| 1. |
№ 002005217126 от 6 ноября 2020 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль за исполнением законного предписания об устранении нарушений ветеринарного законодательства Недопущение невыполнения установленных требований и обязательных мероприятий в сфере ветеринарного надзора Выполнение предписания органа государственного контроля надзора органов муниципального контроля
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен директор ООО Союзптицепром Столяр АВ 03122020
|
| 1. |
1 на момент проведения проверки 06112020 на хранении в холодильных камерах 2 3 6 предприятия находилась обезличенная мясная продукция общим весом 84 кг на вышеуказанной продукции отсутствовала маркировка не представилось возможным документарно на бумажных и или электронных носителях установить изготовителя данной пищевой продукции 2 на металлической потолочной балке а также на отбойнике металлическом уголке камеры охлаждения 6 предприятия имеются очаги коррозии В цехе панировки установлено наличие скола плитки на стене 3 на момент проведения проверки установлено нахождение мясного сырья в производственном помещении в котором нарушена целостность потолочного лакокрасочного покрытия 4 в ходе проведения проверки были отобраны пробы мясной продукции полуфабрикат из мяса цыпленка бройлера натуральный филе куриное замороженное фасованное СТО 758017170012010 производства ООО «Союзптицепром» акт отбора проб образцов 2008108 от 17112020 не соответствует требованиям ТР ТС 0212011 ТР ТС 0342013 по микробиологическим показателям безопасности а именно бактерии рода salmonella группы С1 обнаружены в 25 г при нормативе в 25 г не допускается
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Протокол 14577 от 03122020 по ч 15 ст 195 КоАП РФ направлен в Арбитражный суд Рязанской области
Сведения о фактах невыполнения предписаний органов контроля об устранении выявленного нарушения обязательных требований и или требований установленных муниципальными правовыми актами с указанием реквизитов выданных предписаний
Предписание Управления 149вп от 03082020 не выполнено нарушения не полностью устранены
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
В январе 2021 г Арбитражный суд Рязанской области вынес штраф в отношении ООО Союзптицепром на 150 000 рублей
|
|
| 2. |
№ 002004452198 от 7 июля 2020 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Предотвращение угрозы причинения вреда жизни здоровью граждан на основании мотивированного представления государственного инспектора отдела внутреннего и пограничного ветеринарного контроля и надзора по результатам анализа поступившей информации письма Управления Россельхознадзора по г Москва Московской и Тульской областям содержащего протокол испытаний Московской испытательной лаборатории ФГБУ ЦНМВЛ от 19032020 532 МВ с результатами исследований полуфабриката из мяса цыпленка бройлера натурального филе куриного замороженного СТО 758017170012010 производства ООО Союзптицепром который не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции по содержанию антибиотиков сульфадиазин триметоприм а также по микробиологическим показателям безопасности листерия сальмонелла
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен директор ООО «Союзптицепром» Столяр Андрей Васильевич 03082020
|
| 1. |
1 в хол камерах предприятия на хранении совместно с доброкачной находилась обезлпродукция из мяса птицы с истекшим сроком годности общим весом 112616 кг 2 производ помещения предприятия не оборудованы приборами для контроля темпер режима документы подтверждающие регистрацию темпер режима не представлены 3 в цехе панировки раковина для мытья рук не функционирует отсутгорячая и хол вода раковина покрыта слоем грязи не функционирует сушилка для рук 4 на предприятии не организована уборка производ помещений мойка производ инвентаря тары и оборудования 5 дверные проемы хол камер стеллажи используемые в производ помещ имеют участки коррозии присутствуют сколы плитки на стенах и полах производ помещений и моечной тары на несущей конструкции и потолке в цехе обвалки имеются очаги коррозии 6 установлено отслоение краски на потолке в цехе по производству панированных полуфабрикатов 7 пунктами 1 2 ч 3 ст 11 ТР ТС 0212011 предусмотрено что для обеспечения безопасности в процессе производства пищевой продукции изготовитель должен определить перечень опасных факторов которые могут привести в процессе производства к выпуску в обращение пищпродукции не соответствующей требованиям настоящего ТР на отдельные виды пищпродукции перечень критических контрольных точек процесса производства параметров безопасности продовольственного пищевого сырья и материалов упаковки чтобы предотвратить указанные в п1 настоящей части опасные факторы 8 установлено наличие мух в цехе обвалки 9 находились ящики с сырьем и готовой продукцией из мяса птицы без какой либо маркировки 10 согласно представленной ППК предусмотрены лаборе исследования 2 образцов продукции в год на токсичные элементы Представленные протоколы испытаний содержат сведения об исследовании одного образца продукции полуфабрикат натуральный мясокостный иных протокоисследований продукции на токсичные элементы за 2019 год не представлено
Сведения об обжаловании решений и действий бездействия органа контроля либо его должностных лиц и о результатах такого обжалования
Постановления Управления обжалуются ООО Союзптицепром в суде
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановления 14448В 14447В по ч1 ст 1443 КоАП РФ от 13082020 г 14450В 14449В по ч2 ст 1443 КоАП РФ о привлечении к админ ответственности ООО Союзптицепром и директора Столяр АВ на общую сумму 220 000 рублей
|
|
| 3. |
№ 002004370206 от 30 января 2020 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Приокское управление Федеральной службы по экологическому технологическому и атомному надзору
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований в электроэнергетике
Выявлены нарушения
| 1. |
Имеющаяся схема внешнего электроснабжения не утверждена в установленном порядке Отсутствуют паспорта на заземляющие устройстваНе проводятся осмотры заземляющих устройствИстек срок очередных профилактических испытаний электрооборудованияНе ведется журнал учета и содержания средств защитыНе предъявлен перечень работ разрешенных в порядке текущей эксплуатацииОтсутствует оперативный журнал Отсутствует журнал учета работ по нарядам и распоряжениямРаботы проводимые в действующих электроустановках не оформляются документально Не составлен график ППР электрооборудования на 2020 год Не предъявлен список работников имеющих право ведения оперативных переговоров единоличного осмотра электроустановокОтсутствует список работников имеющих право отдавать распоряжение выдавать нарядыОтсутствует приказ о назначении комиссии по проведению технического освидетельствования электрооборудования с истекшим сроком эксплуатации Не проводится техническое освидетельствования электрооборудования с истекшим сроком эксплуатации В ШР ШС отсутствуют надписи указывающие номинальный ток плавких вставок предохранителей На вводных кабелях в ВРУ отсутствуют биркиВРУ ШС ШР требуют уборки от пылиНа ВРУ ШС ШР отсутствуют диспетчерские наименования На ШР новый отсутствует знак электробезопасностиНа ШР улица отсутствует знак электробезопасности Силовой кабель у ШР улица не защищен по высоте от механических повреждений
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Энергетик Жиров Олег Юрьевич
|
|
| 4. |
№ 001903566514 от 19 сентября 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль за исполнением обязательных требований законодательства в области ветеринарии, направленных на недопущение возникновения и распространения африканской чумы свиней и возбудителя высокопатогенного гриппа птиц, во исполнение приказа руководителя органа государственного контроля (надзора) - приказ Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 14.12.2018 года № 1449, изданного во исполнение поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Гордеева (протокол от 28.11.2018 года № 1)
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен директор Столяр А.В. 11.10.2019 г.
|
| 1. |
1) в производственном помещении на стенах имеется сколы и трещины плитки, что препятствует проведению качественной мойки и дезинфекции поверхностей; 2) в производственном помещении предприятия осуществляется осыпания частиц краски потолка, что создают угрозу попадания посторонних загрязняющих частиц в производимую продукцию.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановления № 015668-В, № 015669-В по ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ, от 31.10.2019 г. о привлечении к админ. ответственности ООО "Союзптицепром" и директора Столяра А.В. в виде предупреждений.
|
|
| 5. |
№ 621901232559 от 18 февраля 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований санитарного законодательства, технических регламентов
Выявлены нарушения
| 1. |
Исследованные образцы проб пищевой продукции, выработанный ООО «Союзптицепром» (бедро куриное бескостное, без кожи, замороженное в заводской упаковке (подложке) , дата изготовления 15.02.20129г. , срок годности 6 месяцев при температуре 18гр. С, изготовленное по СТО 75801717-001-2010 и полуфабрикат из мяса птицы индейки рубленный натуральный охлажденный- котлеты из мяса ин6дейки «Филейные» в потребительской упаковке, изготовленные 19.02.2019г. срок годности 7 суток при температуре от 0 до + 4 гр. С изготовленный по СТО 75801717-003-2012 ) не отвечают по показателям безопасности пищевой продукции, а именно по микробиологическим показателям: - в контрольном образце «бедро куриное бескостное, без кожи, замороженное», отобранного 04.03.2019г. в двойном объеме, обнаружена Salmonella enteritidis (гр. D) в 25, 0г продукта (норма отсутствие в 25, 0 гр.) - в образце «котлеты из мяса ин6дейки «Филейные», отобранного19.02.2019г. , обнаружена Salmonella группы С2 в 25, 0 гр. (норма отсутствие в 25, 0 гр.) Данный факт подтверждается протоколами лабораторных исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Рязанской области» № 348пп от 12.03.2019г. , экспертным заключением по гигиенической оценке результатов лабораторных исследований № 134 от 13.03.2019г. (бедро куриное бескостное, без кожи, замороженное), протоколом №268 пп от 26.02.2019г., экспертным заключением по гигиенической оценке результатов лабораторных исследований № 100 от 01.03.2019г. («котлеты из мяса ин6дейки «Филейные»»).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Технолог производства Котанс А.А. , протокол по ч. 2 ст.14.43 КоАП РФ
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Согласно акту внеплановой проверки № 575-03 от 07.08.2019 данный пункт предписания 186-03 от 18.03.2019 выполнен в полном объеме
|
| 2. |
Периодические медицинские осмотры организованы с нарушением Пр Минздравсоцразвития №302-н от 12.04.2011г., а именно: перечень профессий, работники которых подлежат периодическому медицинскому осмотру составлен без учета всех вредных производственных факторов по действующему приказу( указан только один вредный производственный фактор- работа в организациях пищевой промышленности, не указаны тяжесть трудового процесса и неблагоприятный микроклимат)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо ООО «Союзптицепром», протокол по ст.6.3 КоАП Российской Федерации
|
| 3. |
Разработана и утверждена программа производственного контроля, которая требует переработки в части нормативной документации, графиков инструментальных исследований на рабочих местах, перечня профессий, подлежащих периодическому и предварительному медицинскому осмотру и др.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо ООО «Союзптицепром», протокол по ст.6.3 КоАП Российской Федерации
|
| 4. |
В производственных и вспомогательных помещениях требуется побелка и покраска стен и потолков: на момент проверки побелка осыпалась, потолки потемнели.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО «Союзптицепром», протокол по ст.6.4 КоАП РФ
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Согласно акту внеплановой проверки № 575-03 от 07.08.2019 данный пункт предписания 186-03 от 18.03.2019 выполнен в полном объеме
|
| 5. |
Не осуществляется в полном объеме производственный лабораторный контроль качества питьевой воды из водопроводной сети, эксплуатируемой в целях хозяйственно-питьевого водоснабжения предприятия и производства пищевой продукции по органолептическим и микробиологическим показателям в соответствии с требованиями СанПиН 2.1.4.1074-01 "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения". По итогам за 2018год представлен 1 протокол лабораторных исследований качества питьевой воды. Программа производственного лабораторного контроля качества питьевой воды из и сетей ООО «Союзптицепром» не разработана в полном объёме в соответствии с требованиями санитарного законодательства.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Технолог ООО «Союзптицепром» Котанс Адександр Андреевич, протокол по ст. 6.5 КоАП РФ
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Согласно акту внеплановой проверки № 575-03 от 07.08.2019 данный пункт предписания 186-03 от 18.03.2019 выполнен в полном объеме
|
| 6. |
На предприятии в складском помещении для хранения специй не оборудована вентиляция.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО «Союзптицепром», протокол по ст.6.4 КоАП РФ
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Согласно акту внеплановой проверки № 575-03 от 07.08.2019 данный пункт предписания 186-03 от 18.03.2019 выполнен в полном объеме
|
| 7. |
- Карточки учета выдачи спецодежды в стадии оформления. Имеет место работа без спецодежды, предусмотренной в условиях охлаждающего микроклимата. Сведения о централизованной стирке спецодежды не представлены
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо ООО «Союзптицепром», протокол по ст.6.3 КоАП Российской Федерации
|
| 8. |
Для уборки и дезинфекции санитарных узлов не выделен специальный инвентарь, имеющий сигнальную окраску;
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО «Союзптицепром», протокол по ст.6.4 КоАП РФ
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Согласно акту внеплановой проверки № 575-03 от 07.08.2019 данный пункт предписания 186-03 от 18.03.2019 выполнен в полном объеме
|
| 9. |
Не все светильники в производственных помещениях имеют защитную арматуру;
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО «Союзптицепром», протокол по ст.6.4 КоАП РФ
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Согласно акту внеплановой проверки № 575-03 от 07.08.2019 данный пункт предписания 186-03 от 18.03.2019 выполнен в полном объеме
|
|
| 6. |
№ 621901418647 от 1 февраля 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Осуществление государственного регионального экологического надзора, Федеральный закон от 10.01.2002 г. № 7-ФЗ, Федеральный закон от 04.05.1999 г. № 96-ФЗ, Федеральный закон от 24.06.1998 г. № 89-ФЗ,
Выявлены нарушения
| 1. |
Директор ООО «Союзптицепром» Столяр Андрей Васильевич, назначенный на должность приказом от 27.04.2018 № 1, допустил эксплуатацию отопительного водогрейного котла ИШМА-У 100, цехов и прилегающей территории, бытовых и офисных помещений, где образуются отходы (смёт с территории малоопасный, мусор от офисных и бытовых помещений организаций несортированный, отработанные лампы ртутные, песок загрязнённый нефтепродуктами, ртутно-кварцевые, люминесцентные утратившие потребительские свойства, отходы упаковки, бумаги и др.) и выбросы в атмосферу оксидов углерода и азота, бенз/а/пирена (1 класс опасности) от сжигания в 2018 г. 960 куб.м природного газа (согласно «Методики определения выбросов загрязняющих веществ в атмосферу при сжигании топлива, в том числе природного газа, в котлах производительностью менее 30 тонн пара в час или менее 20 Гкал в час. М., 1999»), не разработав программу производственного контроля, чем нарушил требования, установленные ст. 67 Федерального закона «Об охране окружающей среды», приказом Минприроды России от 28.02.2018 № 74.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении по ст. 8.1 КоАП РФ на должностное лицо - штраф 2000 руб.
|
| 2. |
Директор ООО «Союзптицепром» Столяр Андрей Васильевич, назначенный на должность приказом от 27.04.2018 № 1, допустил работу предприятия, в процессе которой образуются отходы (смёт с территории малоопасный, мусор от офисных и бытовых помещений организаций несортированный, отработанные лампы ртутные, песок загрязнённый нефтепродуктами, ртутно-кварцевые, люминесцентные утратившие потребительские свойства, отходы упаковки, бумаги и др.), не ведя в установленном порядке учёт отходов, не представив в установленные сроки отчётность о полученных, образовавшихся в производстве и переданных отходах производства и потребления для субъектов малого и среднего предпринимательства за 2018 г., чем нарушил требования установленные ч. 2 ст. 11, ч. 6 ст. 18, ч. 1 ст. 19 Федерального закона «Об отходах производства и потребления», приказом Минприроды России от 01.09.2011 № 721, постановлением Минприроды Рязанской области от 01.12.2015 № 13.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении по ст. 8.2 КоАП РФ на должностное лицо - предупреждение
|
|
| 7. |
№ 00170701814956 от 20 июля 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка соблюдения установленных обязательных требований в области ветеринарного контроля, осмотр территории, проведение обследования, выявление правонарушений, выдача предписаний, предупреждений
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
|
| 2. |
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
|
| 3. |
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
|
| 1. |
На момент проведения проверки при осуществлении производства (изготовления) пищевой продукции на предприятии не внедрены и не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП, соответственно не учитываются все возможные риски при транспортировке и хранении сырья, а также транспортировке, хранении и реализации готовой продукции, дезинфекции помещений и инвентаря в нарушение требований п. 2 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 021/2011) «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 880 (далее по тексту – ТР ТС 021/2011), что может привести к выпуску в обращение некачественной и небезопасной продукции. В соответствии с представленными ООО «Союзптицепром» документами реализация политики в области системы менеджмента безопасности пищевой продукции на предприятии достигается поддержанием в действии и совершенствованием системы ХАССП в том числе в соответствии с требованиями ГОСТ Р 51705.1 «Системы качества. Управление качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП. Общие требования» (далее по тексту – ГОСТ Р 51705.1). На момент проведения проверки представленная ООО «Союзптицепром» документация программы ХАССП не содержит документов, подтверждающих установление периодичности и проведение уборки, мойки, дезинфекции, дезинсекции и дератизации производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции в нарушение требований п. 10 ч. 3 ст. 10, п. 7 ч. 3 ст. 11 ТР ТС 021/2011, кроме того, на блок-схемах производственных процессов, планах производственных помещений, в приложениях к ним не приведены сведения о процедурах уборки и дезинфекции, а также, сведения о техническом обслуживании и мойке оборудования и инвентаря в нарушение требований п. 4.2.2.2 ГОСТ Р 51705.1, не представлены (отсутствуют) рабочие листы ХАССП, программа внутренней проверки системы ХАССП, документы, отражающие функционирование системы ХАССП на предприятии, в которых приведены данные монитор
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Протокол № 11901 от 21.08.2017 г. по ч. 15. ст. 19, 5 КоАП РФ направлен в Арбитражный суд РО
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Решение по делу № А54-6115/2017 от 29.09.2017 о привлечении к административной ответственности ООО "Союзптицепром" путем наложения штрафа в размере 150 000 рублей.
Сведения об обжаловании решений и действий (бездействия) органа контроля либо его должностных лиц и о результатах такого обжалования
Апелляционная жалоба на решение Арбитражного суда РО от 29.09.2017 г. по делу № А54-6115/2017 в Двадцатый арбитражный апелляционный суд
|
|
