| 1. |
№ 621901232447 от 2 октября 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований санитарного законодательства
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Заведующая МБДОУ Сохинский детский сад «Светлячок» Костикова Наталья Викторовна
|
| 1. |
Прием замороженной рыбы «Минтай» массой 0, 650 кг в дошкольную образовательную организацию произведен при отсутствии документов, подтверждающих ее качество и безопасность, а так же не имеет маркировку определения срока годности данного продукта.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление №343 по ст. 6.7 ч.1 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующая МБДОУ Сохинский детский сад «Светлячок» Костикова Наталья Викторовна.
|
| 2. |
В ежедневном меню, вывешиваемом для информирования родителей, в не указываются объемы порций.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление №343 по ст. 6.7 ч.1 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующая МБДОУ Сохинский детский сад «Светлячок» Костикова Наталья Викторовна.
|
| 3. |
В инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря не указана концентрация и объем применяемых моющих и дезинфицирующих средств
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление №343 по ст. 6.7 ч.1 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующая МБДОУ Сохинский детский сад «Светлячок» Костикова Наталья Викторовна.
|
| 4. |
В примерном меню не приводятся ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур для детского питания. Наименования блюд и кулинарных изделий, указанные в примерном меню, взяты произвольно, не соответствуют наименованиям из сборников рецептур.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление №343 по ст. 6.7 ч.1 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующая МБДОУ Сохинский детский сад «Светлячок» Костикова Наталья Викторовна.
|
| 5. |
Технологическое оборудование (газовая плита), являющееся источником выделений тепла, газов, не оборудовано локальной вытяжной системой вентиляции в зоне максимального загрязнения.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление №342 по ст. 6.4 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МБДОУ Сохинский детский сад «Светлячок»
|
| 6. |
Принятая расстановка кроватей не обеспечивает свободный проход детей между кроватями и наружными стенами, кроватями и отопительными приборами.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление №342 по ст. 6.4 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МБДОУ Сохинский детский сад «Светлячок»
|
| 7. |
Посуда с суточными пробами не промаркирована с указанием наименования приема пищи и датой отбора (за 06.10.2019г), и наименованием приема пищи (за 07.10.2019г.)
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление №343 по ст. 6.7 ч.1 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующая МБДОУ Сохинский детский сад «Светлячок» Костикова Наталья Викторовна.
|
|
| 2. |
№ 62170700310192 от 1 сентября 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований санитарного законодательства и законодательства в области защиты прав потребителей, технических регламентов
Выявлены нарушения
| 1. |
В нарушение п.3.15.СаНПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» смена песка на игровой площадке дошкольной организации проводилась в 2016г. при нормативном требовании проводить полную смену песка на игровых площадках дошкольных образовательных организаций ежегодно в весенний период.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МБДОУ Сохинский детский сад «Светлячок».
|
| 2. |
В нарушение п.5.5. СаНПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» линолеумное покрытие пола на пищеблоке с многочисленными дефектами, щелями, не допускающими возможность качественной обработки влажным способом с использованием моющих и дезинфекционных растворов.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МБДОУ Сохинский детский сад «Светлячок».
|
| 3. |
В нарушение п.9.3. СаНПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» образец питьевой воды, отобранный 19.09.2017г. на пищеблоке дошкольной организации, не соответствует гигиеническим требованиям по санитарно-химическим показателям:
- содержание железа в образце питьевой воды, отобранной на пищеблоке, составляет 2, 1мг/куб.дм при гигиеническом нормативе – 0, 3 мг/куб.дм (протокол ФБУЗ»ЦгиЭ» в Рязанской области в Старожиловском районе от 25.09.2017г. № СТ 6285.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МБДОУ Сохинский детский сад «Светлячок».
|
| 4. |
В нарушение п.13.4 СаНПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» технологическое оборудование (газовая плита), являющееся источником выделений тепла, газов, не оборудовано локальной вытяжной системой вентиляции в зоне максимального загрязнения.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МБДОУ Сохинский детский сад «Светлячок».
|
| 5. |
В нарушение п.6.13 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» принятая расстановка кроватей не обеспечивает свободный проход детей между кроватями, кроватями и наружными стенами, кроватями и отопительными приборами
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующая МБДОУ Сохинский детский сад «Светлячок» Костикова Наталья Викторовна
|
| 6. |
В нарушение пп.6.21., 17.14. СаНПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» в туалетной отсутствуют полотенца для ног, размещенные на специальных вешалках для детских полотенец (отдельно для рук и для ног) по списочному составу детей.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующая МБДОУ Сохинский детский сад «Светлячок» Костикова Наталья Викторовна
|
| 7. |
В нарушение п.14.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» прием рисовой крупы 1 сорта производителя ООО «Полинка» (г. Москва ул. Южнопортовая д.9 стр.6; партия от 14.06.2017г.) в дошкольную образовательную организацию произведен при отсутствии документов, подтверждающих ее безопасность (остаток на момент проверки 250г).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующая МБДОУ Сохинский детский сад «Светлячок» Костикова Наталья Викторовна.
|
| 8. |
В нарушение пп.15.3, 15.5., 15.13 СаНПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»
представленное примерное меню не утверждено руководителем дошкольной образовательной организации;
в примерном меню не приводятся ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур для детского питания. Наименования блюд и кулинарных изделий, указанные в примерном меню, взяты произвольно, не соответствуют наименованиям из сборников рецептур.
на момент проверки не представлена технологическая карта заявленного на обед 19 сентября блюда – тефтель рыбных, содержащая сведения о рецептуре и технологии блюда.
фактический рацион питания не соответствует представленному примерному меню.
в ежедневном меню, вывешиваемом для информирования родителей, в не указываются объемы порций.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующая МБДОУ Сохинский детский сад «Светлячок» Костикова Наталья Викторовна.
|
| 9. |
В нарушение пп.18.2., 18.2.1 СаНПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» в дошкольной организации не организуются и не проводятся меры по предупреждению контагиозных гельминтозов (энтеробиоза и гименолепидоза) посредством одновременного однократного обследования всех детей один раз в год.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующая МБДОУ Сохинский детский сад «Светлячок» Костикова Наталья Викторовна.
|
|
