Проверки

- проведен анализ программы производственного контроля, утв. ген.директором ООО «СЛАДОФФ» 15.01.2018: не соблюдаются объем и кратность лабораторных испытаний, предусмотренных программой производственного контроля, утв. ген.директором ООО «СЛАДОФФ» 15.01.2018; программой не определены конкретные химические вещества, подлежащие исследованиям в воздухе рабочей зоны; не предусмотрены мероприятия, предусматривающие обоснование безопасности для окружающей среды технологических процессов производства, не предусмотрены лабораторные испытания атмосферного воздуха на границе санитарно-защитной зоны; в разделе «объем и кратность медицинских обследований» (согласно приказа МЗ и социального развития РФ №302Н от 12.04.2011) не предусмотрена вакцинация работников против вирусного гепатита А; в «Перечне аварийных ситуаций» программы не предусмотрены ситуации, создающие угрозу санитарно-эпидемиологическому благополучию населения, отраженные в перечне аварийные ситуации не предусматривают остановку производства для их устранения, ; - оборудование для просеивания сыпучих компонентов ; не оборудовано локальной вытяжной вентиляцией, не снабжено аспирационными устройствами, исключающими поступление запыленного воздуха в помещение - - по результатам санитарно-эпидемиологической экспертизы личных медицинских книжек (ЛМК) работников ООО «СЛАДОФФ»: в 28 ЛМК нарушена схема иммунизации или отсутствуют сведения о профилактических прививках против дифтерии и столбняка; в 18 ЛМК отсутствуют сведения о профилактических прививках против вирусного гепатита В, »; в 62 ЛМК отсутствуют сведения о профилактических прививках против кори, в 2-х ЛМК отсутствуют сведения о профилактических прививках против краснухи, что не соответствует требованиям п.6.2 СП 3.1.2952-11 «Профилактика кори, краснухи, эпидемического паротита»; в 132-х ЛМК отсутствуют сведения по проведенных профилактических прививках против гепатита А,

Предприятие по производству кондитерских изделий ООО «СЛАДОФФ», г. Новочеркасск, ул.Трамвайная, 7/4, в период проведения проверки с 22.01.2019 по 11.02.2019 установлено, что ООО «СЛАДОФФ» подано уведомление о начале осуществления предпринимательской деятельности №61.РЦ.10.000.В.011866.09.13 от 18.09.2013, предусмотренное ст.8 Федерального закона от 26.12.2008 №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», в котором ООО «СЛАДОФФ» подтверждает соблюдение обязательных требований, а также, соответствие работников, территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования обязательным требованиям и требованиям, установленным муниципальными правовыми актами. Вместе с тем, в ходе проверки выявлены факты, указывающие на несоответствие работников ООО «СЛАДОФФ» требованиям законодательства: - по результатам санитарно-эпидемиологической экспертизы личных медицинских книжек (ЛМК) работников ООО «СЛАДОФФ» выявлены нарушения при проведении вакцинации лиц, принятых на работу в ООО «СЛАДОФФ» до подачи указанного уведомления (в 2011-2013 г.г.)

- в складе сырья контрольно-измерительные приборы температуры и относительной влажности воздуха установлены вблизи загрузочных дверей, что может привести к искажению контролируемых показателей п - в складе сырья осуществляется хранение муки в транспортной таре (мешки) без соответствующей маркировки, содержащей информацию о продукции , в количестве 2-х мешков по 50 кг - продукция изъята из оборота во время проведения проверки администрацией предприятия; - некачественно проводятся уборки в складе сырья: осуществляется хранение продукции «лецитин соевый» в пластиковых емкостях, при этом емкости покрыты слоем пыли, содержатся грязно ; - моечные ванны присоединены к канализационной сети без воздушных разрывов, ; - товаросопроводительная документация на находящиеся в обороте пищевые продукты не обеспечивает прослеживаемость пищевой продукции, отсутствует возможность документарно установить изготовителя и последующих собственников пищевой продукции: 1) маргарин «Столовый особый с молочным вкусом и ароматом», 2) семена тыквы очищенные, 3) улучшитель хлебопекарный «Кимо Акти Плюс», 4) маргарин для слоеного теста; 5) ядро подсолнечника, 6) начинка «Со вкусом абрикоса Д» «Денкрим», 7) сахар, ; 8) По результатам измерений уровней искусственного освещения, установлено, что уровни искусственного освещения в отделении приготовления меланжа, на участке дозирования круассанов, на участке сбора готовой продукции не соответствуют требованиям СП 52.13330.2016 «Свод правил. Естественное и искусственное освещение. Актуализированная редакция СНиП 23-05-95*» (составили 110±9 лк, 186±15 лк, 181±14 лк соответственно при нормативе 200 лк), что является нарушением п.2 части 2ст.14 ТР ТС 021/2011

Выброс вредных (загрязняющих) веществ в атмосферный воздух в 2018 году осуществлялся в отсутствие разрешения на выброс вредных (загрязняющих) веществ (за исключением радиоактивных веществ) в атмосферный воздух от неучтенных стационарных источников

Не проведена инвентаризация выбросов вредных (загрязняющих) веществ в атмосферный воздух и их источников

1.На силовых шкафах, осветительных сборках, щитках и рубильниках не нанесены: знаки безопасности, рабочее напряжение, адресные надписи, видимые обозначения «ВКЛ» , «ВЫКЛ». , нарушено требование п.2.2.21. ПЭЭП. 2.Не разработан прказом перечень профессий и должностей, которые требуют присвоения первой группы допуска по электробезопасности (нарушение п.1.4.4. Правил технической эксплуатации электроустановок потребителей, утвержденных 13.01.03) 3.Не разработан перечень профессий и должностей работников, освобожденных от проведения первичного инструктажа на рабочем месте (нарушение п. 7.2.1.ГОСТ 12.0.004-90 "Организация обучения безопасности труда") 4. Журнал регистрации вводного инструктажа не пронумерован, не прошнурован и не скреплен печатью организации, чем нарушено требование приложения 4 ГОСТ 12.0.004 – 90 «Организация обучения безопасности труда».

Отсутствует АУПС в офисном помещении

Отсутствует СОУЭ в офисном помещении

Не осуществлена проверка состояния огнезащитной обработки (пропитки)

Помещение склада не отделено ограждающими конструкциями (противопожарной дверью)