Проверки

В нарушение ст. 57 ТК РФ в трудовом договоре отсутствуют условия труда на рабочем месте

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В здании детского сада отсутствует эвакуационное освещение лестничных клеток и поэтажных коридоров (включается автоматически при прекращении электропитания рабочего освещения

По оценке результатов лабораторных исследований массовая доля влаги составляет 29, 5±0, 28% при норме не более 25, 0%; массовая доля жирной кислоты от суммы жирных кислот составила: масляная кислота 0, 002% при норме 2, 4-4, 2; капроновая кислота 0, 003% при норме 1, 5-3, 0%; каприловая кислота 0, 017% при норме 1, 0-2, 0%; каприновая кислота 0, 021 при норме 2, 0-3, 8%; деценовая кислота менее 0, 1 при норме 0, 2-0, 4%, лауриновая кислота 0, 299% при норме 2, 0-4, 4%; миристиновая кислота 2, 098% при норме 8, 0-13, 0%; миристолеиновая кислота 0, 007% при норме 0, 6-1, 5%; пальметиновая кислота 42, 077% при норме 21, 0-33, 0%, пальмитолеиновая кислота 1, 293% при норме 1, 5-2, 4 %; стеариновая кислота 3, 923% при норме 8, 0-13, 5%; олеиновая кислота 35, 474% при норме 20, 0-32, 0%; линолевая кислота 13, 533% при норме 2, 2 -5, 5% ; соотношение метиловых эфиров жирных кислот молочного жира составило: пальминатовой к лауриновой 140, 73 при норме от 5, 8 до 14, 5, стеариновой к лауриновой 13, 12 при норме от 1, 9% до 5, 9 , олеиновой к миристиновой 16, 91 при норме 1, 6до 3, 6, суммы олеиновой и линолевой 0, 75 при норме 0, 4 до 0, 7; массовая доля жира составляет 68, 8%±1, 0% при норме 72, 5% Таким образом, ИП Любимовым А.С. не был проведен внутренний производственный контроль за качеством и безопасностью реализуемой пищевой продукции - масла сладкосливочного несоленого крестьянского массовая доля жира 72, 5 % ГОСТ 32261 – 2013, д.в. 01.04.2016г., в связи, с чем для организации питания не качественное масло (масло сладкосливочное несоленое крестьянское массовая доля жира 72, 5 % ГОСТ 32261 – 2013, д.в. 01.04.2016г. Изготовитель: ООО «Агропромсервис» 440034 Россия, г. Пенза, ул. Калинина 108 б; адрес производства: 440528 Россия Пензенская область, Пензенский район, с. Богословка, ул. Королева, 22 поступило в МБДОУ «Детский сад № 71»

Необеспечение безопасности людей

Необеспечение безопасности людей

Необеспечение безопасности людей

Не ограничено распространение пожара

- В группах уборочный инвентарь хранится открыто, в свободном доступе для детей - Отсутствует достаточное количество шкафов для хранения верхней одежды детей ( 2 средняя группа списочный состав группы 30 человек, установлено 27 шкафов; 2-ая младшая группа списочный состав группы 30 человек, установлено 25 шкафов) - Столовые приборы (ложки) в буфетной групповой ячейки № 6 хранятся в кассетах в вертикальном положении ручками вниз - Два источника искусственного освещения (люминесцентные лампы) групповой средней группы № 2 в неисправном состоянии - В группе № 7 отсутствует цветовая маркировка столов - 3 Производственных стола в зоне сырой продукции с маркировкой куры сырые, тесто, сырая продукция не имеют цельнометаллического покрытия - В технологических картах на: омлет с рыбой, творожная запеканка с яблоком не указано время экспозиции в жарочном шкафу - При отсутствии овощепротирочной машины в питание используется картофельное пюре - Руководитель дошкольного образовательного учреждения не организовала полноту выполнения санитарных правил СанПиН 2.4.1.3049-13

В МДОУ не созданы необходимые условия для охраны и укрепления здоровья, не организовано проведение профилактических прививок детям. п. 3.15 ст.28 Федерального закона № 273-ФЗ от 29.12.12г «Об образовании в Российской Федерации», п. 18.1 СанПиН 2.4.1.3049-13. - Иммунизация детей проводится в территориальных поликлиниках по месту проживания. П.3.27, п.3.1. СП 3.3.2342–08 «Обеспечение безопасности иммунизации». - Не проводится разобщение детей не привитых против полиомиелита, получивших менее 3 доз полиомиелитной вакцины с детьми, привитыми вакциной ОПВ в течении последних 60 дней. П.9.5 СП 3.1.2951-11 «Профилактика полиомиелита»

П.2 ст. 3 ФЗ РФ №29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов", ст. 23 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", п/п 2.2.2 п.2.2 ГОСТ 26791-89 "продукты пищевые