Проверки

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1 Установленное в производственных помещениях технологическое оборудование находится в неисправном состоянии а именно посудомоечная машина элкотел на 250литров 2 Моечные ванны на пищеблоке присоединены к канализационной сети без соблюдения воздушного разрыва от верха приемной воронки3 При организации питьевого режима с использованием бутилированной воды в обеденном зале отсутствуют отдельные промаркированные подносы для чистой посуды 4 В рационе 2х разового питания в период с 06102020г по 19102020г согласно представленного журнала бракеража готовой кулинарной продукции отсутствуют хлеб ржаной 5 В завтрак 06102020г 08102020г 12102020г 14102020г 15102020г 19102020г не включена закуска согласно журнала бракеража готовой кулинарной продукции с 06102020г по 19102020г 6 Согласно журнала бракеража готовой кулинарной продукции с 06102020г по 19102020г не соблюдены требования санитарных правил по массе порций блюд приложение 3 настоящих санитарных правил 06102020г гуляш из говядины 2530г 081020г 121020г131020г котлета мясная 50г 091020г тефтели из говядины 60г 161020г фрикадельки мясные тушеные в соусе 5030г при норме 80120г для детей в возрасте от 7ми до 11 лет и 100120гр для детей в возрасте с 11ти лет и старше 7 Фактический вес пробы завтрака 21102020г детей в возрасте от 711лет занижен на 85 г и составляет 410г при норме 495г фактическое содержание жиров в завтраке ниже минимально допустимого на 30 что подтверждается экспертным заключением 3221 ГД от 27102020г по протоколу лабораторных исследований 3712 А от 27102020г проведенной филиалом ФБУЗ «ЦГиЭ в Саратовской области в Балаковском районе» аттестат аккредитации АИЛЦ ФБУЗ «ЦГиЭ в Саратовской области» RАRU21НК95 от 29082018г

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Нарушения обязательных требований законодательства РФ в сфере образования