| 1. |
№ 622005270226 от 7 декабря 2020 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнения поручения Президента Российской Федерации от 14102020г Пр1665 и приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзора от 16102020г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена директор школы Панкина ЛИ
|
| 1. |
Нарушается ведение бракеражного журнала сырой скоропортящийся продукции не в соответствии с рекомендуемой формой
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административный штраф по ст67ч1 на директора школы Панкину ЛИ
|
| 2. |
2 Нарушается отбор суточных проб порционные блюда и гарнир отобраны в одну банку
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административный штраф по ст67ч1 на директора школы Панкину ЛИ
|
|
| 2. |
№ 621901232468 от 3 июня 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований санитарного законодательства, технических регламентов
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена Панкина С.И.
|
| 1. |
Согласно протокола лабораторных исследований № 3377 от 07.06.2019 г. в смыве с ножа для гастрономии выделены бактерии группы кишечной палочки, что свидетельствует о нарушении правил мытья столовой посуды
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административный штраф по ст.6.6 на повара ЛОУ Туманову Т.А.
|
| 2. |
Часть разделочных досок из прессованного материала
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административный штраф по ст.6.6 на повара ЛОУ Туманову Т.А.
|
| 3. |
Ложки в сушилке хранятся ручками вниз
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административный штраф по ст.6.6 на повара ЛОУ Туманову Т.А.
|
| 4. |
У Швецовой С.Н. отсутствуют результаты флюорографического обследования (ФЛГ от 09.07.18 г.), у Панкиной С.И. нет результата ФЛГ от 13.08.18 г. и нет отметки о прививках в ЛМК, кроме АДСМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административный штраф по ст.6.7.ч.1 на начальника ЛОУ Панкину С.И.
|
| 5. |
Отсутствует суточная проба завтрака от 03.06.19 г
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административный штраф по ст.6.6 на повара ЛОУ Туманову Т.А.
|
| 6. |
Не весь кухонный инвентарь имеет маркировку (нож, разделочная доска, терка)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административный штраф по ст.6.6 на повара ЛОУ Туманову Т.А.
|
| 7. |
Не ведется журнал здоровья, бракеражный журнал продукции
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административный штраф по ст.6.6 на повара ЛОУ Туманову Т.А.
|
| 8. |
. Не вывешено ежедневное меню в обеденном зале
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административный штраф по ст.6.6 на повара ЛОУ Туманову Т.А.
|
| 9. |
Для соблюдения правил личной гигиены детьми в туалете для мальчиков нет туалетной бумаги и одноразовых полотенец
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административный штраф по ст.6.7.ч.1 на начальника ЛОУ Панкину С.И.
|
| 10. |
На кухне для мытья посуды используется губчатый материал
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административный штраф по ст.6.6 на повара ЛОУ Туманову Т.А.
|
| 11. |
Допущено отступление от норм калорийности первого блюда(суп картофельный с рыбными консервами)- 19, 31%, второго блюда (отварной картофель с маслом и сосиской)-8, 38%, третьего блюда (чай с сахаром)-13, 19%
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административный штраф по ст.6.6 на повара ЛОУ Туманову Т.А.
|
| 12. |
Нет сетки на дверном проеме на кухне
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административный штраф по ст.6.6 на повара ЛОУ Туманову Т.А.
|
| 13. |
Не организован питьевой режим детей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административный штраф по ст.6.7.ч.1 на начальника ЛОУ Панкину С.И.
|
|
| 3. |
№ 00180702340454 от 5 июня 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Государственный контроль надзор за соблюдением требований технического регламента о безопасности сетей газораспределения и газопотребления
Выявлены нарушения
| 1. |
Не проведено техническое диагностирование газопровода и газового оборудования котельной
|
| 2. |
Надземный газопровод требует восстановление изоляционного покрытия (окраски)
|
| 3. |
Не проведено техническое диагностирование здания котельной
|
| 4. |
Не допускается эксплуатация сети газопотребления с отключенными контрольно-измерительными приборами, предусмотренные проектом
|
|
| 4. |
№ 62180702135129 от 1 июня 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований санитарного законодательства, технических регламентов
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена начальник ЛОУ Кузнецова Г.Н.
|
| 1. |
Выявлены нарушения в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившиеся в нарушении санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей: для соблюдения правил личной гигиены детьми перед обеденным залом отсутствуют одноразовые полотенца; не весь кухонный инвентарь имеет маркировку (терка); . к использованию допущена столовая посуда (тарелки) со сколами; не представлены ветеринарные свидетельства на мясные продукты, яйца, используемые для приготовления питания в ЛОУ; кладовщиком школы Тумановой Т.А. нарушена своевременность прохождения флюорографического обследования (ФЛГ от 05.06.18 г.); в ЛМК повара и кладовщика отсутствуют данные о гигиенической аттестации
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административный штраф по ст.6.7.ч.1 на начальника ЛОУ Кузнецову Г.Н. 3000 руб
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен
|
|
| 5. |
№ 62170700410284 от 1 октября 2017 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Лицензионный контроль Государственный контроль надзор в сфере образования федеральный государственный надзор в сфере образования
Выявлены нарушения
|
| 6. |
№ 62170700310483 от 1 октября 2017 года
Плановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований санитарного законодательства, технических регламентов
Выявлены нарушения
| 1. |
Не пройдена гигиеническая аттестация Швецовой С.Н., Клининой Н.В., Маликовой Т.В., Уляхиной Е.В., Кузнецовой Г.К., в части личных медицинских книжек отсутствуют данные о профилактических прививках; нарушается своевременность прохождения флюорографического обследования (11.05.2016 и 25.07.2017года- у Переведенцевой Ф.А., отсутствует контейнер для обработки и хранения щеток для мытья посуды, нарушаются правила хранения разделочного инвентаря(ножей); горячая вода на кухне только в отопительной сезон, отсутствует разводка горячей воды к моечным раковинам; в летнее время горячей воды нет, тем самым нарушаются правила мытья посуды и инвентаря; на момент проверки не представлены документы и ярлык производителя на мясо кур; нарушается питьевой режим учащихся, нарушаются правила хранения одноразовых стаканов, вода не отвечает требованиям СанПиН 2.1.4.1074-01 "Вода питьевая"
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Административный штраф по ст.6.7.ч.1 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Панкина Светлана Ивановна, и.о.директора школы
|
|
| 7. |
№ 62170701746163 от 1 июня 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 13.03.2017 № 132 "О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной компании 2017 г" в целях реализации поручения Заместителя Правительства РФ О.Ю.Голодец от 07.03.2017 № ОГ -П12-1295
Выявлены нарушения
| 1. |
В санитарных узлах отсутствуют держатели для туалетной бумаги и одноразовых полотенец, не весь кухонный инвентарь имеет маркировку (терка), нарушаются правила мытья столовой и кухонной посуды из-за отсутствия горячей воды, используются тарелки со сколами, нарушаются правила приготовления салатов(заправка маслом), не представлены документы, подтверждающие качество и безопасность на пищевые продукты, ведро для пищевых отходов без крышки, после опорожнения не подвергается обработке, кладовщиком школы Тумановой Т.А. нарушается своевременность прпохождения периодических медицинских осмотров
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Административный штраф по ст.6.7ч1 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Швецова Л.Ю.
|
|
