| 1. |
№ 621903874335 от 16 октября 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль за выполнением предписания №497-03 от 09.08.2019
Нарушений не выявлено
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): «директор ООО «Гринвич» Кузьменко Мария Павловна
|
|
| 2. |
№ 621901232025 от 18 июля 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований санитарного законодательства, технических регламентов
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): Директор ООО «Гринвич» Кузьменко М.П..
|
| 2. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
В ходе проведения плановой проверки выявленные недостатки частично устранены, а именно: -продукция без маркировочных ярлыков изъята из оборота : (какао барри 1 партия весом 1, 0 кг, окорок сыровяленый/пармская ветчина 1 партия весом 1, 2 кг, кабачки и баклажаны 2 партиии весом 9, 0 кг); кассеты с необработанными куриными яйцами вынесены из кондитерского цеха.
|
| 1. |
1. При проведении плановой выездной проверки 22.07.2019г. в 15 час. 00 мин. в отношении ООО «Гринвич» по адресу: г. Рязань, п. Солотча, ул. Почтовая, д. 1, пом. Н1 в соответствии с п.1 ст.28.1 КоАП Российской Федерации при непосредственном обнаружении установлено нарушение права потребителя на получение необходимой и достоверной информации об оказываемых услугах, обеспечивающую возможность их правильного выбора, а именно: в детском меню ресторана до потребителей не доведена необходимая и достоверная информация о: наименование предлагаемой продукции общественного питания, предназначенной для детей, с указанием способов приготовления блюд и входящих в них основных ингредиентов; сведения о пищевой ценности продукции общественного питания, предназначенной для детей, (калорийности, содержании белков, жиров, углеводов, а также витаминов, макро- и микроэлементов при добавлении их в процессе приготовления продукции общественного питания) и составе (в том числе наименование использованных в процессе изготовления пищевых добавок, биологически активных добавок, информация о наличии в продуктах питания компонентов, полученных с применением генно-инженерно-модифицированных организмов); обозначения нормативных документов, обязательным требованиям которых должны соответствовать продукция общественного питания и оказываемая услуга
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "Гринвич" усматриваются признаки административного правонарушения предусмотренного ч.1 статьи 14.8 Кодекса Российской Федерации об административном правонарушении
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Согласно акту проверки Управления Роспотребнадзора по Рязанской области №773-03 от 06.11.2019г. предписание об устранении выявленных нарушений №497-03 от 09.08.2019г. выполнено в полном объеме.
|
| 2. |
П. 6.14 СП 2.3.6.1079-01 не соблюдаются правила мытья столовый посуды, что подтверждается протоколов лабораторный испытаний/исследований от 25.07.2019г. № 4766см ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Рязанской области» ( в смыве с тарелки для 2 блюд обнаружены бактерии группы кишечной палочки, что не допускается»
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Шеф-повар Буцкий А.Ю., протокол по ст. 6.6 Кодекса РФ об административном правонарушении
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Согласно акту проверки Управления Роспотребнадзора по Рязанской области №773-03 от 06.11.2019г. предписание об устранении выявленных нарушений №497-03 от 09.08.2019г. выполнено в полном объеме.
|
| 3. |
На момент проверки в производственном цехе (кондитерском) обнаружено наличие насекомых (мух) , что не допустимо;
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Шеф-повар Буцкий А.Ю., протокол по ст. 6.6 Кодекса РФ об административном правонарушении
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Согласно акту проверки Управления Роспотребнадзора по Рязанской области №773-03 от 06.11.2019г. предписание об устранении выявленных нарушений №497-03 от 09.08.2019г. выполнено в полном объеме.
|
|
