Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Продолжительность перемен для приема пищи не соответствует действующим санитарным нормам температура горячих блюд кофейный напиток на линии раздачи и на столе у обучающегося не соответствует требованиямотсутствуют технологические карты в которых отражена рецептура и технология приготавливаемых блюд и кулинарных изделий фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню в примерном меню не соблюдены требования по суточной потребности в белках жирах углеводах в основных витаминах и микроэлементах с учетом усредненной потребности в пищевых веществах для обучающихся возрастной группы с 7 до 11 лет удельный вес калорийности завтрака обеда не соответствует санитарным нормам масса порций салатов не соответствует СанПиН не ведется журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья обработка яиц проводится не разрешенным в установленном порядке дезинфицирующим средством

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Предписание выполнено

В 1а, 1б, 1в, 2а, 2б, 3а, 3б, 3в классах не соблюдается норма площади учебных кабинетов на одного обучающегося и составляет в 1а классе 1, 8 кв.м, в 1б классе 1, 8 кв.м., в 1в классе -2, 3 кв.м, 2а классе 2, 12 кв.м, 2б классе 2, 3 кв.м, 3а классе 2, 2 кв.м., 3б классе 2, 0 кв.м., 3в классе 2, 3 кв.м., в кабинете №19 не соблюдаются требования к расстановке учебной мебели: расстояние от 1-й парты до учебной доски составляет менее 240 см.

В соответствии с протоколом №8/6 Э от 07.02.2018г. ФФБУЗ «центр гигиены и эпидемиологии в Петровском районе» результаты измерений электромагнитных излучений НЧ, СВЧ-диапазонов электростатического поля на рабочих местах за ВДТ «Akvarius» 2004г.выпуска (10 единиц) в кабинете информатики не соответствуют требованиям СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах», гардеробы для учащихся не оснащены ячейками для обуви, туалеты для мальчиков и девочек не оснащены кабинами с дверями, в санитарных узлах для учащихся не установлены педальные ведра, держатели для туалетной бумаги, в учебном кабинете №12, рекреации 1-го этажа стены покрыты обоями, не допускающими проведение уборки влажным способом с применением дезинфицирующих средств, в образовательном учреждении не соблюдаются требования к проветриванию учебных и рекреационных помещений: ряд учебных кабинетов не проветривается, фрамуги не открываются (проклеены), рекреационные помещения не проветриваются, в учебном кабинете №17 проветривание проводится во время урока в присутствии учащихся, в кабинетах №5, №14, №26 своевременно не заменены перегоревшие лампы.

На пищеблоке отсутствует подвод горячей воды к раковинам и моечным ваннам в цехе готовой продукции, мясо-рыбном цехе и овощном цехе, столовая учреждения не обеспечена достаточным количеством столовой посуды, на пищеблоке отсутствует инвентарь для порционирования блюд с мерной меткой объема в литрах и миллилитрах, на пищеблоке используется кухонная посуда с отбитой эмалью, разделочная доска с маркировкой «СК» с механическими повреждениями, складское помещение для хранения продуктов не оборудовано прибором для измерения относительной влажности воздуха, не составлены меню-раскладки, содержащие количественные данные о рецептуре блюд, примерное меню не согласовано, в учреждении отсутствуют технологические карты приготовления блюд, фактический рацион питания не соответствует примерному меню, в рационе питания недостаточно рыбы, творога, сыра, яиц, отмечается неполная комплектация завтраков и обедов-отсутствует закуска, масса порций блюд из мяса, рыбы, птицы занижена, в питании учащихся используются пищевые продукты, которые не допускаются для реализации в организациях общественного питания образовательных учреждений, осуществлен прием творога без указания даты изготовления на маркировочном ярлыке и без документов, подтверждающих качество и безопасность, на пищеблоке не соблюдаются условия хранения пищевых продуктов, установленные изготовителем, работник пищеблока находится на рабочем месте в ювелирных украшениях, отсутствует маркировочный ярлык на кур охлажденных, с указанием даты выработки, сроков и условий хранения продукции, в учреждении отсутствует «Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья», оценку качества готовой пищи проводит 1 человек, не проводится оценка качества блюд полдника, в соответствии с протоколом лабораторных исследований калорийность обеда и его химический состав ниже величин, полученных расчетным путем, конструктивное решение питьевого фонтанчика не предусматривает наличие ограничительного кольца вокруг вертикальной водяной струи.

- на пищеблоке уборочный инвентарь не промаркирован чем нарушен п.5.21 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».