Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Температура горячих жидких блюд на раздаче и на столе не соответствовует технологическим документамежедневное меню вывешенное в обеденном зале не для всех возрастных групп в меню отсутствует информация о калорийности блюдпитание детей осуществляться с нарушениями приложения N 13 и приложения 7 к настоящим Правилам не соблюдены требования с учетом потребности в среднесуточном наборе пищевой продукции для организации питания детей возрастной группы с 7 до 11 летинвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд не имеет мерную метку объема в литрах и или миллилитрахв столовой обеденный стол имеет повреждения и дефекты

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В санузлах отсутствуют бумажные полотенца; На пищеблоке имеется эмалированная посуда со сколами; В «Журнал здоровья» последняя запись внесена 07.06.2019 г., Согласно экспертному заключению ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Аткарском районе в Саратовской области» № 244 от 14.06.2019 г. в 1 из 10 смывов (тарелка для 2 блюда) обнаружена B coli, тем самым нарушены правила мытья кухонной посуды,

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1.В санузле для мальчиков на 2-х унитазах отсутствуют сиденья, что является нарушением п. 5.8. СанПиН 2.4.4.2599 -10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул». 2.Дезсредства хранятся не в заводской упаковке, наименование отсутствует, отсутствует инструкция по применению дезинфицирующих средств, что является нарушением п.11.4. СанПиН 2.4.4.2599 -10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул». 3.В моечной столовой посуды на водопроводном кране отсутствует шланг с душевой насадкой для ополаскивания посуды, что является нарушением п. 5.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». 4.Складское помещение не оборудовано приборами для измерения влажности, что является нарушением п. 4.14 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».