| 1. |
№ 621901232770 от 6 ноября 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований санитарного законодательства, технических регламентов
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом КНМ ознакомлен генеральный директор Кострюков Сергей Павлович 29.11.2019г., подпись совершена
|
| 1. |
Инженер механик Майсов Евгений Равильевич осуществлял курение табака «Данхел» являющейся табачным изделием около входа в гаражный бокс в неустановленном для курения месте
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Инженер-механик Майсов Евгений Петрович, штраф по ст.6.24ч.1 КоАП РФ в размере 500 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф по ст.6.24ч.1 КоАП РФ в размере 500 рублей оплачен
|
| 2. |
Уровень искусственной освещенности (рабочие места Рубцова С.А., Киселева И.П.) не отвечает санитарным требованиям
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Инженер-механик Майсов Евгений Равильевич, штраф по ст.6.4 КоАП РФ в размере 1000 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф по ст.6.4 КоАП РФ в размере 1000 рублей оплачен
|
| 3. |
Параметры микроклимата в ремонтных мастерских не отвечают требованиям
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Инженер-механик Майсов Евгений Равильевич, штраф по ст.6.4 КоАП РФ в размере 1000 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф по ст.6.4 КоАП РФ в размере 1000 рублей оплачен
|
| 4. |
Не разработаны проекты зоны санитарной охраны на источники водоснабжения
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Главный инженер Юнаков Михаил Николаевич, штраф по ст.6.3 КоАП РФ в размере 500 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф по ст.6.3 КоАП РФ в размере 500 рублей оплачен
|
| 5. |
Не разработана программа производственного контроля качества воды, не проводится производственный контроль качества питьевой воды
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Главный инженер Юнаков Михаил Николаевич, штраф по ст.6.5 КоАП РФ в размере 2000 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф по ст.6.5 КоАП РФ в размере 2000 рублей
|
|
| 2. |
№ 001903929594 от 30 октября 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль за исполнением обязательных требований законодательства в области ветеринарии при содержании КРС
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен: 27.11.2019, генеральный директор, АО ПЗ "Дмитриево" Кострюков Сергей Павлович
|
| 1. |
1) На момент проведения проверки (30.10.2019) территории животноводческих ферм АО ПЗ «Дмитриево» по адресам: Рязанская область, Касимовский район, с. Дмитриево; Рязанская область, Касимовский район, д. Алферьево; Рязанская область, Касимовский район с. Данево частично не огорожены, что допускает проникновение диких животных на территорию предприятия и создает угрозу заноса возбудителей инфекционных болезней животных; 2) При въезде на/с территории животноводческих ферм по адресам: Рязанская область, Касимовский район, с. Данево; Рязанская область, Касимовский район, д. Алферьево отсутствуют дезинфекционные барьеры/дезинфекционные установки для дезинфекции колес и шасси автотранспорта, что создает угрозу заноса и распространения болезней животных; 3) Для поения животных и приготовления кормов используется вода из артезианских скважен. Протоколы исследования используемой воды на фермах с. Данево, д. Алферьево не представлены. 4) Хранение лекарственных препаратов для ветеринарного применения в хозяйстве осуществляется в отдельных помещениях (ветеринарных аптеках), входящих в состав животноводческих помещений, расположенных на территории отделений с. Дмитриево, с. Данево. Лекарственные препараты для ветеринарного применения размещены на стеллажах, в шкафах, в холодильнике. Так, на момент проведения проверки (30.10.2019) в ветеринарных аптеках на территории отделений с. Дмитриево, с. Данево выявлены следующие нарушения: шкафы, стеллажи и полки в них (в том числе, полки холодильного оборудования) не пронумерованы и не промаркированы, отсутствуют стеллажные карты с указанием групп лекарственных средств. Указанные помещения не оснащены приборами для регистрации параметров воздуха (термометром, гигрометром (электронным гигрометром) или психрометром), сертифицированными, подвергнутыми поверке в установленном порядке, следовательно, не осуществляется регистрация параметров воздуха 2 раза в день в журнале на бумажном носителе или в электронном виде с архивацией.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
На юридическое лицо АО ПЗ "Дмитриево" составлен протокол об административном правонарушении № 15088 от 27.11.2019 г. по ч. 1 ст. 10.6 КоАП РФ. на должностное лицо заместителя генерального директора АО ПЗ "Дмитриево" Карпова Александра Геннадьевича составлен протокол об административном правонарушении № 15089 от 27.11.2019 г. по ч. 1 ст. 10.6 КоАП РФ.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
На юридическое лицо АО ПЗ "Дмитриево" вынесено постановление об административном правонарушении № 15088/КВ от 10.12.2019 г. по ч. 1 ст. 10.6 КоАП РФ. на сумму 10000 рублей на должностное лицо заместителя генерального директора АО ПЗ "Дмитриево" Карпова Александра Геннадьевича вынесено постановление об административном правонарушении № 15089/КВ от 10.12.2019 г. по ч. 1 ст. 10.6 КоАП РФ.на сумму 3000 рублей
|
| 2. |
15 ноября 2019 г. в 10.00 при проведении внеплановой выездной проверки в отношении Акционерного общества Племенной завод «Дмитриево» по адресу: Рязанская область, Касимовский район, с. Дмитриево согласно приказа № 938/вп от 18.10.2019г. Управления Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям выявлено: Акционерное общество Племенной завод «Дмитриево» реализует убойный скот и молодняк на откорм. Реализация указанной продукции, согласно ФГИС «Меркурий», осуществляется в сопровождении товарных накладных и ветеринарных сопроводительных документов. Согласно товарной накладной № 975 от 03.10.2019 г. в адрес ИП Напалкова К.А. (г. Рязань, Западная, д.12, корп.7) реализован взрослый скот на откорме в количестве 2 головы. Также, 03.10.2019г., согласно товарной накладной № 974 в адрес ИП Напалкова К.А. (г. Рязань, Западная, д.12, корп.7) реализован взрослый скот на откорме 4 головы и молодняк в количестве 6 голов. Ветеринарные сопроводительные документы (ветеринарные свидетельства формы №1) на реализацию данных животных, согласно ФГИС «Меркурий», отсутствуют.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
На юридическое лицо АО ПЗ "Дмитриево" составлен протокол об административном правонарушении № 15074 от 15.11.2019 г. по ч. 1 ст. 10.8 КоАП РФ. на должностное лицо генерального директора АО ПЗ "Дмитриево" Кострюкова Сергея Павловича составлен протокол об административном правонарушении № 15075 от 15.11.2019 г. по ч. 1 ст. 10.8 КоАП РФ.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
На юридическое лицо АО ПЗ "Дмитриево" вынесено постановление об административном правонарушении № 15074 от 21.11.2019 г. по ч. 1 ст. 10.8 КоАП РФ. на сумму 10000 рублей на должностное лицо АО ПЗ "Дмитриево" вынесено постановление об административном правонарушении № 15075 от 21.11.2019 г. по ч. 1 ст. 10.8 КоАП РФ.на сумму 3000 рублей
|
|
| 3. |
№ 001903929681 от 30 октября 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль за исполнением обязательных требований законодательства РФ в области ветеринарии при производстве молока и молочной продукции
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен: 27.11.2019 г, генеральный директор АО ПЗ "Дмитриево", Кострюков Сергей Павлович
|
| 1. |
1. Поверхности стен, полов молочно-моечных помещений АО ПЗ «Дмитриево» по адресам: Рязанская область, Касимовский район, с. Дмитриево, Рязанская область, Касимовский район, с. Данево, Рязанская область, Касимовский район, д. Алферьево облицованы керамической плиткой, имеются участки сколов и отсутствующей плитки. Вышеуказанные обстоятельства препятствуют проведению качественной мойки и дезинфекции помещения и нарушают безопасность пищевой продукции в процессе ее производства. 2. Лампы накаливания в молочных отделениях на животноводческих дворах по адресам: Рязанская область, Касимовский район д. Алферьево, Рязанская область, Касимовский район, с. Данево не имеют защитных плафонов, что не исключает попадание посторонних загрязняющих частиц в молочную продукцию. 3. На момент проведения проверки (30.10.2019) не представлены (отсутствуют) документы, подтверждающие соответствие воды, используемой в процессе производства (изготовления) пищевой продукции и непосредственно контактирующей с пищевой продукцией и оборудованием, требованиям, предъявляемым к питьевой воде по адресам: Рязанская область, Касимовский район д. Алферьево, Рязанская область, Касимовский район, с. Данево. 4. На момент проведения проверки (30.10.2019) на предприятии АО ПЗ «Дмитриево» не разработаны, не внедрены и не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП с учетом возможных рисков при получении, производстве, хранении и транспортировке молока коровьего сырого. Так, предприятием не определены перечень опасных факторов, которые могут привести в процессе производства (изготовления) к выпуску в обращение пищевой продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов; перечень критических контрольных точек процесса производства (изготовления); предельные значения параметров, контролируемых в критических контрольных точках; порядок мониторинга критических контрольных точек процесса производства (изготовления);
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
На юридическое лицо АО ПЗ "Дмитриево" составлен протокол об административном правонарушении № 15090 от 27.11.2019 г. по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ. на должностное лицо заместителя генерального директора АО ПЗ "Дмитриево" Карпова Александра Геннадьевича составлен протокол об административном правонарушении № 15091 от 27.11.2019 г. по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
На юридическое лицо АО ПЗ "Дмитриево" вынесено постановление об административном правонарушении № 15090/КВ от 10.12.2019 г. по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ. на сумму 100000 рублей, вынесено предостережение № 33 от 18.12.2019 г. на должностное лицо заместителя генерального директора АО ПЗ "Дмитриево" Карпова Александра Геннадьевича вынесено постановление об административном правонарушении № 15091/КВ от 10.12.2019 г. по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ. на сумму 10000 рублей,
|
| 2. |
07 ноября 2019 г. в 08 часов15 мин. в ходе проведения проверки в рамках пищевого мониторинга во исполнение поручения Заместителя Председателя Правительства РФ А.В. Гордеева № АГ-П11-2558 от 03.04.2019, приказа Россельхознадзора № 1520 от 28.12.2018, государственным инспектором Касимовского межрайонного отдела Борисовой Татьяной Борисовной был произведен отбор пробы молока сырого коровьего охлажденного производства АО ПЗ «Дмитриево» (Рязанская область, Касимовский район, с. Дмитриево, ул. Советская, д.6а), направленной для проведения лабораторных исследований на микробиологические показатели в Тульский филиал ФГБУ ЦНМВЛ (акт отбора проб) № 1491138 от 07.11.2019, сейф-пакет № 25161300). 11.11.2019 в адрес Управления Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям поступил протокол испытаний Тульской испытательной лаборатории ФГБУ ЦНМВЛ № 20059 ТВ* от 11.11.2019, согласно которому вышеуказанный отобранный образец молока сырого коровьего охлажденного производства АО ПЗ «Дмитриево» (Рязанская область, Касимовский район, с. Дмитриево, ул. Советская, д. 6а) не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013 по микробиологическим показателям, а именно КМАФАнМ (количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов) результат испытаний 6х105 КОЕ/см3 (при норме не более 5х105 КОЕ/см3). Число мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов является одним из основных показателей санитарного состояния. Превышение предельно допустимого КМАФАнМ в молоке сыром коровьем свидетельствует о нарушении ветеринарно-санитарных правил и технологического режима его получения, производства (изготовления), а также сроков и температурных режимов хранения, транспортировки и реализации. Высокое содержание КМАФАнМ в пищевой продукции может привести к пищевому отравлению различной степени тяжести, энтеритам, энтероколитам в сочетании с синдромом общей интоксикации, представляющим опасность для здоровья человека.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
На юридическое лицо АО ПЗ "Дмитриево" составлен протокол об административном правонарушении № 15092 от 27.11.2019 г. по ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ. на должностное лицо заместителя генерального директора АО ПЗ "Дмитриево" Карпова Александра Геннадьевича составлен протокол об административном правонарушении № 15093 от 27.11.2019 г. по ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
На юридическое лицо АО ПЗ "Дмитриево" вынесено постановление об административном правонарушении № 15092/КВ от 10.12.2019 г. по ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ. на сумму 300000 рублей, на должностное лицо заместителя генерального директора АО ПЗ "Дмитриево" Карпова Александра Геннадьевича вынесено постановление об административном правонарушении № 15093/КВ от 10.12.2019 г. по ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ. на сумму 20000 рублей
|
|
