Проверки

Ст 22 ч6 ст 136 ТК РФ

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

10.09.2019г. с 14:00 до 17:00 в муниципальном бюджетном дошкольном образовательном учреждении города Ростова-на-Дону «Детский сад № 48», расположенном по адресу: город Ростов-на-Дону, улица Нариманова, дом 131, не выполнено в полном объеме в срок до 10.09.2019г. предписание должностного лица, уполномоченного осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор № 511 от 29.11.2017г., а именно: - не восстановлена целостность асфальтового покрытия территории детского сада, - не восстановлена целостность напольного покрытия в игровых помещениях групп №№ 2, 11, в туалетных помещениях групп №№ 3 и 6, - не обеспечены туалетные помещения всех групп необходимым количеством санитарных приборов, - не обеспечено наличие умывальных раковин для взрослых в туалетных всех групп,

- асфальтовое покрытие территории детского сада имеет неровности, выбоины, ямы; - стены в туалетных помещениях групп №№ 2 и 3 не гладкие, нарушена целостность покрытия стен, что затрудняет проведение уборки влажным способом с использованием моющих и дезинфицирующих средств; - потолки в туалетной группы № 5, в раздевальной группы № 8, в помещении стиральной не гладкие, нарушена целостность покрытия потолка, что затрудняет проведение уборки влажным способом с использованием моющих и дезинфицирующих средств; - нарушена целостность напольного покрытия в игровых групп №№ 2, 11, в туалетных помещениях групп №№ 3 и 6; - в туалетных ясельных групп №№ 6 и 10 установлено по 2 умывальные раковины для детей при норме 3 умывальные раковины для детей; - в туалетной младшей группы № 5 установлено 2 детских унитаза и 2 умывальные раковины для детей, в туалетной младшей группы № 7 установлено 3 детских унитаза, в туалетных средних групп №№ 1, 2 и 8 установлено по 3 детских унитаза и 3 умывальные раковины для детей при норме 4 детских унитаза и 4 умывальные раковины для детей; - в туалетных старших групп №№ 3 и 4 установлено по 3 детских унитаза и 3 умывальные раковины для детей, в туалетной подготовительной группы № 11 установлено 3 детских унитаза и 2 умывальные раковины для детей, в туалетной подготовительной группы № 9 установлено 2 детских унитаза и 2 умывальные раковины для детей при норме, принимаемой из расчета 1 детский унитаз и 1 умывальная раковина на 5 детей; - в туалетных всех групп отсутствуют умывальные раковины для взрослых; - не осуществляется ежегодный контроль за эффективностью работы, ревизии и очистки вентиляционной системы; что является нарушением ч. 1 ст. 24 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 3.21, 5.1, 5.2, 5.4, 5.5, 6.16.1, 6.16.2, 6.16.3, 8.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»

- в спальне группы № 4, в игровых и спальнях групп №№ 1, 5, 7, 8, 9, в игровой группы № 11, в раздевалке и в игровой группы № 6, в раздевалках, игровых и в спальнях групп №№ 2, 3, 10 имеется от 20 до 80% перегоревших ламп; - на основании протокола лабораторных испытаний филиала ФБУЗ «ЦГиЭ в РО» в г.Ростове-на-Дону № 1.5.1.11472 от 20.11.2017г., поступившего в Управление Роспотребнадзора по Ростовской области 20.11.2017г. входящий № 1-06/9043 помещения групповых комнат (групповая 2-й младшей группы № 5, групповая ясельной группы № 6, групповая ясельной группы № 10) по измеренным уровням искусственной освещенности от источников света системы общего освещения не соответствует требованиям СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»; - отсутствует программа производственного контроля за качеством воды бассейна; не осуществляется производственный лабораторный контроль за качеством воды бассейна что является нарушением ст. 28 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 4.19, 7.7, 7.8 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», п.п. 5.2, 5.3, 5.3.2, 5.3.3, 5.3.4, 5.3.5, 5.3.6, 5.3.7, 5.3.8, 5.3.9 СанПиН 2.1.2.1188-03 «Плавательные бассейны. Гигиенические требования к устройству, эксплуатации и качеству воды. Контроль качества».

- на пищеблоке нарушена последовательность технологических процессов, имеют место встречные потоки сырой и готовой продукции, при работе технологического оборудования не исключена возможность контакта пищевого сырья и готовых к употреблению продуктов: приготовление картофельного пюре осуществляется на мясорубке для сырых продуктов, установленной в цехе сырой продукции, разделочный инвентарь для сырой продукции на момент проверки хранится в цехе готовой продукции; - отсутствует овощепротирочная машина для изготовления картофельного пюре; - на пищеблоке недостаточно моечных ванн для мытья сырой продукции; - суточные пробы на момент проверки в 11-30 10.11.2017г. хранятся менее 48 часов, а именно: отсутствуют суточные пробы обеда за 08.11.2017г. (свекольник, гуляш из говядины, пюре картофельное, салат из соленых огурцов с луком) и ужина за 08.11.2017г. (запеканка из творога с морковью, соус сметанный, кофейный напиток с молоком); - занижены суммарные объемы порций блюд по приемам пищи согласно приложению 13 действующих санитарных правил, а именно: для детей до 3-х лет: на завтрак 01.11.2017г. – 302г вместо 350-450г, на полдник 10.11.2017г. – 151г вместо 200-250г, на ужин 01.11.2017г., 02.11.2017г., 03.11.2017г., 10.11.2017г. – 319г, 356г, 299г соответственно вместо 400-500г; - занижены суммарные объемы порций блюд по приемам пищи согласно приложению 13 действующих санитарных правил, а именно: для детей от 3-х до 7-ми лет: на завтрак 01.11.2017г. – 337г вместо 400-550г, на полдник 01.11.2017г., 03.11.2017г., 08.11.2017г., 10.11.2017г. – 214г, 219г, 210г, 235г соответственно вместо 250-350г, на ужин 01.11.2017г., 03.11.2017г., 07.11.2017г., 08.11.2017г., 09.11.2017г., 10.11.2017г. – 385г, 370г, 405г, 363г, 425г, 341г соответственно вместо 450-600г., что является нарушением ст. 28 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 13.2, 14.11, 14.16.1, 14.24, 15.6, приложения № 13 к СанПиН 2.4.1.3049-13

Помещения пищеблока не имеют обозначения категории по взрывопожарной и пожарной опасности, а также класса зоны Федеральный закон от 27 декабря 2002 г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании» ст. 4, 6, 46; Федеральный закон № 123-ФЗ от 22.07.2008 года ч.1 ст. 27; ППР п.20; СП 4.13130.2013 п. 5.1.2, 5.5.2, 5.6.4. Для помещений пищеблока отдельно не утверждена инструкция о мерах пожарной безопасности в соответствии с требованиями, установленными разделом XVIII ППР ППР п.2, 460 Помещения электрощитовой в прачечной не имеют обозначения категории по взрывопожарной и пожарной опасности, а также класса зоны Федеральный закон от 27 декабря 2002 г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании» ст. 4, 6, 46; Федеральный закон № 123-ФЗ от 22.07.2008 года ч.1 ст. 27; ППР п.20; СП 4.13130.2013 п. 5.1.2, 5.5.2, 5.6.4. Для помещений электрощитовой в прачечной отдельно не утверждена инструкция о мерах пожарной безопасности в соответствии с требованиями, установленными разделом XVIII ППР ППР п.2, 460 Помещения электрощитовой у центрального входа не имеют обозначения категории по взрывопожарной и пожарной опасности, а также класса зоны Федеральный закон от 27 декабря 2002 г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании» ст. 4, 6, 46; Федеральный закон № 123-ФЗ от 22.07.2008 года ч.1 ст. 27; ППР п.20; СП 4.13130.2013 п. 5.1.2, 5.5.2, 5.6.4.