Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Питьевой режим организован в нарушение п.2.6.6. СП 2.4.3648-20 - на имеющуюся воду, расфасованную в емкости, отсутствуют документы, об оценке (подтверждения) соответствия

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Не представлены документы, подтверждающие контроль за эффективностью работы вентиляционных систем, не все поступающие скоропортящиеся продукты вносят в журнал бракеража, не проводится С-витаминизация третьих блюд, не соблюдается примерное 10 - ти дневное меню - в период с 28.01.2020 по 03.03.2020 в меню отсутствовали свежие фрукты, холодные закуски, в смыве с разделочной доски "мясо вареное" обнаружены бактерии группы кишечной палочки, отсутствуют софиты над классными досками в кабинетах № 202, 312, 313, 315, 316, 322, 108, имеются перегоревшие лампы в спортивном зале, кабинете № 319, потолок в спортивном зале имеет следы течи кровли.

Согласно акту проверки

В учебных помещениях №№ 203; 213; 311 классная доска не оборудована местным освещением – софитами; по адресу: город Ростов-на-Дону, бульвар Комарова, 7/3 на момент проверки при обследовании пищеблока выявлены следующие нарушения: нормативно-технологическая документация (технологические карты) не содержит требования к технологическим процессам приготовления блюд, не содержат временные и температурные параметры приготовления блюд, оформлены без учета требований, указанных в приложении N 7 СанПиН 2.4.1.3049-13; примерное меню не содержит информацию, указанную в приложении N 12 СанПиН 2.4.1.3049-13

Ширина эвакуационного выхода из 1-й младшей группы № 4 в свету менее 1, 2 м; ФЗ №123 от 22.07.2008 ст.1, ст.4, ст.5, ст.6 (ч.1, ч.3), СП 1.13130.2009 п. 5.2.14, СНиП 21-01-97* п. 6.16 На объекте защиты, при эксплуатации эвакуационного пути руководителем не обеспечено соблюдение требований нормативного документа по пожарной безопасности, а именно: в нарушение ФЗ №123 от 22.07.2008 ст.1, ст.4, ст.5, ст.6 (ч.1, ч.3), п. 4.4.1. СП 1.13130.2009 ширина лестничных маршей в здании менее - 1, 35 м.