Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В примерном меню двухнедельном МОУ «СОШ с. Куриловка Вольского района Саратовской области» по адресу Саратовская область , Вольский район, с. Куриловка ул. Садовая 20бне соблюдены требования табл.1 приложения №10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» с учетом потребности в пищевых веществах энергии , витаминах и минеральных веществах для обучающихся возрастной группы с 7-11 лет, согласно экспертного заключения № 169/5 от 20.04.2021г. выданного филиалом ФГУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области в Вольском районе», что является нарушением требований п. 8.1 «При формировании рациона здорового питания и меню при организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг (далее - организованные детские коллективы и детские организации соответственно) должны соблюдаться следующие требования: п. 8.1.2. В организованных детских коллективах общественное питание детей должно осуществляться посредством реализации основного (организованного) меню, включающего горячее питание <19>, дополнительного питания, а также индивидуальных меню для детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании с учетом требований, содержащихся в приложениях N 6 - 13 к настоящим Правилам. В организованных детских коллективах в детских организациях исключение горячего питания из меню, а также замена его буфетной продукцией, не допускаются» 2. В день осуществления выездной проверки 12.04.2021г. в 12.00ч. сметана («Заснеженная Русь» Нижегородская область, п. Жданово) емкостью 3 литра вскрыта 02.04.2021г. срок хранения вскрытой сметаны 72 часа, что является нарушением требований п. 3.1. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 –«Перевозка (транспортирование), в том числе при доставке потребителям, и хранение продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции должны осуществляться в соответствии с требованиями соответствующих технических регламентов <16>. Совместная перевозка (транспортирование) продовольственного (пищевого) сырья, полуфабрикатов и готовой пищевой продукции допускается при условии наличия герметической упаковки, а также при соблюдении температурно-влажностных условий хранения и перевозки (транспортирования)» и п. 2.3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20- « Готовые блюда, напитки, кулинарные и кондитерские изделия, изготавливаемые в предприятиях общественного питания, должны соответствовать требованиям технических регламентов и единым санитарным требованиям <5>. Пищевая продукция предприятий общественного питания, срок годности которой истек, подлежит утилизации». 3. Не оборудовано места для хранения личной и спецодежда работников пищеблока (отсутствует помещение для хранения личных вещей и чистой спецодежды работников пищеблока), что является нарушением требований п. 8.7.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 –«Должны быть выделены зоны для хранения пищевой продукции, приготовления и приема пищи, сбора и хранения отходов, соблюдения правил личной гигиены» 4. Нарушена поточность технологического процесса (не исключены встречные потоки встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, ) , что является нарушением требований п.2.5 СанПиН 2.3/2.4.3590-20- «Планировка производственных помещений предприятий общественного питания, в которых осуществляется процесс производства (изготовления) пищевой продукции, их конструкция, размещение и размер должны обеспечиваться в соответствии с требованиями технического регламента <7>. В предприятиях общественного питания, оказывающих услуги общественного питания без выпуска пищевой продукции в свободное обращение, должна обеспечиваться последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и продезинфицированной посуды, а также встречного движения посетителей и участвующего в приготовлении продукции общественного питания персонала»

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Помещение спортзала не оборудовано системами автоматической пожарной сигнализации и оповещений и управления эвакуацией при пожаре

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Нарушения обязательных требований законодательства РФ в сфере образования

1. В нарушение требований ст. 212 ТК РФ, Федерального закона Российской Федерации от 28 декабря 2013 г. N 426-ФЗ «О специальной оценке условий труда» не проведена специальная оценка условий труда рабочих мест в полном объеме, так СОУТ рабочего места ведущий специалиста по муниципальным закупкам не проведена.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1. На территории школы трава нескошена, мусоросборник переполнен. 2. На окнах пищеблока сетки не плотно приклеплены, не предупрежден залет мух, окна не открываются для проветривания.

Согласно экспертному заключению № 516 от 14.06.2017г. протокола № 5/1891 от 14.06.2017г. аккредитованного испытательного лабораторного центра филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области в Вольском районе» (аттестат аккредитации ИЛЦ (ИЛ) № РОСС RU/001510360 от 01.09.2015г.), смывы по исследованным микробиологическим показателям, отобранные 14.06.2017г. на пищеблоке МОУ «СОШ с. Куриловка» не соответствуют требованиям МУ 2657-82 «Методические указания по санбакконтролю на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами»

Необеспечение безопасности людей

Необеспечение безопасности людей

Необеспечение безопасности людей

Не ограничено распространение пожара

Непроведение инструктажей водительского состава

Нарушение порядка ведения путевого листа

В игровых комнатах, помещениях кружков, спальнях не засетчены окна. На бутылированную воду («Белый ключ», вместимостью 5 литров, производитель ООО ПКФ «Белый ключ» с. Усовка, Воскресенского района, Саратовской области) воду нет сопроводительной документации подтверждающей ее происхождение, качество,