Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Недостаточно умывальников для мытья рук при обеденном зале всего 4 умывальника 1 не функционирует на момент проверки 3 умывальника на 198 посадочных мест при норме 1 умывальник на 20 посадочных мест что является нарушением п 343 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» мытье столовой посуды проводится без использования режимов обработки обеспечивающих дезинфекцию посуды и столовых приборов и максимальных температурных режимов что является нарушением п21 п 2462 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»в помещении пищеблока вентиляция неисправна что является нарушением п212 п215 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населенияне упорядочено хранение уборочного инвентаря что является нарушением п 219 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения производственные столы не имеют цельнометаллического покрытия что является нарушением п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»