| 1. |
№ 611800665951 от 20 августа 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль выполнения предписания об устранении выявленных нарушений № 293 от 06.06.2018; осуществление надзора за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения; соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
| 1. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
27.08.2018г. с 15-00 до 16-00 в цехе бортового питания ООО "Кейтеринг-Ростов" по адресу: г.Ростов-на-Дону, пр.Шолохова, 270/1, предписание должностного лица №293 от 06.06.2018г. выполнено в полном объеме. Нарушений не выявлено.
|
| 2. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен.
|
| 1. |
27.08.2018г. с 15-00 до 16-00 в цехе бортового питания ООО "Кейтеринг-Ростов" по адресу: г.Ростов-на-Дону, пр.Шолохова, 270/1, предписание должностного лица №293 от 06.06.2018г. выполнено в полном объеме. Нарушений не выявлено.
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Предписание должностного лица №293 от 06.06.2018г. выполнено в полном объеме.
|
|
| 2. |
№ 611800365011 от 10 мая 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Реализация приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 17.04.2017 г. №236 "О проведении внеплановых надзорных мероприятий в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей , оказывающих услуги по организации проживания и питания участников и гостей Кубка конфедераций FIFA 2017 года и Чемпионата мира по футболу FIFA 2018 года, изданного в соответствии с поручением Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации В.Л.Мутко от 06.04.2017 г. №ВМ-П12-2021; осуществление надзора за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей; соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена
|
| 1. |
16.05.2018 с 16-00 до 17-30 в предприятии общественного питания ООО «Кейтеринг-Ростов», по адресу: г. Ростов-на-Дону, пр. Шолохова, 270/1, неудовлетворительное санитарно-техническое состояние мучного цеха нарушена целостность гигиенического покрытия стен.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Составлен протокол об административном правонарушении №1661 от 13.06.2018 г. в отношении юридического лица ООО "Кейтеринг-Ростов" по ст.6.4 КоАП РФ.
|
| 2. |
16.05.2018 с 16-00 до 17-30, 06.06.2018 с 11-00 до 12-00, в предприятии общественного питания ООО «Кейтеринг-Ростов», по адресу: г. Ростов-на-Дону, пр. Шолохова, 270/1, не разработаны и не внедрены процедуры, основанные на принципах ХАССП: отсутствует инструкция «по доставке» сырья и полуфабрикатов в аэропортовой комплекс Платов.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Составлен протокол об административном правонарушении №1660 от 06.06.2018 г. в отношении руководителя кейтеринга ООО "Кейтеринг-Ростов" Шнайдер Марии Борисовны по ст. 14.43 ч.1 КоАП РФ.
|
|
