Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

19.05.2021г в 12:00 при проведении осмотра документов, помещений, территории в рамках проведения внеплановой выездной проверки с целью выполнения поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020г. № Пр-1665 и приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзора) от 16.10.2020г. №723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении «Турлатовская СШ» (МБОУ «Турлатовская СШ») по месту нахождения юридического лица 390511, Рязанская обл, Рязанский р-н, д. Турлатово, ул.Новая , д.5А были выявлены нарушения требований, а именно недостаточно проводится контроль за горячим питанием обучающихся, в т.ч. за качеством готовой продукции, пищевой ценностью рационов питания: Занижение массы порции второго блюда в примерном меню (шницель рыбный, поджарка из говядины, котлета домашняя, котлета рыбная, бефстроганов из курицы, биточек куриный, рыба тушеная с овощами) - 80г., норматив таблица 1 Приложения № 9 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 – 90-120г. Увеличен суммарный объем блюд за завтрак для 1-4кл до 736 г. на 1 ребенка от рекомендуемой нормы не менее 500г., вследствие чего энергетическая ценность блюд завтрака составляет до 987ккал при нормируемом показателе – 587, 5 ккал. (25% от суточной нормы - приложение № 10 таблица 1).