Проверки

- не оформлены технологические карты согласно приложения №7 СанПиН 2.4.1.3049-13; - в журнале скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок, не указан номер товарно-транспортной накладной, конечный срок реализации, дата и час фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов (рыба и яйцо), - стол, предназначенный для обработки пищевых продуктов (мясо сырое) не цельнометаллический, - в раздевалке средней группы в меню не указан объем порций блюд.

- в раздевалке группы раннего возраста, в спальне младшей группы, в буфетной средней и старшей группы отделка стен с нарушением целостности (местами слой штукатурки разрушен, плитка разрушена), что не позволяет проведение уборки влажным способом и дезинфекции; - отделка стен на пищеблоке, постирочной и туалетных с нарушением целостности (местами слой штукатурки разрушен), что не позволяет проведение влажной обработки с применением моющих и дезинфицирующих средств; - в раздевалке старшей группы линолеум местами порван, в туалете младшей группы кафель с выбоинами, не возможно проводить уборку влажным способом с применением моющих и дезинфицирующих средств; - конструкции окон не позволяют проводить своевременную очистку оконных стекол (ветхость окон).

Приборы в туалетных комнатах не установлены в соответствии с требованиями гигиенических нормативов: умывальники для детей младшего дошкольного возраста от пола до борта прибора не более 0, 4 м, для детей среднего и старшего дошкольного возраста – не более 0, 5 м ; – в месте присоединения каждой производственной раковины к канализации не оборудованы воздушные разрывы не менее 20 мм от верха приемной воронки, устроенной выше сифонных устройств

Предписание № 45 от 25.03.2015г не выполнено в части: п.2. – приборы в туалетных комнатах не установлены в соответствии с требованиями гигиенических нормативов: умывальники для детей младшего дошкольного возраста от пола до борта прибора не более 0, 4 м, для детей среднего и старшего дошкольного возраста – не более 0, 5 м ; п.4. – в месте присоединения каждой производственной раковины к канализации не оборудованы воздушные разрывы не менее 20 мм от верха приемной воронки, устроенной выше сифонных устройств.

– групповые площадки не разделены зелеными насаждениями друг от друга – на территории дошкольного образовательного учреждения разрушено асфальтовое покрытие; – линолеум в групповых порван, что не обеспечивает проведение качественной влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств ; – в туалетных к умывальникам через смесители не обеспечен подвод горячей воды .

Предписание № 44 от 25.03.2015г не выполнено в части: п.1 – групповые площадки не разделены зелеными насаждениями друг от друга п.3. – не отремонтировано разрушенное асфальтовое покрытие на территории дошкольного образовательного учреждения ; п.4. – не произведена замена порванного линолеума в групповых в целях обеспечения проведения качественной влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств; п.6. – в туалетных к умывальникам через смесители не обеспечен подвод горячей воды .