1. |
№ 632100158586 от 16 апреля 2021 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения приказа Роспотребнадзора от 16.10.2020 года № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена
|
1. |
П. 2.4.6.2 – на пищеблоке школы имеется неисправное санитарно-техническое оборудование (душевые насадки для ополаскивания посуды не исправны); инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд (половники, толкушка) не имеет мерную метку объема; отсутствует маркировка на разделочной доске для сырых овощей.
В нарушении п. 2.1.в школе не проводится производственный контроль, не представлены результаты лабораторных исследований и испытаний изготавливаемых блюд и результаты лабораторных исследований на качество проведенной мойки и дезинфекции посуды и инвентаря (смывы);
В нарушении п. 2.12. п. 2.13. технологическое оборудование, являющиеся источниками повышенных выделений влаги, тепла, газов не оборудованы локальными вытяжными системами вентиляции, а именно: в горячем цехе над плитой не оборудованы вытяжные зонты; вытяжной зонт, установленный над моечными ваннами для мытья кухонной и столовой посуды не функционирует (закрыт);
В нарушении П. 5.1 – не осуществляется контроль за температурой блюд на линии раздачи (не умеют пользоваться термометром);
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлен протокол об административном правонарушении в отношении должностного лица директора по ст. 6.7 ч. 1 КоАП РФ
|
|
2. |
№ 631800439147 от 4 июня 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А. Ю. Поповой № 167 от 26.03.2018г «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2018 года» ( в целях реализации поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю. Голодец от 19.03.2018г № ОГ-П12-146)
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
|
2. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
|
3. |
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
|
4. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Выявлены
|
5. |
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
|
1. |
П. 5.8 в туалете для мальчиков раковина для мытья рук в неисправном состоянии; П. 5.10 в помещении для хранения уборочного инвентаря нет крана для набора воды для мытья пола; слив не работает; в помещении установлена моченая ванна, которая на момент проверки захламлена; П. 9.24 не отобраны суточные пробы готовых блюд от 18.06.18 и 19.06.18. П. 14.1 - начальником ЛДП снижен контроль за организацией питания в ЛДП, а именно: П. 3.1 на момент проверки на моечных ваннах для сырого мяса и сырых овощей смеситель не функционирует, нет воды; на моечных ваннах для мытья столовой посуды смеситель также не функционирует; смесители все старые ржавые; П. 4.10 на момент проверки доска для сырого мяса с остатками сырого мяса хранится в горячем цехе; П. 4.12 в работе используется посуда со сколами (пластмассовая емкость в трещинах); П. 5.4 мытье кухонной посуды не предусмотрено отдельно от столовой посуды, хотя в горячем цехе установлено 2 моечные ванны для мытья кухонной посуды, которые на момент проверки захламлены; П. 5.23 для предупреждения залета насекомых не проведено засетчивание оконных проемов в горячем цехе и в обеденном зале; П. 13.3 у повара нет халата на раздачу готовой пищи; п. 14.5 по журналу бракеража сырой продукции не возможно определить остаток пищевых продуктов.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Составлено 2 протокола по ст. 6.7 ч.1, ст 6.6 КоАП РФ
|
|
3. |
№ 63170700166335 от 1 апреля 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный надзор за соблюдением обязательных требований санитарного законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей
Выявлены нарушения
1. |
В нарушении СанПин 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям
и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»:
П. 4.25 – в туалетах на двух унитазах для девочек и на одном унитазе для мальчиков нет сидушек; два унитаза для девочек и один унитаз для мальчиков в крайне неудовлетворительном состоянии (очень старые, покрыты большим слоем ржавчины, смывные бачки неисправные);
п.4.28. - отделка стен в спортивном зале, в туалете, душевой, раздевалках при спортивном зале устарела (от стен отошла плитка, побелка и штукатурка, стены грязные).
п.4.29.- полы в учебных помещениях, помещениях при спортивном зале имеют щели, дефекты и механические повреждения.
п. 5.1, 5.4 – учащиеся не обеспечены учебной мебелью в соответствии с их ростом (пример в кабинете начальных классов 1и 3 классы учащийся ростом 119 см. сидит за партой предназначенной для учащихся ростом от 130до 145 см.;
п. 7.2.-неисправные, перегоревшие люминесцентные лампы в спортивном зале меняются не своевременно ( из 15 ламп рабочие только 3).
СанПиН 2.4.5.2409 -08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
П. 4.10 – в сыром цехе не достаточно разделочных столов (нет отдельного стола для сырых кур, сырые овощи разделываются на одном столе с сырым мясом);
П. 6.5 – примерное меню, разработанное ООО «Комбинат питания «Школа здоровья» не согласовано директором школы;
П. 14.7 – повар проводит осмотр на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела, катаральных явлений верхних дыхательных путей сам себя;
СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»:
П. 4.15 – в сыром цехе источники искусственного освещения (лампы накаливания) не оборудованы защитной арматурой.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Вынесено 3 постановления о наложении штрафа на общую сумму 7000 рублей
|
|
4. |
№ 63170700166336 от 1 апреля 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный надзор за соблюдением обязательных требований санитарного законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей
Выявлены нарушения
1. |
В нарушении СанПин 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных учреждений»:
П. 13.14 – в буфетной нет кассет (диспенсеров) для хранения столовых проборов;
п. 6.13 – расстановка кроватей не обеспечивает свободный проход детей между кроватями (установлено по две кровати вплотную друг к другу);
п. 6.21 – в туалетной нет полок для хранения ножных полотенец;
П.17.15.- не соблюдаются условия сбора грязного белья, нет двухслойных матерчатых мешков.
П. 19.1 – к работе допущена прачка без прохождения аттестации на знание санитарных правил;
п.19.3 – помощник воспитателя раздающий пищу не осматривается на наличие кишечных инфекций, катаральных явлений, гнойничков и порезов;
п.20.1–директором осуществляется недостаточный контроль выполнения санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, соблюдения санитарных правил за разработкой и реализацией мер по устранению нарушений в организации воспитания и обучения детей в рамках производственного контроля, а именно: лабораторный контроль за качеством приготовления горячих блюд, режимов мойки и дезинфекции, воды в рамках производственного контроля не осуществляется.
При оценке цикличного меню детского сада установлено: согласно экспертному заключению по результатам санитарно-эпидемиологической экспертизы, от 12.04.2017 г. № 540 филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области в Сергиевском районе» установлено следующее: примерное десятидневное меню рациона питания детей не дифференцировано по возрастным категориям, что не соответствует п.15.3 СанПиН 2.4.1.3049-13.
Нормы физиологических потребностей в энергии (ккал) для детей возрастных групп не соблюдаются, что не соответствует п. 15.1. СанПиН 2.4.1.3049-13 (пример: 1 день - энергетическая ценность (ккал) блюд за день составляет – 946, 3 ккал ( норма для детей 2-3г. не менее 1400 ккал, для детей 3-7 лет не менее 1800 ккал); 2 день - энергетическая ценность (ккал) блюд за день составляет – 11
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлен протокол на старшего воспитателя
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Вынесено постановление о наложении штрафа на сумму 3000 рублей
|
|
5. |
№ 63170700170491 от 1 апреля 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Главное управление Министерства Российской Федерации по делам гражданской обороны чрезвычайным ситуациям и ликвидации последствий стихийных бедствий по Самарской области
Цель проверки
Проверка соблюдения на объекте защиты, используемом эксплуатируемом организацией в процессе осуществления своей деятельности требований пожарной безопасности. Федеральный закон от 21.12.1994 № 69-ФЗ "О пожарной безопасности"
Выявлены нарушения
1. |
1. На путях эвакуации (лестничные клетки) отсутствуют знаки пожарной безопасности. Над дверями эвакуационных вы-ходов (садик) отсутствует светящееся табло «ВЫХОД» с автономным питанием.
2. На втором этаже школы не обозначены знаками пожар-ной безопасности средства нахождения (размещения) средств пожарной безопасности (огнетушителей)
3.Запасной выход находящийся в спортзале не обеспечен возможностью свободного открывания без ключа.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административный протокол № 15 от 13.04.2017 г. по ч. 1 ст. 20.4 КоАП РФ, на должностное лицо, директора ГБОУ ООШ с. Б. Константиновка Богатову В.А.
|
|
6. |
№ 63170700291072 от 1 апреля 2017 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный контроль надзор за соблюдением требований законодательства об образовании с целью предупреждения, выявления и пресечения нарушений требований законодательства об образовании ФЗ 273-ФЗ от 29.12.2012 ст.7 ч.1 п.1, ст.93 ч.3
Выявлены нарушения
1. |
Выявлены нарушения законодательства РФ об образовании
|
|