Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

-производство готовых блюд осуществляется не в соответствии с технологическими картами, в примерном меню не соблюдены требования по массе порций блюд, их пищевой и энергетической ценности, суточной потребности в основных витаминах и микроэлементах для различных групп обучающихся в общеобразовательных учреждениях и учреждениях начального и среднего профессионального образования, не приводятся ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур, наименования блюд и кулинарных изделий, указываемых в примерном меню, не соответствуют их наименованиям, указанным в использованных сборниках рецептур – что недопустимо и является нарушением ч.1 ст. 28 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 8.1.3., 8.1.4. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания»; -не представлен договор на дератизацию – что является нарушением п.2.2.6. СП 2.4.3648-20 «Санитарно – эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», п. 2.23 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания»; -образовательное учреждение не обеспечено рециркуляторами для обеззараживания воздуха в помещениях и на пищеблоке, не разработаны графики и режимы обеззараживания воздуха - что является нарушением пункта 2.2 санитарно-эпидемиологических правил СП 3.1.3597-20 «Профилактика новой коронавирусной инфекции (COVID-19)»; - в примерном десятидневном меню допускается повтор первого и последующего блюда (каждые три дня повторяются макароны) - что является нарушением п. п.п.8.1.4., 8.1.5, 8.1.6. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания»; - не ведется журнал учета рационального распределения энергетической ценности по отдельным приемам пищи в процентном отношении от калорийности - что является нарушением ч.1 ст. 28 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 2.3.3. СП 2.4.3648-20 «Санитарно – эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»; п.2.8 (приложение №13) СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания»; - на складе пищевых продуктов отсутствуют приборы для измерения относительной влажности и температуры воздуха (психрометр, термометр) - что является нарушением п. 2.4.6.2. СП 2.4.3648-20 «Санитарно – эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи».

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Не организован контроль за температурным режимом в игровой

Руководитель организации не обеспечивает исправное состояние систем и установок противопожарной защиты (на объекте приостановлен мониторинг пожарной безопасности посредством программно аппаратного комплекса на автоматизированном рабочем месте диспетчера пожарной части за частые

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В момент проверки к реализации допущены апельсины без проверки качества один апельсин с признаками порчи; отсутствуем маркировочный ярлык на сухофрукты (компотную смесь).

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Электрический светильник в помещении раздевалки спортивного зала эксплуатируется со снятым колпаком предусмотренным конструкцией светильника

Складское помещение не оборудовано противопожарной дверью с требуемым пределом огнестойкости

Самозакрывающаяся дверь зафиксирована в открытом положении

На двери складского помещения не обеспечено наличие обозначения помещения по взрывопожарной и пожарной опасности

В период с 12 час. 45 мин. до 14 час. 15 мин. 06 июня 2017г., с 12 час. 00 мин. до 13 час. 00 мин. 08 июня 2017г., с 09 час. 00 мин. до 09 час. 30 мин. 15 июня 2017г., проведена плановая выездная проверка в отношении МОУ «СОШ с. Тепловка Новобурасского района Саратовской области», по адресу: Саратовская область, Новобурасский район, с. Тепловка, ул. Советская, д.1. Проверка проведена с лабораторным контролем. В результате лабораторно-инструментальных исследований установлено, что вода из водопроводного крана на пищеблоке не соответствует требованиям СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения» по микробиологическим показателям: ОМЧ 60 / в 1мл (гигиенический норматив не более 50 в /1мл.); ОКБ 8 КОЕ/в 100 мл. (гигиенический отсутствие в 100 мл) (протокол № 3621А от 13.06.2017г., экспертное заключение № 252 от 15.06.2017г.), в результате чего нарушены ч. 3 ст. 18 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 3.1, 3.2, 3.4.1 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения», п. 8.4 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», п.3.2 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». В соответствии с требованиями пунктов 1, 2 статьи 19 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» - питьевая вода должна быть безопасной в эпидемиологическом и радиологическ

Нарушения обязательных требований законодательства РФ в сфере образования п. 1 ч. 2 ст. 25 , п. 2 ч. 2 ст. 23, ч. 1 ст. 27 Федерального закона от 29 декабря 2012 года № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации»

– Руководителем организации не обеспечено наличие на дверях помещения складского назначения обозначение его категории по взрывопожарной и пожарной опасности, а также класса зоны в соответствии с главами 5, 7 и 8 Федерального закона "Технический регламент о требованиях пожарной безопасности". п.20 (Постановления Правительства Российской Федерации № 390 от 25.04.2012г. «Правила противопожарного режима»); - Аппараты, предназначенные для отключения электроснабжения склада продуктов в горючей упаковке расположены внутри складского помещения п. 349 (Постановления Правительства Российской Федерации № 390 от 25.04.2012г. «Правила противопожарного режима»); – В помещении склада продуктов в горючей упаковке установлена штепсельная розетка. П. 348 (Постановления Правительства Российской Федерации № 390 от 25.04.2012г. «Правила противопожарного режима»);

Необеспечение безопасности людей