Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

При проведении внеплановой выездной проверки в отношении ООО «Пастамания», осуществляющего свою деятельность в ресторане «Перчини» по адресу: г. Самара, Волжский пр., 12, установлено, что 04.06.2021 года в 11.50 часов в ресторане «Перчини» ООО «Пастамания», расположенном по адресу: г. Самара, Волжский пр, 12, должностным лицом ООО «Пастамания» допущено нарушение требований технических регламентов, а именно, не соблюдаются условия хранения пищевой продукции, установленные изготовителем (трубки кальмаров замороженных повар размораживает, проводит обработку и повторно замораживает в то время как на упаковке производителя указано «повторно не замораживать»); на некоторой продукции отсутствует информация от условиях хранения и сроке годности ( зелень, специи).