| 1. |
На территории детского сада посажены плодоносящие деревья и кустарники В раздевальной младшей группы, музыкальном зале стены покрыты обоями, не допускающими проведение уборки влажным способом с применением дезинфицирующих средств, местами имеются трещины, обои отходят от стен Раздевальные не оборудованы шкафами для верхней одежды персонала В спальнях расстановка кроватей не обеспечивает свободный проход детей между кроватями, В раздевальной младшей группы 1 из 2-х люминесцентных ламп находится в неисправном со-стоянии, не выделено помещение для хранения неисправных и перегоревших ламп. Пищеблок не оборудован моечными ваннами для обработки пищевого сырья (мяса, рыбы, ово-щей). На пищеблоке и буфетных не вывешены инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих средств В каждой групповой ячейке отсутствуют промаркированные емкости с крышками для замачивания посуды в дезинфицирующем растворе. Журнал бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок, ведется не четко, не заполнена графа «условия хранения и конечный срок реализации», не сохранен маркировочный ярлык на кур охлажденных. Не соблюдается порядок обработки яиц, отсутствуют разрешенные для этой цели дезинфици-рующие средства. На момент проверки отсутствует суточная проба полдника 18.09.2018г., Фактический рацион питания не соответствует примерному меню: в рационе питания отсутствуют кисломолочные напитки, недостаточно сыра, творога, яиц, обед не включает закуску. Примерным меню не предусмотрено ежедневное использование в питании детей фруктов, В раздевальной старшей группы установлена мягкая мебель, которая не подлежат обработке влажным способом. В детском саду имеется недостаточное количество постельного белья-2 комплекта на 1 ребенка. Отсутствует шкаф для хранения специальной одежды работника пищеблока, специальная одеж-да хранится вместе с верхней одеждой на открытой вешалке в коридоре.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст.6.4. КоАП РФ 10000 (десять тысяч рублей) ;ч.1 ст 6.7 КоАП РФ 3000 (три тысячи рублей)
|
