1. |
№ 642100151016 от 18 января 2021 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установить что настоящая проверка проводится с целью приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»Задачами настоящей проверки являются установление соответствия деятельности МОУ «ООШ с н Банновка» требованиям нормативных правовых актов законодательства РФ в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства в области технического регулированияПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований законодательства и нормативноправовых актов в области санитарноэпидемиологического благополучия населения государственный контроль за соблюдением требований технических регламентов
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
|
1. |
Фактический рацион питания учащихся не соответствует заявленному 10ти дневному меню согласованного с ТО Роспотребнадзора при корректировке меню перечень продуктов питания и норм потребления в полном объеме не выполняется те не выдерживаются рекомендуемые среднесуточные нормы питания по основным продуктам в питании детей отсутствует мясо говядины полностью заменено мясом кур не все наименования блюд и кулинарных изделий указываемых в меню соответствуют наименованиям указанным в использованных сборниках рецептурРаботниками пищеблока не соблюдаются условия и сроки хранения пищевых продуктов так на момент проверки в холодильнике хранится масло сливочное в замороженном виде сыр твердый полученный 110121г в результате чего продовольственное сырье и пищевые продукты не отвечают гигиеническим требованиям безопасности предъявляемых к пищевым продуктамТехнологические карты имеются не на все заявленные в меню блюда следовательно при кулинарной обработке пищевых продуктов не обеспечивается выполнение технологических процессов приготовления блюд закладка ингредиентов в блюда проводится произвольно а не в соответствии с рецептурой и технологией приготовляемых блюд изложенных в технологических картах имеющиеся карты не содержат информацию о энергетической и пищевой ценности включая содержание витаминов и минеральных веществ в каждом блюде не утверждены руководителем отсутствует информация об источниках рецептурСуточные пробы отбираются с нарушением требований предусмотренных действующими санитарными правилами так в 1200 не проведен отбор проб от обеда текущего дня обед в 1110 допускается отбор и хранение в одной емкости 2х самостоятельных блюд овощное рагу и отварное мясо кур пробы хранятся не в холодильнике на подоконнике в варочном цехе отбор проб производится не в стерильную посуду не на всех емкостях с пробами имеются крышки не проводится отбор проб овощных закусок масла порционногоНе проводится контроль за качественным и количественным составом рациона питания детей ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья не осуществляются необходимые расчеты и оценка использованного на одного ребенка среднесуточного набора пищевых продуктов 1 раз в 10 дней отсутствует журнал контроля за рационом питанияСкладское помещение для хранения пищевых продуктов не оборудовано приборами для измерения относительной влажности и температуры воздухаВ целях профилактики недостаточности микронутриентов витаминов и минеральных веществ в питании детей не используются пищевые продукты обогащенные микронутриентамиК раковинам для мытья столовой и кухонной посуды отсутствует подача горячей воды подведена только к одной раковине у двух моечных раковин водопроводные краны не работают следовательно нарушается режим мытья посуды вода к ванне для первичной обработки мяса подается в крайне недостаточном количестве не исправная система водоснабжения в связи с чем ванна по назначению не используется и первичная обработка мяса рыбы и овощей производится в моечных раковинах для мытья посудыИнвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд не имеет мерную метку объема в литрах и или миллилитрахМаркировки на кухонной посуде и инвентаре нет используется хаотичноМаркировки на кухонной посуде и инвентаре нет используется хаотичноНе организовано проведение производственного контроля включающего в себя и лабораторноинструментальные исследования
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ответственность за данные правонарушения предусмотрена ст 66 КоАП РФ и возлагается на директора МБОУ «ООШ 22 с Н Банновка» Батыршину Закию Мухтаровну
|
|
2. |
№ 642003159094 от 2 марта 2020 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка соблюдения обязательных требований пожарной безопасности
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
|
1. |
На дверях на втором этаже в лестничную клетку отсутствуют устройства для самозакрывания (доводчики) и уплотнения в притворах, п. 62 Правил противопожарного режима в РФ; СНиП 21-01-97* п.7.17
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ч. 1 ст. 20.4 КоАП РФ
|
2. |
Не обеспечивается исправность огнетушителей, периодичность их осмотра и проверки, а также своевременную перезарядка огнетушителей, п. 478 Правил противопожарного режима в РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ч. 1 ст. 20.4 КоАП РФ
|
3. |
На дверях на первом этаже в лестничную клетку отсутствуют устройства для самозакрывания (доводчики) и уплотнения в притворах, п. 62 Правил противопожарного режима в РФ, СНиП 21-01-97* п.7.17
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ч. 1 ст. 20.4 КоАП РФ
|
|
3. |
№ 64180702425420 от 8 октября 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнения плана мероприятий по контролю (надзору) на 2018 г., размещенного на официальном сайте Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Саратовской области в сети «Интернет» /www.64.rospotrebnadzor.ru/, № п/п 201702425420; установление соответствия деятельности МБОУ «ООШ с. Н. Банновка»» требованиям нормативных правовых актов законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, законодательства в области технического регулирования; соблюдение обязательных требований законодательства и нормативно-правовых актов в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения, государственный контроль за соблюдением требований технических регламентов
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Лично
|
1. |
Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей, их воспитания и обучения, к техническим, в т. ч. аудиовизуальным, и иным средствам воспитания и обучения, к учебной мебели, а также к учебникам и иной издательской продукции.
|
2. |
Нарушение законодательства в области санитарно-эпидемиологических требований к организации питания учащихся, в т.ч. при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации, выразившееся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов, невыполнении санитарно-гигиенических и противоэпидемических мероприятий.
|
|
4. |
№ 00170700468818 от 1 апреля 2017 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований законодательства в сфере ветеринарии, карантина и защиты растений, технического регулирования
Выявлены нарушения
1. |
Отсутствие ветеринарных сопроводительных документов на подконтрольные ветеринарному надзору продукты питания преднозначеных для учащихся школы
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
КоАП ст. 10.8 ч.2 протокол №10688 от 14.04.2017г. директор школы ООШ №22 с. Нижняя Банновка Красноармейского района Саратовской области Батыршина Закия Мухтаровна
|
2. |
Ст.10, 1 КоАП РФ Нарушение правил борьбы с карантинными, особо опасными и опасными вредителями растений, возбудителями болезней растений, растениями-сорняками
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол, постановление, штраф - 1000 руб
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор школы ООШ №22 с. Нижняя Банновка Красноармейского района Саратовской области Батыршина Закия Мухтаровна
|
|
5. |
№ 64170700922025 от 1 апреля 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка соблюдения обязательных требований пожарной безопасности
Выявлены нарушения
1. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №18 от 11.04.2017, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №18 от 12.04.2017, Предупреждение Должностное лицоБатыршина Закия Мухтаровна
|
2. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №18 от 11.04.2017, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №18 от 12.04.2017, Предупреждение Должностное лицоБатыршина Закия Мухтаровна
|
3. |
Не ограничено распространение пожара
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №18 от 11.04.2017, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №18 от 12.04.2017, Предупреждение Должностное лицоБатыршина Закия Мухтаровна
|
4. |
Причины возникновения пожара
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №18 от 11.04.2017, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №18 от 12.04.2017, Предупреждение Должностное лицоБатыршина Закия Мухтаровна
|
5. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №18 от 11.04.2017, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №18 от 12.04.2017, Предупреждение Должностное лицоБатыршина Закия Мухтаровна
|
6. |
Не ограничено распространение пожара
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №18 от 11.04.2017, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №18 от 12.04.2017, Предупреждение Должностное лицоБатыршина Закия Мухтаровна
|
|
6. |
№ 64160601536341 от 10 марта 2016 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль за выполнением законного предписания ГПН № 14/1/1 от 02.03.2015 года
Выявлены нарушения
1. |
Не ограничено распространение пожара
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Материалы на рассмотр.в судадминистр.наказание, ДАП №16 от 17.03.2016, часть 13 статья 19.5 КоАП РФ Должностное лицо:Батыршина Закия Мухтаровна
|
2. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Материалы на рассмотр.в судадминистр.наказание, ДАП №16 от 17.03.2016, часть 13 статья 19.5 КоАП РФ Должностное лицо:Батыршина Закия Мухтаровна
|
3. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Материалы на рассмотр.в судадминистр.наказание, ДАП №16 от 17.03.2016, часть 13 статья 19.5 КоАП РФ Должностное лицо:Батыршина Закия Мухтаровна
|
|