| 1. |
№ 642105353277 от 15 февраля 2021 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» Задачами настоящей проверки являются установление соответствия деятельности с Альшанка Екатериновского района Саратовской области нормативноправовым актам в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения в сфере технического регулированияПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований законодательства и нормативноправовых актов в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения государственный контроль за соблюдением требований технических регламентов
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена
|
| 1. |
На пищеблоке образовательного учреждения отсутствуют технологические документы в которых указана температура горячих жидких блюд и иных горячих блюд холодных супов напитков реализуемых потребителю через раздачуВ журнале бракеража скоропортящейся пищевой продукции заполняются не все графы а именно не указывается номер документа подтверждающего качество и безопасность принятого пищевого продукта условия хранения и конечный срок реализации отсутствует подпись ответственного лица Норма продукции в граммах просчитана не в соответствии с приложением 12 не просчитываются отклонения от нормы
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Составлен 1 протокол об административном правонарушении по ст 66 КоАП РФ на должностное лицо и вынесено постановление по делу об административном правонарушении по ст 66 КоАП РФ и назначено административное наказание в виде предупреждения
|
|
| 2. |
№ 641900954066 от 10 апреля 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль завыполнением обязательных требований санитарного законодательства к условиям отдыха и оздоровления детей в оздоровительных учреждениях, законодательства о техническом регулировании
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена
|
| 1. |
1. На территории хозяйственной зоны отсутствует площадка с водонепроницаемым твердым покрытием с мусоросборниками (контейнерами), 2. Складское помещение для сухих продуктов не оборудовано приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Составлен 1 протокол об административном правонарушении по ст. 6.3 КоАП РФ на должностное лицо и вынесено постановление по делу об административном правонарушении по ст. 6.3 КоАП РФ и назначено административное наказание в виде штрафа на сумму 500 рублей
|
|
| 3. |
№ 64180702426085 от 21 мая 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль завыполнением обязательных требований санитарного законодательства к условиям отдыха и оздоровления детей в оздоровительных учреждениях, законодательства о техническом регулировании
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена
|
| 1. |
На момент проверки, в кружковой имеются неисправные лампы накаливания, Сетки, предохраняющие от залёта кровососущих насекомых, на открытые окна не установлены, Для уборки помещений применяется дезинфицирующее средство. Сотрудники учреждения не знают его наименования, не имеют инструкции по применению, Отсутствует маркировка на мойках, оборудованных в доготовочном цехе пищеблока,
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Составлен 1 протокол об административном правонарушении по ст. 6.4 КоАП РФ на должностное лицо и вынесено постановление по делу об административном правонарушении по ст. 6.4 КоАП РФ и назначено административное наказание в виде штрафа на сумму 1000 рублей
|
|
| 4. |
№ 64170701897614 от 3 июля 2017 года
Внеплановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроля исполнения предписания по устранению нарушений обязательных требований пожарной безопасности №13/1/5 от 13.02.2017 года
Выявлены нарушения
| 1. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Материалы на рассмотр.в судадминистр.наказание, ДАП №76 от 25.07.2017, часть 13 статья 19.5 КоАП РФ Должностное лицоБыкова Ольга Викторовна
|
|
| 5. |
№ 64170700969993 от 7 июня 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль завыполнением обязательных требований санитарного законодательства к условиям отдыха и оздоровления детей в оздоровительных учреждениях, законодательства о техническом регулировании
Выявлены нарушения
| 1. |
- Хлеб хранится в баке с повреждённой эмалью, с признаками ржавчины на дне и стенках;
-На момент проверки в холодильнике в полиэтиленовом пакете хранится « творог» . Сопроводительные документы, гарантирующие качество и безопасность данного продукта, не представлены;
- Для хранения нарезанного хлеба на пищеблоке используется емкость из пластмассы;
- На пищеблоке недостаточно уборочного инвентаря. Не выделен уборочный инвентарь для доготовочного цеха и моечной. В моечной хранится уборочный инвентарь для обеденного зала и пищеблока;
- В технологической карте на биточки, котлеты, шницели отсутствует технология приготовления блюд.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Составлен 1 протокол об административном правонарушении по ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ на должностное лицо и вынесено постановление по делу об административном правонарушении по ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ и назначено административное наказание в виде штрафа на сумму 3000 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Административный штраф уплачен 24.07.2017 г.
|
|
| 6. |
№ 64170700969150 от 1 февраля 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль за соблюдением санитарного законодательства за условиями воспитания и обучения , контроль за соблюдением законодательства о техническом регулировании
Выявлены нарушения
| 1. |
На момент проверки, температура воздуха в кабинете информатики составляет 12-12, 3 гр.С. (экспертное заключение № 7 от 02.02.2017 г., протокол измерения микроклимата помещений № 2/2 М от 01.02.2017 г.), также ниже 17 гр. 0С температура воздуха в спортивном зале.
В лаборантской при кабинете физики имеется раковина, но вода к ней не поступает, не оборудованы умывальные раковины в кабинетах: химии, физики, биологии, для учащихся начальных классов.
В учебных помещениях имеются неисправные лампы (кабинет математики, кабинет ОБЖ). В мастерской трудового обучения, из-за неисправности электропроводки, из 8 установленных ламп, исправны 4.
Отсутствуют плафоны на одной лампе накаливания в складском помещении для пищевых продуктов и на лампах накаливания в моечной пищеблока.
На полу в мастерской трудового обучения и в библиотеке между досками имеются щели.
В кабинете информатики площадь на одно рабочее место пользователя ПЭВМ составляет 4, 36 м2.
Из 10 рабочих мест пользователей ПЭВМ только 7 оборудованы компьютерными столами и стульям, предусмотренными для работы на ПЭВМ.
В мастерской трудового обучения при расстановке верстаков, не соблюдены предусмотренные санитарными правилами расстояния. Слесарные верстаки не оснащены предохранительной сеткой. На сверлильном станке отсутствует защитный экран. На станках не оборудовано местное освещение.
Для мытья рук в обеденном зале оборудована одна раковина, что недостаточно, т.к. площадь пищеблока позволяет обеспечить посадку всех учащихся одновременно.
В доготовочном цехе не оборудованы моечные ванны для сырой продукции и раковина для мытья рук с подводкой холодной и горячей проточной воды через смесители.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Составлен 1 протокол по ст. 6.4 КоАП РФ на юр. лицо и вынесено постановление по делу об административном правонарушении по ст. 6.4 КоАП РФ и назначено административное наказание в виде штрафа в размере 10000 рублей.
|
| 2. |
На момент проверки, часть хлеба хранится в эмалированном баке с крышкой на стеллаже, часть хлеба в одноразовых полиэтиленовых пакетах хранится в лотке на вешалке для санитарной одежды, установленной в складском помещении.
Для хранения нарезанного хлеба, используется ёмкость из пластмассы.
Примерное двухнедельное меню не согласовано начальником Северо-Западного ТО Управления Роспотребнадзора по Саратовской области.
В примерном двухнедельном меню занижена масса творожных, яичных блюд, котлет, рыбы, гарниров.
Отмечается повторение третьих блюд, 3, 8 и 14 день, чай в завтрак и обед.
В технологической карте на котлеты, биточки и шницели отсутствует технология приготовления блюд.
На момент проверки повар обжарил котлеты во фритюре.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Составлен 1 протокол по ст. 6.6 КоАП РФ на д/л и вынесено постановление по делу об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ и назначено административное наказание в виде штрафа в размере 5000 рублей.
|
|
| 7. |
№ 64170700922013 от 1 февраля 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка соблюдения обязательных требований пожарной безопасности
Выявлены нарушения
| 1. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №11 от 13.02.2017, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №11 от 13.02.2017, Предупреждение Должностное лицоДемидова Галина Александровна
|
| 2. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №11 от 13.02.2017, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №11 от 13.02.2017, Предупреждение Должностное лицоДемидова Галина Александровна
|
|
| 8. |
№ 64160700056330 от 10 августа 2016 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроля исполнения предписания № 99/1/50 от 11.05.2016 года
Выявлены нарушения
| 1. |
Не ограничено распространение пожара
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Материалы на рассмотр.в судадминистр.наказание, ДАП №142 от 02.09.2016, часть 13 статья 19.5 КоАП РФ Должностное лицо:Демидова Галина Александровна
|
|
| 9. |
№ 00160600548242 от 1 августа 2016 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный Государственный энергетический надзор, Государственный контроль надзор за соблюдением требований законодательства об энергосбережении и о повышении энергетической эффективности
Выявлены нарушения
| 1. |
Должностное лицо
|
| 2. |
Должностное лицо
|
| 3. |
Должностное лицо
|
| 4. |
Должностное лицо
|
| 5. |
Должностное лицо
|
| 6. |
Должностное лицо
|
| 7. |
Должностное лицо
|
| 8. |
Должностное лицо
|
| 9. |
Должностное лицо
|
| 10. |
Должностное лицо
|
| 11. |
Должностное лицо
|
| 12. |
Должностное лицо
|
| 13. |
Должностное лицо
|
| 14. |
Должностное лицо
|
| 15. |
Должностное лицо
|
| 16. |
Должностное лицо
|
| 17. |
Должностное лицо
|
| 18. |
Должностное лицо
|
|
| 10. |
№ 64160600375621 от 10 мая 2016 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль завыполнением обязательных требований санитарного законодательства к условиям отдыха и оздоровления детей в оздоровительных учреждениях, законодательства о техническом регулировании
Выявлены нарушения
| 1. |
В МКОУ-СОШ с. Альшанка отсутствует инструкция по применению "Хлорамина".
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Демидова Галина Александровна - директор МКОУ-СОШ с. Альшанка Екатериновского района. Составлен 1 протокол по ст. 6.4 КоАП РФ на д/л и вынесено постановление по делу об административном правонарушении по ст. 6.4 КоАП РФ и назначено административное наказание в виде штрафа в размере 1000 рублей.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Административный штраф уплачен 24.06.2016 г.
|
|
| 11. |
№ 64150600017615 от 21 июля 2015 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 25.02.2015 года №128 "О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения летней оздоровительной компании 2015 года
Выявлены нарушения
| 1. |
Нарушаются требования по обработке сервизной посуды, нарушаются условия хранения творога.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Башкайкина Л.А. повар ЛОУ на базе МКОУ-СОШ. с. Альшанка Екатериновского района Саратовской области.Составлен 1 протокол по ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ на д/л и вынесено постановление по делу об административном правонарушении по ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ и назначено административное наказание в виде штрафа в размере 3000 рублей.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Административный штраф оплачен 12.08.2015 года.
|
| 2. |
На емкости с бутилированной водой отсутствует дата вскрытия, не ведётся журнал бракеража пищевых продуктов продовольственного сырья по форме.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Демина Е.Ю. начальник ЛОУ на базе МКОУ-СОШ. с. Альшанка Екатериновского района Саратовской области Составлен 1 протокол по ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ на д/л и вынесено постановление по делу об административном правонарушении по ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ и назначено административное наказание в виде штрафа в размере 3000 рублей.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Административный штраф оплачен 13.08.2015 года.
|
|
