1. |
№ 62160600655295 от 1 апреля 2016 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований санитарного законодательства и законодательства в области защиты прав потребителей, технических регламентов
Выявлены нарушения
1. |
Не производится подводка горячей воды к раковинам для мытья рук в туалетной для детей, постирочной; из трех моечных ванн пищеблока только одна обеспечена водоразборным краном со смесителем
|
2. |
В МДОУ «Восточный детский сад», функционирующем в режиме 9 часов, за период с 11.01.2016г. по 06.04.2016г. в рацион детского питания были включены овощи в виде салатов 10 февраля, 23 и 25 марта при установленном требовании о ежедневном использовании овощей в питании детей, рыба – 24.03 и 02.03.2016г.; практически отсутствуют в меню творог, сыр
|
3. |
На момент проверки в дошкольной образовательной организации для питания детей используется масло сливочное крестьянское с м.д.ж. 72, 5% высшего сорта, расфасованное по 180г, производителя ЗАО «Озерецкий молочный комбинат» (юридический адрес: РФ Московская область Дмитровский район с. Озерецкое д.7а) с датой изготовления 29.02.2016г. и сроком годности при температуре от 1 до (+) 5гр.С. 35 суток; всего в наличии 2 пачки
|
4. |
Производственные столы, предназначенные для обработки сырых пищевых продуктов, не имеют покрытия, устойчивого к действию моющих и дезинфицирующих средств и отвечающего требованиям безопасности для материалов, контактирующих с пищевыми продуктами
|
|