| 1. |
№ 002004470245 от 10 августа 2020 года
Внеплановая документарная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнения требования прокуратуры Саратовской области о проведении внеплановой проверки 72102020 от 07072020 г в рамках надзора за исполнением законодательства по поступившим в орган прокуратуры материалам и обращения
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Получили
|
| 1. |
1 В нарушение ст 57 ТК РФ в трудовых договорах от 19 мая 2020 г бн между Аннаниковой ЛС и ООО «ЕВРОПАII» от 01 июля 2020 г бн между Боженко ДС и ООО «ЕВРОПАII» 01 июля 2020 г бн между Горбаченко АГ и ООО «ЕВРОПАII»отсутствуют сведения об условиях труда на рабочем месте
|
|
| 2. |
№ 641800242465 от 9 апреля 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль за исполнением предписания ГПН №637/1/1 от 06.10.17г об устранении нарушений требований пожарной безопасности, о проведении мероприятий по обеспечению пожарной безопасности на объектах защиты и по предотвращению угрозы возникновения пожара
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена
|
| 1. |
Необеспечение безопасности людей
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Материалы на рассмотр.в суд(администр.наказание), ДАП №247 от 08.05.2018, часть 12 статья 19.5 КоАП РФ, Постановление №5-563/2018 от 05.07.2018, Прекрашение по ст.24.5 Должностное лицо:Шагеева Людмила Алексеевна
|
| 2. |
Необеспечение безопасности людей
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Материалы на рассмотр.в суд(администр.наказание), ДАП №247 от 08.05.2018, часть 12 статья 19.5 КоАП РФ, Постановление №5-563/2018 от 05.07.2018, Прекрашение по ст.24.5 Должностное лицо:Шагеева Людмила Алексеевна
|
| 3. |
Не ограничено распространение пожара
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Материалы на рассмотр.в суд(администр.наказание), ДАП №247 от 08.05.2018, часть 12 статья 19.5 КоАП РФ, Постановление №5-563/2018 от 05.07.2018, Прекрашение по ст.24.5 Должностное лицо:Шагеева Людмила Алексеевна
|
|
| 3. |
№ 64170801949579 от 11 сентября 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль за исполнением предписания ГПН №787/1/1 от 03.10.2016г об устранении нарушений требований пожарной безопасности, о проведении мероприятий по обеспечению пожарной безопасности на объектах защиты и по предотвращению угрозы возникновения пожара
Выявлены нарушения
| 1. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Материалы на рассмотр.в судадминистр.наказание, ДАП №642 от 06.10.2017, часть 12 статья 19.5 КоАП РФ Должностное лицоИванкова Светлана Валентиновна
|
| 2. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Материалы на рассмотр.в судадминистр.наказание, ДАП №642 от 06.10.2017, часть 12 статья 19.5 КоАП РФ Должностное лицоИванкова Светлана Валентиновна
|
| 3. |
Не ограничено распространение пожара
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Материалы на рассмотр.в судадминистр.наказание, ДАП №642 от 06.10.2017, часть 12 статья 19.5 КоАП РФ Должностное лицоИванкова Светлана Валентиновна
|
|
| 4. |
№ 00170701566927 от 21 апреля 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью обеспечения реализации государственных гарантий трудовых прав и свобод граждан, создания благоприятных условий труда, всестороннего и полного рассмотрения обращения гражданина о нарушениях его прав и законных интересов действиями (бездействиями) юридических лиц и
(или) индивидуальных предпринимателей, связанных с исполнением ими обязательных требований в сфере труда, защиты прав и интересов работников и работодателей
Задачами настоящей проверки являются надзор и контроль за соблюдением трудового законодательства и иных нормативных правовых актов, содержащих нормы трудового права
Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами
Выявлены нарушения
| 1. |
В нарушение ст. 123 ТК РФ график отпусков на 2017г. EUR00000001 от 01.02.2017г. составлен в нарушение срока, позднее, чем за две недели до наступления календарного года
|
|
| 5. |
№ 64160701017485 от 12 сентября 2016 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверки фактов, указанных в заявлении потребителя (вх. 1924-ж от 07.09.2016 г.)
Выявлены нарушения
| 1. |
Нарушение поточности. сроков годности. товарного соседства, условий хранения скоропортящихся продуктов.
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовым
Нет
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Нет
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 1436 от 27.09.16 г. ст. 14.43 ч. 2 20 000 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
|
| 6. |
№ 64160700065355 от 5 сентября 2016 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль за исполнением предписания ГПН №1285/1/1 от 16.11.2015г об устранении нарушений требований пожарной безопасности, о проведении мероприятий по обеспечению пожарной безопасности на объектах защиты и по предотвращению угрозы возникновения пожара
Выявлены нарушения
| 1. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Материалы на рассмотр.в судадминистр.наказание, ДАП №59 от 03.10.2016, часть 12 статья 19.5 КоАП РФ Должностное лицо:Иванкова Светлана Валентиновна
|
| 2. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Материалы на рассмотр.в судадминистр.наказание, ДАП №59 от 03.10.2016, часть 12 статья 19.5 КоАП РФ Должностное лицо:Иванкова Светлана Валентиновна
|
| 3. |
Не ограничено распространение пожара
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Материалы на рассмотр.в судадминистр.наказание, ДАП №59 от 03.10.2016, часть 12 статья 19.5 КоАП РФ Должностное лицо:Иванкова Светлана Валентиновна
|
|
| 7. |
№ 64150601339246 от 11 ноября 2015 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Приказ руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 538 от 08.08.2013г. «О проведении внеплановых проверок деятельности по производству и обороту мяса свинины», изданного на основании Протокола совещания у Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Дворковича от 12.07.2013г. № АД-П11-131пр
Выявлены нарушения
| 1. |
СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»:
п.6.5 – разделочные ножи частично не промаркированы;
п.9.11 – на момент проверки на хранении находились полуфабрикаты из мяса свинины, упакованные в полиэтиленовую пленку, которые доставлены из заготовочной ООО «Европа II» без маркировки;
п.9.13 – в моечном отделении не промаркированы ёмкости для сбора пищевых отходов, не оборудовано место для мытья ведер после удаления пищевых отходов.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Федина Е.А. ст. 6.6 КоАП РФ
|
|
| 8. |
№ 64150601283737 от 9 ноября 2015 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль за исполнением предписания ГПН №467/1/1 от 05.06.2014г об устранении нарушений требований пожарной безопасности, о проведении мероприятий по обеспечению пожарной безопасности на объектах защиты и по предотвращению угрозы возникновения пожара
Выявлены нарушения
| 1. |
СНиП 21-01-97*, СНиП 2.08.02.89*
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовым
Мировой суд
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протоколо по ч. 12 ст 19.5 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Иванкова Светлана Валентиновна
|
|
| 9. |
№ 00150500564219 от 1 ноября 2015 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Государственный контроль надзор за соблюдением требований "Технического регламента о безопасности сетей газораспределения и газопотребления", утвержденного постановлением Правительства РФ от 29.10.2010 N 870
Выявлены нарушения
| 1. |
Не заключен договор на техническое обслуживание системы контроля загазованности воздуха помещения теплогенераторной.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол №24/480/2015 от 06.11.2015 на долж. лицо ст. 9.11 КоАП РФ Протокол №24/481/2015 от 06.11.2015 на юр. лицо ст. 9.11 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор ООО ЕВРОПА-II Иванкова С.В.
|
| 2. |
Отсутствуют сведения об обслуживании специализированными организациями или сервисными службами изготовителя, систем контроля загазованности и уровня содержания окиси углерода в помещениях с установленным газоиспользующим оборудованием
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол №24/480/2015 от 06.11.2015 на долж. лицо ст. 9.11 КоАП РФ Протокол №24/481/2015 от 06.11.2015 на юр. лицо ст. 9.11 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор ООО ЕВРОПА-II Иванкова С.В.
|
| 3. |
Акт о проверке технического состояния вентиляционных каналов и дымоходов зданий и помещений с установленным газоиспользующим оборудованием отсутствует.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол №24/480/2015 от 06.11.2015 на долж. лицо ст. 9.11 КоАП РФ Протокол №24/481/2015 от 06.11.2015 на юр. лицо ст. 9.11 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор ООО ЕВРОПА-II Иванкова С.В.
|
| 4. |
Выполняемые работы эксплуатационной организацией в процессе эксплуатации сети газопотребления не оформляются должным образом. Журнал технического обслуживания и ремонта газоиспользующего оборудования не составлен.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол №24/480/2015 от 06.11.2015 на долж. лицо ст. 9.11 КоАП РФ Протокол №24/481/2015 от 06.11.2015 на юр. лицо ст. 9.11 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор ООО ЕВРОПА-II Иванкова С.В.
|
| 5. |
Отсутствует эксплуатационный паспорт на наружный газопровод.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол №24/480/2015 от 06.11.2015 на долж. лицо ст. 9.11 КоАП РФ Протокол №24/481/2015 от 06.11.2015 на юр. лицо ст. 9.11 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор ООО ЕВРОПА-II Иванкова С.В.
|
| 6. |
Отсутствует свидетельство о государственной метрологической поверки сигнализатора загазованности воздуха помещения теплогенераторной
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол №24/480/2015 от 06.11.2015 на долж. лицо ст. 9.11 КоАП РФ Протокол №24/481/2015 от 06.11.2015 на юр. лицо ст. 9.11 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор ООО ЕВРОПА-II Иванкова С.В.
|
| 7. |
Специалист организаций, осуществляющих эксплуатацию сетей газораспределения, не прошел проверку знаний в объеме, соответствующему его должностным обязанностям.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол №24/480/2015 от 06.11.2015 на долж. лицо ст. 9.11 КоАП РФ Протокол №24/481/2015 от 06.11.2015 на юр. лицо ст. 9.11 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор ООО ЕВРОПА-II Иванкова С.В.
|
|
| 10. |
№ 64150500070097 от 12 октября 2015 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль за соблюдением санитарного законодательства, законодательства в сфере защиты прав потребителей, законодательства о техническом регулировании
Выявлены нарушения
| 1. |
Не соблюдается поточность технологического процесса, отмечается встречный поток сырья и
готовой продукции, сырья и чистой посуды; допускается хранение и реализация соуса соевого с кунжутом в упаковке производителя без этикетки; в реализации находилась продукция
собственного производства: соус кисло-сладкий в количестве 1, 080г., соус Терияки в количестве 320 г., икра баклажановая в количестве 875г., на упаковках которых отсутствовали
маркировочные ярлыки с указанием даты выработки; этикетки с упаковки (головы) сыра не
сохранены до полного использования продукта
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Дубровина Э.Т., постановление №1928 от 10.11.15 ст. 6.6 КоАП РФ в размере 5 000 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
|
| 11. |
№ 64150500070098 от 12 октября 2015 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль за соблюдением санитарного законодательства, законодательства в сфере защиты прав потребителей, законодательства о техническом регулировании
Выявлены нарушения
| 1. |
В реализации находилась продукция собственного производства: крем заварной- 1, 5 кг, икра
овощная- 1 кг, суп - крем куриный- 1, 5 кг, суп-крем грибной- 1, 8 кг, на упаковках которых
отсутствовали маркировочные ярлыки с указанием даты выработки; в холодильной камере
для готовой продукции хранилась колбаса варено-копченая ТМ «Кузьминские колбасы» в
количестве 0, 464 г, на упаковке которой отсутствовала дата изготовления, в количестве
0, 464 г, этикетки с упаковки (головы) сыра не сохранены до полного использования продукта не соблюдается поточность технологического процесса, отмечается встречный поток сырья и
готовой продукции, сырья и чистой посуды; допускается хранение и реализация соуса соевого с кунжутом в упаковке производителя без этикетки; в реализации находилась продукция
собственного производства: соус кисло-сладкий в количестве 1, 080г., соус Терияки в количестве 320 г., икра баклажановая в количестве 875г., на упаковках которых отсутствовали
маркировочные ярлыки с указанием даты выработки; этикетки с упаковки (головы) сыра не
сохранены до полного использования продукта
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор ресторан «Веранда» ООО «Европа- II» , постановление №1929 от 10.11.15г. ст. 6.6 КоАП РФ в размере 5 000 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
|
| 12. |
№ 64150500070099 от 12 октября 2015 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль за соблюдением санитарного законодательства, законодательства в сфере защиты прав потребителей, законодательства о техническом регулировании
Выявлены нарушения
| 1. |
П. 7.29- в предприятии общественного питания производится замораживание мяса птицы вареного и хранение его в пластиковых емкостях в холодильном оборудовании, в количестве 0, 500 г. Маркировочный ярлык с указанием даты изготовления отсутствует;
П. 7.8- для приготовления пищевых продуктов допускается использование горчицы «Дижонской» в количестве 2 шт. (общий вес 1 кг), на этикетке производителя отсутствовала дата выработки.
П.7.8- использовался соус «Хайнц», переложенный в не промаркированную пластиковую тару. Этикетка с упаковки производителя не сохранена;
- сыр для приготовления пищевых продуктов хранится в виде крупных кусков, завернутых в
полиэтиленовую пленку, имеется ярлык с датой расфасовки. Этикетки с упаковки (головы)
сыра не сохранены до полного использования продукта
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор кафе «Lоve- суши» ООО «Европа- II» , постановление № 1930 от 10.11.15 ст. 6.6 КоАП РФ в размере 5 000 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
| 2. |
Установлен факт нарушения запрета курения табака (курение в неустановленном месте)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Бармен кафе «Love- суши» ООО «Европа-II», постановление №1931 от 10.11.15 ч.1 ст. 6.24 КоАП РФ в размере 500 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
| 3. |
Установлен факт нарушения запрета курения табака (курение в неустановленном месте)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Официант кафе «Love- суши» ООО «Европа-II», постановление №1932 от 10.11.15г. ч.1 ст. 6.24 КоАП РФ в размере 500 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
|
| 13. |
№ 64150500070101 от 12 октября 2015 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль за соблюдением санитарного законодательства, законодательства в сфере защиты прав потребителей, законодательства о техническом регулировании
Выявлены нарушения
| 1. |
- нарушается поточность технологического процесса (загрузка продуктов, полуфабрикатов проводится через цех приготовления пиццы, обработка куриного яйца с использованием моющих и дезинфицирующих средств проводится в цехе приготовления пиццы).
- маркировка приготовленных скоропортящихся компонентов проводится формально, указан час приготовления 12 час, в то время как проверка проводилась в 11 час.).
- маркировка инвентаря выполнена без учета санитарных требований в соответствии с обрабатываемыми на них пищевыми продуктами.
- не упорядочено хранение инвентаря: на столе с маркировкой «готовая продукция» хранится доска «п/ф»; на столе с маркировкой «п/ф» доска с маркировкой «готовая продукция»
- маркировочные ярлыки с каждого тарного места (полуфабрикаты, мясопродукты колбаса "сервилат», ветчина, мука, специи) не сохраняются до окончания использования продукта, что не позволяет идентифицировать продукты и установить их сроки годности.
- в моечных не вывешены инструкции о правилах мытья посуды с указанием концентраций и объёмов применяемых моющих и дезинфицирующих средств
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Понамарёва Ирина Александровна, постановление №1925 от 10.11.15г. ст. 6.6 КоАП РФ в размере 5 000 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
| 2. |
- в процессе приготовления продукции не предусмотрена последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, полуфабрикатов и готовой продукции: ул. Рахова, д. 11, ул. Б.Казачья, д. 17/39, Набережная Космонавтов д. 6, ул. Б.Казачья, д. 53/5, а также использованной и чистой посуд, ул. Б.Казачья, д. 17/39, Набережная Космонавтов д. 6, ул. Б.Казачья, д. 53/57.
- не проводится своевременно косметический ремонт (требуется проведение ремонта в цехе приготовления пиццы, производственном коридоре ул. Рахова д.1, ул. Б.Казачья, д. 53/57; изношено напольное покрытие в обеденных залах ул. Б.Казачья, д. 53/57;
- не представлены документы (паспорт), подтверждающие оборудование системы вентиляции в соответствии санитарных требований ул. Б.Казачья, д. 17/39, ул. Б.Казачья, д. 53/57;
- программа производственного контроля разработана без учета актуальных требований по контролю безопасности и качества продукции. Кроме того, не выполняется полный объём лабораторных исследований предусмотренных в программе производственного контроля. Так за период 2014-2015 г.не проводились лабораторные исследования фритюрного жира, исследования параметров микроклимата в холодный период года.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО «Европа11». постановление №1951 от 10.11.15 ст. 6 .6 КоАП РФ в размере 30 000 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
|
| 14. |
№ 64150500070095 от 12 октября 2015 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль за соблюдением санитарного законодательства, законодательства в сфере защиты прав потребителей, законодательства о техническом регулировании
Выявлены нарушения
| 1. |
- в низкотемпературной холодильной камере для хранения полуфабрикатов на электролампочке отсутствует защитный плафон;
-ревизия производственного инвентаря (пластиковые контейнеры) проводиться не регулярно, используется посуда со следами сколов и трещин;
- этикетки с транспортной тары меда, сухофруктов не сохранены до полного использования продукта;
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление № 1942 от 10.11.2015г по ст.6.6 КоАП РФ в сумме 5 тыс.рублей.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор заведения Микитюк Елена Николаевна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
|
| 15. |
№ 64150500070096 от 12 октября 2015 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль за соблюдением санитарного законодательства, законодательства в сфере защиты прав потребителей, законодательства о техническом регулировании
Выявлены нарушения
| 1. |
-не представлены документы, подтверждающие соответствие системы вентиляции требованиям действующих нормативных документов;
-ревизия производственного инвентаря (пластиковые контейнеры) проводиться не регулярно, используется посуда со следами сколов и трещин;
– не соблюдается поточность технологического процесса, отмечается встречный поток полуфабрикатов и готовой продукции, полуфабрикатов и чистой посуды;
– в реализации находились овощи свежие: огурцы -1, 2кг; баклажаны- 0, 3гр со следами порчи ( гниль);
- программа производственного контроля разработана без учета актуальных требований по контролю безопасности и качества продукции, также не выполняется объем заявленных лабораторных исследований. Так 2014/2015г не проводились лабораторные исследования фритюрного жира, лабораторно- инструментальные исследования факторов производственной среды- исследования параметров микроклимата в холодный период года.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление №1941 от 10.11.2015г по ст.6.6 Ко АПРФ в сумме 5 тыс.рублей.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор заведения Петрова О.В
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
|
| 16. |
№ 64150601023386 от 29 июля 2015 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка фактов, изложенных в заявлении (вх. № 1924-ж от 27.07.2015 г.) по факту оказания некачественных услуг общественного питания в ресторане «Веранда» расположенного по адресу: г. Саратов, ул. Мичурина, д. 133 А
Выявлены нарушения
| 1. |
– в моечном отделении не вывешена инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов, применяемых моющих и дезинфицирующих средств;
- текущая влажная уборка производственных помещений проведена неудовлетворительно, холодильная камера для готовой продукции не отмыта.
- не проводится ежедневный осмотр сотрудников на наличие гнойничковых заболеваний.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор – ресторана « Веранда» ООО « Европа-2» Подкина Дарья Сергеевна, постановление №1503 от 12.08.2015 г. ст. 6.6 КоАП РФ - 5000 руб.
|
|
