени и видимых загрязнений не используют. Для мытья посуды не допускается использование мочалок, а также губчатого материала, качественная обработка которого невозможна.

ЛОУ при МБОУ СОШ №24624947, г.Карпинск, п. Сосновка, Солнечная ул., 10 На момент проверки 20.06.2017г. было установлено, что ёмкость с приготовленным напитком для отдыхающих ЛОУ, стоящая на мармите была на ощупь тёплой, что может являться нарушением установленного санитарными требованиями температурного режима для напитков и является нарушением п.8.24 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования". Горячие блюда супы, соусы, напитки при раздаче должны иметь температуру не ниже 75 C, вторые блюда и гарниры - не ниже 65 C, холодные супы, напитки - не выше 14 C.

ЛОУ при МБОУ СОШ №24624947, г.Карпинск, п. Сосновка, Солнечная ул., 10 При рассмотрении личных медицинских книжек установлено, что к работе в оздоровительные учреждения допущены лица, прошедшие медицинское обследование не в установленном порядке. А именно, воспитатель Вяткина Н.И. не прошла обследование на возбудителей кишечных инфекций и серологическое обследование на брюшной тиф - при поступлении на работу, согласно приложения 2 к СанПиН 2.4.4.2599-10, что является нарушением п.1.7.СанПиН 2.4.4.2599-10 1.7. К работе в оздоровительные учреждения допускаются лица, прошедшие профессиональную гигиеническую подготовку, аттестацию и медицинское обследование в установленном порядке приложение 2. Профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация проводится не реже одного раза в два года. Работники оздоровительных учреждений должны быть привиты в соответствии с национальным календарем профилактических прививок, а также по эпидемиологическим показаниям.

ЛОУ при МБОУ СОШ №24624947, г.Карпинск, п. Сосновка, Солнечная ул., 10 На момент обследования 20.06.2017 г. в 11 ч. 40 мин. верхняя одежда куртки, плащи, ветровки детей находятся в кабинетах отряда №2, отряда №1, со слов начальника ЛОУ, раздевалкой не пользуются, что нарушает п.5.2 СанПиН 2.4.4.2599-10 Набор помещений оздоровительного учреждения должен включать игровые комнаты, помещения для занятий кружков, спальные помещения, помещения медицинского назначения, спортивный зал, столовую, помещение для сушки одежды и обуви, раздевалку для верхней одежды, кладовую спортинвентаря, игр и кружкового инвентаря, туалеты, помещение для хранения, обработки уборочного инвентаря и приготовления дезинфекционных растворов

ЛОУ при МБОУ СОШ №24624947, г.Карпинск, п. Сосновка, Солнечная ул., 10 На момент обследования 20.06.2017 г в 11ч.35 мин в туалете для девочек одна из кабинок не оборудована держателем для туалетной бумаги, что нарушает п.5.8 СанПиН 2.4.4.2599-10 Туалеты оборудуются педальными ведрами, держателями для туалетной бумаги, мылом, электро- или бумажными полотенцами. Мыло, туалетная бумага и полотенца должны быть в наличии постоянно. Санитарно-техническое оборудование должно быть исправным без сколов, трещин и других дефектов. Унитазы обеспечиваются сидениями, позволяющими проводить их ежедневную влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств по эпидемиологическим показателям.

ЛОУ при МБОУ СОШ №24624947, г.Карпинск, п. Сосновка, Солнечная ул., 10 На момент обследования примерное меню не согласовано руководителем оздоровительного учреждения, что нарушает п.9.5 СанПиН 2.4.4.2599-10 Примерное меню разрабатывается юридическим лицом, обеспечивающим питание в оздоровительном учреждении, и согласовывается руководителем оздоровительного учреждения.

ЛОУ при МБОУ СОШ №24624947, г.Карпинск, п. Сосновка, Солнечная ул., 10 Согласно записи в журнале витаминизации третьих блюд 16.06.2017 г. C-витаминизация третьего блюда обеденного рациона не проводилась, что нарушает п.10.3 СанПиН 2.4.4.2599-10 Для обеспечения физиологической потребности в витаминах в обязательном порядке проводится C-витаминизация третьих блюд обеденного рациона. Витаминизация осуществляется в соответствии с инструкцией приложение 6. Допускается использование премиксов инстантные витаминные напитки готовят в соответствии с прилагаемыми инструкциями непосредственно перед раздачей.

ЛОУ при МБОУ СОШ №24624947, г.Карпинск, п. Сосновка, Солнечная ул., 10 Ежедневная влажная уборка помещений проводиться не качественно, а именно на момент обследования 20.06.2017 г. обнаружена пыль на шкафах в кабинете отряда № 2, что нарушает п. 11.2 СанПиН 2.4.4.2599-10 Все помещения оздоровительного учреждения подлежат ежедневной влажной уборке с применением моющих средств. Уборка помещений проводится при открытых окнах и фрамугах в летний период и открытых форточках и фрамугах в другие сезоны.

ЛОУ при МБОУ СОШ №24624947, г.Карпинск, п. Сосновка, Солнечная ул., 10 Работники детского оздоровительного лагеря проходят мед осмотры не в соответствии с Приказом Минздравсоцразвития России от 12.04.2011 N 302н "Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования, и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда" А именно в медицинской книжке отсутствует информация о результатах серологического обследования на брюшной тиф и возбудителей кишечных инфекций при поступлении на работу у Вяткиной Н.И., что является нарушением п. 7.1.СП 3.1/3.2.3146-13 "Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней", согласно которого "В целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний, массовых неинфекционных заболеваний отравлений и профессиональных заболеваний работники отдельных профессий, производств и организаций при выполнении своих трудовых обязанностей обязаны проходить предварительные при поступлении на работу и периодические профилактические медицинские осмотры далее - медицинские осмотры" Согласно п.19 приложения 2 Приказа Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302н "Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования, и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований " Люди выполняющие работы в детских и подростковых сезонных оздоровительных организациях при поступлении на работу обязаны проходить исследования на носительство кишечных инфекций , брюшной тиф.

Дератизационные работы в помещениях , не проводятся, при регламентирующих ежемесячных, согласно п. 10 МУ 3.5.3.2949-11 "Дератизация, Борьба с грызунами в населенных пунктах, на железнодорожном, водном , воздушном транспорте" - на объектах, имеющих особое эпидемиологическое значение, дератизационные мероприятия проводят ежемесячно. К таким объектам относят организации оптовой и розничной торговли предприятия, осуществляющие производство пищевых продуктов в т.ч. мясокомбинаты, молокозаводы, хладокомбинаты, предприятия по переработке сельхозпродукции предприятия, осуществляющие хранение продовольственных товаров предприятия общественного питания оздоровительные учреждения для детей городские и загородные дома отдыха, пансионаты, гостиницы, мотели, кемпинги, образовательные учреждения для детей и подростков дошкольные, общеобразовательные, специальные, для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей организации, занимающиеся содержанием и разведением животных зоомагазины, зоопарки, питомники жилые коммунальные дома предприятия коммунального водоснабжения, в том числе очистные сооружения организации, занимающиеся внешним благоустройством в том числе организацией санитарной очистки и уборки городов и поселков городского типа, озеленением городов и поселков городского типа зеленые зоны отдыха таможенные терминалы, вокзалы железнодорожные, морские, речные аэропорты суда морские, речные, воздушные, предназначенные для перевозки пассажиров и грузов, т.к. объект имеет особое эпидемиологическое значение, что нарушает п. 2.3. СП 3.5.3.3223-14 На объектах и на транспорте, имеющих особое эпидемиологическое значение, юридическими и физическими лицами должны проводиться систематические или экстренные дератизационные мероприятия. В рекреационных зонах населенного пункта, природных и антропургических очагах в течение года должны проводиться систематические дератизационные мероприятия, в весенний и осенний периоды, экстренные мероприятия - по эпидем

МБОУ СОШ №24624947, г.Карпинск, п. Сосновка, Солнечная ул., 10 Юридическим лицом не проведена гигиеническая оценка рабочих мест женщин. Отсутствуют данные о соответствии уровней производственных факторов на рабочих местах женщин, не определен класс вредности и опасности условий труда по факторам производственной среды и трудового процесса, что является нарушением п.1.9. СанПиН 2.2.555-96 "Гигиенические требования к условиям труда женщин" - "Для практически здоровых женщин на предприятиях всех видов собственности должны предоставляться рабочие места с допустимыми условиями труда".

МБОУ СОШ №24624947, г.Карпинск, п. Сосновка, Солнечная ул., 10 Отсутствуют Санитарно-гигиенические паспорта на рабочие места женщин с общей и количественной характеристиками факторов производственной среды и трудового процесса, что является нарушением п. 1.12. СанПиН 2.2.0.555-96 "Гигиенические требования к условиям труда женщин" - "Постоянные рабочие места на производственных объектах должны иметь санитарно - гигиенические паспорта с общей и количественной характеристиками факторов производственной среды и трудового процесса".

МБОУ СОШ №24624947, г.Карпинск, п. Сосновка, Солнечная ул., 10 Юридическим лицом не установлены и не согласованы с Североуральским отделом Управления Роспотребнадзора по Свердловской области сроки и очередность выполнения требований СанПиН 2.2.0.555-96 "Гигиенические требования к условиям труда женщин", что является нарушением п. 1.13. СанПиН 2.2.0.555-96 "Гигиенические требования к условиям труда женщин" - "Сроки и очередность выполнения требований, предусмотренных настоящими Санитарными правилами, на действующих объектах устанавливаются администрацией предприятия по согласованию с органами Государственного санитарно - эпидемиологического надзора, а для объектов вновь вводимых в эксплуатацию, не позднее 6 месяцев с момента пуска, но в обоих случаях не позднее 1 января 1998 года".

МБОУ СОШ №24624947, г.Карпинск, п. Сосновка, Солнечная ул., 10 Юридическим лицом не проводится нормирование трудовых нагрузок на женщин с учетом анатомо - физиологических и психологических возможностей женского организма, что является нарушением п. 2.1.4. СанПиН 2.2.0.555-96 "Гигиенические требования к условиям труда женщин" - "Нормирование трудовых нагрузок на женщин должно проводиться с учетом анатомо - физиологических и психологических возможностей женского организма и обеспечивать физиологические нормативы тяжести труда".

МБОУ СОШ №24624947, г.Карпинск, п. Сосновка, Солнечная ул., 10 Женщины-работницы не обеспечены спецодеждой, обувью и защитными приспособлениями в соответствии с действующими типовыми нормами, что является нарушением п. 2.1.5. СанПиН 2.2.0.555-96 "Гигиенические требования к условиям труда женщин" Женщины, работающие в производстве, должны быть обеспечены спецодеждой, обувью и защитными приспособлениями в соответствии с действующими типовыми нормами. Выбор средств видов и групп индивидуальной защиты по назначению должен осуществляться в зависимости от условий труда на производственных участках.

Юридическим лицом не проводится производственный контроль, а именно не осуществляются лабораторные исследования и испытания в случаях, установленных настоящими санитарными правилами и другими государственными санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами на рабочих местах с целью оценки влияния производства на среду обитания человека и его здоровье. Отсутствуют протоколы лабораторных исследований испытаний факторов производственной среды и трудового процесса за 2014-2016 годы с кратностью в соответствии с гигиеническим нормативами не обеспечен контроль за наличием сертификатов, санитарно-эпидемиологических заключений, иных документов, подтверждающих качество, безопасность сырья, технологий их производства, хранения, транспортировки, реализации и утилизации в случаях, предусмотренных действующим законодательством не проводятся мероприятия по обоснованию безопасности для человека и окружающей среды критериев безопасности и или безвредности факторов производственной и окружающей среды и разработка методов контроля, в том числе безопасности процесса выполнения работ, оказания услуг, что является нарушением п.2.4. СП 1.1.1058-01"Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий" "Производственный контроль включает а наличие официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью б осуществление организацию лабораторных исследований и испытаний в случаях, установленных настоящими санитарными правилами и другими государственными санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами - на границе санитарно-защитной зоны и в зоне влияния предприятия, на территории производственной площадке, на рабочих местах с целью оценки влияния производства на среду обитания человека и его здоровье - сырья, полуфабрикатов, готовой продукции и технологий их производства, хранения, транспортировки, реализации и у

МБОУ СОШ №24624947, г.Карпинск, п. Сосновка, Солнечная ул., 10 2.5. Номенклатура, объем и периодичность лабораторных исследований и испытаний определяются с учетом санитарно-эпидемиологической характеристики производства, наличия вредных производственных факторов, степени их влияния на здоровье человека и среду его обитания. Лабораторные исследования и испытания осуществляются юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем самостоятельно либо с привлечением лаборатории, аккредитованной в установленном порядке. в ред. Изменений и дополнений N 1, утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.03.2007 N 13 Юридическим лицом не определены номенклатура, объем и периодичность лабораторных исследований и испытаний факторов производственной среды и трудового процесса с учетом санитарно-эпидемиологической характеристики производства, наличия вредных производственных факторов, степени их влияния на здоровье человека и среду его обитания. Юридическим лицом не осуществляется производственный контроль факторов производственной среды и трудового процесса, а именно отсутствуют Протоколы лабораторных исследований испытаний факторов производственной среды и трудового процесса за 2014-2016 годы. Юридическим лицом МБОУ СОШ № 24 производственный контроль проводиться не в полном объеме.

МБОУ СОШ №24624947, г.Карпинск, п. Сосновка, Солнечная ул., 10 Разработанная программа производственного контроля не утверждена руководителем организации, что является нарушением п.2.6. СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий" - "Программа план производственного контроля составляется юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем до начала осуществления деятельности, а для осуществляющих деятельность юридических лиц, индивидуальных предпринимателей - не позднее трех месяцев со дня введения в действие настоящих санитарных правил без ограничения срока действия. Необходимые изменения, дополнения в программу план производственного контроля вносятся при изменении вида деятельности, технологии производства, других существенных изменениях деятельности юридического лица, индивидуального предпринимателя, влияющих на санитарно-эпидемиологическую обстановку и либо создающих угрозу санитарно-эпидемиологическому благополучию населения. Разработанная программа план производственного контроля утверждается руководителем организации, индивидуальным предпринимателем либо уполномоченными в установленном порядке лицами".

МБОУ СОШ №24624947, г.Карпинск, п. Сосновка, Солнечная ул., 10 Программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических мероприятий разработана в неполном объеме отсутствует раздел "Перечень химических веществ, биологических, физических и иных факторов, а также объектов производственного контроля, представляющих потенциальную опасность для человека и среды его обитания контрольных критических точек, в отношении которых необходима организация лабораторных исследований и испытаний, с указанием точек, в которых осуществляется отбор проб проводятся лабораторные исследования и испытания, и периодичности отбора проб проведения лабораторных исследований и испытаний", что является нарушением п.3.3. СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий" - "Программа план производственного контроля далее - программа составляется в произвольной форме и должна включать следующие данные Перечень химических веществ, биологических, физических и иных факторов, а также объектов производственного контроля, представляющих потенциальную опасность для человека и среды его обитания контрольных критических точек, в отношении которых необходима организация лабораторных исследований и испытаний, с указанием точек, в которых осуществляется отбор проб проводятся лабораторные исследования и испытания, и периодичности отбора проб проведения лабораторных исследований и испытаний ".

МБОУ СОШ №24624947, г.Карпинск, п. Сосновка, Солнечная ул., 10 Программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических мероприятий разработана в неполном объеме отсутствует раздел "Перечень осуществляемых юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем работ и услуг, выпускаемой продукции, а также видов деятельности, представляющих потенциальную опасность для человека и подлежащих санитарно-эпидемиологической оценке, сертификации, лицензированию", что является нарушением п.3.5. СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий" - "Программа план производственного контроля далее - программа составляется в произвольной форме и должна включать следующие данные Перечень осуществляемых юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем работ и услуг, выпускаемой продукции, а также видов деятельности, представляющих потенциальную опасность для человека и подлежащих санитарно-эпидемиологической оценке, сертификации, лицензированию".

МБОУ СОШ №24624947, г.Карпинск, п. Сосновка, Солнечная ул., 10 Программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических мероприятий разработана в неполном объеме отсутствует раздел "Мероприятия, предусматривающие обоснование безопасности для человека и окружающей среды продукции и технологии ее производства, критериев безопасности и или безвредности факторов производственной и окружающей среды и разработка методов контроля, в том числе при хранении, транспортировке, реализации и утилизации продукции, а также безопасности процесса выполнения работ, оказания услуг", что является нарушением п.3.6 СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий" - "Программа план производственного контроля далее - программа составляется в произвольной форме и должна включать следующие данные Мероприятия, предусматривающие обоснование безопасности для человека и окружающей среды продукции и технологии ее производства, критериев безопасности и или безвредности факторов производственной и окружающей среды и разработка методов контроля, в том числе при хранении, транспортировке, реализации и утилизации продукции, а также безопасности процесса выполнения работ, оказания услуг".

МБОУ СОШ №24624947, г.Карпинск, п. Сосновка, Солнечная ул., 10 Программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических мероприятий разработана в неполном объеме отсутствует раздел "Перечень форм учета и отчетности, установленной действующим законодательством по вопросам, связанным с осуществлением производственного контроля", что является нарушением п.3.7. СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий" - "Программа план производственного контроля далее - программа составляется в произвольной форме и должна включать следующие данные Перечень форм учета и отчетности, установленной действующим законодательством по вопросам, связанным с осуществлением производственного контроля".

МБОУ СОШ №24624947, г.Карпинск, п. Сосновка, Солнечная ул., 10 Программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических мероприятий разработана в неполном объеме отсутствует раздел "Перечень возможных аварийных ситуаций, связанных с остановкой производства, нарушениями технологических процессов, иных создающих угрозу санитарно-эпидемиологическому благополучию населения ситуаций, при возникновении которых осуществляется информирование населения, органов местного самоуправления, органов, уполномоченных осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор", что является нарушением п.3.8. СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий" - "Программа план производственного контроля далее - программа составляется в произвольной форме и должна включать следующие данные Перечень возможных аварийных ситуаций, связанных с остановкой производства, нарушениями технологических процессов, иных создающих угрозу санитарно-эпидемиологическому благополучию населения ситуаций, при возникновении которых осуществляется информирование населения, органов местного самоуправления, органов, уполномоченных осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор".

МБОУ СОШ №24624947, г.Карпинск, п. Сосновка, Солнечная ул., 10 В соответствии п. 1.5. Юридические лица и индивидуальные предприниматели в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний и санитарно-эпидемиологических заключений должностных лиц органов, уполномоченных осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор, в том числев ред. Изменений и дополнений N 1, утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.03.2007 N 13разрабатывать и проводить санитарно-противоэпидемические профилактические мероприятияобеспечивать безопасность для здоровья человека выполняемых работ и оказываемых услуг, а также продукции производственно-технического назначения, пищевых продуктов и товаров для личных и бытовых нужд при их производстве, транспортировке, хранении и реализации населениюосуществлять производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, а также при производстве, транспортировке, хранении и реализации продукции. Юридическим лицом МБОУ СОШ № 24 не в полном объеме осуществляется производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, а именно не в полном объеме проводился производственный контроль в 2015 году по сентябрь 2016г. за уровнем содержания вредных химических веществ в воздухе помещений и уровнем коэффициента пульсации помещениях, предназначенных для использования ПЭВМ, за уровнем шума, искусственной освещенности на территории общеобразовательного учреждения, за уровнем естественного и искусственного освещения, шума в помещениях пищеблока. За качеством горячей воды.

МБОУ СОШ №24624947, г.Карпинск, п. Сосновка, Солнечная ул., 10 Не проводятся контрольные обследования с целью своевременной регистрации фактов наличия членистоногих в зданиях строениях, сооружениях медицинского и иного назначения в соответствие с нормативно установленной периодичностью . Отсутствуют акты контрольных обследований за 2015г. и 8 мес.2016 года. Согласно п.5.2. Сан ПиН 3.5.2.1376-03 "Кратность контрольных обследований составляет для организаций торговли, общественного питания, пищевой промышленности, заселенных членистоногими, 4 раза в месяц не заселенных членистоногими - 2 раза в месяц. Для лечебно-профилактических, дошкольных образовательных учреждений, школ, учреждений отдыха и оздоровления детей, объектов коммунально-бытового назначения - 2 раза в месяц, для других объектов - 1 раз в месяц".

МБОУ СОШ №24624947, г.Карпинск, п. Сосновка, Солнечная ул., 10 Не проводится предварительное санитарно-эпидемиологическое обследование с целью определения наличия членистоногих и их видов, выявления мест локализации и уровня их численности. Не представлены акты обследования за 2015г. и 8 мес.2016 года. Согласно п. 5.1. Сан ПиН 3.5.2.1376-03 "Работа на объекте по проведению дезинсекционных мероприятий включает - предварительное санитарно-эпидемиологическое обследование с целью определения наличия членистоногих и их видов, выявления мест локализации и уровня их численности - контрольные обследования с целью своевременной регистрации фактов наличия членистоногих, восстановления их численности и степени заселенности ими помещений - выбор метода борьбы с членистоногими и разработку тактики - выполнение инженерно-технических и санитарно-гигиенических дезинсекционных мероприятий".

МБОУ СОШ №24624947, г.Карпинск, п. Сосновка, Солнечная ул., 10 Юридическим лицом не проводится оценка параметров микроклимата, уровней физических факторов, содержания пыли и вредных веществ в воздухе рабочих зон всех производственных помещений с постоянным или непостоянным пребыванием в них людей, а также в объектах окружающей среды с кратностью в соответствии с действующими гигиеническими нормативами. А именно не представлены Протоколы лабораторных исследований испытаний факторов производственной среды и трудового процесса за 2014-2016 годы, что является нарушением п.2.8. СП 2.2.2.1327-03 "Гигиенические требования к организации технологических процессов, производственному оборудованию и рабочему инструменту" - "Параметры микроклимата, уровни физических факторов, содержание пыли и вредных веществ в воздухе рабочих зон всех производственных помещений с постоянным или непостоянным пребыванием в них людей, а также в объектах окружающей среды должны соответствовать действующим гигиеническим нормативам".

МБОУ СОШ №24624947, г.Карпинск, п. Сосновка, Солнечная ул., 10 Работники организации не обеспечиваются спецодеждой, спецобувью и другими средствами индивидуальной защиты СИЗ от воздействия опасных и вредных производственных факторов в соответствии с требованиями охраны труда и установленными нормами, что является нарушением п.2.11. СП 2.2.2.1327-03 "Гигиенические требования к организации технологических процессов, производственному оборудованию и рабочему инструменту" - "Работники организаций обеспечиваются спецодеждой, спецобувью и другими средствами индивидуальной защиты СИЗ от воздействия опасных и вредных производственных факторов в соответствии с требованиями охраны труда и установленными нормами".

МБОУ СОШ №24624947, г.Карпинск, п. Сосновка, Солнечная ул., 10 Допускается работа без предусмотренных спецодежды и СИЗ, что является нарушением п.2.12. СП 2.2.2.1327-03 "Гигиенические требования к организации технологических процессов, производственному оборудованию и рабочему инструменту" - "Работа без предусмотренных спецодежды и СИЗ не допускается. Руководством организаций должно быть организовано правильное хранение, использование, чистка, стирка и другие виды профилактической обработки специальной одежды и других СИЗ, на которые оформлены санитарно-эпидемиологические заключения в установленном порядке".

Рабочие и служащие, занятые на работах с вредными и опасными условиями труда, не проходят обязательные периодические медицинские осмотры в соответствии с законодательством Российской Федерации, а именно периодический осмотр является не завершенным, т.к. работники осмотрены не всеми врачами-специалистами, а также выполнены не полный объем лабораторных и функциональных исследований, предусмотренных в Перечне факторов или Перечне работ. А именно в соответствии с Заключениями периодического медицинского осмотра ПМО работников проведены - по п.18 Приложения 3 Приказа № 302н - повара Корионову О.В. кухонного работника Хабарову Т.В. уборщиков помещений Дрокину Н.Э. и Дмитриеву Н.В. водителя Дейнека В.П. учителей Глухову О.А., Мут Г.А., Кузнецову Л.М., Реш Е.Е., Титову В.М, Тарасову Е.В., Третьякову О.В. , Кожевникова Е.А., Русанова Е.А., Вяткину Н.И. гардеробщика Тер Н.Д. зам.директора Асельбор М.В., Русанову Е.Н. Кладовщика Дейнека Э.Р. рабочего по комплексному обслуживанию и ремонту зданий и оборудования Ковалева А.И. директора Русанову Н.Б. сторожа Кокотченко Н.Т. завхоза Левкович Е.В. - по п.20 Приложения 3 Приказа № 302н - уборщика помещений Чебурахину И.В. рабочего по стирке и ремонту белья Мусеровской Н.Г. повара Вальтер Л.А. кладовщика Лазаревой С.В. сторожей Загайновой Н.В., Лубниной Н.А. младшего воспитателя Грязновой О.В. музыкального работника Борисовой И.В. дворника Гецель В.Д., что не соответствует перечню факторов производственной среды и работам, включенным по профессиям в Списки контингентов, утвержденных директором, что является нарушением п.2.13. СП 2.2.2.1327-03 "Гигиенические требования к организации технологических процессов, производственному оборудованию и рабочему инструменту" - "Рабочие и служащие, занятые на работах с вредными и опасными условиями труда, должны проходить обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры в соответствии с законодательством Российской Федерации".

МБОУ СОШ №24624947, г.Карпинск, п. Сосновка, Солнечная ул., 10 Производственные помещения не оборудованы аптечками, укомплектованными медикаментами, для оказания первой доврачебной помощи, что является нарушением п.2.14. СП 2.2.2.1327-03 "Гигиенические требования к организации технологических процессов, производственному оборудованию и рабочему инструменту" - "В производственных помещениях следует иметь аптечки, укомплектованные медикаментами, для оказания первой доврачебной помощи".

МБОУ СОШ №24624947, г.Карпинск, п. Сосновка, Солнечная ул., 10 Юридическим лицом не представлена утвержденная в установленном порядке документация, санитарно-эпидемиологические заключения на все виды исходного сырья и материалов, используемых в технологическом процессе, что является нарушением п.3.1. СП 2.2.2.1327-03 "Гигиенические требования к организации технологических процессов, производственному оборудованию и рабочему инструменту" Организации должны иметь утвержденную в установленном порядке документацию, санитарно-эпидемиологические заключения на все виды исходного сырья и материалов, используемых в технологическом процессе.

МБОУ СОШ №24624947, г.Карпинск, п. Сосновка, Солнечная ул., 10 Юридическим лицом не представлен полный перечень используемого сырья основных и вспомогательных материалов, который включает в себя - описание сырья и материалов с указанием их названия, номера государственной регистрации, маркировки, возможных поставщиков - требования к качеству сырья и материалов, включая дополнительные с учетом специфики производства - условия и сроки хранения, меры безопасного обращения с сырьем и материалами, что является нарушением п.3.2. СП 2.2.2.1327-03 "Гигиенические требования к организации технологических процессов, производственному оборудованию и рабочему инструменту" На производстве должен быть полный перечень используемого сырья основных и вспомогательных материалов, который включает в себя - описание сырья и материалов с указанием их названия, номера государственной регистрации, маркировки, возможных поставщиков - требования к качеству сырья и материалов, включая дополнительные с учетом специфики производства - условия и сроки хранения, меры безопасного обращения с сырьем и материалами. Если производство многопрофильное, аналогичный перечень составляется по отдельным цехам, технологическим процессам.

МБОУ СОШ №24624947, г.Карпинск, п. Сосновка, Солнечная ул., 10 9.6. Конструкция рабочего стула кресла должна обеспечивать поддержание рациональной рабочей позы при работе на ПЭВМ, позволять изменять позу с целью снижения статического напряжения мышц шейно-плечевой области и спины для предупреждения развития утомления. Тип рабочего стула кресла следует выбирать с учетом роста пользователя, характера и продолжительности работы с ПЭВМ. Рабочий стул кресло должен быть подъемно-поворотным, регулируемым по высоте и углам наклона сиденья и спинки, а также расстоянию спинки от переднего края сиденья, при этом регулировка каждого параметра должна быть независимой, легко осуществляемой и иметь надежную фиксацию. 4 рабочих места при работе на ПЭВМ не обеспечены рабочим стулом креслом подъемно-поворотным, регулируемым по высоте и углам наклона сиденья и спинки, а также расстоянию спинки от переднего края сиденья

МБОУ СОШ №24624947, г.Карпинск, п. Сосновка, Солнечная ул., 10 В соответствие с п.4.8. СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 "Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работы" "Содержание вредных химических веществ в воздухе помещений, предназначенных для использования ПЭВМ во всех типах образовательных учреждений, не должно превышать предельно допустимых среднесуточных концентраций для атмосферного воздуха в соответствии с действующими санитарно-эпидемиологическими нормативами. У юридического лицоа отсутствуют документы, подтверждающие соответствие уровня содержания вредных химических веществ в воздухе помещений, предназначенных для использования ПЭВМ.

МБОУ СОШ №24624947, г.Карпинск, п. Сосновка, Солнечная ул., 10 В соответствие с п.10.5. СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 Рабочее место пользователя ПЭВМ следует оборудовать подставкой для ног, имеющей ширину не менее 300 мм, глубину не менее 400 мм, регулировку по высоте в пределах до 150 мм и по углу наклона опорной поверхности подставки до 20 град. Поверхность подставки должна быть рифленой и иметь по переднему краю бортик высотой 10 мм. 4 рабочих места пользователя ПЭВМ не оборудовано подставкой для ног.

МБОУ СОШ №24624947, г.Карпинск, п. Сосновка, Солнечная ул., 10 3.2. Холодная и горячая вода, используемая в технологических процессах обработки пищевых продуктов и приготовления блюд, мытье столовой и кухонной посуды, оборудования, инвентаря, санитарной обработке помещений, соблюдении правил личной гигиены, должна отвечать требованиям, предъявляемым к питьевой воде. У юридического лицоа отсутствует документ, подтверждающие то, что холодная и горячая вода, используемая в технологических процессах обработки пищевых продуктов и приготовления блюд, мытье столовой и кухонной посуды, оборудования, инвентаря, санитарной обработке помещений, соблюдении правил личной гигиены, должна отвечет требованиям, предъявляемым к питьевой воде.

МБОУ СОШ №24624947, г.Карпинск, п. Сосновка, Солнечная ул., 10 3.3. Во всех производственных цехах устанавливают раковины, моечные ванны с подводкой холодной и горячей воды через смесители. Необходимо предусмотреть установку резервных источников горячего водоснабжения для бесперебойного обеспечения горячей водой производственных цехов и моечных отделений в периоды проведения профилактических и ремонтных работ в котельных, бойлерных и на водопроводных сетях горячего водоснабжения. Горячим централизованным водоснабжением не обеспечены моечные раковины для обработки фруктов на пищеблоке.

МБОУ СОШ №24624947, г.Карпинск, п. Сосновка, Солнечная ул., 10 4.11. Для порционирования блюд используют инвентарь с мерной меткой объема в литрах и миллилитрах. Для порционирования блюд используют инвентарь без мерной метки объема в литрах и миллилитрах, а именно на момент проверки половники не имеют мерную метку объема в литрах и миллилитрах.

МБОУ СОШ №24624947, г.Карпинск, п. Сосновка, Солнечная ул., 10 На момент проверки30.09.2016 г.дезинфицирующие средства хранят в не таре изготовителя, в доступном для обучающихся месте. А именно несколько таблеток дез. средства хранятся в емкости ведре без маркировки, в подсобном помещении .В туалетах для мальчиков и девочек хранятся открытые емкости для обработки квочей с растворами дез. средств , что является нарушением п.5.5.

МБОУ СОШ №24624947, г.Карпинск, п. Сосновка, Солнечная ул., 10 результате проведенной проверки установлено для проведения уборки и санитарной обработки предметов производственного окружения используют дез. средства не в установленном порядке. А именно при приготовлении рабочих растворов количество воды льется не в соответствии с инструкцией № 24/12 "По применению дезинфицирующего средства Део- хлор". Санитарно- техническое оборудование обрабатывается с нарушением инструкции № 24/12 "По применению дезинфицирующего средства Део- хлор" А именно на момент проверки емкость для разведения дез средства , используемого для обработки санитарно- технического оборудования имеет маркировку "0, 03 раствор део- хлор", что является нарушением п.5.6. -Для обработки посуды, проведения уборки и санитарной обработки предметов производственного окружения используют разрешенные к применению в установленном порядке моющие, чистящие и дезинфицирующие средства, согласно инструкциям по их применению. -

МБОУ СОШ №24624947, г.Карпинск, п. Сосновка, Солнечная ул., 10 5.12. Кассеты для хранения столовых приборов ежедневно подвергают обработке с применением моющих средств, последующим ополаскиванием и прокаливанием в духовом шкафу. Кассеты для хранения столовых приборов ежедневно не подвергают прокаливанию в духовом шкафу, так как касеты пластмассовые.

МБОУ СОШ №24624947, г.Карпинск, п. Сосновка, Солнечная ул., 10 5.13. Чистую кухонную посуду и инвентарь хранят на стеллажах на высоте не менее 0, 5 м от пола столовую посуду - в шкафах или на решетках столовые приборы - в специальных ящиках-кассетах ручками вверх, хранение их на подносах россыпью не допускается. Столовая посуда храниться не в шкафах или на решетках, а именно на момент проверки тарелки храняться друг на друге.

МБОУ СОШ №24624947, г.Карпинск, п. Сосновка, Солнечная ул., 10 6.9. С учетом возраста обучающихся в примерном меню должны быть соблюдены требования настоящих санитарных правил по массе порций блюд приложение 3 настоящих санитарных правил, их пищевой и энергетической ценности, суточной потребности в основных витаминах и микроэлементах для различных групп обучающихся в общеобразовательных учреждениях таблицы 1, 3 и 4 приложения 4 настоящих санитарных правил и учреждениях начального и среднего профессионального образования таблица 2 приложения 4 настоящих санитарных правил. С учетом возраста обучающихся не соблюдаются требования настоящих санитарных правил по массе порций блюд приложение 3 настоящих санитарных правил, а именно 29.09.2016г. выход помидора свежего - 30 гр., при норме - 100-150 гр., 30.09.2016г. выход рыбы припущенной - 75 гр., при норме - 100-120 гр., 26.09.2016г. выход сосиски отварной - 80 гр., при норме - 100-120 гр.,

МБОУ СОШ №24624947, г.Карпинск, п. Сосновка, Солнечная ул., 10 В соответствие с п.6.13. - В примерном меню не допускается повторение одних и тех же блюд или кулинарных изделий в один и тот же день или в последующие 2-3 дня. Одноименные блюда пюре картофельное выдавалось 28.09.2016г. и 29.09.2016г.

МБОУ СОШ №24624947, г.Карпинск, п. Сосновка, Солнечная ул., 10 В соответствие с п.6.24. Ежедневно в обеденном зале вывешивают утвержденное руководителем образовательного учреждения меню, в котором указываются сведения об объемах блюд и названия кулинарных изделий. В обеденном зале на момент проверки не вывешано утвержденное руководителем образовательного учреждения меню, в котором указываются сведения об объемах блюд и названия кулинарных изделий.

МБОУ СОШ №24624947, г.Карпинск, п. Сосновка, Солнечная ул., 10 В соответствие с п.12.2. Параметры микроклимата производственных помещений, в том числе при использовании систем кондиционирования воздуха, систем вентиляции с механическим или естественным побуждением, должны соответствовать требованиям, предъявляемым к микроклимату производственных помещений организаций общественного питания. У юридического лица отсутствует документ, подтверждающий то, что параметров микроклимата производственных помещений соответствуют нормам.

МБОУ СОШ №24624947, г.Карпинск, п. Сосновка, Солнечная ул., 10 В соответствие с п.12.4. Естественное и искусственное освещение во всех помещениях должно соответствовать требованиям, предъявляемым действующими санитарными правилами и нормами для организаций общественного питания. У юридического лица отсутствует документ, подтверждающий то, что естественное и искусственное освещение в помещениях пищеблока соответствует нормам.

МБОУ СОШ №24624947, г.Карпинск, п. Сосновка, Солнечная ул., 10 В соответствие с п.12.5. Уровни шума в производственных помещениях не должны превышать гигиенические нормативы для организаций общественного питания. У юридического лица отсутствует документ, подтверждающий то, что уровни шума в производственных помещениях не превышают гигиенические нормативы.

МБОУ СОШ №24624947, г.Карпинск, п. Сосновка, Солнечная ул., 10 14.6. Выдача готовой пищи осуществляется только после снятия пробы. Оценку качества блюд проводит бракеражная комиссия в составе не менее трех человек медицинского работника, работника пищеблока и представителя администрации образовательного учреждения по органолептическим показателям пробу снимают непосредственно из емкостей, в которых пища готовится. Результат бракеража регистрируется в "Журнале бракеража готовой кулинарной продукции" в соответствии с рекомендуемой формой форма 2 приложения 10 настоящих санитарных правил. Вес порционных блюд должен соответствовать выходу блюда, указанному в меню-раскладке. При нарушении технологии приготовления пищи, а также в случае неготовности блюдо к выдаче не допускается до устранения выявленных кулинарных недостатков. Журнал бракеража готовой кулинарной продукции" ведется не в соответствии с формой 2 приложения 10 настоящих санитарных правил, а именно на момент проверки 29.09.2016г. прописывается одно время приготовления блюд.

МБОУ СОШ №24624947, г.Карпинск, п. Сосновка, Солнечная ул., 10 14.7. Ежедневно перед началом работы медицинским работником проводится осмотр работников организации общественного питания образовательного учреждения на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела, а также ангин, катаральных явлений верхних дыхательных путей. Результаты осмотра ежедневно перед началом рабочей смены заносятся в "Журнал здоровья" в соответствии с рекомендуемой формой форма 3 приложения 10 настоящих санитарных правил. Ежедневно перед началом работы не проводится осмотр работников организации общественного питания образовательного учреждения на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела, а также ангин, катаральных явлений верхних дыхательных путей, а именно осмотр медицинским работником проводиться во время работы в 9 ч.утра.

МБОУ СОШ №24624947, г.Карпинск, п. Сосновка, Солнечная ул., 10 В соответствие с п.3.9. СанПиН 2.4.2.2821-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях" Территория учреждения должна иметь наружное искусственное освещение. Уровень искусственной освещенности на земле должен быть не менее 10 лк. У юридического лица отсутствует документ, подтверждающий то, что уровень искусственной освещенности на земле составляет не менее 10 лк.

МБОУ СОШ №24624947, г.Карпинск, п. Сосновка, Солнечная ул., 10 4.25. На каждом этаже должны размещаться туалеты для мальчиков и девочек, оборудованные кабинами с дверями. Количество санитарных приборов определяется из расчета 1 унитаз на 20 девочек, 1 умывальник на 30 девочек 1 унитаз, 1 писсуар и 1 умывальник на 30 мальчиков. Площадь санитарных узлов для мальчиков и девочек следует принимать из расчета не менее 0, 1 м на одного обучающегося.Для персонала выделяется отдельный санузел из расчета 1 унитаз на 20 человек.В ранее построенных зданиях общеобразовательных организаций допускается количество санитарных узлов и санитарных приборов в соответствии с проектным решением. Абзац в редакции, введенной в действие с 13 апреля 2014 года Изменениями N 2 от 25 декабря 2013 года. - См. предыдущую редакцию В санитарных узлах устанавливают педальные ведра, держатели для туалетной бумаги рядом с умывальными раковинами размещаются электро- или бумажные полотенца, мыло. Санитарно-техническое оборудование должно быть исправным, без сколов, трещин и других дефектов. Входы в санузлы не допускается располагать напротив входа в учебные помещения. На момент проверки в туалете для девочек отсутствуют электро- или бумажные полотенца.

МБОУ СОШ №24624947, г.Карпинск, п. Сосновка, Солнечная ул., 10 В соответствие с п.5.3. Основным видом ученической мебели для обучающихся I ступени образования должна быть школьная парта, обеспеченная регулятором наклона поверхности рабочей плоскости. Во время обучения письму и чтению наклон рабочей поверхности плоскости школьной парты должен составлять 7-15. Передний край поверхности сиденья должен заходить за передний край рабочей плоскости парты на 4 см у парт 1-го номера, на 5-6 см - 2-го и 3-го номеров и на 7-8 см у парт 4-го номера. Размеры учебной мебели в зависимости от роста обучающихся должны соответствовать значениям, приведенным в таблице 1. Ученическая мебель для обучающихся I ступени образования школьная парта не обеспечена регулятором наклона поверхности рабочей плоскости

МБОУ СОШ №24624947, г.Карпинск, п. Сосновка, Солнечная ул., 10 5.9. Оборудование кабинетов информатики должно соответствовать гигиеническим требованиям к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работы. Оборудование кабинета информатики не соответствует гигиеническим требованиям к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работы, а именно 4 рабочих места при работе на ПЭВМ на обеспечены рабочим стулом подъемно-поворотным, регулируемым по высоте и углам наклона сиденья и спинки, а также расстоянию спинки от переднего края сиденья и подставками для ног.

МБОУ СОШ №24624947, г.Карпинск, п. Сосновка, Солнечная ул., 10 6.1. 6.1. Здания общеобразовательных организаций оборудуют системами централизованного отопления и вентиляции, которые должны соответствовать нормам проектирования и строительства жилых и общественных зданий и обеспечивать оптимальные параметры микроклимата и воздушной среды. Абзац в редакции, введенной в действие с 13 апреля 2014 года Изменениями N 2 от 25 декабря 2013 года. - См. предыдущую редакцию Обследование технического состояния вентиляции проводится специализированными организациями через 2 года после ввода здания в эксплуатацию, в дальнейшем - не реже 1 раза в 10 лет. При обследовании технического состояния вентиляции осуществляются инструментальные измерения объемов вытяжки воздуха. Абзац дополнительно включен с 13 апреля 2014 года Изменениями N 2 от 25 декабря 2013 года Паровое отопление в учреждениях не используется. При установке ограждений отопительных приборов используемые материалы должны быть безвредны для здоровья детей. Ограждения из древесно-стружечных плит и других полимерных материалов не допускаются.Не допускается использование переносных обогревательных приборов, а также обогревателей с инфракрасным излучением. В учебных помещениях кроме кабинета ПЭВМ отсутствуют ограждения отопительных приборов.

МБОУ СОШ №24624947, г.Карпинск, п. Сосновка, Солнечная ул., 10 8.1. Здания общеобразовательных организаций должны быть оборудованы централизованными системами хозяйственно-питьевого водоснабжения, канализацией и водостоками в соответствии с требованиями к общественным зданиям и сооружениям в части хозяйственно-питьевого водоснабжения и водоотведения. Холодным и горячим централизованным водоснабжением обеспечиваются помещения общеобразовательной организации, дошкольного образования и интерната при общеобразовательной организации, в том числе помещения пищеблока, столовая, буфетные, душевые, умывальные, кабины личной гигиены, помещения медицинского назначения, мастерские трудового обучения, кабинеты домоводства, помещения начальных классов, кабинеты рисования, физики, химии и биологии, лаборантские, помещения для обработки уборочного инвентаря и туалеты во вновь строящихся и реконструируемых общеобразовательных организациях. Горячим централизованным водоснабжением не обеспечены 3 умывальника перед обеденным залом и моечная раковина для обработки фруктов на пищеблоке.

МБОУ СОШ №24624947, г.Карпинск, п. Сосновка, Солнечная ул., 10 Работодатель не организовал учет выданных направлений, что является нарушением п.8 Приложения 3 Приказа Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302н "Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования, и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда" - "Направление заполняется на основании утвержденного работодателем списка контингентов и в нем указывается наименование работодателя форма собственности и вид экономической деятельности работодателя по ОКВЭД наименование медицинской организации, фактический адрес ее местонахождения и код по ОГРН вид медицинского осмотра предварительный или периодический фамилия, имя, отчество лица, поступающего на работу работника дата рождения лица, поступающего на работу работника наименование структурного подразделения работодателя при наличии, в котором будет занято лицо, поступающее на работу занят работник наименование должности профессии или вида работы вредные и или опасные производственные факторы, а также вид работы в соответствии с утвержденным работодателем контингентом работников, подлежащих предварительным периодическим осмотрам. Направление подписывается уполномоченным представителем работодателя с указанием его должности, фамилии, инициалов. Направление выдается лицу, поступающему на работу работнику, под роспись. Работодатель его представитель обязан организовать учет выданных направлений".

МБОУ СОШ №24624947, г.Карпинск, п. Сосновка, Солнечная ул., 10 Работодателем в 10-дневный срок не направлен в территориальный орган федерального органа исполнительной власти, уполномоченного на осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора по фактическому месту нахождения работодателя Список контингента, а именно отсутствует документы, подтверждающие представление в территориальный орган федерального органа исполнительной власти, уполномоченного на осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора по фактическому месту нахождения работодателя Списков контингента в 2014 году, что является нарушением п.21 Приложения 3 Приказа Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302н "Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования и Порядка проведения обязательных и периодических медицинских обследований работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда" - "Список контингента, разработанный и утвержденный работодателем, в 10-дневный срок направляется в территориальный орган федерального органа исполнительной власти, уполномоченного на осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора по фактическому месту нахождения работодателя".

МБОУ СОШ №24624947, г.Карпинск, п. Сосновка, Солнечная ул., 10 Работодатель не организовал учет выданных направлений, что является нарушением п.29 Приложения 3 Приказа Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302н "Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования и Порядка проведения обязательных и периодических медицинских обследований работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда" - "Перед проведением периодического осмотра работодатель его уполномоченный представитель обязан вручить лицу, направляемому на периодический осмотр, направление на периодический медицинский осмотр, оформленное в соответствии с пунктом 8 настоящего Порядка".

МБОУ СОШ №24624947, г.Карпинск, п. Сосновка, Солнечная ул., 10 п.29 По окончании осмотра паспорт здоровья не выдается работнику на руки, а хранится по месту работы, что является нарушением п.29 Приложения 3 Приказа Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302н "Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования и Порядка проведения обязательных и периодических медицинских обследований работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда" - "На работника, проходящего периодический осмотр, в медицинской организации оформляются документы, установленные пунктом 10 настоящего Порядка при отсутствии".

П.30 отстранить Периодический осмотр является не завершенным, т.к. работники осмотрены не всеми врачами-специалистами, а также выполнены не полный объем лабораторных и функциональных исследований, предусмотренных в Перечне факторов или Перечне работ. А именно в соответствии с Заключениями периодического медицинского осмотра ПМО работников проведены - по п.18 Приложения 3 Приказа № 302н - повара Корионову О.В. кухонного работника Хабарову Т.В. уборщиков помещений Дрокину Н.Э. и Дмитриеву Н.В. водителя Дейнека В.П. учителей Глухову О.А., Мут Г.А., Кузнецову Л.М., Реш Е.Е., Титову В.М, Тарасову Е.В., Третьякову О.В. , Кожевникова Е.А., Русанова Е.А., Вяткину Н.И. гардеробщика Тер Н.Д. зам.директора Асельбор М.В., Русанову Е.Н. Кладовщика Дейнека Э.Р. рабочего по комплексному обслуживанию и ремонту зданий и оборудования Ковалева А.И. директора Русанову Н.Б. сторожа Кокотченко Н.Т. завхоза Левкович Е.В. - по п.20 Приложения 3 Приказа № 302н - уборщика помещений Чебурахину И.В. рабочего по стирке и ремонту белья Мусеровской Н.Г. повара Вальтер Л.А. кладовщика Лазаревой С.В. сторожей Загайновой Н.В., Лубниной Н.А. младшего воспитателя Грязновой О.В. музыкального работника Борисовой И.В. дворника Гецель В.Д., что не соответствует перечню факторов производственной среды и работам, включенным по профессиям в Списки контингентов, утвержденных директором, что является нарушением п.30 Приложения 3 Приказа Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302н "Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования и Порядка проведения обязательных и периодических медицинских обследований работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда" - "Периодический осмотр является завершенным в случае осмотра работника всеми врачами-специалистами, а также выполнения полного объема лабораторных и функциональных исследований, преду

Работодателем не проводится периодический медицинский осмотр в центре профпатологии для проведения экспертизы профессиональной пригодности и экспертизы связи заболевания с профессией 1 раз в 5 лет работников, занятых на работах с вредными и или опасными веществами и производственными факторами с разовым или многократным превышением предельно допустимой концентрации ПДК или предельно допустимого уровня ПДУ по действующему фактору в 2014-2015 годах, Отсутствуют документы, подтверждающие прохождения работниками периодического медицинского осмотра в центре профпатологии для проведения экспертизы профессиональной пригодности и экспертизы связи заболевания с профессией за предыдущие 5 лет 2011-2015гг., что является нарушением п.37 Приложения 3 Приказа Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302н "Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования и Порядка проведения обязательных и периодических медицинских обследований работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда" - "Участники аварийных ситуаций или инцидентов, работники, занятые на работах с вредными и или опасными веществами и производственными факторами с разовым или многократным превышением предельно допустимой концентрации ПДК или предельно допустимого уровня ПДУ по действующему фактору, работники, имеющие имевшие заключение о предварительном диагнозе профессионального заболевания, лица со стойкими последствиями несчастных случаев на производстве, а также другие работники в случае принятия соответствующего решения врачебной комиссией не реже одного раза в пять лет проходят периодические осмотры в центрах профпатологии и других медицинских организациях, имеющих право на проведение предварительных и периодических осмотров, на проведение экспертизы профессиональной пригодности и экспертизы связи заболевания с профессией".

МБОУ СОШ №24624947, г.Карпинск, п. Сосновка, Солнечная ул., 10 В личных медицинских книжках у Дмитриевой Н.В., Левкович Е.В., Хабаровой Т.В.отсутствует место для внесения данных периодических медицинских осмотров, что является нарушение п.7.6. - Данные о прохождении медицинских осмотров подлежат внесению в личные медицинские книжки и учету в медицинских организациях, осуществляющих медицинское обслуживание работников, а также в органах, осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор в установленном порядке.

МБОУ СОШ №24624947, г.Карпинск, п. Сосновка, Солнечная ул., 10 3.3. Юридические лица и индивидуальные предприниматели должны обеспечивать - регулярное обследование и оценку состояния объектов с целью учета численности грызунов, определения заселенности объектов и территории грызунами, их технического и санитарного состояния - определение объемов дератизации площадь строения и территории - проведение дератизационных мероприятий на эксплуатируемых объектах, в том числе - профилактические мероприятия, предупреждающие заселение объектов грызунами - дератизационные мероприятия в жилых зданиях, помещениях, сооружениях, балансодержателями которых они являются, и на прилегающей к ним территории - мероприятия по истреблению грызунов с использованием физических, химических и биологических методов с учетом контроля эффективности. Не обеспечено регулярное обследование и оценка состояния объектов с целью учета численности грызунов, определения заселенности объектов и территории грызунами, их технического и санитарного состояния в течении 2014, 2015 года и за 8 месяцев 2016г.

МБОУ СОШ № 24 дошкольные группы624930, г. Карпинск, Центральная ул., 33 В соответствии п. 1.5. Юридические лица и индивидуальные предприниматели в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний и санитарно-эпидемиологических заключений должностных лиц органов, уполномоченных осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор, в том числев ред. Изменений и дополнений N 1, утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.03.2007 N 13разрабатывать и проводить санитарно-противоэпидемические профилактические мероприятияобеспечивать безопасность для здоровья человека выполняемых работ и оказываемых услуг, а также продукции производственно-технического назначения, пищевых продуктов и товаров для личных и бытовых нужд при их производстве, транспортировке, хранении и реализации населениюосуществлять производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, а также при производстве, транспортировке, хранении и реализации продукции. Юридическим лицом МБОУ СОШ № 24 не в полном объеме осуществляется производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, а именно не в полном объеме проводился производственный контроль за период с сентября 2015 г. по сентябрь 2016г.за уровнем искусственной освещенности, за уровнем естественного освещения в помещениях дошкольной образовательной организации.

МБОУ СОШ № 24 дошкольные группы624930, г. Карпинск, Центральная ул., 33 Не проводятся контрольные обследования с целью своевременной регистрации фактов наличия членистоногих в зданиях строениях, сооружениях медицинского и иного назначения в соответствие с нормативно установленной периодичностью . Отсутствуют акты контрольных обследований за 2015г. и 8 мес.2016 года. Согласно п.5.2. Сан ПиН 3.5.2.1376-03 "Кратность контрольных обследований составляет для организаций торговли, общественного питания, пищевой промышленности, заселенных членистоногими, 4 раза в месяц не заселенных членистоногими - 2 раза в месяц. Для лечебно-профилактических, дошкольных образовательных учреждений, школ, учреждений отдыха и оздоровления детей, объектов коммунально-бытового назначения - 2 раза в месяц, для других объектов - 1 раз в месяц".

МБОУ СОШ № 24 дошкольные группы624930, г. Карпинск, Центральная ул., 33 Не проводится предварительное санитарно-эпидемиологическое обследование с целью определения наличия членистоногих и их видов, выявления мест локализации и уровня их численности. Не представлены акты обследования за 2015г. и 8 мес.2016 года. Согласно п. 5.1. Сан ПиН 3.5.2.1376-03 "Работа на объекте по проведению дезинсекционных мероприятий включает - предварительное санитарно-эпидемиологическое обследование с целью определения наличия членистоногих и их видов, выявления мест локализации и уровня их численности - контрольные обследования с целью своевременной регистрации фактов наличия членистоногих, восстановления их численности и степени заселенности ими помещений - выбор метода борьбы с членистоногими и разработку тактики - выполнение инженерно-технических и санитарно-гигиенических дезинсекционных мероприятий".

МБОУ СОШ № 24 дошкольные группы624930, г. Карпинск, Центральная ул., 33 В соответствии п.3.3 СанПиН 2.4.1.3049-13 Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций - уровень искусственной освещенности во время пребывания детей на территории должен быть не менее 10 лк на уровне земли в темное время суток. У юридического лица отсутствуют документы, подтверждающие соответствие показателя уровня искусственной освещенности во время пребывания детей на территории детского учреждения. Юридическим лицом не контролируется уровень искусственной освещенности во время пребывания детей на территории детского учреждения, который должен составлять не менее 10 лк на уровне земли в темное время суток. За период 2015 г по сентябрь 2016г. юридическим лицом не было организовано проведение производственного контроля за уровнем искусственной освещенности на территории дошкольной образовательной организации.

МБОУ СОШ № 24 дошкольные группы624930, г. Карпинск, Центральная ул., 33 В соответствии п.3.4 СанПиН 2.4.1.3049-13 Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций - уровни шума и загрязнения атмосферного воздуха на территории дошкольных образовательных организаций не должны превышать допустимые уровни, установленные для территории жилой застройки. У юридического лица отсутствуют документы, подтверждающие соответствие уровнем шума на территории ДОУ. За период 2015г. по сентябрь 2016г. юридическим лицом не было организовано проведение производственного контроля за уровнем шума на территории дошкольной образовательной организации.

МБОУ СОШ № 24 дошкольные группы624930, г. Карпинск, Центральная ул., 33 7.1. Уровни естественного и искусственного освещения в дошкольных образовательных организациях должны соответствовать санитарно-эпидемиологическим требованиям к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий. У юридического лица отсутствуют документы, подтверждающие соответствие уровня естественного освещения в дошкольной образовательной организации. За период 2015г. по сентябрь 2016г. юридическим лицом не было организовано проведение производственного контроля за уровнем естественного освещения в помещениях дошкольной образовательной организации.

МБОУ СОШ № 24 дошкольные группы624930, г. Карпинск, Центральная ул., 33 14.23. Выдача готовой пищи разрешается только после проведения контроля бракеражной комиссией в составе не менее 3-х человек. Результаты контроля регистрируются в журнале бракеража готовой кулинарной продукции таблица 1 Приложения N 8. Журнал бракеража готовой кулинарной продукции заполняется не в соответствии таблица 1 приложения N 8, а именно в журнале бракеража готовой кулинарной продукции прописывается одно время приготовления для всех блюд, а не каждого в отдельности блюда.

МБОУ СОШ № 24 дошкольные группы624930, г. Карпинск, Центральная ул., 33 14.24. Непосредственно после приготовления пищи отбирается суточная проба готовой продукции все готовые блюда. Суточная проба отбирается в объеме порционные блюда - в полном объеме холодные закуски, первые блюда, гарниры и напитки третьи блюда - в количестве не менее 100 г. порционные вторые блюда, биточки, котлеты, колбаса, бутерброды и т.д. оставляют поштучно, целиком в объеме одной порции. Пробы отбираются стерильными или прокипяченными ложками в стерильную или прокипяченную посуду банки, контейнеры с плотно закрывающимися крышками, все блюда помещаются в отдельную посуду и сохраняются в течение не менее 48 часов при температуре +2 - +6 C. Суточную пробу не сохраняют 48 часов, а именно на момент проверки 28.09.2016 г, отсутствовала проба с полдника за 27 .09.2016г.

МБОУ СОШ № 24 дошкольные группы624930, г. Карпинск, Центральная ул., 33 15.6 Обед должен включать закуску салат или порционные овощи, сельдь с луком, первое блюдо суп, второе гарнир и блюдо из мяса, рыбы или птицы, напиток компот или кисель. Согласно вывешенного меню на 28.09.2016г , в составе обеда отсутствует напиток и хлеб.

МБОУ СОШ № 24 дошкольные группы624930, г. Карпинск, Центральная ул., 33 15.13. Для обеспечения разнообразного и полноценного питания детей в дошкольных образовательных организациях и дома родителей информируют об ассортименте питания ребенка, вывешивая ежедневное меню в каждой групповой ячейке. В ежедневном меню указывается наименование блюда и объем порции, а также замены блюд для детей с пищевыми аллергиями и сахарным диабетом. На момент проверки в ежедневном меню в групповых ячейках не прописан объем порции готовых блюд.

МБОУ СОШ № 24 дошкольные группы624930, г. Карпинск, Центральная ул., 33 В целях профилактики возникновения и распространения инфекционных заболеваний и пищевых отравлений медицинский работник проводит не в полном объеме работу по организации и проведению профилактической дезинфекции. А именно нарушаются требования к проведению дезинфекционной деятельности приготовлению рабочих растворов в детском дошкольном учреждении Младшие воспитатели в группах приготовление и хранение рабочих растворов проводят с нарушением инструкции № 24/12 "По применению дезинфицирующего средства Део- хлор", что является нарушением п.18.1. СанПиН 2.4.1.3049-13 Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций.

МБОУ СОШ № 24 дошкольные группы624930, г. Карпинск, Центральная ул., 33 Не осуществляется выявление инвазированных контагиозными гельминтозами одновременным однократным обследованием всех детей дошкольных образовательных организаций один раз в год информация не предоставлена, что является 18.2.1. Выявление инвазированных контагиозных гельминтозами осуществляется одновременным однократным обследованием всех детей дошкольных образовательных организаций один раз в год

МБОУ СОШ № 24 дошкольные группы624930, г. Карпинск, Центральная ул., 33 Согласно предоставленной информации нарушено законодательство в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившееся в не осуществлении контроля за внесением в личную медицинскую книжку результатов медицинских обследований и лабораторных исследований работающим в соответствии с приложением № 2 Приказа Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 12 апреля 2011 г. N 302н "Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования, и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда", а именно отсутствует информация о результатах серологического обследования на брюшной тиф при устройстве на работу у Гецель В.Д., ЧебурахинойИ.В., результаты исследования на носительство возбудителей кишечных инфекций у Чебурахиной И.В. - Каждый работник дошкольных образовательных организаций должен иметь личную медицинскую книжку, в которую должны быть внесены результаты медицинских обследований и лабораторных исследований, сведения о прививках, перенесенных инфекционных заболеваниях, сведения о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, допуск к работе. При отсутствии сведений о профилактических прививках работники, поступающие в дошкольные образовательные организации, должны быть привиты в соответствии с национальным календарем профилактических прививок.

МБОУ СОШ № 24 дошкольные группы624930, г. Карпинск, Центральная ул., 33 19.3. Ежедневно перед началом работы проводится осмотр работников, связанных с приготовлением и раздачей пищи. Результаты осмотра заносятся в журнал здоровья Приложение N 16. Не допускаются к работе на пищеблоке и в групповых ячейках к накрыванию на столы лица с ангинами, катаральными явлениями верхних дыхательных путей, гнойничковыми заболеваниями рук, заболевшие или при подозрении на инфекционные заболевания. Ежедневно перед началом работы не проводится осмотр работников, связанных с приготовлением и раздачей пищи. Данный осмотр проводиться в период работы.

МБОУ СОШ № 24 дошкольные группы624930, г. Карпинск, Центральная ул., 33 20.1. Руководитель дошкольной образовательной организации является ответственным лицом за организацию и полноту выполнения настоящих санитарных правил, в том числе обеспечивает - выполнение требований санитарных правил всеми работниками учреждения - необходимые условия для соблюдения санитарных правил - прием на работу лиц, имеющих допуск по состоянию здоровья, прошедших профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию - наличие личных медицинских книжек на каждого работника - своевременное прохождение работниками дошкольной образовательной организации периодических медицинских обследований, гигиенического воспитания и обучения - организацию мероприятий по дезинфекции, дезинсекции и дератизации Руководителем дошкольной образовательной организации ослаблен контроль за организацией и полнотой выполнения настоящих санитарных правил.

МБОУ СОШ № 24 дошкольные группы624930, г. Карпинск, Центральная ул., 33 20.2. Медицинский персонал дошкольных образовательных организаций осуществляет повседневный контроль за соблюдением требований санитарных правил. Медицинским персоналом дошкольной образовательной организации ослаблен повседневный контроль за соблюдением требований санитарных правил

МБОУ СОШ № 24 дошкольные группы624930, г. Карпинск, Центральная ул., 33 3.3. Юридические лица и индивидуальные предприниматели должны обеспечивать - регулярное обследование и оценку состояния объектов с целью учета численности грызунов, определения заселенности объектов и территории грызунами, их технического и санитарного состояния - определение объемов дератизации площадь строения и территории - проведение дератизационных мероприятий на эксплуатируемых объектах, в том числе - профилактические мероприятия, предупреждающие заселение объектов грызунами - дератизационные мероприятия в жилых зданиях, помещениях, сооружениях, балансодержателями которых они являются, и на прилегающей к ним территории - мероприятия по истреблению грызунов с использованием физических, химических и биологических методов с учетом контроля эффективности. Не обеспечено регулярное обследование и оценка состояния объектов с целью учета численности грызунов, определения заселенности объектов и территории грызунами, их технического и санитарного состояния в течении 2014, 2015 года и за 8 месяцев 2016г.