Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

- не производится замена емкости с питьевой водой в кулере с установленной периодичностью 1 раз в неделю, отсутствует журнал учета питьевой воды, не возможно проследить дату установки емкости с питьевой водой, - на таре с бутилированной питьевой водой отсутствует информация о дате изготовления воды, - отсутствует достаточное количество чистой посуды, а также отдельно промаркированные подносы для чистой и использованной посуды, - для порционирования блюд используется инвентарь без мерной метки объема в литрах и миллилитрах, - складское помещение для хранения продуктов не оборудовано прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха, - отсутствует промаркированные емкости для хранения чистой и использованной ветоши для уборки обеденных залов, - отсутствует мерная емкость для дозирования моющих и обеззараживающих средств, - не осуществляется контроль за температурой горячих блюд, вторых блюд, гарниров, напитков при раздаче, - персонал пищеблока не обеспечен специальной санитарной одеждой в количестве не менее трех комплектов на одного работника (халат или куртка, брюки, головной убор, легкая нескользкая рабочая обувь), - не в полном объеме производится отбор суточных проб,

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

- в санитарном узле бумажные полотенца и туалетная бумага отсутствуют - при входе в обеденный зал рядом с умывальной раковиной бумажные полотенца на держателе отсутствуют

До сведения потребителей в вестибюлях в наглядной и доступной форме не доведена необходимая и достоверная информация о реализуемых ГАУ СО «Центр социальной защиты населения Турковского района» платных услугах

До сведения потребителей в вестибюлях в наглядной и доступной форме не доведена необходимая и достоверная информация о реализуемых ГАУ СО «Центр социальной защиты населения Турковского района» платных услугах