Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

П 16 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» далее СП 236366820 на момент проверки заведующая складом Князева Татьяна Николаевна не прошла профессиональную гигиеническую подготовку в установленные сроки срок аттестации истек 19072020года

В нарушении требований п 106 СП 236366820 не упорядочено хранение уборочного инвентаря не выделено специально отведенное для него место

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

На момент проверки в подсобном помещении магазина в с. Перекаль Торгово-закупочное потребительское общество «КООП ПЛЮС» в комнате приема пищи на подоконнике стояла пепельница с окурками. При опросе установлено, что курила сигарету Емельянова Наталья Анатольевна.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

По адресам: : Рязанская область, Рыбновский район, д. Перекаль, с.Старолетово, с.Вакино, с.Федякино, с.Константиново, д.Пощупово, с.Новоселки, с.Кузьминское, Рязанская область, г.Рыбное, ул.Дзержинскоо, д.37а, г.Рыбное, ул.Кузнецкая, д.23, г.Рыбное, ул.Октябрьская, д.34, г.Рыбное, ул.Фрунзе, д.1 выявлены нарушения в области санитарно-эпидемиологического благополучия, а именно: участки фасовки не оборудованы моечными ванными с подводкой горячей и холодной воды через смесители;

В магазинах Торгово-закупочного потребительского общества «КООП ПЛЮС» по адресам: Рязанская область, Рыбновский район, д. Перекаль, с.Старолетово, с.Вакино, с.Федякино, с.Константиново, д.Пощупово, с.Новоселки, с.Кузьминское, Рязанская область, г.Рыбное, ул.Дзержинскоо, д.37а, г.Рыбное, ул.Кузнецкая, д.23, г.Рыбное, ул.Октябрьская, д.34, г.Рыбное, ул.Фрунзе, д.1 выявлены нарушения в области санитарно-эпидемиологического благополучия, а именно: Торгово-закупочное потребительское общество «КООП ПЛЮС» не обеспечило организацию производственного контроля в подведомственных предприятиях торговли и организацию регулярной централизованной санитарной одежды

По адресам: : Рязанская область, Рыбновский район, д. Перекаль, с.Старолетово, с.Вакино, с.Федякино, с.Константиново, д.Пощупово, с.Новоселки, с.Кузьминское, Рязанская область, г.Рыбное, ул.Дзержинскоо, д.37а, г.Рыбное, ул.Кузнецкая, д.23, г.Рыбное, ул.Октябрьская, д.34, г.Рыбное, ул.Фрунзе, д.1 выявлены нарушения в области санитарно-эпидемиологического благополучия, а именно: в магазинах требуется проведение текущих ремонтов (магазин по адресам: Рязанская область, г.Рыбное, ул.Октябрьская, д.34, Рязанская область, Рыбновский район, с.Старолетово).

Осветительные приборы не очищены, на момент проверки в осветительных приборах скопление погибших насекомых, что говорит о том, что осветительные приборы своевременно не очищаются

В супермаркете при реализации пищевой продукции не соблюдаются ее сроки годности, установленные ее изготовителем. В продаже на момент проверки находятся пищевые продукты с истекшим сроком годности: - зефир "Флоупак" в шоколаде в количестве 706гр. по цене 253 руб. 00 коп. за 1 кг. срок годности до 10.06.2016г., -конфеты "Волжская птичка" в количестве 564 гр. по цене 302 руб. 00 коп. за 1 кг. срок годности до 16.06.2016г., - фисташки обжаренные соленые 1/30 гр. в количестве 9 упаковок по цене 70 руб. 00 коп. за 1 упаковку срок годности до 05.05.2016г., - темный шоколад с начинкой "Шокотель" крем-коктейль 1/50гр. в количестве 8 шт. по цене 27 руб. 00 коп. за 1шт. срок годности до 17.04.2016г., -молочный шоколад с начинкой "Шокотель" Крем-молоко 1/50гр. в количестве 2 шт. по цене 27 руб. 00 коп. за 1шт. срок годности до 09.04.2016г., - драже желейное "Мини-Калейдоскоп" 1/5 гр. в количестве 7 шт. по цене 27 руб. 00 коп. за 1шт. срок годности до 27.10.2014г.

Цена продовольственных товаров, продаваемых вразвес, не определяется продавцом по весу нетто, в связи с чем допускается обвешивание и обсчет потребителя при реализации товаров. В торговом зале супермаркета на реализуемом предварительно расфасованном товаре имеется маркировка с указанием веса и стоимости отвеса. При перевешивании находящегося в продаже товара установлено: - абрикос (дата упаковки 05.07.2016г.) имеет маркировку с указанием веса: 0, 342 кг. на сумму 54руб. 04коп., фактически вес составляет 0, 304 кг. на сумму 48руб. 03коп. (обвес составил 38гр., обсчет на сумму 6 руб. 01 коп.), 0, 336 кг. на сумму 53 руб. 09 коп., фактически вес составляет 0, 298 кг. на сумму 47руб. 08коп. (обвес составил 38гр., обсчет на сумму 6 руб. 01 коп.), 0, 396кг. на сумму 62 руб. 57 коп., фактически вес составляет 0, 358 кг. на сумму 56 ру. 56 коп. (обвес составил 38гр., обсчет на сумму 6 руб. 01 коп.), 0, 284 кг. на сумму 44 руб. 87 коп., фактически вес составляет 0, 246 кг. на сумму 38руб.87коп. (обвес составил 38гр., обсчет на сумму 6 руб. 01 коп.); - капуста цветная (дата упаковки 05.07.2016г.) имеет маркировку с указанием веса: 0, 376 кг. на сумму 30 руб. 83 коп., фактически вес составляет 0, 334 кг. на сумму 27руб. 39коп. (обвес составил 42гр., обсчет на сумму 3 руб. 44 коп.), 0, 392кг. на сумму 32 руб. 14 коп., фактически вес составляет 0, 350 кг. на сумму 28руб. 70коп. (обвес составил 42гр., обсчет на сумму 3 руб. 44 коп.); - конфеты "Марс минис" (дата упаковки 02.06.2016г.) имеет маркировку с указанием веса: 0, 164 кг. на сумму 91 руб. 18 коп., фактически вес составляет 0, 132 кг. на сумму 73руб. 39коп. (обвес составил 32гр., обсчет на сумму 17 руб. 79 коп.), 0, 166кг. на сумму 92 руб. 30 коп., фактически вес составляет 0, 134 кг. на сумму 74руб. 50коп. (обвес составил 32гр., обсчет на сумму 17 руб. 79 коп.); - конфеты "Васильки" (РотФронт) (дата упаковки 05.07.2016г.) имеет маркировку с указанием веса: 0, 238 кг. на сумму 85 ру. 44 коп., фактически вес составляет 0, 202 кг. на сумму 72руб.

Отсутствие единообразно и четко оформленных ценников на пять наименований гастрономической продукции