| 3. |
№ 651902688530 от 24 апреля 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Требование прокуратуры № 10-158в-2019 от 16.04.2019
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Лично Яковлева Н.В., Москвитина Н.А. 28.05.2019
|
| 1. |
1. дефростированное мясо подвергается повторной заморозке. 2. В питании детей используются молочные продукты с использованием растительных жиров. 3. Кладовщиком приняты от поставщика ИП Казариной О.А. куры тушки 10 кг (товарная накладная № 418 от 19.04.2019), филе куриное Приосколье19, 5 кг (товарная накладная № 418 от 19.04.2019, сыр Голландский (товарная накладная № 422 от 19.04.2019), с сопроводительными документами, в которых отсутствует информация о документах, подтверждающих качество и безопасность. 4. В холодильнике с маркировкой «ягода» в складском помещении 24.05.2019г. находилась на хранении клубника замороженная в количестве 0, 493кг, расфасованная (03.04.2019), в холодильнике хранилось молоко сухое в количестве 5кг расфасованное 19.04.2019г., продукция расфасована и поставленная ИП Казариной О.А., на отвесах наклеена этикетка с неполной информацией, отсутствует производитель, дата производства, состав, условия хранения, что не позволяет провести идентификацию с сопроводительными документами.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлены протоколы по ст. 6.6 в отношении ЮЛ (115), ДЛ (116), ФЛ (117, 118)
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Представлена информация вх. 762 от 18.06.19
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Административный штраф по ст. 6.6 в отношении ЮЛ (115), ДЛ (116 от 11.06.19), по ст. 6.6, 10.8 ч.1 ФЛ (117, 118 от 13.06.19)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административный штраф по ст. 6.6 в отношении ЮЛ (115), ДЛ (116), по ст. 6.6, 10.8 ч.1 ФЛ (117, 118)
|
|
| 4. |
№ 651800552521 от 17 июля 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения утвержденного ежегодного плана проведения плановых проверок на 2018 год , предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания, профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений); соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен, акт подписан
|
| 1. |
5. В отобранных смывах на БГКП обнаружены бактерии группы кишечной палочки: группа «Буратино» - «емкость для хлеба», группа «Белоснежка» - кастрюля 2 блюдо; что может свидетельствовать о не качественном мытье посуды, протокол лабораторных испытаний № 1475 от 18.07.2018года 6. В отобранных смывах на бактерии кишечной палочки обнаружены бактерии кишечной палочки, а именно: группа «Гномик»- стол раздача; группа «Колобок» стол раздача; группа «Буратино» - стол обеденный, что может свидетельствовать о не качественном мытье столов в групповых помещениях, протокол лабораторных испытаний № 1475 от 18.07.2018года 7. Не соблюдается личная гигиена персоналом, на руках помощника воспитателя Ивановой Г.В. группа «Русалочка» обнаружены бактерии группы кишечной палочки
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Пр № 169, 170, 171, ст 6.7.ч.1 от 10.08.18г., №173, 174, 177 ст.6.3 от 10.08.18г
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ПО № 169-ЮЛ -30000р, : № 170-3000р, 171 - 3000р., ДЛ: № 173-500р, 174-500р., 177- 500 р. от 16.08.18
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
ПО № 177 -500 р, от 16.08.18г, ПО № 170 от 24.08.18-3000р., ПО № 171 от 25.09.18-3000р, № 173 от 24.08.18-500р, № 174 от 19.08.18-500р,
|
| 2. |
1. Количество детей в 1-я группе раннего возраста с 1, 6 до 2 лет «Колобок» 25 человек, площадь групповой (игровой) комнаты на одного ребенка составляет 1, 95м2, при норме не менее 2, 5 метров квадратных на 1 ребенка 2. Покрытие групповых площадок на территории ДОУ песок, без травяного покрытия 3. Игровые площадки после дождей затоплены водой, что свидетельствует о том, что ливневые воды не отводятся от территории МБДОУ детский сад № 5 «Звездочка» г. Охи для предупреждения от затопления и загрязнения игровых площадок 4. В группе «Гномик» МБДОУ № 5 «Звездочка» рабочие поверхности облицовки столов, стульев не гладкие, с дефектами (сколы), что затрудняет проведение влажной уборки моющими и дезинфицирующими средствами
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Пр № 169, 170, от 10.08.18г ЮЛ и ДЛ- ст 6.7.ч.1
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ПО № 169, 170 от 16.08.18- штраф- ЮЛ 30000р., ДЛ-3000 р.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
ПО № 170 от 24.08.18-3000р.,
|
| 3. |
Фактический рацион питания (суточный рацион блюд на калорийность от 18.07.2018 года) не соответствуют требуемой калорийности и соотношению в рационе питания основных пищевых веществ, в соответствии с проведенными исследованиями, химический состав готовых блюд по содержанию белков и углеводов, жира, сухих веществ ниже допустимых отклонений, что может свидетельствовать о нарушении технологии приготовления блюд, перевложении или недовложении продуктов (протоколы № 1515-1519 от 23.07.2018года, экспертное заключение № 219 от 27.07.2018года
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
ПР № 169 ЮЛ, ст.6.7.ч.1, № 170 ДЛ ст.6.7.ч.1, № 171 ДЛ ст 6.7.ч.1, № 172 ст 6.6. ФЛ от 10.08.18
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ПО № 169-30000р., №170-3000р., №171-3000р., №172-1000р.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
ПО № 170 от 24.08.18-3000р., № 171 от 25.09.18-3000р., № 172 от 16.08.18-1000р.,
|
| 4. |
В санузлах групповых помещений ДОУ умывальные раковины без смесителей; На пищеблоке кухонную посуду, разделочные доски и мелкий деревянный инвентарь после мытья просушивают на сплошных полках или стеллажах
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
ПР № 169 ЮЛ, № 170 ДЛ ст 6.7.ч.1 от 10.08.18
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ПО № 169-30000р., № 170-3000р. от 16.08.18
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
ПО № 170 от 24.08.18-3000р.
|
| 5. |
Производство готовых блюд осуществляется не в соответствии с технологическими картами, в которых отражены технологии приготовления блюд и рецептура приготавливаемых блюд - не соблюдается закладка продуктов в граммах в блюда, занижены или завышены или отсутствуют закладываемые продукты питания, согласно представленных технологических карт (технологические карты № 66, № 1, № 27
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Пр № 169, 170, 171, ст 6.7.ч.1; №172 ст 6.6 от 10.08.18
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ПО № 169-30000р., № 170-3000р., № 171-3000р., № 172-1000р.,
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
ПО № 170 от 24.08.18-3000р, № 171 от 25.09.18-3000р., № 172 от 16.08.18-1000р.
|
| 6. |
9. Уровни искусственного освещения, измеренные в помещениях детского сада, не соответствуют требованиям: ниже нормируемых в группе «Колобок»-туалет фактически 50 лк (норма 75 лк), группа «Буратино» - приемная фактически 107, 25 лк (норма 200лк), туалет фактически 42 лк (норма 75лк), группа «Русалочка»-приемная фактически-96, 25лк (норма 200лк), группа «Дюймовочка»- спальня 49, 5лк (норма 75 лк), группа «Гномик» туалет фактически 59, 5лк (норма 75лк), протокол инструментальных испытаний № 1511 от 25.07.2018 года 10. Параметры микроклимата, измеренные в помещениях МБДОУ, не соответствуют требованиям СанПиН 2.4.1.3049-13 по температуре воздуха в группах «Дюймовочка», «Гномик», «Белоснежка» «Буратино» в приемной и игровой -ниже 210 С (18, 53 и 20, 54 С), спальнях выше нормы, влажность выше нормы в игровой группа «Гномик» (63, 87%), на пищеблоке: цех готовой продукции и в моечной температура воздуха выше нормы (24, 080 С и 24, 190 С), протокол инструментальных испытаний № 1606 от 30.07.2018 года,
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
ПР № 169 ЮЛ, № 170 - ст 6.7.ч.1 от 10.08.18
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ПО № 169, 170 от 16.08.18г., ЮЛ-30000р., ДЛ-3000 р.,
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
ПО № 170 от 24.08.18-3000р.
|
| 7. |
Не соблюдается временной интервал проветривания в помещениях группы «Буратино», согласно графика проветривание проводится в игровой 6 раз в день от 10 мин. до 30 мин, интервал между проветриваниями составляет 3ч.; 40 мин., 1час 50 мин, 4 часа 40 мин., помещение приемной проветривается 4 раза, интервал между проветриваниями составил 3 ч. 30 мин., 2час 30 мин, 4 часа 30 мин., из чего следует, что проветривание проводится реже, чем через каждые 1, 5 часа,
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
ПР № 169 ЮЛ, № 170 ДЛ, № 171 ДЛ ст 6.7.ч.1 от 10.08.18
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
По № 169-30000р., № 170-3000р., № 171-3000 р. от 16.08.18
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
ПО № 170 от 24.08.18-3000р., № 171 от 25.09.18-3000р
|
|
