34. |
№ 66170700561313 от 1 апреля 2017 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды, защита прав потребителей на приобретение товаров работ, услуг надлежащего качества и безопасности для жизни, здоровья, имущества потребителей и окружающей среды соответствие сведений, содержащихся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям
Выявлены нарушения
1. |
Березовское муниципальное автономное общеобразовательное учреждение "Средняя общеобразовательная школа №11"623700, г. Березовский, п. Ключеск, ул. Чернышева, 8 Горячий участок, мясной участок, холодный участок, моечная столовой посуды, моечная кухонной посуды не оборудованы сливными трапами с уклоном пола к ним. Талет для персонала столовой не имеет тамбура.
|
2. |
Березовское муниципальное автономное общеобразовательное учреждение "Средняя общеобразовательная школа №11"623700, г. Березовский, п. Ключеск, ул. Чернышева, 8 Электросковорода и моечные ванны столовой и кухонной посуды, являющиеся источниками повышенных выделений влаги, тепла, газов, не оборудованы локальными вытяжными системами с преимущественной вытяжкой в зоне максимального загрязнения, вытяжные зонты над ними не оборудованы.
|
3. |
Березовское муниципальное автономное общеобразовательное учреждение "Средняя общеобразовательная школа №11"623700, г. Березовский, п. Ключеск, ул. Чернышева, 8 В производственных цехах столовой для рабочих поверхностей рабочих мест допускается использование непроизводственного оборудования, а именно, школьных парт, поверхность которых облицована железом.
|
4. |
Березовское муниципальное автономное общеобразовательное учреждение "Средняя общеобразовательная школа №11"623700, г. Березовский, п. Ключеск, ул. Чернышева, 8 При работе универсального привода в горячем цехе не исключен контакт сырых и готовых к употреблению продуктов на одном приводе протирается картофельное пюре и шинкуется свежая капуста для салатов, что подтверждает недостаточное количество технологического оборудования в овощном участке овощерехка отсутсвует.
|
5. |
Березовское муниципальное автономное общеобразовательное учреждение "Средняя общеобразовательная школа №11"623700, г. Березовский, п. Ключеск, ул. Чернышева, 8 Потребителю не доведена информация об имеющейся лицензии об осуществлении образовательной деятельности. На доске информации не доведена информация о номере лицензии и или номере свидетельства о государственной аккредитации, сроках действия лицензии и или указанного свидетельства, а также информация об органе, выдавшем лицензию и или указанное свидетельство. До потребителя не доведен адрес места нахождения организации, режим работы.
|
6. |
Березовское муниципальное автономное общеобразовательное учреждение "Средняя общеобразовательная школа №11"623700, г. Березовский, п. Ключеск, ул. Чернышева, 8 При наличии 110 посадочных мест в обеденном зале, раковин для мытья рук оборудовано 5, а именно 4 раковины в коридоре и 1 раковина в обеденном зале, что явялется недостаточным при расчете 1 раковина на 20 посадочных мест.
|
7. |
Березовское муниципальное автономное общеобразовательное учреждение "Средняя общеобразовательная школа №11"623700, г. Березовский, п. Ключеск, ул. Чернышева, 8 В приготовлении блюд для обучающихся применяется перец черный, что является недопустимым. Хранение перца осуществляется в складе для сыпучих продуктов и подтверждено материалами фотосъемки.
|
8. |
Березовское муниципальное автономное общеобразовательное учреждение "Средняя общеобразовательная школа №11"623700, г. Березовский, п. Ключеск, ул. Чернышева, 8 Отсутсвует маркировка универсального привода, установленного в горячем цехе.
|
9. |
Березовское муниципальное автономное общеобразовательное учреждение "Средняя общеобразовательная школа №11"623700, г. Березовский, п. Ключеск, ул. Чернышева, 8 Требуется ремонт забора ограждения школы, т.к. частично деревянные рейки и доски отсутствуют, что подтверждается матриалами фотосъемки.
|
10. |
Березовское муниципальное автономное общеобразовательное учреждение "Средняя общеобразовательная школа №11"623700, г. Березовский, п. Ключеск, ул. Чернышева, 8 На оборудованной площадке для сбора отходов не установлены контейнера для мусора с крышками. Сбор мусора и отходов в момент проверки осуществляется на контейнерной площаке жилищного фонда, при этом договор на пользование площадки не представлен
|
11. |
Березовское муниципальное автономное общеобразовательное учреждение "Средняя общеобразовательная школа №11"623700, г. Березовский, п. Ключеск, ул. Чернышева, 8 На момент обследования 04.05.2017г. с 09-30 до 14-00ч. унитазы в санитарных узлах для мальчиков и для девочек не оборудованы сидениями, изготовленными из материалов, допускающих их обработку моющими и дезинфекционными средствами.
|
12. |
Березовское муниципальное автономное общеобразовательное учреждение "Средняя общеобразовательная школа №11"623700, г. Березовский, п. Ключеск, ул. Чернышева, 8 Полы в коридоре первого этажа, кабинетах физики и информатики, начальных классах №№ 9, 10, 12, технологии, математики №5 имеют дефекты в виде щелей, краска частично стерта.
|
13. |
Березовское муниципальное автономное общеобразовательное учреждение "Средняя общеобразовательная школа №11"623700, г. Березовский, п. Ключеск, ул. Чернышева, 8 На момент обследования 04.05.2017г. с 09-30 до 14-00ч. кабинеты физики и химии оборудованы ученическими и демонстрационные столами без защитных бортиков по наружному краю стола.
|
14. |
Березовское муниципальное автономное общеобразовательное учреждение "Средняя общеобразовательная школа №11"623700, г. Березовский, п. Ключеск, ул. Чернышева, 8 На момент обследования 04.05.2017г. с 09-30 до 14-00ч. не проведена своевременная замена разбитых стекол в кабинетах физики и информатики, математики №№ 5, 18, кабинете № 17, начальных классах №№ 9 - 12, кабинете технологии.
|
15. |
Березовское муниципальное автономное общеобразовательное учреждение "Средняя общеобразовательная школа №11"623700, г. Березовский, п. Ключеск, ул. Чернышева, 8 В учебных помещениях не своевременно проводится замена вышедших из строя источников света, а именно на момент обследования 04.05.2017г. с 09-30 до 14-00ч. имеются перегоревшие лампы в универсальном зале, кабинетах математики №5, №18, кабинете начальных классов № 11, кабинете начальных классов № 12.
|
16. |
Березовское муниципальное автономное общеобразовательное учреждение "Средняя общеобразовательная школа №11"623700, г. Березовский, п. Ключеск, ул. Чернышева, 8 Спортивные маты имеют дефекты поверхности, которые затрудняют проведение ежедневного мытья мыльно-содовым раствором.
|
17. |
Березовское муниципальное автономное общеобразовательное учреждение "Средняя общеобразовательная школа №11"623700, г. Березовский, п. Ключеск, ул. Чернышева, 8 В момент проверки 04.05.2017г. с 09-30 до 14-00ч. установлено, что в приготовлении блюд для учащихся и для воспитанников детского сада используется печень говяжья, поступившая по накладной № 009530 от 21.004.2017г. и зафиксированная в журнале поступающего сырья, без сопроводительных документов декларации о соответсвии и ветеринарных документов. Информация об изготовителе, сроках годности и условиях хранения отсутсвует - марикровочный ярлык не представлен.
|
18. |
Березовское муниципальное автономное общеобразовательное учреждение "Средняя общеобразовательная школа №11"623700, г. Березовский, п. Ключеск, ул. Чернышева, 8 На овощи, используемые в приготовлении салатов, а именно "Салат "Осенний", "салат из моркови" отобраны в суточных пробах, не представлена информация о применении пестицидов при выращивании, информация о применении фумигации производственных помещений и тары для хранения сырья в целях его защиты от вредителей и болезней сельскохозяйственных растений.
|
19. |
Березовское муниципальное автономное общеобразовательное учреждение "Средняя общеобразовательная школа №11"623700, г. Березовский, п. Ключеск, ул. Чернышева, 8 Не сохранен маркировочный ярлык на помидоры, на свёклу. Не представлен марикровочный ярлык с информацией о товаре на замороженную печень.
|
20. |
Березовское муниципальное автономное общеобразовательное учреждение "Средняя общеобразовательная школа №11"623700, г. Березовский, п. Ключеск, ул. Чернышева, 8 На момент обследования 04.05.2017г. с 09-30 до 14-00ч. в буфетной подготовительной группы в месте присоединения моечных ванн к канализации отсутствует воздушный разрыв.
|
21. |
Березовское муниципальное автономное общеобразовательное учреждение "Средняя общеобразовательная школа №11"623700, г. Березовский, п. Ключеск, ул. Чернышева, 8 На момент обследования 04.05.2017г. с 09-30 до 14-00ч. столовая посуда в буфетной подготовительной группы моется не в соответствии с инструкцией, а именно отсутствует термометр для измерения температуры воды не ниже 65 C вторая ванна, необходимой для ополаскивания проточной водой с помощью гибкого шланга с душевой насадкой.
|
22. |
Березовское муниципальное автономное общеобразовательное учреждение "Средняя общеобразовательная школа №11"623700, г. Березовский, п. Ключеск, ул. Чернышева, 8 На момент обследования 04.05.2017г. с 09-30 до 14-00ч. в подготовительной группе постельное белье не маркируется у ножного края.
|
23. |
Березовское муниципальное автономное общеобразовательное учреждение "Средняя общеобразовательная школа №11"623700, г. Березовский, п. Ключеск, ул. Чернышева, 8 В момент обследования 04.05.2017г. с 10-00ч. до 12-00 ч. установлено, что не размещен знак о запрете курения для обозначения территории и помещений, где курение табака запрещено. При входе на территорию школы требуемый знак о запрете курения отсутствует, что подтверждается материалами фотосъемки. В соответствии с Приказом Министерства здравоохранения РФ № 214 н от 12.05.2014г. "Об утверждении требований к знаку о запрете курения и к порядку его размещения" п. 5 знак о запрете курения размещается у каждого входа на территорию
|
24. |
Березовское муниципальное автономное общеобразовательное учреждение "Средняя общеобразовательная школа №11"623700, г. Березовский, п. Ключеск, ул. Чернышева, 8 Не ежегодно проводится обследование детей на энтеробиоз, а именно отсутствуют данные за 2014г., 2015г., 2016г. у Кукарцева С 2008г.р. Попова И. 2008 г.р., Мирошниченко Н. 2009 г.р., Бабичевой А. 2009 г.р., Межиной А. 2006 г.р., Поповой А. 2007г.р.
|
25. |
Березовское муниципальное автономное общеобразовательное учреждение "Средняя общеобразовательная школа №11"623700, г. Березовский, п. Ключеск, ул. Чернышева, 8 При проверке детских карт форма 26-У установлено, что не проведена внутрикожная аллергическая проба с туберкулином с кратностью 1 раз в год, независимо от результата предыдущих проб Кукарцев С 2008г.р. интервал - более 1 года - 31.07.2015г., далее - данных нет, Попов И. 2008 г.р. интервал - более 1 года - 19.04.2011г., далее - данных нет, Мирошниченко Н. 2009 г.р. интервал - более 1 года - 21.09.2014г., далее - данных нет, Бабичева А. 2009 г.р. интервал - более 1 года - 21.09.2015г., далее - данных нет, Межина А. 2006 г.р. интервал - более 1 года - 20.03.2011 г., далее - данных нет, Попова А. 2007 г.р. интервал - более 1 года - 19.04.2011 г., далее - данных нет. Допущены к посещению учреждения дети - Кукарцев С 2008г.р. Попов И. 2008 г.р., Мирошниченко Н. 2009 г.р., Бабичева А. 2009 г.р., Межина А. 2006 г.р., Попова А. 2007 г.р. при отсутствии данных плановой туберкулинодиагностики 1 раз в год, при отсутствии заключения врача-фтизиатра об отсутствии заболевания туберкулезом.
|
26. |
Березовское муниципальное автономное общеобразовательное учреждение "Средняя общеобразовательная школа №11"623700, г. Березовский, п. Ключеск, ул. Чернышева, 8 Не ежегодно проводятся плановые профилактические обследования на контактные гельминтозы и кишечные протозоозы детей, а именно отсутствуют данные за 2014г., 2015г., 2016г. у Кукарцева С 2008г.р. Попова И. 2008 г.р., Мирошниченко Н. 2009 г.р., Бабичевой А. 2009 г.р., Межиной А. 2006 г.р., Поповой А. 2007г.р.
|
27. |
Березовское муниципальное автономное общеобразовательное учреждение "Средняя общеобразовательная школа № 11" Дошкольное отделение662372, г. Березовский, пос. Ключевск, ул. Строителей, 8 При недостаточном требуемом наборе производственных цехов пищеблока для работы с сырьем, на пищеблоке детского сада БМАОУ СОШ № 11 при отсутствии отдельной кладовой для овощей, цеха для первичной обработки овощей, холодного цеха, помещения с холодильным оборудованием осуществляется работа с сырьем, а именно овощи, корнеплоды поступают на пищеблок не очищенные, загрязненные почвогрунтом.
|
28. |
Березовское муниципальное автономное общеобразовательное учреждение "Средняя общеобразовательная школа № 11" Дошкольное отделение662372, г. Березовский, пос. Ключевск, ул. Строителей, 8 На пищеблоке на участке по отпуску готовых блюд в буфетные раздатки, не оборудована бактерицидная лампа.
|
29. |
Березовское муниципальное автономное общеобразовательное учреждение "Средняя общеобразовательная школа № 11" Дошкольное отделение662372, г. Березовский, пос. Ключевск, ул. Строителей, 8 В производственном горячем цехе пищеблока на стене установлено зеркало, что подтверждается материалами фотосъемки
|
30. |
Березовское муниципальное автономное общеобразовательное учреждение "Средняя общеобразовательная школа № 11" Дошкольное отделение662372, г. Березовский, пос. Ключевск, ул. Строителей, 8 Нет данных вакцинации против кори у Башкирова В.Д., Храбрых П.А.
|
31. |
Березовское муниципальное автономное общеобразовательное учреждение "Средняя общеобразовательная школа № 11" Дошкольное отделение662372, г. Березовский, пос. Ключевск, ул. Строителей, 8 На овощи, используемые в приготовлении салатов, а именно "Салат "Осенний", "салат из моркови" отобраны в суточных пробах, не представлена информация о применении пестицидов при выращивании, информация о применении фумигации производственных помещений и тары для хранения сырья в целях его защиты от вредителей и болезней сельскохозяйственных растений.
|
32. |
Березовское муниципальное автономное общеобразовательное учреждение "Средняя общеобразовательная школа № 11" Дошкольное отделение662372, г. Березовский, пос. Ключевск, ул. Строителей, 8 Хранение момлочных консерв - сгущенного молока в коробке, в складе детского сада, осуществляется без требуемых температурных условий от 0 до +10 С. В момент проверки молочные консервы хранятся при комнатной температуре, что подтверждается матриалами фотосъемки.
|
33. |
Березовское муниципальное автономное общеобразовательное учреждение "Средняя общеобразовательная школа № 11" Дошкольное отделение662372, г. Березовский, пос. Ключевск, ул. Строителей, 8 В производственных помещениях детского сада, холодильник, в котором осуществляется хранение сырых яиц подтверждается материалами фотосъемки, установлен на участке готовой продукции, между столом с маркировокой "гп" и холодильнипком для суточных проб, что свидетельствует о нарушении поточности технологических операций и перекрестков готовой и сырой продукции.
|
34. |
Березовское муниципальное автономное общеобразовательное учреждение "Средняя общеобразовательная школа № 11" Дошкольное отделение662372, г. Березовский, пос. Ключевск, ул. Строителей, 8 На пищеблоке не установлены раковины для мытья рук на участке сырья, на участке мойки кухонной посуды.
|
35. |
Березовское муниципальное автономное общеобразовательное учреждение "Средняя общеобразовательная школа № 11" Дошкольное отделение662372, г. Березовский, пос. Ключевск, ул. Строителей, 8 Не представлен марикровочный ярлык с информацией о товаре на замороженную печень.
|
36. |
Березовское муниципальное автономное общеобразовательное учреждение "Средняя общеобразовательная школа № 11" Дошкольное отделение662372, г. Березовский, пос. Ключевск, ул. Строителей, 8 На момент обследования 04.05.2017г. с 09-30 до 14-00ч. не проведена своевременная замена разбитых стекол в игровой и приемной группы №5, в игровой и туалетной группы №6
|
37. |
Березовское муниципальное автономное общеобразовательное учреждение "Средняя общеобразовательная школа № 11" Дошкольное отделение662372, г. Березовский, пос. Ключевск, ул. Строителей, 8 При недостаточном требуемом наборе производственных цехов пищеблока для работы с сырьем, на пищеблоке детского сада БМАОУ СОШ № 11 при отсутствии отдельной кладовой для овощей, цеха для первичной обработки овощей, холодного цеха, помещения с холодильным оборудованием осуществляется работа с сырьем, а именно овощи, корнеплоды поступают на пищеблок не очищенные, загрязненные почвогрунтом.
|
38. |
Березовское муниципальное автономное общеобразовательное учреждение "Средняя общеобразовательная школа № 11" Дошкольное отделение662372, г. Березовский, пос. Ключевск, ул. Строителей, 8 На момент обследования 04.05.2017г. с 09-30 до14-00 часов в группах для детей младшего и среднего дошкольного возраста не оборудованы раковины для взрослых. "Для сотрудников" промаркирована одна из детских раковин для мытья рук, таким образом, в умывальных дошкольных групп используются две из трех или три из четырех умывальных раковин для детей, предусмотренных в соответствии с проектом.
|
39. |
Березовское муниципальное автономное общеобразовательное учреждение "Средняя общеобразовательная школа № 11" Дошкольное отделение662372, г. Березовский, пос. Ключевск, ул. Строителей, 8 в группах для детей старшего и подготовительного дошкольного возраста не оборудованы раковины для взрослых. "Для сотрудников" промаркирована одна из детских раковин для мытья рук, таким образом, в умывальных дошкольных групп используются три из четырех умывальных раковин для детей, предусмотренных в соответствии с проектом.
|
40. |
Березовское муниципальное автономное общеобразовательное учреждение "Средняя общеобразовательная школа № 11" Дошкольное отделение662372, г. Березовский, пос. Ключевск, ул. Строителей, 8 На момент обследования 04.05.2017г. с 09-30 до 14-00ч. в буфетных групп в месте присоединения моечных ванн к канализации отсутствуют воздушные разрывы.
|
41. |
Березовское муниципальное автономное общеобразовательное учреждение "Средняя общеобразовательная школа № 11" Дошкольное отделение662372, г. Березовский, пос. Ключевск, ул. Строителей, 8 На пищеблоке отсутсвует инструкция о правилах приготовления рабочих растворов Део-хлора, применяемых на пищеблоке. В момент проверки 04.05.2017г. с 09-30 до14-00 инструкция отсутсвовала. На момент обследования 04.05.2017г. с 09-30 до14-00 столовая посуда для персонала во второй младшей группе хранится в буфетной групповой ячейки совместно со столовой посудой, предназначенной для детей.
|
42. |
Березовское муниципальное автономное общеобразовательное учреждение "Средняя общеобразовательная школа № 11" Дошкольное отделение662372, г. Березовский, пос. Ключевск, ул. Строителей, 8 На участке готовой продукции в холодильнике хранится необработанное яйцо.
|
43. |
Березовское муниципальное автономное общеобразовательное учреждение "Средняя общеобразовательная школа № 11" Дошкольное отделение662372, г. Березовский, пос. Ключевск, ул. Строителей, 8 В питании детей после 1 марта используются овощи в виде приготовления салатов без термической обработки. В суточных пробах отобрана проба салата из моркови.
|
44. |
Березовское муниципальное автономное общеобразовательное учреждение "Средняя общеобразовательная школа № 11" Дошкольное отделение662372, г. Березовский, пос. Ключевск, ул. Строителей, 8 Допускается повторение одних и тех же блюд напиток из шиповника выдавался детям 02.05.2017г., 03.05.2017г и 05.05.2017г.
|
45. |
Березовское муниципальное автономное общеобразовательное учреждение "Средняя общеобразовательная школа № 11" Дошкольное отделение662372, г. Березовский, пос. Ключевск, ул. Строителей, 8 На момент обследования 04.05.2017г. с 09-30 до 14-00ч. в подготовительной группе постельное белье не маркируется у ножного края.
|
46. |
Березовское муниципальное автономное общеобразовательное учреждение "Средняя общеобразовательная школа № 11" Дошкольное отделение662372, г. Березовский, пос. Ключевск, ул. Строителей, 8 При обследовании 10.05.17г. установлено, что в группе №1, №5 помощники воспитателей для приготовления рабочего дезинфицирующего раствора используют половину таблетированного дезинфицирующего средства "Део хлор", что не соответствует инструкции №24/12. В группе №1 для разведения дезинфицирующего средства "Део хлор" используется емкость ведро с неточной маркировкой литража фотоматериал прилагается.
|
47. |
Березовское муниципальное автономное общеобразовательное учреждение "Средняя общеобразовательная школа № 11" Дошкольное отделение662372, г. Березовский, пос. Ключевск, ул. Строителей, 8 При проверке личных медицинских книжек сотрудников установлено, что нет данных обследования при поступлении на кишечные патогенные энтеробактерии у Башкирова В.Д., Храбрых П.А., нет данных обследования на боюшной тиф при поступлении у Черкасовой Л.В., Боровковой Л.В., Корепановой Л.Ю., Прядеиной Н.Т.
|
48. |
Березовское муниципальное автономное общеобразовательное учреждение "Средняя общеобразовательная школа № 11" Дошкольное отделение662372, г. Березовский, пос. Ключевск, ул. Строителей, 8 Нет данных о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации у Пермякова Г.Г., Башкирова В.Д.
|
49. |
Березовское муниципальное автономное общеобразовательное учреждение "Средняя общеобразовательная школа № 11" Дошкольное отделение662372, г. Березовский, пос. Ключевск, ул. Строителей, 8 Во время обследования журнала осмотра детей на педикулез установлено, что 20.03.17г. медицинской сестрой Боровских Е.В. выявлены 2 случая педикулеза у воспитанников группы №1. Информация экстренное извещение о случаях регистрации педикулеза не передана в территориальный орган, уполномоченный осуществлять федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
|
50. |
Березовское муниципальное автономное общеобразовательное учреждение "Средняя общеобразовательная школа № 11" Дошкольное отделение662372, г. Березовский, пос. Ключевск, ул. Строителей, 8 При проверке личных медицинских книжек сотрудников установлено, что нет данных вакцинации против дифтерии у Корепановой Л.Ю. Боровковой Л.В., Прядеиной Н.Т., нет данных вакцинации против гепатита А у Пермякова Г.Г., Башкирова В.Д., Храбрых П.А.
|
51. |
Березовское муниципальное автономное общеобразовательное учреждение "Средняя общеобразовательная школа № 11" Дошкольное отделение662372, г. Березовский, пос. Ключевск, ул. Строителей, 8 В детском дошкольном учреждении медицинским работником не проводится осмотр детей на чесотку в журнале осмотра детей на педикулез нет данных осмотра на чесотку фотоматериал прилагается.
|
|