Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1. Территория фермы ООО «Желудево» по адресу: Рязанская область, Шиловский, с. Желудево огорожена не по всему периметру (местами отсутствует), что способствует проникновению диких животных, посторонних людей на территорию фермы. Вышеуказанные факты создают условия для свободного доступа бродячих животных и посторонних людей на территорию фермы и могут вызвать угрозу заноса возбудителей заболеваний. 2. На момент проведения проверки (29.08.2019) въезд на территорию предприятия не оборудован крытым дезинфекционным барьером, заполненным дезинфицирующим раствором, с обеспечением его функционирования в зимний период (для предотвращения замерзания дезинфицирующего раствора), с целью дезинфекции колес и шасси въезжающего автомобильного транспорта. Кроме того, обработка въезжающих транспортных средств с помощью дезинфекционных установок методом распыления дезинфицирующих растворов, не замерзающих при минусовых температурах, также не предусмотрена. 3. На момент проведения проверки (29.08.2019) при входе в животноводческие помещения фермы, молочную, ветеринарный кабинет отсутствуют дезинфекционные коврики (кюветы), заполненные поролоном, опилками или другим пористым эластичным материалом, по ширине прохода и длиной не менее одного метра, пропитанные дезинфицирующими растворами. 5. На момент проведения проверки имеющиеся в животноводческих помещениях лампы освещения, расположенные непосредственно над станками для содержания животных, не оборудованы защитными плафонами. Вышеуказанное обстоятельство создает угрозу травмирования животных в случае осыпания стекол при повреждении осветительных приборов в нарушение требований ст. 18 Закона «О ветеринарии"

1. Поверхности полов местами имеют выбоины, что не позволяет провести качественную мойку и дезинфекцию. Нарушен: п. 8 ч. 3 ст. 10, п. 1 ч. 5 ст. 14 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880; п.46 Раздела 9 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции», принятый Решением Совета Евразийской экономической комиссии 09.10.2013г. № 67 (ТР ТС 033/2013). 2. Потолки в производственных помещениях бетонные, местами не побелены, имеется скопление конденсата в нарушение: п. 6 ч.1, п. 3 ч. 5 ст. 14 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» от 09.12.2011г № 880; п. 46 Раздела 9 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции», принятый Решением Совета Евразийской экономической комиссии 09.10.2013г. №67 (ТР ТС 033/2013). Вышеуказанные обстоятельства не исключают попадания посторонних загрязняющих частиц в молоко и возможность его контаминации (обсеменение патогенной микрофлорой), а также препятствуют проведению качественной мойки и дезинфекции. 3. На металлических поверхностях, трубах, стойках в молочном отделении имеются следы ржавчины, лампочки накаливания в молочном отделении без защитных плафонов в нарушение п. 8 ч. 3 ст. 10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880; п.46 Раздела 9 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции», принятый Решением Совета Евразийской экономической комиссии 09.10.2013г. № 67 (ТР ТС 033/2013).

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1) часть сборного молока используется на внутрихозяйственные нужды для выпойки телятам без проведения пастеризации в обычном технологическом режиме; 2) 20 голов коров с изменениями крови, характерными для лейкоза, при гематологическом исследовании не были изолированы и сданы на убой; 3) выявленные РИД положительные животные не переводятся в группу откорма; 4) допускается использование быка-производителя для вольной случки коров и телок