Проверки

Детский сад №51 "Вишенка"624760, г. Верхняя Салда, Устинова ул., 25/1 Не выполнен п. 1 предписания № 01-09-17/9388 от 06.11.2015: " Запрещается наличие насекомых на пищеблоке. Провести качественную дезинсекцию силами специализированной организации". На момент проверки 04.12.2015г. на пищеблоке, на складе сыпучих продуктов обнаружено насекомое живой таракан, на полу в производственных цехах обнаружены многочисленные мертвые тараканы, что является нарушением ст. 11 п. 3 ТР ТС 021/2011 "О Безопастности пищевой продукции": Для обеспечения безопасности в процессе производства изготовления пищевой продукции изготовитель должен определить: ... меры по предотвращению проникновения в производственные помещения грызунов, насекомых, синантропных птиц и животных.

Детский сад №51 "Вишенка"624760, г. Верхняя Салда, Устинова ул., 25/1 На момент проверки 03.11.2015г. детали технологического обородования, не используемого в момент проверки, загрязнены остатками пищи, что является нарушением п.6.4 СанПиН 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья", а именно: Санитарная обработка технологического оборудования проводится по мере его загрязнения и по окончании работы.

Детский сад №51 "Вишенка"624760, г. Верхняя Салда, Устинова ул., 25/1 Программа производственного контроля не откорректирована в соответствии с действующими нормативными документами: СП 3.1.098-96, СП 3.1.2.1108- 02, СП 3.1.1117-02, список необходимых нормативных документов не полный, что не соответствует СП 1.1.1058-01 ОРГАНИЗАЦИЯ И ПРОВЕДЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО КОНТРОЛЯ ЗА СОБЛЮДЕНИЕМ САНИТАРНЫХ ПРАВИЛ И ВЫПОЛНЕНИЕМ САНИТАРНО-ПРОТИВОЭПИДЕМИЧЕСКИХ ПРОФИЛАКТИЧЕСКИХ МЕРОПРИЯТИЙ, п. 2.4. Производственный контроль включает: а наличие официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью

Детский сад №51 "Вишенка"624760, г. Верхняя Салда, Устинова ул., 25/1 В "Программе производственного контроля МАДОУ Детский сад № 51 "Вишенка", откорректированной на 20.10.2015 года не учтены требования раздела III СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий", а именно: - в разделе "Перечень должностных лиц работников, на которых возложены функции по осуществлению производственного контроля" не указаны должностные лица, ответственные за проведение производственного лабораторного контроля, проведение медицинского осмотра. В соответствии с п. 3.2 СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий": "Программа план производственного контроля далее - программа составляется в произвольной форме и должна включать следующие данные: - Перечень должностных лиц рабо...

В "Программе производственного контроля МАДОУ Детский сад № 51 "Вишенка", откорректированной на 20.10.2015 года не учтены требования раздела III СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий", а именно: - по разделу "Перечень химических веществ, биологических, физических и иных факторов, а также объектов производственного контроля, представляющих потенциальную опасность для человека и среды его обитания контрольных критических точек, в отношении которых необходима организация лабораторных исследований и испытаний, с указанием точек, в которых осуществляется отбор проб проводятся лабораторные исследования и испытания, и периодичности отбора проб проведения лабораторных исследований и испытаний" не разработана не представлена "Программа производственного лабораторного контроля факторов производственной среды и трудового процесса по рабочим местам МАДОУ Детский сад № 51 "Вишенка". В...

Детский сад №51 "Вишенка"624760, г. Верхняя Салда, Устинова ул., 25/1 В ППК в перечень должностей работников, подлежащих профессиональной гигиенической подготовке и аттестации, не включены сторож, делопроизводитель, что не соответствует СП 1.1.1058-01 Программа план производственного контроля далее - программа составляется в произвольной форме и должна включать следующие данные: п. 3.4. Перечень должностей работников, подлежащих медицинским осмотрам, профессиональной гигиенической подготовке и аттестации СанПиН 2.4.1.3049-13 п.20.1. Руководитель дошкольной образовательной организации является ответственным лицом за организацию и полноту выполнения настоящих санитарных правил, в том числе обеспечивает: - своевременное прохождение работниками дошкольной образовательной организации периодических медицинских обследований, гигиенического воспитания и обучения

Детский сад №51 "Вишенка"624760, г. Верхняя Салда, Устинова ул., 25/1 В "Программе производственного контроля МАДОУ Детский сад № 51 "Вишенка", откорректированной на 20.10.2015 года не учтены требования раздела III СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий", а именно: - раздел "Перечень форм учета и отчетности, установленной действующим законодательством по вопросам, связанным с осуществлением производственного контроля" не представлен. В соответствии с п. 3.7 СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий": "Программа план производственного контроля далее - программа составляется в произвольной форме и должна включать следующие данные: - Перечень форм учета и отчетности, установленной действующим законодательством по вопросам, связанным с осуществле...

Детский сад №51 "Вишенка"624760, г. Верхняя Салда, Устинова ул., 25/1 В течение 10 месяцев 2015 года производственный лабораторный контроль за условиями труда сотрудников МАДОУ Детский сад № 51 "Вишенка" не проводился. В соответствии с п. 4.1 СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий": "Производственный контроль включает лабораторные исследования и испытания факторов производственной среды физические факторы: температура, влажность, скорость движения воздуха, тепловое излучение неионизирующие электромагнитные поля ЭМП и излучения - электростатическое поле постоянное магнитное поле в т.ч. гипогеомагнитное электрические и магнитные поля промышленной частоты 50 Гц широкополосные ЭМП, создаваемые ПЭВМ электромагнитные излучения радиочастотного диапазона широкополосные электромагнитные импульсы электромагнитные излучения оптического диапазона в т.ч. лазерное и ультрафиолетовое ион...

Детский сад №51 "Вишенка"624760, г. Верхняя Салда, Устинова ул., 25/1 09.11.2015 года в присутствии заведующей МДОУ "Детский сад №51 "Вишенка" г. Верхняя Салда, ул. Устинова, 25/1: Морозовой О.В. было проведено обследование объекта МДОУ "Детский сад №51 "Вишенка" г. Верхняя Салда, ул. Устинова, 25/1 на требования по соблюдению основных мероприятий, препятствующих проникновению, обитанию, размножению и расселению синантропных членистоногих. Было установлено: 1. в пищеблоке не используются по назначению крышки для емкостей под пищевые отходы, пищевые отходы не убираются своевременно, 2. в подвальном помещении отмечено большое захламление бытовым и строительным мусором фотоиллюстрация прилагается CANОN IXUS, что является не соблюдением пункта 3.3. СП 3.5.3.3223-14 "Санитарно - эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий": При эксплуатации в производственных, жилых помещениях, зданиях, сооружениях, транспорта следует соблюдать меры, препятствующие проникновению, обитанию, ...

Детский сад №51 "Вишенка"624760, г. Верхняя Салда, Устинова ул., 25/1 Анализ, предоставленных документов для оценки качества проведенных дезинсекционных мероприятий показал: Невозможно оценить правильность полноту проведения обследования объекта с целью своевременной регистрации фактов наличия членистоногих, так как в предоставленных документах отсутствует методика проведения мероприятий не предоставлены данные о видовой принадлежности членистоногих в отношении, которых проводились истребительные мероприятия, о количестве израсходованных инсектицидных средств в течение 2014 и 2015 года на незаселенном насекомыми детском дошкольном учреждении данные обследования объекта применялись инсектициды для истребительных работ взамен контрольных обследований, что не соответствует требованиям пункта 5.1. СП 3.5.2.1376-03 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий против синантропных членистоногих": Работа на объекте по проведению дезинсекционных мероприятий включае...

Детский сад №51 "Вишенка"624760, г. Верхняя Салда, Устинова ул., 25/1 На момент проверки 03.11.2015г. в группе №11 нарушается инструкция по применению дезинфицирующих средств, а именно дез.средства хранятся не в таре производителя, из-за чего невозможно оценить срок годности и качество препарата, персоналом группы №8 нарушаются правила разведения дезинфицирующих средств, что подтверждается лабораторными исследованиями - Проба № 33494 ""ДЕО-ХЛОР", рабочий раствор 0, 015" не соответствует требованиям Инструкция № 24/12 от 12.03.2012г. "Инструкция по применению дезинфицирующего средства "ДЕО-ХЛОР" производства ООО "Део", Россия, для целей дезинфекции" по показателю Массовая доля активного хлора, что является нарушением п.4.2.1. СП 3.5.1378-03 " Санитарно - эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности", а именно: В образовательных учреждениях для детей и подростков профилактическую дезинфекцию, дезинсекцию, дератизацию проводят в соответствии с нормативными документам...

Детский сад №51 "Вишенка"624760, г. Верхняя Салда, Устинова ул., 25/1 На момент проверки 03.11.2015г. потолок в группах №8 и №2 покрыт желтыми разводами, "вздут", стены шелушатся, отлетает краска фотографии прилагаются, что является нарушением п. 5.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций", а именно: стены помещений должны быть гладкими, без признаков поражений грибком и иметь отделку, допускающую уборку влажным способом и дезинфекцию. Все строительные и отделочные материалы должны быть безвредными для здоровья человека и иметь документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность. Возможно использование для внутренней отделки помещений обоев, допускающих проведение уборки влажным способом и дезинфекцию.

Детский сад №51 "Вишенка"624760, г. Верхняя Салда, Устинова ул., 25/1 На момент проверки 03.11.2015г. потолок на стене пищеблока шелушится, отлетает краска, на полу и стенах выбоены в плитке фотографии прилагаются, что является нарушением п. 5.2 СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций", а именно: стены помещений должны быть гладкими, без признаков поражений грибком и иметь отделку, допускающую уборку влажным способом и дезинфекцию. Все строительные и отделочные материалы должны быть безвредными для здоровья человека и иметь документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность. Возможно использование для внутренней отделки помещений обоев, допускающих проведение уборки влажным способом и дезинфекцию.

Детский сад №51 "Вишенка"624760, г. Верхняя Салда, Устинова ул., 25/1 На момент проверки 03.11.2015г. в группе №2 используется посуда со сколами, что является нарушением п.13.13. СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций". В соответствии с п.13.13.СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций" столовая и чайная посуда выделяется для каждой группы из расчета не менее одного комплекта на одного ребенка согласно списочному составу детей в группе. Используемая для детей столовая и чайная посуда тарелки, блюдца, чашки может быть изготовлена из фаянса, фарфора, а столовые приборы ложки, вилки, ножи - из нержавеющей стали. Не допускается использовать посуду с отбитыми краями, трещинами, сколами, деформированную, с поврежденной эмалью, пластмассовую и столовые приборы из алюминия

Детский сад №51 "Вишенка"624760, г. Верхняя Салда, Устинова ул., 25/1 На момент проверки 03.11.2015г. на складе, в пластиковом стакане хранится кофейный напиток, подсолнечное масло хранится в банке с надписью "томатная паста", что является нарушением п. 14.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций", а именно: Прием пищевых продуктов и продовольственного сырья в дошкольные образовательные организации осуществляется при наличии документов, подтверждающих их качество и безопасность. При централизованной поставке продукции и продовольственного сырья из комбината питания, школьно-базового предприятия и других, для подтверждения качества и безопасности продукции и продовольственного сырья, допускается указывать в товарно-транспортной накладной сведения о номере сертификата соответствия, сроке его действия, органе, выдавшем сертификат, или регистрационный номер декларации о соответствии, срок ее дейст...

Детский сад №51 "Вишенка"624760, г. Верхняя Салда, Устинова ул., 25/1 На момент проверки 03.11.2015 г.в группе №9 детские унитазы с видимыми загрязнениями, запах в туалетной, что является нарушением СанПиН 2.4.1.3049-13 п.17.5. Санитарно-техническое оборудование ежедневно обеззараживаются независимо от эпидемиологической ситуации. Сидения на унитазах, ручки сливных бачков и ручки дверей моются теплой водой с мылом или иным моющим средством, безвредным для здоровья человека, ежедневно. Горшки моются после каждого использования при помощи ершей или щеток и моющих средств. Ванны, раковины, унитазы чистят дважды в день ершами или щетками с использованием моющих и дезинфекционных средств.

Детский сад №51 "Вишенка"624760, г. Верхняя Салда, Устинова ул., 25/1 Отсутствует металлическая решетка в месте выхода вентиляционного отверстия из подвала фотоиллюстрация прилагается. Фотоаппарат: CANОN IXUS, дверь в подвальное помещение решетчатая, что является не соблюдением пункта 3.8. СП 3.5.3.3223-14 "Санитарно - эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий": Инженерно-технические мероприятия по защите объекта от грызунов включают: - использование устройств и конструкций, обеспечивающих самостоятельное и плотное закрывание дверей - устройство металлической сетки решетки в местах выхода вентиляционных отверстий, стока воды - - герметизацию с использованием металлической сетки мест прохода коммуникаций в перекрытиях, стенах, ограждениях - защиту порогов и нижней части дверей материалами, устойчивыми к повреждению грызунами - - создание свободного доступа к подсобным помещениям мусорокамер, подвалов, лестничных клеток, чердаков, помещений для хранения пищевых прод...

Детский сад №51 "Вишенка"624760, г. Верхняя Салда, Устинова ул., 25/1 09.11.2015 года в присутствии заведующей МДОУ "Детский сад №51 "Вишенка" г. Верхняя Салда, ул. Устинова, 25/1: Морозовой О.В. было проведено обследование объекта МДОУ "Детский сад №51 "Вишенка" г. Верхняя Салда, ул. Устинова, 25/1 на требования по соблюдению: инженерно - технических мероприятий по защите объекта от грызунов, санитарно - гигиенических и агролесотехнических мероприятий. Было установлено: в пищеблоке не используются по назначению крышки для емкостей под пищевые отходы, пищевые отходы не убираются своевременно, в подвальном помещении отмечено большое захламление бытовым и строительным мусором фотоиллюстрация прилагается. Фотоаппарат: CANОN IXUS, что является не соблюдением пункта 3.11. СП 3.5.3.3223-14 "Санитарно - эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий": Санитарно-гигиенические мероприятия включают: - работы по поддержанию санитарного состояния на объектах в рабочих и подсобных по...

Детский сад №51 "Вишенка"624760, г. Верхняя Салда, Устинова ул., 25/1 Анализ, предоставленных документов для оценки качества проведенных дератизационных мероприятий показал: Не предоставлены данные о видовой принадлежности грызуна в отношении которого проводились истребительные мероприятия, о количестве израсходованных родентицидных средств в течение 2014 и 2015 года, обработки с применением родентицидов проводились в со слов заведующей МДОУ "Детский сад №51 "Вишенка" г. Верхняя Салда, ул. Устинова, 25/1: Морозовой О.В. в группах и помещениях персонала, на объекте использовался яд острого действия Крысид гель, который запрещен при работе в детских дошкольных учреждениях, что является грубым нарушение и не соблюдением пункта 3.14. СП 3.5.3.3223-14 "Санитарно - эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий": Планирование и проведение истребительных дератизационных мероприятий осуществляется с учетом: - биологии и экологии грызунов - видового состава, динамики численности...