| 1. |
№ 642100132718 от 5 апреля 2021 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
С целью исполнения Приказа Федеральной службы по надзору с сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020 г. № 723 "О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов" в целях обеспечения качественного питания обучающихся, осваивающих программы начального общего образования, изданного на основании поручения Президента РФ от 14.10.2020 г. № Пр-1665
Выявлены нарушения
| 1. |
- у входа в помещение цеха не оборудован дезинфекционный коврик;
- в помещении проходного коридора напольное покрытие местами истрескалось, имеет выбоины.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол № 680 от 28.04.2021 г. ч.1.ст.10.8 КоАП РФ предупреждение
|
|
| 2. |
№ 641800447949 от 26 апреля 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 167 от 26.03.2018 г., изданного по поручению Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации от 19.03.2018г. № ОГ-П12-146 « О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной компании 2018 года»; исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 672 от 18.08.2017 г., изданного по поручению Правительства Российской Федерации от 15.08.2017 г. № Пр-1603 «О проведении проверок торговли и общественного питания»
Выявлены нарушения
| 1. |
Записи в журнал вносятся не своевременно, отсутствует инструкция по приготовлению дез.средств, уборочный инвентарь не промаркирован
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол № 1044 - в от 28.05.2018 ч. 1 ст. 10.8 штраф 3000 руб.
|
|
| 3. |
№ 641800185759 от 12 марта 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: исполнение поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Дворковича от 27 ноября 2017 г. № 3, приказа Руководителя Россельхознадзора С.А. Данкверта от 21.12.2017 № 1248.Задачами настоящей проверки являются: контроль за соблюдением ветеринарного законодательства Российской Федерации в целях защиты животных от болезней, выпуска безопасных в ветеринарном отношении продуктов животноводства и защиты населения от болезней, общих для человека и животных.Предметом настоящей проверки является проведение мероприятий:по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде,
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
|
| 2. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлена, копию акта со всеми приложениями получила:Главный бухгалтер общества с ограниченной ответственностью «Заря-2001» Смагина Вера Петровна(основание доверенность №1 от 22.05.2017 года).
|
| 3. |
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
|
| 4. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
|
| 5. |
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
|
| 1. |
При проведении лабораторного исследования пробы колбасы «Русской» в ФГБУ «Саратовская МВЛ», в доставленной пробе (сейф пакет №18627015) выявлено ДНК сои (протокол испытаний № Б(7) 1271\184 от 29.03.2018 года), наличие этого инградиента в указанной колбасе по нормативу не допускается.Таким образом производитель колбасы ООО «Заря 2001» нарушил положение ГОСТ 31785-2012 , а именно п. 5.3.1 указанного госта, а также нарушены глава 3 ст.10 п.1 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза 09.12.2011г. №880); Ст 1 п. 3., п 4.4. ТР ТС 022\2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» от 09.12.2011 года №881; Глава 6.п.20, глава 8 П. 59. ТР ТС 034\2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» от 09.10.2013 года №68.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении №64/10651-Б-1 от 06.04.2018 года.Определение№64\10651-Б -1 от 09.06.2018 года.Постановление о наложении административного штрафа №64/10651-Б-1 от 11.04.2018 года ст.14.43 ч.1 .Штраф на д\л 10000 руб
|
| 2. |
1. У входа в производстенные помещения цеха имеются дезинфекционные коврики, но они не заправлены дезифекционным раствором, что является нарушением п.6.1 «Санитарных правил для предприятий мясной промышленности"(утв. Главным государственным санитарным врачом СССР 27.03.1985 N 3238-85, Минмясомолпромом СССР 05.08.1985) и ст.18 Закона РФ «О ветеринарии от 14 мая 1993 года № 4979-1. 2.На предприятии отсутствует 2-х месячный запас моющих, моющее-дезинфицирующих и дезинфицирующих средств для проведения санитарной обработки, что является нарушением п.1.6 «Инструкции по санитарной обработке технологического оборудования и производственных помещений на предприятиях мясной промышленности» (утв. Ростехрегулированием 14.01.2003) 3. В холодильном оборудовании отсутствуют приборы измеряющие температурно-влажностный режим (психрометры), что является нарушением п.6.1 санитарных правил для холодильников СП 4695-88.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении №64/10651-Б от 06.04.2018 года.Определение№64\10651-Б от 09.06.2018 года.Постановление о наложении административного штрафа №64/10651-Б от 11.04.2018 года ст.10.6 ч.1.Штраф на д\л 3000 руб
|
|
| 4. |
№ 64160601645171 от 30 мая 2016 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 67 от 25.03.2016г. «О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения летней оздоровительной компании 2016г.», исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №1091 от 13.11.2012г. «О проведении внеплановых проверок деятельности по производству и обороту мяса свинины» и решением рабочего совещания Правительства Саратовской области от 15.01.2013г
Выявлены нарушения
| 1. |
Отсутствие информация для потребителей, не проводится учёт температуры в холодильном оборудовании.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол КоАП РФ ст.6.3. - штраф 500 руб.; ч.1.ст.14.8. - штраф 500 руб.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор ООО "Заря-2001" Маказюб П.В.
|
|
