Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Колбаски свиные 75 кг без маркировки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В представленных маркировочных ярлыках на расфасованную продукцию отсутствует информация о наименовании и месте нахождения изготовителя пищевой продукции или фамилии, имени, отчестве и месте нахождения индивидуального предпринимателя - изготовителя пищевой продукции; единого знака обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза; дате ее изготовления; сроков годности. По п. 4 - в представленных маркировочных ярлыках на продукцию помещенную в транспортную упаковку отсутствует информация о месте нахождения изготовителя пищевой продукции или фамилии, имени, отчестве и месте нахождения индивидуального предпринимателя - изготовителя пищевой продукции; дате ее изготовления; сведения, позволяющие идентифицировать партию пищевой продукции (например, номер партии);

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1.при осуществлении им деятельности по реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов не организован. 2. При хранении сыра и сырных продуктов, охлажденной мясной продукции, молочной и кисломолочной продукции не организован контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в охлаждаемых камерах, производимый ежедневно с помощью термометров и психрометров, установленных на видном месте, удаленных от дверей и испарителей. 3. отсутствуют дезинфицирующие средства, разрешенные органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке, которые используются в строгом соответствии с прилагаемыми инструкциями и хранятся в специально отведенных местах в таре производителя. Нарушение устранено в ходе проверки. маркировка пищевой продукции сыров и колбасных изделий, расфасованных в магазине «Купитут», не содержит сведений о наименовании и месте нахождения изготовителя пищевой продукции или фамилии, имени, отчестве и месте нахождения индивидуального предпринимателя - изготовителя пищевой продукции, а также единого знака обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза. Пищевая продукция не содержит сведений о месте нахождения изготовителя пищевой продукции или фамилии, имени, отчестве и месте нахождения индивидуального предпринимателя - изготовителя пищевой продукции, а также единого знака обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза. » на потребительской упаковке пищевой продукции, фасованной в магазине «Купитут» в отсутствии потребителя - сыры, колбасы и мясные продукты, или на прикрепленной к ней этикетке не указана дата ее изготовления осуществляется реализация пищевой продукции, не упакованной в потребительскую упаковку(салаты, кулинарные изделия в пищевой продукции, находящейся в обращении, выявлены возбудители инфекционных, паразитарных заболеваний, их токсинов, представляющих опасность для здоровья человека и животных..