Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1) не представлены документы (акты, накладные и пр.), подтверждающие факт утилизации биологических отходов. на предприятии не оборудованы емкости для сбора и временного хранения биологических отходов 2) территория предприятия не огорожена по всему периметру. 3) въезд на территорию предприятия не оборудован крытым дезинфекционным барьером.4) не оборудовано навозохранилище и (или) площадка для хранения и биотермического обеззараживания навоза.5) не оборудован убойно-санитарный пункт, предназначенный для вынужденного убоя животных. 6) бытовые помещения для работников не оборудованы по типу санпропускника.7) не представлены документы, подтверждающие соответствие воды, используемой для поения животных. 8) в животноводческих помещениях не оборудованы отдельные станки со сплошными перегородками для содержания и лечения слабых, больных животных. 9) не представлены документы, подтверждающие проведение мероприятий по дезинсекции, дезакаризации и дератизации животноводческих помещений. 10) не представлены документы, подтверждающие проведение мероприятий по дезинфекции животноводческих помещений. 11) Лекарственные препараты для ветеринарного применения размещены в закрытых шкафах. Шкафы и полки в них не пронумерованы и не промаркированы, отсутствуют стеллажные карты с указанием групп лекарственных средств. Указанное помещение не оснащено приборами для регистрации параметров воздуха Отсутствует карантинная зона предназначенная для временного хранения лекарственных средств с истекшим сроком годности. 12) на хранении в шкафах совместно с доброкачественными лекарственными препаратами для ветеринарного применения обнаружены лекарственные препараты с истекшим сроком годности. 13) количество инфицированного вирусом лейкоза КРС составило 46 голов, количество больного лейкозом КРС согласно проведенным гематологическим исследованиям 6 голов. но ООО «Пронское» не объявлено неблагополучным по лейкозу пунктом.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1) на предприятии не разработаны, не внедрены и не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП, с учетом возможных рисков при получении, производстве, хранении и транспортировке молока коровьего сырого. предприятием не определены перечень опасных факторов, которые могут привести в процессе производства (изготовления) к выпуску в обращение пищевой продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов; перечень критических контрольных точек процесса производства (изготовления); предельные значения параметров, контролируемых в критических контрольных точках; порядок мониторинга критических контрольных точек процесса производства (изготовления); порядок действий в случае отклонения от установленных предельных значений; периодичность проведения контроля за выпускаемой в обращение пищевой продукцией; периодичность проведения уборки, мойки, дезинфекции, дератизации и дезинсекции производственных помещений, мойки и дезинфекции технологических оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) молока коровьего сырого; не учитываются возможные риски при получении молока коровьего сырого в условиях пастбищного содержания, а также получении и использовании молока коровьего сырого от инфицированных лейкозом животных. 2) не представлены (отсутствуют) документы, подтверждающие соответствие воды, используемой в процессе производства (изготовления) пищевой продукции и непосредственно контактирующей с пищевой продукцией и оборудованием, требованиям, предъявляемым к питьевой воде .

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи