| 1. |
№ 62180702134737 от 30 марта 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований санитарного законодательства, технических регламентов
Выявлены нарушения
| 1. |
Нарушены правила отбора суточной пробы, в одну посуду отобраны разные готовые блюда: котлета и сосиска;
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Повар МБДОУ «Детский сад №66» Курбатова Вера Федоровна, составлен протокол по ст. 6.7 ч. 1 КоАП, сумма штрафа 3000 руб.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Сумма штрафа оплачена в полном объеме
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Согласно письму МБДОУ «Детский сад №66» № 50 (вх. 2522 от 06.06.2018) данный пункт предписания 257-03 от 26.04.2018 выполнен в полном объеме Согласно акту проверки №505-03 от 28.06.2018 данный пункт предписания выполнен в полном объеме
|
| 2. |
Нарушены сроки прохождения очередной возрастной ревакцинации против дифтерии и столбняка (ревакцинация каждые 10 лет от момента последней ревакцинации) у: Петрачевой О.М. 1982г.р. (дата последней прививки АДС-М от 04.06.2007г., ревакцинация от 06.02.2018г.), Курбатовой В.Ф. 1960г.р. (дата последней прививки АДС-М от 12.04.2007г.).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Старшая медицинская сестра Сотина Нина Александровна, составлен протокол по ст. 6.7 ч. 1 КоАП, сумма штрафа 3000 руб.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Сумма штрафа оплачена в полном объеме
|
| 3. |
Не соблюдаются правила мытья рабочего стола для мучных изделий и стен на пищеблоке детского сада, что подтверждается результатами лабораторных исследований: в смывах №№ 2930, 2932 взятых с поверхности стены у хлебного стола, с поверхности рабочего (производственного) стола для мучных изделий обнаружены БГКП (протокол лабораторных испытаний/исследований №2923см-2932см от 05.04.2018г. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Рязанской области»).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Повар МБДОУ «Детский сад №66» Курбатова Вера Федоровна, составлен протокол по ст. 6.7 ч. 1 КоАП, сумма штрафа 3000 руб.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Сумма штрафа оплачена в полном объеме
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Согласно письму МБДОУ «Детский сад №66» № 50 (вх. 2522 от 06.06.2018) данный пункт предписания 257-03 от 26.04.2018 выполнен в полном объеме Согласно акту проверки №505-03 от 28.06.2018 данный пункт предписания выполнен в полном объеме
|
| 4. |
Для приготовления напитка из шиповника не используется посуда из нержавеющей стали;
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Повар МБДОУ «Детский сад №66» Курбатова Вера Федоровна, составлен протокол по ст. 6.7 ч. 1 КоАП, сумма штрафа 3000 руб.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Сумма штрафа оплачена в полном объеме
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Согласно письму МБДОУ «Детский сад №66» № 50 (вх. 2522 от 06.06.2018) данный пункт предписания 257-03 от 26.04.2018 выполнен в полном объеме Согласно акту проверки №505-03 от 28.06.2018 данный пункт предписания выполнен в полном объеме
|
| 5. |
В спальной группы «Светлячок» стены помещения не гладкие, обои на стенах частично с нарушением целостности, на стенах отделка, не допускающая уборку влажным способом и дезинфекцию, в нарушение п. 5.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МБДОУ «Детский сад №66», составлен протокол по ст. 6.4 КоАП, сумма штрафа 10000 руб.
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Согласно письму МБДОУ «Детский сад №66» (вх. 1528 от 27.03.2019) данный пункт предписания выполняется и будет исполнен в указанный срок Согласно письму МБДОУ «Детский сад №66» (вх. 5379 от 13.09.2019) данный пункт предписания выполнен в полном объеме
|
| 6. |
При проверке личных медицинских книжек, других медицинских документов по иммунизации сотрудников у Котляровой Н.В. 1978г.р. отсутствуют сведения о прививках против кори.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Старшая медицинская сестра Сотина Нина Александровна, составлен протокол по ст. 6.7 ч. 1 КоАП, сумма штрафа 3000 руб.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Сумма штрафа оплачена в полном объеме
|
|
| 2. |
№ 62170700309944 от 1 февраля 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований санитарного законодательства, технических регламентов
Выявлены нарушения
| 1. |
Разделочные доски для готовых и сырых продуктов хранятся в одной кассете;
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Старшая медицинская сестра МБДОУ «Детский сад №66» Сотина Нина Александровна.
|
| 2. |
Питание не удовлетворяет физиологическим потребностям детей в основных пищевых веществах и энергии, результаты исследования готовых блюд и полуфабрикатов на калорийность свидетельствуют о занижении калорийности первого и второго блюд
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Старшая медицинская сестра МБДОУ «Детский сад №66» Сотиной Н.А.
|
| 3. |
В заготовительном цеху для обработки сырой продукции на пищеблоке оконная рама ветхая, отмечается нарушение покраски рамы, подоконника и оконных откосов; в младшей группе в игровой две оконные рамы и в туалете оконная рама ветхие, отмечается нарушение покраски рамы, подоконника и оконных откосов, затруднено открытие окон и проветривания, в игровой остекление одного окна не из цельного стеклополотна; в постирочной на стенах между плитками имеются щели, что не позволяет проведение качественной влажной обработки с применением моющих и дезинфицирующих средств,
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МБДОУ «Детский сад №66»
|
| 4. |
В спальной младшей группы отмечается расхождение швов линолеумного покрытия пола, имеются щели
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МБДОУ «Детский сад №66»
|
| 5. |
На пищеблоке отсутствует график проведения генеральной уборки всех помещений, оборудования и инвентаря
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Повар МБДОУ «Детский сад №66» Бубнова Марина Кусяровна
|
| 6. |
Пищеблоке в конце рабочего дня производственные столы для сырой продукции моют с использованием мыльно-содового раствора, а не дезинфицируют
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Повар МБДОУ «Детский сад №66» Бубнова Марина Кусяровна
|
| 7. |
В холодильнике для хранения суточной пробы готовой продукции не на всей посуде с суточной пробой имелась маркировка с указанием наименования приема пищи и даты отбора
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Повар МБДОУ «Детский сад №66» Бубнова Марина Кусяровна
|
|
| 3. |
№ 62150500450081 от 1 декабря 2015 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований санитарного законодательства, технических регламентов
Выявлены нарушения
| 1. |
В прачечной требуется проведение ремонта пола, плитка на полу местами сколота, пол не ровный, не гладкий, в местах скола плитки обнажен цемент, что не допускает качественную обработку влажным способом и дезинфекцию
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Рундина Надежда Ивановна
|
| 2. |
Учебные доски в трех групповых не оборудованы равномерным искусственным освещением
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Рундина Надежда Ивановна
|
| 3. |
Нарушены сроки реализации овощного салата, приготовленного 17.12.2015г., готовый и заправленный салат к 11.40 часам, хранился вне холодильника в горячем цеху с последней раздачей в 12.35 час. (при норме хранения не более 30 мин. в холодильнике при температуре 4+2С
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Бубнова Марина Каусяровна
|
| 4. |
Картофельное пюре готовится с нарушением технологии, без протирочной машины
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Бубнова Марина Каусяровна
|
| 5. |
Нарушаются правила мытья кухонной посуды, посуда моется без щеток,
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ответственное лицо – повар Бубнова Марина Каусяровна
|
| 6. |
Внутренняя отделка процедурного (прививочного) кабинета не соответствует гигиеническим требованиям, а именно: поверхности стен, потолка имеют дефекты (сколы, трещины, шелушение краски), сопряжение стен и полов не герметично (имеются щели между плинтусом и стенами, полом), что затрудняет проведение влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Рундина Надежда Ивановна.
|
| 7. |
В месте установки раковины в процедурном (прививочном) кабинете отсутствует отделка керамической плиткой или другими влагостойкими материалами.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Рундина Надежда Ивановна.
|
| 8. |
В процедурном (прививочном) кабинете в качестве светильника общего освещения используются бытовые светильники, вместо потолочных светильников со сплошными (закрытыми) рассеивателями.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Рундина Надежда Ивановна.
|
| 9. |
Журналы регистрации и учета работы бактерицидных облучателей в групповых ведутся не в полном объеме: частично отсутствует информация о дате ввода бактерицидных облучателей в эксплуатацию, тип установки, срок замены лампы, учет отработанного времени проводится не правильно.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Рундина Надежда Ивановна.
|
|
