Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Не организовано достаточное количество раковин для мытья рук учащихся в столовой количество столовой посуды не достаточно кухонной посуды не достаточно отсутствует необходимое количество разделочных столов не достаточное количество холодильного оборудования отсутствуют условия для раздельного хранения сырых и готовых продуктов технологическое оборудование электроплиты на пищеблоке в горячем цеху являющиеся источником повышенных выделений тепла и газов не оборудовано локальными вытяжными системами вентиляции в зоне максимального загрязнения нарушена поточность технологических процессов в пищевом складе мытье кухонной посуды совмещено с мытьем столовой посуды из за отсутствия дополнительных моечных ванн моечные ванны для мытья кухонной и столовой посуды используются для обработки сырой продукции неочищенных овощей мяса рыбы и тп при проверке журнала бракеража готовой кулинарной продукции 07092020 приготовлено картофельного пюре при этом отсутствует протирочная машина для его приготовления отсутствуют на пищеблоке мясорубки для приготовления котлет 6 11 день примерного меню фактический рацион питания не соответствует примерному меню ежедневно при этом замена блюд происходит не обосновано без учета при замене продуктов соответствия по пищевой ценности и подтверждением необходимыми расчетами в фактическом меню имеются блюда не указанные в примерном 12 дневном меню картофельное пюре бефстроганов и пр

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Начальником оздоровительного лагеря с дневным пребыванием детей МОУ «НОШ №3 р.п. Озинки» ОУДП Деревяновой Татьяной Валерьевной нарушены санитарно-эпидемиологические требования к условиям отдыха и оздоровления детей, их воспитания и обучения: организовала работу ОУДП при отсутствии маркировки производственных столов и разделочных ножей на пищеблоке МОУ «НОШ №3 р.п. Озинки», ОУДП; фактический рацион питания не соответствует примерному меню: на завтрак детям выдан бутерброд с маслом без сыра, указанный в примерном меню, замена сыра не произведена, что способствует снижению калорийности завтрака

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Директором МОУ «НОШ № 3 р.п. Озинки» Михайловой Любовью Сергеевной нарушены санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации жилых помещений и общественных помещений, зданий, сооружений школы: площадка не оборудована ветронепроницаемым ограждением с трех сторон с высотой, превышающей высоту контейнера для сбора мусора,

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Начальником летнего оздоровительного лагеря с дневным пребыванием детей МОУ «НОШ №3 р.п. Озинки» Исмагуловой Бакыт Абулгазыевной нарушены санитарно-эпидемиологические требования к условиям отдыха и оздоровления детей МОУ «НОШ №3 р.п. Озинки, ОУДП: не организовала: в санитарных узлах установление, держателей для туалетной бумаги, нет рядом с умывальными раковинами размещенных электрополотенцев или приспособлений для бумажного полотенца. На основании экспертного заключения №342 от 15.06.2018г. филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области в Ершовском районе» и протокола №10/2363 А от 15.06.18г. исследуемая проба обеда из 3-х блюд на калорийность и полноту вложения энергетическая ценность (калорийность) обеда «при норме 787, 85+- 5 % (от 827, 24 -748, 46) составляет фактически 541, 30 ккал, что не соответствует требованиям СанПиН 2.4.4.2599 -10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул».

Не поверен корректор объема газа ТС210 № 10112005. Срок поверки истек 20.05.2015 МОУ НОШ № 3 р.п. Озинки Озинского района Саратовской области.

Не поверен комплект измерения количества газа СГ-ТК1-Д-16 № 4005056. Срок поверки истек 21.05.2015 МОУ НОШ № 3 р.п. Озинки Озинского района Саратовской области.

Не представлен паспорт надземного газопровода низкого давления к котельной ПМК-37, Ду 57х32, L50м МОУ НОШ № 3 р.п. Озинки Озинского района Саратовской области.

Не предоставлены акты технического обслуживания газоиспользующего оборудования в соответствии с графиком обслуживания по форме ГОСТ Р 54961-2012, прил. Р МОУ НОШ № 3 р.п. Озинки Озинского района Саратовской области.

Не предоставлены акты технического обслуживания газопроводов в соответствии с графиком обслуживания по форме ГОСТ Р 54961-2012, прил. М МОУ НОШ № 3 р.п. Озинки Озинского района Саратовской области.

Не представлен приказ, о назначении ответственного за порядок и условия хранения эксплуатационной документации сети газопотребления МОУ НОШ № 3 р.п. Озинки Озинского района Саратовской области.

Нарушения обязательных требований законодательства РФ в сфере образования

1.В рационе детей не используются витаминизированные напитки, искусственная витаминизация третьих блюд не проводится премиксами - нарушен п. 9.4 СанПиН 2.4.5.2409-08 2 На 13.09.2017г. фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню (обед 13.09.2017г. приготовлен, согласно утвержденному примерному меню, с нарушениями, где котлета, рис отварной и огурец свежий, указанные на обед в примерном меню, отсутствуют, замена не произведена, что влечет за собой снижение калорийности суточного рациона) – нарушен 6.22 СанПиН 2.4.5.2409-08 На основании экспертного заключения №555 от 19.09.2017г. филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области в Ершовском районе» и протокола №10/4396 А от 19.09.17г. « исследуемая проба обеда из 2-х блюд на калорийность и полноту вложения энергетическая ценность (калорийность) обеда – при норме 813, 9+- 5 % (от 854, 5 -773, 3) составляет 322, 06 ккал, что не соответствует требованиям СанПиН 2.4.5.2409-08 нарушен п. 6.14 СанПиН 2.4.5.2409-08. 3. не организовала производство готовых блюд в соответствии с технологическими картами: - нарушен 6.11 СанПиН 2.4.5.2409-08 4. не обеспечила наличие кухонной посуды, для приготовления и хранения готовых блюд, отвечающей санитарным требованиям: третьи блюда (компоты, кисели и другие) готовятся в посуде не из нержавеющей стали, а в алюминиевой 5.организовала на пищевом складе в холодильнике хранение и использование рыбы минтай, в количестве 2 кг. без наличия документов, подтверждающих их качество и безопасность 6.не обеспечила мытье столовой посуды ручным способом при ополаскивании с использованием металлической сетки с ручками и гибкого шланга с душевой насадкой 7.Не обеспечила качество влажной уборки учебных помещений, так согласно протоколу лабораторных исследований №6/1424 А от 14.09.2017г. и экспертному заключению №616 от 14.09.2017г. смывы на паразитологические исследования не соответствуют требованиям СанПиН 3.2.3215-14 - (результат обнаружено яйцо Еnterobius vermicularis)

1.Суточные пробы не промаркированы за 05.06.2017г. и 06.06.2017г., суточные пробы завтрака 06.06.2017г. хранятся вне холодильника на столе при комнатной температуре на пищеблоке – нарушен п. 9.24, приложение 10 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул». 2 Искусственная С-витаминизация третьих и сладких блюд не проводится – нарушен п. 10.3; приложение № 6 санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.4.4.2599-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул».